Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Hazai Kosár

Hazai Kosár

A Hazai Kosár név alatt olyan termékekt kínálunk, melyet a helyi termelők és élelmiszer előállítók nem termelnek, de a kíváló hazai termékek méltó kiegészítői a helyi kínálatnak. . 

Távolság tekintetében messzebbről érkeznek, mint a helyi társaik, de a fogyasztói igény, a széles kínálat biztosítására, de azonos értékek mellett, a Helyben a Jövőnk Szövetkezet, ezen termékek gyűjtését, beszerzését és forgalamzását képviseli. Remélve, hogy a Nyíregyházi Kosár termék kínálata ezáltal jelentősen tud bővülni, a vevői igények megelégedésére és a hazai élelmiszer előállítók támogatására. 

Hazai termék partnerek: 
- Naturgold Hungarya Kft: a a modern kori ősgabona termesztés kezdetét jelentik Magyarországon. 

  • saját magunk készítik a vetőmagot
  • magyar földben termelnek az egész Európában nagyra becsült ősgabonákat ( alakor, durum, tönke, tönköly )
  • és magunk is dolgozzák fel azokat. ( lisztek, darák, listkeverékek, műzlik, száraztészták formájában )
  • céljuk, hogy a legértékesebb, vegyszermentesen termesztett ősgabonákat hazánkban termesztve és feldolgozva, kiváló minőségű élelmiszereket készítsenek. Termékek: 

- Civita : magyar tulajdonban lévő családi vállalkozás, mely hajdúsági kukoricafeldolgozás jeles képviselője. Kukoricamalmuk és olajüzemük  az élelmiszeripar számára állít elő alapanyagot (sörgyártás, kukoricapehely-gyártás, reggeliző kásák, gyermektápszerek), de a gyógyszeripar, valamint a kutya- és a macskatáp gyártás is felhasználja termékeinket. Az élelmiszeripari termékfejlesztésük eredménye a kukorica tészta gyártás. Kizárólag Magyarországon termelt, szigorúan ellenőrzött GMO-mentes kukoricát dolgoznak fel. Termékeik a Monostorpályiban található malomban, olaj-, és tésztaüzemeinkben készülnek. Alapanyagként kizárólag kukoricát dolgoznak fel, ezért az itt előállított élelmiszerek gluténmentesek. Termékek: 

Hridaya Farm: Lajosmizsei családi vállalkozás.  A Hridaya Farmon nem használnak vegyszereket, több hektáron organikusan, biodinamikusan gazdálkodnak. Egy egyedi saját tervezésű aszalógépet fejlesztettek, amely segítségével a feldolgozás után is megőrződik a zöldségek, gyümölcsök eredeti beltartalmi értéke, vitamin-, ásványi anyag, enzim tartalma. Ezzel új távlatok nyíltak meg a tanyán termelt alapanyagokat  tartósítására. Termékek: 

Csinta: Budapest környéki családi vállalkozás, akik a Szabaolcs-Szatmár -Bereg Megyei gyümölcsökből készetik az alacsony hőfokon szárított nyers gyümölcs lapokat, melyet mint egy palacsintát feltekerve hoznak forgalomba. A Csinták összetevői egyszerűek, csak a gyümölcs. Bárki eheti, akik gyümölcsöt szokott enni, vagy nem eszi, de ehetne. Termékek: 

Nobilis Zrt: Az üzem Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a dél-nyírségi és szatmári tájegység peremén fekszik, az alma, a szilva és a meggy hazájában. A társaságunk közel 100 szárított gyümölcsféleséget illetve olajos magvat állít elő különböző formában. A hazánkban termő gyümölcsök mellett egzotikus szárított gyümölcsöket, valamint dió és mogyoróféléket importálunk, ezeket a termékeket kívánság szerint aprítjuk, pörköljük, mézzel vagy csokoládéval vonjuk be. Termékek :

Ízmíves zöldségkrémek: Az alapanyagok Krumpach Erzsébet, A bőség kertje című könyv szerzőjének vegyszermentes ökokertjében teremnek. A kertet a régi idők tapasztalatait és a legújabb biotermesztési ismereteket egyaránt felhasználva műveli. Így biztos lehetsz benne, hogy igazán egészséges, tiszta élelmiszert fogyasztasz, ha az Ízmívest választod! Termékek: 

Bio Berta  A Bio Berta cég méltán nevezhető a hazai bio termelés egyik úttörőjének, akik a kezdetektől végigkísérték és munkájukkal segítették a hazai bio termelés kialakulását. Bio zöldség-, gyümölcs-, és fűszertermesztéssel, feldolgozással foglalkozó magyar vállalkozás. Lekvárok, gyümölcslevek, szárított fűszerek és fűszerkeverékek, ketchup, mustár szerepel kínálatukban. Bertáék a cég története során ragaszkodtak eredeti célkitűzésükhöz, a zöldség-, fűszer- és gyümölcsfélék vegyszermentes termesztéséhez. Vállalkozásukat emberléptékű méretben fejlesztették, 1995-re egy 57 család tulajdonát képező, 80 ha-t meghaladó földterületet magában foglaló termelési vállalkozást valósítottak meg. Az öntözhető parcellákon 24 növényfaj hozamát takarítják be és dolgozzák fel a legigényesebb európai elvárásokat is kielégítő minőségben. Ennek biztosítéka az 1995-ben zöldmezős beruházással készült és folyamatosan bővülő saját feldolgozóüzemük. Termékek: 

Békebeli Arany növényiolaj: A 100%-ban magyar tulajdonú kis családi üzemünk kíméletes technológiával előállított 100%-ban NAPRAFORGÓBÓL KÉSZÜLT HIDEGEN SAJTOLT ÉTOLAJOK gyártásában és forgalmazásában tevékenykedik sok éves tapasztalattal. Görbeházán, az Alföldön működik üzemünk. Termékeink minősége évek hosszú kísérletezése és a kitartó, elhivatott munkának köszönhető. Az étolajok alapanyagának egy részét saját területünkön termesztjük, másik részét ellenőrzött magyar kistermelőktől vásároljuk fel. Ennek köszönhetően a vetőmag földbe kerülésétől a késztermék előállításáig szakszerű kezelés és ellenőrzés mellett történik az étolaj gyártása. Az uniós elvárásoknak megfelelő HACCP élelmiszerbiztonsági rendszert működtetünk, a korszerű és ellenőrzött gyártás követelményeit kielégítve. Termékeink előállításánál legfontosabb szempont a minőség, nem pedig a nagy mennyiség előállítása. Termékek:

Gk Food Kft:  GK FOOD márkanév alatt elindult új, innovatív élelmiszergyártó és forgalmazó üzletága Szegedi Gabonakutató Intézetnek. Elsőként gluténmentes élelmiszer termékeinket készítenek. A Gabonakutató a kutatás-fejlesztési tevékenysége során kiemelt figyelmet fordít arra, hogy nemesített növényfajtái kiváló minőségűek legyenek. Az Élelmiszer-innovációs Labor munkatársai évtizedek óta segíti a nemesítőket abban, hogy a Gabonakutató egy-egy növényfajtájának értékes beltartalmi tulajdonságai egészséges, reform, gluténmentes és egyéb diétás táplálkozást szolgáló élelmiszerekben jelenhessenek meg. 

Magas minőségű búzafajták, diétás rostkomponensekben és ásványi anyagokban gazdag tritikálé (rozsbuza), különleges antioxidásokban gazdag fekete zabuk, gluténmentes növényfajták (kukorica, köles, hajdina, cirok) kiemelkedő minőségű alapanyagként használhatók fel az egészségmegőrző táplálkozásban. A saját nemesítésű, magas beltartalmi értékű cirok- és lenfajtákból készült őrlemények mellett 11 féle - köztük muffin, palacsinta, piskóta, pogácsa,  keksz, nokedli vagy burgonyakrokett előállítására alkalmas - lisztkeverék forgalmazása is megkezdődött, melyek könnyű és biztonságos elkészíthetőségükkel nagyban segíthetik a kezdő és gyakorlott diétázókat. Többféle kenyérliszt a hagyományos ízvilágú világos kenyér, barna kenyér és lenmaggal gazdagított kenyér gyors elkészítését teszi lehetővé. Termékek

Biogold Növényi olaj: Magyar családi vállalkozás a Balaton-felvidéken hideg sajtolással és az ún. stájer módszerrel állítják elő a magas minőségű növényi olajokat a boltokban kapható, oldószeres, kémiai eljárással finomított termékekkel szemben. A növényi olajok előállításánál ismert hidegen sajtolás során az olajos magokból préseléssel nyerik ki az értékes, ásványi anyagokban rendkívül gazdag olajat.  A hidegen sajtolt módszer során a megengedett hőfok 40°C.Az ún. stájer módszer - amellyel a jól ismert tökmagolajat készítik - első lépéseként a magokat alacsony hőfokon, lassú kevergetéssel átmelegítik, ezután kerül a préselőbe. Termékek

A cég tevékenységét a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft ellenőrzi. 2011-ben a BIOGOLD bio sütőolaj, elnyerte az „Év Bioterméke” díjat.

Az EzerJóFű Gyógynövény Kft. egy tudatos, küldetéssel bíró, az emberek egészséget szolgáló vállalkozás. Termékeink az első lépéstől az utolsóig „énkezűleg”, féltő gondoskodással készülnek. Az összes felhasznált növényi alapanyag méregmentes. A gyógynövényeket vadon gyűjtjük és termesztjük hazánk egyik legtisztább vidékén, Göcsejben. Nálunk a termesztés, a gyűjtés és a felvásárlás is ellenőrzötten BIO. EzerJóFű tinktúrái = füvek, fák, virágok generációkon átívelő tudása kis üvegcsékbe rejtve. Termékek

Éden Prémium : A Naturtrade Hungary Kft.-t 2014-ben Szabó Norbert és Véha Miklós alapította abban az elhatározásban, hogy megbízható, igényes és minőségi reform termékekkel lássák el a piacot. Miklós családjában nagy hagyománynak számított a malmászat, ezért negyedik generációs malmosként adott volt, hogy mindenképpen liszt előállításával szeretne foglalkozni. A vegán életmód választásával számára egyértelmű volt, hogy a jövőbeli termékpalettának is vegánnak kell lennie. Miklós a termék ötletekkel, barátja (később üzlettársa) Norbert, pedig kereskedelmi tapasztalataival segítette a cég elindulását. Saját előállítású lisztjeink egészen kiváló, nagyon finom, BL-55-ös minőségűek. Egyedülállónak tekinthető, hogy lisztjeinket nem készen vásároljuk meg, hanem saját malmunkban őröljük meg a gluténmentes álgabonákat. Az alapanyagaink kiválasztására és beszerzésére különös figyelmet fordítunk. Ezen folyamat egyik meghatározó eleme a gyárlátogatás is, így saját szemmel győződhetünk meg az alapanyagok minőségéről. Termékek

Mentész  Zrt: Saját termelésű natúr és csokis puffasztott rizs és durumbúza termékeket gyártó magyar vállakozás. "Cégünk fő tevékenységeként gabonanövényeket, olajos magvakat, valamint fehér- és indiánrizst termeszt az általa bérelt területeken, melyek Mezőtúr-Túrkeve-Mesterszállás-Gyomaendrőd települések határaiban találhatók. A 2006 óta működő élelmiszeripari puffasztó üzemünkben saját termelésű rizs és gabona termékeket állítunk elő. Hitvallásunk: nyomonkövethetőség "szántóföldtől az asztalig", amelyhez hűen kizárólag saját termelésű alapanyagainkat dolgozzuk fel.   Termékek

Nagykunsági rízs:  A társaság jogelőd szövetkezeteinek létrejötte 1948-ra tehető. Ekkor kezdtek szerveződni azok a földművelő, állattartó csoportok, akik 1949-ben kapták meg működési engedélyüket. A jogelőd termelőszövetkezetek egyesülése által 1974-ben jött létre a „Nagykun” Mezőgazdasági Termelőszövetkezet. 2000-ben a szövetkezeti vagyon 97 %-át nevesítve alakult meg a Nagykun 2000 Mg. Részvénytársaság 430 személy tulajdonaként.  Kínálatukban szerepel fehér és barna rizs, ezek bio változata, valamint bio rizslisztek is. Termékek: 

Rédei Kertimag Zrt: Réde, Lesalja major a Bakonyalja és a Kisalföld határán terül el. A II. Világháború előtt az Eszterházy család birtokához tartozott. Gróf Eszterházy Pál - aki mezőgazdasági szekember is volt - már 1923-ban létesített a rédei uradalmában egy növénynemesítő telepet, amely jelentős nemesítői sikereket ért el. Az államosítás után a telephelyet a Vetőmag Vállalat vette át és vetőmag tisztító telepként üzemeltette, később pedig átszervezte a magyarországi lakossági vetőmag ellátás egyik fő bázisává.

A Rédei Kertimag Zrt a rendszerváltás utáni időszakban, 1993-ban alakult. A társaság a korábbi tevékenységi kört már természetesen a versenygazdaság viszonyai között folytatta. A vállalkozás 100%-ban magyar tulajdonú és az alkalmazottak egyben a cég tulajdonosai is. Termékek

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
vegán
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Ár szerint

Békebeli Arany étolaj

Hidegen sajtolt napraforgó étolaj 1L, 2L, 5L-es kiszerelésben 100%-ban étkezési napraforgó magból készül, tartalmazza a napraforgó természetes ízét és aromáját, mely a sütés első fázisában elillan. Közvetlenül a napraforgóból, kizárólag mechanikai eszközökkel előállított első osztályú étolaj. Felhasználási javaslat: kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, grillezéshez és pácoláshoz. Salátára is önthetjük. A benne készült étel mennyeien finom lesz!

1150 Ft / db
1150 Ft/l

Békebeli Arany Repceolaj

Viszonylag semleges ízű, kevésbé érződik az ételen. A repceolaj csupán 7% telített zsírt tartalmaz. Karotintartalom (A-vitamin előanyaga) szempontjából kiemelkedő természetes vitaminforrás. Zöldesbarnás színét a klorofilloknak köszönheti. Nemesített, erukasav-mentes repcéből készül, így biztonságos a fogyasztása. Felhasználási javaslat : sütéshez, főzéshez, salátákhoz, majonézhez, pácoláshoz, grillezéshez. Nettó tömeg : 1 l és 500ml Tárolása : napfénytől védett, hűvös helyen.  

630 Ft / db
1260 Ft/l

Bio Alakor Alapú Sütőferment -100gr

Alakor ősbúza alapú SÜTŐFERMENT indító keverék (kovászalap) Fermentációs (kovászos) alapú sütés - tökéletes aromafejlődés- rugalmas belső szerkezet és ropogós kéregképződés- természetes probiotikum. Gyártó: Naturgold Hungary Kft Javasolt felhasználás: Kovász készítéshez: A tasak tartalmát keverje össze 100 ml tiszta vízzel és hagyja állni 24 órát. Ezt követően a kovász azonnal felhasználható bármilyen kovászos alapú sütéshez. Kenyérsütéshez: A tasak tartalmát 1 kg tetszőleges kenyérsütésre alkalmas liszttel, (1 kg lisztből 2 kenyér kisütését javasoljuk) ca. 15 g sóval, valamint 600-800 ml langyos víz hozzáadásával összedagasztjuk, majd szobahőmérsékleten egy nagyobb tálban lefedve 24 órán keresztül állni hagyjuk. Másnap formába tesszük a kenyértésztát és előmelegített sütőben készre sütjük a kenyereket (ca. 60 perc 180-220 0C). Előnyei: • lerövidíthető az 5-10 napig tartó kovásznevelési időt 1 napra (24 óra) • nem kell a kovászt etetni, féltve őrizni, mivel bármikor aktiválható • jó hatással van az emésztésre - tejsavalapú fermentáció • természetes probiotikum • kellemes enyhén savanykás aromafejlődés • alakor- 12000 éve genetikailag módosítatlan ősi gabona; alacsony gliadin szint • adalékanyagmentes, ízfokozómentes, tartósítószermentes, vegán   Nettó tömeg : 100 g   Átlagos tápérték / 100 gEnergia :1501kJ / 355 kcal Zsír : 2,8 g amelyből telített zsírsavak : 0,45 g Szénhidrát : 68,1 g amelyből cukor : 1 g Élelmi rost : 5,7 g Fehérje :11,4 g Só: 0,005 g Összetevők Bio alakor teljesőrlésű liszt* bio tönkölyliszt* méz*, só *Ökológiai gazdálkodásból Glutént tartalmaz  

620 Ft / csomag
6200 Ft/kg

Bio Alakor Ősbúza Fehérliszt -1kg

A búza legtisztább formája. Évezredeken keresztül ez az ősi gabona biztosította az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. A mai búzának csak igen távoli rokona.A tudatos táplálkozás kihagyhatatlan eleme. Bátran ajánljuk sütéshez-főzéshez.  Kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez. Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek könnyen emészthetőek és nagyon finomak. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Fizikai és kémiai tulajdonságok: Hamu, % (m/m) legfeljebb: 0,90 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Szemcseméret, µm: 315 µm-en áteső rész 100 %, 250 µm-en áteső rész, legalább 95% Esésszám (s) legalább: 200 Átlagos tápérték / 100 gEnergia : 1556kJ / 367 kcal Zsír : 1,9   g amelyből telített zsírsavak : 0,3 g Szénhidrát : 72,6 g amelyből cukor : 2,6 g Élelmi rost : 2,5 g Fehérje : 13,6 g Só : 0,025 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Összetevők: Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó bio étkezési alakor ősbúza őrleménye. Kiszerelés: 1 kg Gyártó: Naturgold Hungary Kft

1540 Ft / kg
1540 Ft/kg

Bio Alakor Ősbúza Fodros nagykocka -250gr

Kellemes ízű, teljes értékű ősbúza tészta. Az emberiség első gabonájából készített különlegesség hiánypótló testi- és szellemi eledel. 100% alakor ősbúza száraztészta, a világ legtisztább gabonájából. Főzési idő: 8-10 perc Tojásmentes tészta. Nettó tömeg : 250 g Forgalmazó: Naturgold Hungária Átlagos tápérték / 100 gEnergia :1637kJ / 387 kcal Zsír : 3,2 g amelyből telített zsírsavak : 0,8 g Szénhidrát : 71,8 g amelyből cukor : 4,1 g Élelmi rost : 3,2 g Fehérje : 7,7 g Só: 0,025 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Összetevők: bio alakor  ősbúzaliszt, víz Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.

495 Ft / csomag
1980 Ft/kg

Bio Alakor Ősbúza Gersli -500gr

Teljes értékű táplálék, mely a magbelsőt, és a héjrészt is tartalmazza. Felhasználása teljesen megegyezik a rizzsel, gerslivel, így azok finom, egészséges alternatívája. Ételeink meglepően kellemes ízűek lesznek tőle. Kiszerelés: 500 g Ajánljuk töltött zöldségekhez, rizottóhoz, levesbetétnek, vagy főételek mellé köretként. Hamarabb elkészíthető, mint a sima étkezési tönköly, mivel főzési ideje rövidebb (10-15 perc)! Átlagos tápérték / 100 gEnergia 1404 kj/332 Kcal Zsír 2,2 g  ebből telített zsírsav 0,3 g  Szénhidrát 62,1 g  ebből cukrok 2,5 g  Élelmi rost 8,4 g Fehérje 11,8 g  Só 0,01 g  

705 Ft / csomag
1410 Ft/kg

Bio Alakor Ősbúza Pehely -250 gr

A legősibb gabona, a természet alkotta teljes értékekkel.A kíméletes gyártás során a hántolt gabonaszemeket gőzben puhítják, majd hengerpárok között szétnyomják, ezután szárítják. A gabonaszemek pelyhesítéssel a szervezet számára könnyebben hasznosíthatóvá válnak.Forgalmazó: Naturgold Hungária Kft. Nettó tömeg : 250g Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?  Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e? Tanulmánybizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotipusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Átlagos tápérték / 100 gEnergia: 1430 kJ/ 338 kcal Zsír : 2,7 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 63,3 g amelyből cukor: 3,3 g Élelmi rost: 8,8 g Fehérje: 10,8 g Só: 0,00 g Összetevők: Bio alakor ősbúza  

445 Ft / csomag
1780 Ft/kg

Bio Alakor Ősbúza spagetti tészta fehér -250gr

Tészta, a legősibb gabonából. A máshoz nem fogható kellemes íz minden ínyencet megragad, a belső értékei minden tudatos fogyasztót elvarázsolnak. 250g-os száraztészta, 100% valódi alakor ősbúzalisztből a finom, cukor- és tojásmentes Töltet: 250g Gyártja: Naturgold Kft. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Tojásmentes tészta. Átlagos tápérték / 100 gEnergia : 1556kJ / 367 kcal Zsír : 1,9 g amelyből telített zsírsavak : 0,3 g Szénhidrát : 73 g amelyből cukor : 2,6 g Élelmi rost : 2,5 g Fehérje : 14 g Só : 0 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Összetevők: bio alakor ősbúzaliszt, víz

490 Ft / csomag
1960 Ft/kg

Bio Alakor ősbúza Teljes őrlésű liszt -1kg

Évezredeken keresztül ez a gabona biztosította az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. Őseink lisztje a modern háziasszonyoknak. 12000 évvel ezelőtt az ősember felfedezte ezt az energiában gazdag gabonát, kövek közé téve megőrölte azt és kását, majd kenyeret készített belőle. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Fizikai és kémiai tulajdonságai : Hamu, % (m/m) legalább: 1,5 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Szemcseméret, µm: 500 µm-en áteső rész legalább 85%, 315 µm-en áteső rész, legalább 70% Esésszám (s) legalább: 200  Átlagos tápérték / 100 gEnergia :1637kJ / 387 kcal Zsír : 3,2 g amelyből telített zsírsavak : 0,8 g Szénhidrát : 71,8 g amelyből cukor : 4,1 g Élelmi rost : 3,2   g Fehérje : 7,7 g Só: 0,025 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Összetevők: Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó bio étkezési alakor ősbúza őrleménye. Kiszerelés: 1 kg Gyártó : Natorgold HUngary Kft

1360 Ft / kg
1360 Ft/kg

Bio alakor ősbúza tészta orsó -250 g

100% alakor ősbúza orsó száraztészta, a világ legtisztább búzájából. Ez az egész Európában egyedülálló termékcsaládunk tagja az orsó, vagy spirál tészta. Kellemes ízű, a gabona magas karotintartalma miatt jellegzetesen sárga színű tésztakülönlegesség. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Főzési idő: 6-8 perc Tojásmentes tészta. Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Összetevők: Bio alakor ősbúzaliszt ,  Víz   Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1556kJ / 367 kcal Zsír: 1,9 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 73 g amelyből cukor: 2,6 g Élelmi rost: 2,5 g Fehérje: 14 g Só: 0 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.

340 Ft / csomag
13.6 Ft/dkg

Bio Berta -Ajvár -250g

Bio Ajvár:  Paprikából, padlizsánból és fokhagymából készült mártás, mely kiváló húsok mellé, saláták ízesítéséhez.   Összetevők: kaliforniai paprika* (24%), padlizsán* (24%), paradicsom püré*, napraforgó olaj*, fokhagyma* (8%), nyers nádcukor*, pepperoni*, tengeri só, ecet*, sűrítő anyag (guarmagliszt), antioxidáns: citromsav, chili* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: húsok, levesek, saláták és mártások ízesítéséhez. Adagoláshoz mindig tiszta eszközöket használjunk és felbontás után visszazárva hűtőszekrényben tároljuk. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 260 gr/üveg Származási hely: Németország Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Fehérje Só 679 KJ / 163 kcal 10,9 gr 1,2 gr 13,6 gr 12,3 gr 1,7 gr 2,3 gr  

1345 Ft / db
5380 Ft/kg

Bio Berta -bio Kakaópor -Holland -200 gr

Összetevők: kakaópor 20-22% kakaóvaj tartalommal* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: sütemények, krémek készítésére kiválóan alkalmas, kakaóitalt is készíthetünk belőle: 2 tk cukrot és 1 tk kakaót tegyünk egy bögrébe. 2.5 dl tejet öntsünk egy lábosba és melegítsünk fel. Ha már jó meleg, két kanál tejet mérjünk át a bögrébe és azzal keverjük ki csomómentesre a cukor-kakaó keverékét. Ha ez megvan, öntsük fel meleg tejjel a masszát ls keverjük el. Egészségünkre. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Energiatartalom 100 gr-ban: Energia: 1634 KJ / 394 kcal Zsír: 21 gr, - ebből telített zsírsavak: 12,8 gr , Szénhidrát: 17 gr, ebből cukor: 0,7 gr, Élelmi rost: 28 gr. Fehérje: 22 gr, Só: 0.02 gr Kiszerelés: 200 gr / doboz Származási hely: Equador Gyártási hely: Hollandia

1350 Ft / db
6750 Ft/kg
Kategóriák