Nyíregyházi Kosár Közösség

Heti recept: Mogyorótej Hozzávalók: mogyoró (1 nagyobb marékkal) víz esetleg édesítéshez gyümölcscukor, vagy nyírfacukor, vagy stívia (ki mit használ...)   Elkészítés: A mogyorót ha van rá mód és idő, akkor érdemes pár órára a vízbe áztatni. (Én kb. 1 órát tudtam csak áztatni legutóbb, de máskor 3-4 órát is.) Ezt követően erős turmixgéppel a vizet és a mogyorót alaposan összeturmixoljuk., majd sűrű szövetű szűrőn átszűrjük. Ezzel kész is a mogyorótej. Karobbal is ízesíthetjük. Ez esetben meleg italként kicsit "mogyorós forrócsoki" utánzat lesz belőle. A szűrőn visszamaradt mogyorót több mindenhez használhatjuk. Akár kenyér tésztájához keverhetjük, vagy péksüteményt tölthetünk meg vele, de palacsinta tölteléknek is nagyszerű. Vagy karobbal és mézzel összekeverve reform "nutellát" készíthetünk belőle. Forrás: vegalife.blog.hu - és Andika :)

Az Eper Csinta a másik nagy kedvenc főként a gyerekek körében. Szárított epres gyümölcstekercs. Vegán, Gluténmentes és Nyers diétában is fogyasztható, sőt akkor is, ha az ember nem diétázik  Amiből készült: eper, alma és semmi más. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Fénytől védve, zárt csomagolásban tárolva sokáig finom marad. A Csinta friss, bio gyümölcsből alacsony hőfokon szárított nyers gyümölcs lap. A különleges kézműves szárítás miatt megmarad benne a gyümölcs saját íze, aromája, tápanyagai. Alapanyagok hazai, ellenőrzött bio minőségű gyümölcsök: Alma, szilva, meggy, eper, birs, körte, sárgabarack, homoktövis. Ezen kívül készül még gyömbéres és fűszeres csinta, amihez friss gyömbért, frissen őrölt fűszereket és frissen facsart citromlevet is használnak. Csinták nem tartalmaznak semmilyen hozzáadott cukrot vagy édesítőszert. Semmilyen adalékot, aromát, ízesítő szert, még citromsavat vagy pektint sem. Mire jó? A Csinta kíváló kiegészítője a gyermekek tízóraijának, uzsonnájának. Emellett a felnőttek is felfedezték, mint ínycsiklandó napközbeni snack-et. Megajandékozhatod vele magadat vagy másokat. Egy új lehetőség, ami színesíti a palettát a tudatos, egészséges táplálkozás terén. Használhatod különleges ételek, desszertek alapanyagaként. Lehet pl. belőle gluténmentes beiglit, gyümölcs sushit, vagy karamellizált gyümölcsbe tekert olvasztott kecskesajtot is készíteni....Hmm?

Szabadföldi vegyszermentes kiskerti vöröshagyma.

Saját termesztésű vegyszermentes zoldségekből ( hagyma, uborka) készült ízletes saláta. Tartósítószer nélkül, hőkezeléssel tartósítva.

A Biodinamikus gazdálkodás a legrégebbi ökológiai szemléletű gazdálkodási forma egyben a legfenntarthatóbb művelést is biztosítja minden éghajlaton. A biodinamikus gazdálkodási módszerről tudományosan kimutatták, hogy a legalkalmasabb a talaj termékenységének megőrzésére. Ez az alapja a magas értékű élelmiszer-előállítás lehetőségének. A megbízható Demeter védjeggyel a fogyasztók a legkövetkezetesebb ökológiai termelést a kapják. A biodinamikus gazda a gazdaságra mint önálló organizmusra tekint és azt az adott hely sajátos szükségletei szerint alakítja. A talaj-típusok, a talajélet, a növényi- és állati világ mind közvetlen módon kapcsolódik egymáshoz. Az ember a kozmikus- és földi kölcsönhatások mellett alakítja ezeket tevékenységével. A biodinamikus gazdálkodás jellegzetessége a speciális preparátumok használata. Ezek a preparátumok a gazdaságban az élet-folyamatokat kifejezetten támogatják, a növények jobb minőségben érnek be, és ez által ember és állat is a legmagasabb minőségű táplálékot kaphatja. Olyan gyógynövények, mint a cickafark, gyermekláncfű, kamilla, csalán, tölgyfa-kéreg és a macskagyökér – amelyeket meghatározott módon dolgoznak fel – biztosítják, hogy az állati trágyából értékes komposzt képződjék. Utóbbiak használata, együtt a tehén-trágyából és kvarclisztből készült permetező preparátumokkal, bizonyíthatóan jelentősen növeli a talaj-termékenységet. Ez különösen a klímaváltozásra való tekintettel fontos, mert a humuszban nagy mennyiségű széndioxid kötődik meg, és ez a folyamat az üvegház-hatást ellensúlyozza. A biodinamikus preparátumokat általában a saját gazdaságban állítják elő, és finom adagolásban használják, mert hatásuk nem a felhasznált mennyiségen múlik, hanem inkább éterikus információjuk függvényében – a klasszikus homeopátia elvéhez hasonlóan. A növényeket érzékenyebbé teszik a kozmikus ritmusok iránt és így a csillagok hatása alatt fokozzák a növény-talaj kölcsönhatást. A növényi növekedést kiegyensúlyozottabbá teszik és elősegítik az érési folyamatokat. A gazdaság minden területén évi egyszer legalább használandó a biodinamikus humuszpreparátum és a kvarclisztpreparátum, a növények növekedési stádiumának megfelelően. Minden organikus tápanyagot – mint például a trágyát és a komposztot – biodinamikus komposztoltó-preparátumokkal kezelnek. Minden művelt területre preparátummal oltott gazdasági trágya, vagy – helyettesítésként – a komposztoltó preparátumokkal előállított trágyakovász szórandó ki. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. vállalja Partnerei biodinamikus előírások szerinti gazdálkodásának ellenőrzését is a Demeter Internationallal kötött megállapodás alapján. Forrás: https://www.demeter.de/sites/default/files/public/pdf/di_conversion-brosch-hu.pdf

Gyártó: Hridaya Farm Lajosmizse "A táplálkozás egy élvezett is egyben, így hát ne érd be kevesebbel! Minden müzliszeletünk 8 grammnyi, 38°C-on aszalt, gyümölcs port tartalmaz, amely nyersen 80 grammnak felel meg, így csordulásig vannak töltve Vitaminokkal, Ásványianyagokkal és Enzimekkel! 100%-ban organikus termék!" Nettó tömeg 40 g Összetevők: Méz, Zab, Kukoricapehely, Fekete áfonya Átlagos tápértéktartalom 100 g : energiatartalom: 1669kJ/ 397kcal Zsírtartalom: 9,3 g - amelyből telített zsrsavak 0,1 g, Szénhidrát tartalom: 63,8 g , - ebből cukor 34,2 g , Fehérjetartalom: 11,3 g Só 0,1g  

SOM termésünkből készült szörpike. Tartósítószer mentes. Egy igazi csodaszer !  

Hagyományos recept alapján, Nagykun rizzsel, hidegen sajtolt napraforgó olajjal és gluténmentes fűszerekkel készítem.NEM csípősen készítem!

Gyártó: Hridaya Farm Lajozsmizse "A táplálkozás egy élvezett is egyben, így hát ne érd be kevesebbel! Minden müzliszeletünk 8 grammnyi, 38°C-on aszalt, gyümölcs port tartalmaz, amely nyersen 80 grammnak felel meg, így csordulásig vannak töltve Vitaminokkal, Ásványianyagokkal és Enzimekkel! 100%-ban organikus termék!" Nettó tömeg 40 g Összetevők: Méz, Zab, Tökmag, Kukoricapehely Átlagos tápértéktartalom 100 g : energiatartalom: 1591,3kJ/ 379kcal Zsírtartalom: 9,3 g - amelyből telített zsrsavak 0,1 g, Szénhidrát tartalom: 63,8 g , - ebből cukor 34,2 g , Fehérjetartalom: 11,3 g Só 0,1

BIO Szárított, ropogós almaszirmok - ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Összetevők: bio almaszeletek Fénytől védve, száraz, hűvös helyen tartandó! Tipp: Ha a termék megpuhulna, tegye egy órára a mélyhűtőbe, hogy ismét ropogós legyen! ! Allergén információ:  Nyomokban dióféléket tartalmazhat!  1 tasak (20g) BIO natúr almaszirom: 1 egész almát tartalmaz Természetes rostban gazdag Hozzáadott cukor, olaj és aromák nélkül készült Kíméletesen szárított Gluténmentes Vegán Összetevők Átlagos tápérték / Nutritional values 100 g 20 g 1 tasak/ 1 bag *Referencia beviteli érték / *Reference intake 20g Energia / Energy 1447kJ/ 342kcal 289kJ/ 68kcal 3% Zsír / Fat 0,4g 0,1g <1% amelyből telített zsírsavak / of which saturates 0,1g <0,1g <1% Szénhidrát / Carbohydrates 76g 15g 6% amelyből cukrok / of which sugars 74g 15g 16% Rost / Fibre 14g 2,7g - Fehérje / Protein 2,1g 0,4g 1% Só / Salt 0,05g 0,01g <1% Összes Polifenol /  Total Polyphenols 587 mg 117 mg **   * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal)/ ** Nincs megállapított ajánlott beviteli érték.  

Vegyszermentesen termelt,  levél nélküli apróbb sárgarépa. Nagyon finom ízletes , akár nyersen  de főve is. A téli tárolás során már II.o -júvá vált termék. 

Vegyszermentesen nevelt homoktövis ültetvényünkön termett homoktövis gyümölcsből készített hidegen sajtolt préslé. Immunerősítő "szupernövény", valódi vitaminbomba. Kiszerelés:  2,5 dl műanyag flakonban vagy   2 cl műanyag flakonban (kóstoló adag) A feldolgozás során figyelünk arra, hogy garantáltan semmilyen vitaminokra káros hatás ne érje a terméket, így biztosítható, hogy annyira jótékony hatással van, mintha csak most szakította volna le a fáról. Ajánlott fogyasztási mód: egészséges szervezet esetén immunerősítésre és megelőzésre napi egyszeri alkalommal 1:10 arányban vízzel+szörppel, mézzel vagy gyümölcslével felhígítva fogyasztandó. Betegség esetén napi 3-4 alkalommal is meg lehet ismételni a fogyasztását, ezáltal a megfázásos betegség 1-2 napon belül elmúlik. A préslének a vitamintartalma akkreditált laboreredmények alapján 30-50%-kal magasabb, mint a hőkezelt üveges velőkben található termékekben. Nagyon magas a C-vitamin tartalma, összpolifenol, flavonoid és E-vitamin tartalma is jelentős. Nem akarok róla ódákat zengeni, de méltán nevezik a gyógynövények királynőjének, bőven található infó róla a weben is.

Gyorsfagyasztott péktermék! Glutén-, laktóz-, tojás- és élesztőmentes Kiszerelés: 300 gramm/csomag (kb 14 darab) Összetevők: laktózmentes vaj, fehér rizsliszt, laktózmentes tejföl, laktózmentes sajt 11% (tej, só, tejoltó enzim, kultúra [tej], színezék: annatto, szilárdító anyag [kalcium-klorid] tartósítószer [kálium-nitrát]), burgonyakeményítő, tápióka keményítő, sütőpor (stabilizátor [dinátrium-difoszfát], térfogatnövelőszer [nátrium-hidrogén-karbonát], kukoricakeményítő), himalája só, sűrítőanyag (xantán gumi) Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1767 kJ / 423 kcal Zsír 30 g amelyből telített zsírsav 19 g Szénhidrát 36 g amelyből cukrok 0,9 g Rost 0,6 g Fehérje 5 g Só 0,25 g Felhasználás: Fagyasztott állapotból, csomagolás nélkül, sütőben kb 35 perc alatt 180°C-on kisüthető.

...

Légzéskönnyítő  bedörzsölő krém mely segít megfázáskor is kapjon levegőt. Fejfájás esetén halántékra kenve enyhíti a tüneteket. Különleges illóolaj keverék méhviaszba zárva,mely mellkasra,hátra arcra kenve megkkönnyitheti légzésünket megfázás esetén. Használata már csecsemőkortol ajánlott szükség esetén. Alkalmazása javallott megfázás, orrdugulás, köhögés és légúti panaszok esetén. Alkalmazása: Ha szükséges, naponta többször kenjük be a mellkast. A balzsamot finoman dörzsöljük be, míg teljesen fel nem szívódik. Enyhe kipirosodás a bőrfelületen természetes jellemzője a terméknek. Kisebb mennyiségben az orr alatt is lehet alkalmazni. Egyéb fontos információ: szem környékén, arcon, nyílt seben, nyálkahártyán, vérző testfelületen nem alkalmazható! Összetétel:kókuszsír,sheavaj, 100% természetes illóolaj

Őrölt édes fűszerpaprika-180 g Saját nevelésű palántából, kézi műveléssel, környezetkímélő módszerek használatával, természetes módon való szárítással és csak az őrléshez vettem igénybe gépi segítséget.   

A Vetési naptár 60.kiadását a fáknak és a fák bolygókkal való rokonságának szemteljük. Tárgyaljuk az erdészet problémáit, melyek az utóbbi években felerősödtek, és kitérünk a fák gondozásának és megtartásainak teendőire.  Ezt követően Walter Thunnal és képeivel foglalkozunk.  Majd minden évben szokásos részletességgel tanácsok következnek a hobbi kertészeknek, kertészeknek, mezőgazdászoknak és szőlőművelőknek továbbá bemutatjuk a méhek gondozására legmegfelelőbb időszakokat.  Sok sikert és örömöt kívánunk minden - különböző munkaterületen dolgozó - olvasónak az idei Maria Thun féle naptár használatához. 

Lilahagymával ízesített gomolyánk hőkezelt nyers tehéntejből készül, mely ízfokozó és egyéb adalékanyag mentes. 20-30 dkg-os kiszerelésben csomagolva szállítjuk, az ár a pontos súly függvénye.  

Bellaróza kiskerti kéziszedésű 5kg-os zsákos étkezési "B" főzési típusu burgonya.

Tartósítószer mentes, saját termesztésű eperből készült dzsem. Összetevők: földieper, cukor, pektin, citromsav Felbontás után hűtve tárolandó! Kiszerelés: 220 g/üveg

Kordovánbokorban udvaron tartott kapirgálós, frissen vágott, tisztított kakas, belsőségekkel egészben. Fajtája: piros tollú ( redmaster) Kiszerelés: Egészben, nejlonzacskóban - 2,200 Ft / kg A kakasok 2,3 - 2,7 kg körüli súlyban vannak, ezért az alábbi árat 2,5 kg-os súlyra adtuk meg, amely súly és ár mindkét irányba változhat. A helyszínen biztosítunk mérleget a súlyellenőrzésre.

A "Green Peace" sushit elsődlegesen vegánoknak készítettük, de mindenkinek ajánljuk! Nagyon ízletes, zöldésges sushi avokádóval és vegán majonézzel. Összetevők: 8 db california tekercs Algalap, rizs, avokádó, uborka, répa, cukkini, vegán majonéz, saláta Minden dobozt rendelés alapján teljesen frissen készítünk a Kosár Közösség vásárlói számára!

Baconos-hagymás-sajtos-tejfölös csónak: kelt tészta, lilahagyma, tejföl, baconkocka, sajt Csavart pizzás rúd szezámmaggal: leveles tészta, pizza szósz, szezámmagos szórás Pizzás csiga sajttal: leveles tészta, pizzaszósz és sajt Füstölt sajtos croissant: leveles tészta, füstölt sajttal a belsejében,sajt szórással a tetején Kolbászos mini pizza: pizzaszósz, tészta, paprikás nem csípős szalámi, sajt Virslis roló: kelt tészta, virsli és sajt

A Biodinamikus gazdálkodás a legrégebbi ökológiai szemléletű gazdálkodási forma egyben a legfenntarthatóbb művelést is biztosítja minden éghajlaton. A biodinamikus gazdálkodási módszerről tudományosan kimutatták, hogy a legalkalmasabb a talaj termékenységének megőrzésére. Ez az alapja a magas értékű élelmiszer-előállítás lehetőségének. A megbízható Demeter védjeggyel a fogyasztók a legkövetkezetesebb ökológiai termelést a kapják. A biodinamikus gazda a gazdaságra mint önálló organizmusra tekint és azt az adott hely sajátos szükségletei szerint alakítja. A talaj-típusok, a talajélet, a növényi- és állati világ mind közvetlen módon kapcsolódik egymáshoz. Az ember a kozmikus- és földi kölcsönhatások mellett alakítja ezeket tevékenységével. A biodinamikus gazdálkodás jellegzetessége a speciális preparátumok használata. Ezek a preparátumok a gazdaságban az élet-folyamatokat kifejezetten támogatják, a növények jobb minőségben érnek be, és ez által ember és állat is a legmagasabb minőségű táplálékot kaphatja. Olyan gyógynövények, mint a cickafark, gyermekláncfű, kamilla, csalán, tölgyfa-kéreg és a macskagyökér – amelyeket meghatározott módon dolgoznak fel – biztosítják, hogy az állati trágyából értékes komposzt képződjék. Utóbbiak használata, együtt a tehén-trágyából és kvarclisztből készült permetező preparátumokkal, bizonyíthatóan jelentősen növeli a talaj-termékenységet. Ez különösen a klímaváltozásra való tekintettel fontos, mert a humuszban nagy mennyiségű széndioxid kötődik meg, és ez a folyamat az üvegház-hatást ellensúlyozza. A biodinamikus preparátumokat általában a saját gazdaságban állítják elő, és finom adagolásban használják, mert hatásuk nem a felhasznált mennyiségen múlik, hanem inkább éterikus információjuk függvényében – a klasszikus homeopátia elvéhez hasonlóan. A növényeket érzékenyebbé teszik a kozmikus ritmusok iránt és így a csillagok hatása alatt fokozzák a növény-talaj kölcsönhatást. A növényi növekedést kiegyensúlyozottabbá teszik és elősegítik az érési folyamatokat. A gazdaság minden területén évi egyszer legalább használandó a biodinamikus humuszpreparátum és a kvarclisztpreparátum, a növények növekedési stádiumának megfelelően. Minden organikus tápanyagot – mint például a trágyát és a komposztot – biodinamikus komposztoltó-preparátumokkal kezelnek. Minden művelt területre preparátummal oltott gazdasági trágya, vagy – helyettesítésként – a komposztoltó preparátumokkal előállított trágyakovász szórandó ki. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. vállalja Partnerei biodinamikus előírások szerinti gazdálkodásának ellenőrzését is a Demeter Internationallal kötött megállapodás alapján. Forrás: https://www.demeter.de/sites/default/files/public/pdf/di_conversion-brosch-hu.pdf

Nagyszállási akácerdőből gyűjtött jó minőségű idei akácméz.

A bókoló billbergia gondozását tekintve, mint a legtöbb broméliaféle, nem igényes, ám jó, ha betartunk néhány alapszabályt. Kedveli a világos helyeket, ám ne tegyük cserepét tűző napra, mert ez a levelek megégését okozhatja. Mivel élőhelyén is meleg van, ezért kedveli a meleget, nyáron éppen ezért kihelyezhetjük a cserepét a szabadba (de csak félárnyékba!), télen viszont teleltetni kell, különben elfagy. Tolerálja télen a hűvösebb helyeket, ezért fűtetlen helyiségben is teleltethetők. (Télen 16-24 C fok szármára az ideális, ám már a 4 C fokot is elviseli). Vízigényes növény, nyáron rendszeresen, télen nagyobb időközönként öntözzük (jobb, ha hagyjuk a földjét kicsit kiszáradni), és nyáron párásíthatunk is körülötte. A vizet a leveleiből, virágaiból hasznosítja, és mivel sekélyen gyökerezik, elég, ha a levéltölcséreket töltjük fel vízzel. Nyáron érdemes kéthetente tápoldatozni, amit télen hagyjunk el. Átültetni elegendő két-háromévente, vagy inkább csak akkor, ha a növény kinőtte a cserepet. Az átültetést tavasszal végezzük, A típusú virágföldbe.

Minimum 82% zsírtartalmú, friss tejszínből készült házi vaj. Kiválóan alkalmas szendvicsek elkészítéséhez, de az édes és sós süteményeket is finomabbá, egeszségesebbé teszi.  A vaj a legkönyebben felszívodó vitaminforrás, amely támogatja a pajzsmirigy, a mellékvesék és a szív-érrendszer működését.  Kiválló jód és antioxidáns forrás. Elérhető kiszerelések: - 100 g,  - 200 g,  - 250 g

30 fürjtojásos száraztészta, lúdgége csiga. 200g. Összetevők: rétesliszt, fürjtojás, víz. A tészta készítésénél saját fürjtenyészetünkből származó tojást használunk.

Miről gyűjtik: A fehér akác (Robinia pseudoacacia L.) eredetileg nem őshonos erdőalkotó fafaj Magyarországon, Amerikából telepítették hazánkba elsősorban az alföldi futóhomok megkötésére. Ma már erdeink kb. 20%-a akác. Európa akácerdeinek kb. 60 %-a Magyarországon található, emiatt nevezhető az akácméz Hungaricumnak. Az akácfa 20-30 méter magasra növő, fehér fürtös virágzatú növény. Semmilyen mesterséges kezelést nem igényel, nincs növényvédelem! Mikor gyűjtik: Akác virágzása az időjárás függvényében május első heteire tehető. A növény kb. 10 napig virágzik, de a méztermés jelentős része a „dandár” idején, néhány nap alatt kerül a kaptárakba. Ezen okok miatt és mivel Magyarországon a virágzási idők területi eltérései lehetőséget adnak, két eltérő virágzási idejű akácterületről lehetséges mézet pergetni. Pollen tartalom: Az akác virág sok nektárt és kevés pollent termel, ezért a virágporra érzékenyek próbára tehetik. Méz megjelenése: Világos színű, a sárgás áttetszőtől a zöldessárga enyhén opálosig, hosszú ideig folyékony állapotát megőrző, kellemes, enyhe ízű, akácvirág illatú méz. Méz összetétele: Akácmézre jellemző hogy a glukóz (szőlőcukor) mennyisége a fruktózhoz (gyümölcscukor) képest jelentősen alacsonyabb, emiatt a tiszta akácméz szinte sosem kristályosodik ki (a világon 3 mézfajta őrzi meg folyékonyságát hosszú ideig). Egyebek mellett jellemző az akácméz értékességére, hogy a mézben előforduló 11 cukorféle közül 10-et tartalmaz. Méz felhasználása: A legismertebb, legnagyobb mennyiségben fogyasztott méz. Népszerűségét a folyékonyságának és semleges enyhe zamatának köszönheti. Fogyasztása minden formában ajánlott! Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal keverve, palacsintába, süteményekbe, tésztákra, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez. Ajánlott a gyomorsav túltermelés miatti emésztési zavarok csökkentésére. Kitűnő hámsérülések, hegek, horzsolások, égésnyomok külső kezelésére. Nyílt sebbe ne kenjük! És nagyszerűen alkalmazható a szépségápolásban pakolásokhoz, masszázsnál, szaunázásnál...  

Ezt az Afrikából származó növényt elsősorban azoknak ajánljuk, akik hajlamosak rendszeresen túlöntözni növényeiket, hiszen a vízipálmát szinte lehetetlen túlöntözni, sőt mocsári növényként akkor érzi magát jól, ha gyökerei folyamatosan vízben állnak. Rendkívül szívós fajta, alapvetően fényigényes, de félárnyékban is remekül növekszik. Ezen tulajdonságai lehetővé teszik fürdőszobai tartását is. A vízipálma 15-25 fok közötti hőmérsékleten érzi jól magát, kedveli a páradús környezetet, ezért érdemes a növényt olykor-olykor esőszerűen megöntözni, „zuhanyoztatni”. A zuhanyoztatás nem csak számára, hanem a lakásklímára is kedvező hatással van.

Összetevők: bio hőkezelt bivalytej, kultúra. Savanyú tejkészítmény. Zsírtartalom a száraznyagban: 3%< (m/m)  Átlagos tápérték 100g késztermékben: energia: 467Kj/112Kcal; zsír: 8,0g, melyből telített: 5,2g; szénhidrát: 4,0g, melyből cukor: 0,0g; fehérje: 6,0g; só: 0,0g Allergén anyagok: TEJCUKOR, TEJFEHÉRJE!

Természetes antibakteriális méhviaszos kendő; kenyerek, cipók csomagolására valamint nagyobb edények és süteményes tepsik lefedésére. Megakadályozza a bele csomagolt élelmiszerek gyors kiszáradását és penészedését, segítségével hosszabban friss és ropogós marad a kenyerünk és süteményeink.   MIT CSOMAGOLHAT BELE: kenyerek, kalácsok, cipók sütemények gyümölcsök, zöldségek edények, tálak, tepsik lefedése   AMIT NE CSOMAGOLJON BELE: nyers hús nyers és sült hal olajban sült ételek ananász meleg étel és edény Tisztítása: kizárólag kézmeleg, 30 Co fokos vízben bio mosogatószerrel lehetséges! Szárítása: erős csavarás nélkül történjen! Anyaga: 100% biopamut, magyar bio méhviasz, fenyőgyanta, organikus jojoba olaj. Minden darab egyedi, kézzel készült. Készítés helye: Magyarország.   Minden méhviaszos csomagoló vásárlás 2%-val támogatod az Országos Magyar Méhészeti Egyesületet! Használati útmutató: A méhviaszos kendőjét bontsa ki a csomagolásából. A termék első alkalommal érzett ragacsossága az első mosás után megszűnik. Az természetes viasz illata is néhány mosás után elpárolog. Terítse ki és helyezze a közepére a becsomagolni kívánt élelmiszert. Hajtogassa össze a méhviaszcsomagolót, majd a keze melegének segítségével tapassza össze az anyagot. (hajtogatási technikákat a Youtube csatornánkon talál:  https://www.youtube.com/channel/UCn_eyJgGpI0Yn-HbQTp6yJQ  Amikor szükséges, hajtogassa ki a méhviaszcsomagolót. Használat után ajánlatos kézmeleg víz alatt tisztítani a kezelési útmutató szerint! Kezelési útmutató: A méhviaszcsomagoló viaszos rétegének sérüléséhez vezet; ha a méhviaszcsomagolót 30 foknál melegebb vízbe helyezi vagy abban tisztítja, ha meleg vagy forró ételt csomagol bele, ha forró, gőzölgő edény, tányér, bögre vagy pohár fölé helyezi, ha tűző napra teszi, ha radiátor vagy más fűtőtestre vagy annak közelébe helyezi. Semmiképpen NE tegye radiátorra, konvektorra, egyéb fűtőtest közelébe vagy tűző napra, mikrohullámú sütőbe! Ne csomagoljon bele nyers húst vagy halat, akkor sem, ha fagyasztani szeretné azokat, mert ezen élelmiszer maradékait csak magas hőfokú vízzel lehet lemosni, ami a károsítaná a viaszréteget! Ne csomagoljon bele olajos vagy zsíros élelmiszert, sem nyers ananászt! A méhviaszcsomagolót használat után 30 Co-os vagy hideg víz alatt törölje át egy kis mennyiségű nem maró hatású mosogatószerrel (bio) és valamilyen nem dörzsölő és nem súroló eszközzel. Tisztítás után törölje szárazra két konyharuha között, vagy tegye olyan helyre, ahol levegő éri és magától megszárad. Ha minden útmutatót betart, akár egy évig is hűséges lesz Önhöz a méhviaszcsomagolója!  

A „Tiszta” céklalé 100% hozzáadott cukor, víz nélkül. Tartósítószerként aszkorbinsav kerül hozzáadásra. A levet hőkezeléssel tartósítjuk: 82,5 fokra hevítve azonnal bag-in-box zacskókba töltjük, hogy hosszan őrizze frissességét. Felbontás után ajánlatos hűtőben tartani, de a szobahőmérsékleten is 2-3 hétig áll el, megfelelő csapolással.

Ellenőrzött bio termesztésben  termelt fekete retek. Kiszerelés: 0,5 kg a legkiseb mennyiség (csomag), amit lehet vásárolni. Ha 1 kg-ot, vagy annál többet kér, akkor válassza a legördülő menüben a "feketeretek 1 kg" megnevezést és a mennyiségnél adja meg, hogy hányszor 1 kg-ot kér. A terméket csak egészben értékesítjük, így az ár változhat.  

Megszületett az új családtag: VADKOVÁSZOS ROZS kenyér A melegítő ROZS,az egészségtudatos táplálkozás meghatározó gabonája. Az őszi-téli időszakban különösen is nagy szüksége van rá a szervezetünknek. Néhány a jótékony hatásai közül: Kedvezően befolyásolja az anyagcserét Csökkenti a vér koleszterin szintjét Rendkívül magas a rost, fehérje,foszfor, magnézium és B vit. tartalma Nagy szeretettel készült, egészségetekre!!! ÖSSZETEVŐK Ivóvíz; RL-90 rozsliszt 60% (Glutén ) ;  ) ; Olíva olaj; BL-80 búzaliszt 40% (Glutén); Étkezési só. Allergén: GLUTÉN

A dió a magyar konyhában leginkább az édességek, desszertek összetevője. Ez a csonthéjas gyümölcs viszont a főételek ízét is feldobja. Sőt, egészen különlegessé teszi. A diófogyasztásnak számos pozitív hatása van egészségünkre. Csökkenti a vérnyomást, a vér koleszterinszintjét és a keringés egészséges fenntartásában is segít. Számos értékes anyagot is tartalmaz: telítetlen zsírsavakat, fehérjét, ásványi anyagokat (Mg, K, Ca), és vitaminokat (E-, B-vitamin). Eheti receptgyűjteményünkben diós főételeket találtok.  Heti recept: Diótej Hozzávalók 5 dkg dió 5 dl víz Elkészítés A diót annyi forró vízzel leöntjük, hogy éppen ellepje, majd hagyjuk langyosra kihűlni. Lekapargatjuk egy hegyes késsel a dió barna hártyáját – ez kicsit lassú mutatvány, de megéri, így nem lesz keserű. A letisztított dióhoz hozzáadunk fél liter vizet, majd alaposan összeturmixoljuk. Sűrű szitán átszűrjük, a szitán fennakadt maradékot bármi diós sütibe belecsempészhetjük.   Forrás: Nosalty.hu

Ízesített, élőflórás, homogénezett termék Zsírtartalom: minimum 2,8 g/100g Összetevők: pasztőrözött tej, gyümölcskészítmény 18% {cukor, gyümölcs ( eper – málna – pirosribizli 40% - változó arányban), ivóvíz, sűrítőanyag: pektin, aroma: erdei aroma, színezék: karminsav, bodza, tartósítószer: Kálium-szorbát}, joghurtkultúra Allergén anyag: tej Kiszerelése: 175 g, 1000 g Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 394 kJ/94kcal, Zsír: 2,9 g, amelyből telített zsírsavak: 1,9 g, Szénhidrát: 14,1 g, amelyből cukrok: 13,8 g, Fehérje: 2,7 g, *Só: 0,1 g. *Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Gyártó: Martinek Farm Bt 4080 Hajdúnánás, Fürjér, hrsz: 0843/7.

A Soft Power ECO Hypollaergen mosogatószer koncentrátum foszfátmentes, klórmentes, parabénmentes, állatkísérlet mentes, pálmaolaj mentes, vegán, természetes összetevőkből készült (kukoricaolaj, kókuszolaj). Biológiailag jól lebomló felületaktív anyagokat és kizárólag élelmiszeripari színezőanyagot tartalmaz. A kiürült tisztára mosott flakonokat a Kosárházba visszavárjuk! Összetevők: növényi eredetű anionos felületaktív anyag 2-10% (biológiai lebonthatóság >90%), amfoter felületaktív anyag <5%, illatanyag (D-lemonene, citra exta), szőlőmagolaj Figyelem! H319 Súlyos szemirritációt okoz. P102 Gyermekektől elzárva tartandó. P305+P351+P338 SZEMBE KERÜLÉS ESETÉN: Több percig tartó óvatos öblítés vízzel. Adott esetben a kontaktlencsék eltávolítása, ha könnyen megoldható. Az öblítés folytatása. P337+P313 Ha szemirritáció nem múlik el: orvosi ellátást kell kérni. P501 Tartalom/edény elhelyezése hulladékként: kérjük használja a lakóhelyén működő hulladékgyűjtési rendszert. Tárolás + 5°C feletti hőmérsékleten.

Szabadtartású mangalicából  készült  kolbász.

Tanyasi ketreces tartásbòl,magyar őshonos fiatal jércéktöl tojás kaphatò.

Costa Rica Tarrazu Eredet és ültetvény A körülbelül 300 legnépszerűbb arabica-típus sokáig inspirálta az igényes kávézókat. A növekvő Tarrazu régió a fővárostól, San Josétől délre található. Ez az ország egyik legismertebb. Amikor Columbus horgonyt dobott Costa Ricán (spanyolul a „gazdag tengerpart”), még nem volt kávé. Csak mintegy 250 évvel ezelőtt hozták be az első növényeket Kubából az országba. Ma egy állampolgárra több mint száz kávéfa tartozik. A nemzet nagy kávézó ország: Costa Rica volt az első közép-amerikai ország, amely tudományos újításokat és mezőgazdasági technológiát alkalmazott, és ez a termesztési és termelési folyamatot példamutató színvonalra vezette. Karakter és íz A „Costa Rica Tarrazu” lenyűgöző aromás savasságával szerzi nemzetközi elismertségét. Az íze nagyon enyhe, és a kézi pörkölés eredménye. A harmonikus test kiegészíti ennek a kávénak az aromás profilját példamutató jellegével . A „Costa Rica Tarrazu” a világ legjobb kávéinak egyike. ÜZEMINFORMÁCIÓ Ez a legjobb kávé a kistermelőktől a San Marcos de Tarrazú és a Santa Maria de Dota, a világraszóló, Costa Rica-i Tarrazú kávé régió szívében található régióban. A kávét kizárólag kézzel szedik, ami garantálja, hogy a termeléshez csak az érett, vörös kávé cseresznyét használják fel. A Castro Jimenez család, amely régóta kapcsolatot tart fenn a régió kistermelőivel, a kávébabot saját, kiváló minőségű termelőüzemében dolgozza fel. A hagyományosan erjesztett, mosott és szárított kávé négy további folyamaton megy keresztül, amelyek nagymértékben befolyásolják a minőséget: méret, szín, sűrűség és tömeg szerint vannak rendezve. Kiszerelés:  125 g - papír zacskóban

Szabadtartású kapirgálós tyúkok többlet tojásait kínálom eladásra.

A Gyöngyvirágos Yamuna Hidegen Sajtolt Növényi Szappan illata a klasszikus gyöngyvirágé, ami népszerű volt régen és ma is. A szappanban található radírozó hatású mákszemek pedig a bőr megújulásáról gondoskodnak. Felhasználási javaslat: Elsősorban testre ajánljuk fürdésnél, zuhanyzásnál.

Egyedi kivitelezésű naptár készült a nyíregyházi Waldorf Iskola kiadásában, melyet az ott tanuló diákok munkái díszítenek. A befolyt összeggel az iskola alapítványán keresztül, speciális eszközök megvásárlásával támogathatjuk az ott tanuló gyermekek tanulmányait.   Anyagi lehetőségéhez és támogatói kedvéhez képest választhat, hogy a naptárért cserébe milyen összegben kívánja támogatni a szabad waldorf iskolákban folyó oktatást és nevelést.   Így 3.000 Ft, 5.000 Ft és 8.000 Ft értékben kínáljuk naptárunkat.  Támogatásokat köszönjük!  

1 zacskóban 5 liter 100 % frissen préselt (2020 ősze)  almalé van. Nem tartalmaz semmilyen tartósítószert, adalékanyagot, hozzáadott cukrot vagy színezéket. A  felbontás után, hűtés nélkül 3 hétig megőrzi a minőségét. Felbontás nélkül napfénytől védve 1 évig megőrzi a fogyszthatóságát (Doboz nélkül.)

Saját nevelésű mangalica húsából, saját recept alapján  készített sütnivaló kolbász. Kiszerelés: kb 50 dkg  

A tiszta méhpempő koncentrált szuper-összetételével valójában a test számos folyamatára lehet jótékony hatással. Természetes úton hatékonyan segíthet a ízületi és mozgásszervi problémák, babatervezés, illetve immunerősítés esetében. Hogyan lehet jó a méhpempő ízületi problémákra? A méhpempő rendkívül gazdag és értékes összetevői vagy maguk építőanyagai a testnek, vagy pedig a test működéséhez szükséges anyagok termelődését segíti elő. A porcok kopását nemcsak megállíthatja, hanem javíthatja is az állapotot, mivel összetevőivel kiválóan serkenti a kollagén termelődését, ezáltal a porc képes visszanyerni állományát és visszakaphatja rugalmasságát. A gyulladás is csökkenhet és így ténylegesen van esély a fájdalom csökkenésére is. A méhpempő egy gyulladásgátló anyag termelődését is serkenti a mellékvesében, aminek hatására az ízület a reumás gyulladt állapotából is képes lehet javulni. Összetevőit tekintve a méhpempő teljes mértékben különbözik a méztől, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják. Alkalmazása kifejezetten javasolt cukorproblémák esetén. Hogyan kell alkalmazni a méhpempőt, ha babát szeretnék? Alapvetően a méhpempő speciális összetevői harmonikus összhangba hozzák a női hormonrendszer működését, ami az egyik alapfeltétele a sikeres fogamzásnak. Gyakori tapasztalat, hogy még a lombikprogram eredményességét is hatékonyan elősegítheti. A folyamatban kétféle hatás is szerepet kap: egyrészt elősegítheti a peteérést és azoknak a hormonoknak a termelődését, amelyek megfelelővé alakítják a méhnyálkahártyát a beágyazódáshoz, másrészt a több, mint százféle összetevő – nyomelemek, vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, aminosavak – igazi tápanyagbombaként erősítik fel a női szervezetet. Hölgyek esetében minél későbbi életkorban szeretne kisbabát valaki, a méhpempő alkalmazása annál hasznosabb, mivel a megtermékenyüléshez szükséges hormonok működése az életkor előrehaladtával egyre csökken. Miért szükséges a férfiaknak is méhpempőt fogyasztani a gyermekáldás eléréséhez? A maximális eredményesség érdekében a férfinak is ajánlott méhpempőt fogyasztani. Az egyik ismert hatása a tesztoszteronszint-növelő képessége, másrészt a benne lévő egyik aminosavfajtának és a többi különleges összetevőnek köszönhetően növeli a hímivarsejtek számát, mozgékonyságát és életképességét is. Ezen felül jótékonyan hathat a prosztata működésére és a merevedési zavar esetében is természetes segítséget nyújthat. Hogyan fejti ki a méhpempő immunerősítő hatását? A méhpempőt évezredek óta használják immunerősítésre. Antibakteriális összetevőjének köszönhetően segíti a fehérvérsejteket a test káros baktériumoktól való megtisztításában. A méhpempő ennek az összetevőnek az egyetlen természetes forrása. Hatására a szervezet képes lehet megvédeni a belső szerveket is a fertőzésektől. Kedvezően hat a légutakra és a nyálkahártyára, éppen ezért influenza és más fertőzések esetén is eredményeket lehet elérni. Az alsó légúti problémák esetében a hörgők megfelelő működéséhez járul hozzá. Egyedi vírus és gombaölő tulajdonsággal rendelkezik, és még a herpesz vírus megfékezésében is segíthet. Idegességre is jó a méhpempő? Az acetilkolin nevű anyag kizárólag a tiszta méhpempőben található meg, melynek az idegrendszer működésében van szerepe – nevezetesen az idegi ingerület átvitelében -, ami által kiegyensúlyozottabb lelki állapot érhető el. Ennek köszönhetően az illető könnyebben tud megoldást találni, és sokkal jobban el tudja végezni a feladatait. Vérnyomás probléma esetén a méhpempő alkalmazása előtt személyes konzultáció szükséges!

  Sampson fajtájú szürke héjú sütőtök .Állaga a sütés végére homogén krémes lett, íze telt édes.350Ft/kg.  Napjainkban tudományos kutatások támasztják alá, hogy a sütőtök kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav tartalmának köszönhetően egészségmegőrző, gyógyító hatással bír Egy egész tök kb. 5-7 kg. Félbevágva árusítjuk, mag nélkül.KB.3KG ,az ár  a súly függvényében változhat. Kiszerelés:1/2 tök

Bemutatom családunk legújabb tagját! Igazi csemege a hűvös estékre. Az alma, szilva gyümölcsösségét a fahéj, szegfűszeg, és ánizs teszi teljessé, mindez megbolondítva egy kis rum aromával! Ihatod hagyományos szörpként, vagy egy csésze teával tökéletes téli italként.

Alma-Körte püré Hozzáadott cukrot, ként, citromsavat, tartósítószert, pektint nem tartalmaz. A gondosan átválogatott almát hőkezelés előtt, finoman rövid ideig sütjük melynek egyik fő szerepe a jellegzetes ízvilág kialakítása, a másik pedig a késztermék állag beállításának fontos része. Egy tégelybe (100g) mintegy 200 g friss gyümölcs kerül.  A fel nem bontott termék hűtést nem igényel, szobahőmérsékleten is nyugodtan tárolható. Előállító csarnokunkban külön odafigyelünk arra, hogy nem használunk és tárolunk semmilyen allergén élelmiszert.   Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 222 KJ / 53 kcal Zsír 0,1g- melyből telített zsírsavak <0g, Fehéérje: 0,3g Szénhidrát : 12,1 g-amelyből cukor ( természetes )11,5 g Rost 2,5 g, Só 0g  

Felhasználása: kertészeti célre alkalmas A fenyőkéreg a leggyakrabban használt múlcsozási anyag.  Gátolja a gyommagok kikelését, javítja a talaj vízháztartását, esztétikus Kiszerelés: 50 l műanyag zsákban

A gomba segíthet a betegségek megelőzésében, kezelésében is A népi gyógyászatban már régen ismert és használt gombák hatékonyságát modern klinikai vizsgálatok is igazolták. Számos gombáról bizonyították már, hogy segíthet különböző betegségek megelőzésében, kezelésében.   Miért egészséges az Ördögszekér gomba? Az Ördögszekér gomba mindamellett, hogy D, B3, B5. B12 és B13 vitaminokat, valamint cink, foszfor és kálium mellett sok vasat is tartalmaz, hatékonyan segíti egészségünk megőrzését: Rendszeres fogyasztása roboráló hatású, ezért sportolók előszeretettel alkalmazzák diétájukban. Antibiotikum tartalma segít megelőzni bizonyos betegségeket. Hatékonyan csökkenti a koleszterin és a vércukor szintet. Segít a csontritkulás kialakulásának megelőzésében. Erősíti a vénák rugalmasságát, segíti az erek megtisztulását. Jelen információk csak tájékoztató jellegűek. A gomba őrlemény nem gyógyszer, használata nem helyettesíti az orvosi terápiát, maximum kiegészítheti azt. Tartsa be a leírásban foglaltakat és ne lépje túl az ajánlott napi adagot! Ajánlott napi adag: 1-3 g/napi adag (1-3 mokkáskanálnyi)  

Hagyományos meggyes rétes, kisebb szelet méretben.

Összetevők: hajdinaliszt, lenmag, búzaglutén, szójadara, só, napraforgómag, szárított kovászkultúra ( tej), árpamaláta liszt, enzim ( hidroláz), E300, búzaliszt, lisztkezelőszer: élesztő, természetese kovász ( étkezési savak, folyékony tejsavó), cukor. Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1124 Kcal: 266 Zsír: 4,4 Telített zsír: 0,7 Szénhidrát: 43 Cukor: 1,3 Fehérje: 12 Só: 1 Allergén: glutén, tej, szójabab