Örömmel mutatjuk be a Kosár partneri hálózatának legújabb tagját, a Panina Bakery and Coffee-t A Nyíregyházi Kosár Közösségben hisszük, hogy a helyi gazdaság akkor erősödik igazán, ha a termelők, a vásárlók és a helyi vállalkozások egymást támogatva kapcsolódnak össze. A Panina szemlélete is közel áll ahhoz, amit a Kosárban fontosnak tartunk: a minőségi alapanyagokat, a tudatos választást, a személyes vendéglátást és azt, hogy Nyíregyházán minél több olyan hely legyen, ahol jó érzés megállni egy kávéra, reggelire vagy egy rövid találkozásra. A Kosár vásárlói 10% kedvezményre jogosító kupont kapnak, amely helyben fogyasztás esetén használható fel. A kedvezmény kávéra és a hozzá választott szendvicsre vagy péksüteményre érvényes. Hogyan működik a Kosár-kupon? Tedd a kupont a kosaradba a többi termékkel együtt. Pénteken, az átadási napon kézhez kapod a papíralapú kupont, amelyet 30 napon belül használhatsz fel a Panina Bakery-ben. Panina Bakery 4400 Nyíregyháza, Bocskai út 27. Facebook / Messenger: https://www.facebook.com/profile.php?id=61579704254753 Nyitvatartás: hétfő–péntek: 7:00–18:00 szombat: 7:00–15:00 vasárnap: zárva   Támogassuk az együttműködés szellemét! - gróf Károlyi Sándor 

A zsályavirág enyhén  fűszeres, gyógynövényes íze tökéletesen kiegészíti a mediterrán típusú fogásokat. Emellett antioxidánsokat, flavonoidokat és illóolajokat is tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő és emésztésjavító hatásúak lehetnek. A virág különlegessége, hogy lágyabb és elegánsabb aromát ad, mint a zsályalevél – így érzékenyebb ételekhez is jól használható.  

Kordovánbokorban zárt helyen tartott, idei, kukoricán nevelt, frissen vágott, tisztított kacsa (magyar fajta) belsőségekkel egészben. Kiszerelés: Egészben, nejlonzacskóban - 4.000 Ft / kg A kacsák 2,8-3,2 kg  körüli súlyban vannak, ezért az alábbi árat 3 kg-os súlyra adtuk meg, amely súly és ár minkét irányba változhat. A helyszínen biztosítunk mérleget a súlyellenőrzésre.

Mikrozöld - Retek Szinkavalkád Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. Többféle retekfajta, például a lila szárú Rambo és a hagyományos fajták magkeveréke egy gyors növekedésű, ropogós és látványos növénycsoport. Erőteljes, borsos-csípős retekíze miatt kiváló ízfokozó salátákhoz és szendvicsekhez. A Retek Színkavalkád 100% magkeverékből egy igazán élénk, tarka Mikrozöld! A zsenge növények erőteljes retekaromája kiválóan feldobja a legegyszerűbb ételeket is, különösen szendvicsekben, tálételekben vagy keleti ihletésű fogásokban. Frissen fogyasztva természetes ízfokozó, amely szinte bármely ételbe karaktert visz. Látványos megjelenését és határozott ízét a legtöbb mikrozöldkedvelő azonnal felismeri és kedveli. A magkeverék legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Karakteres, kellemesen csípős és fűszeres, amely nagyszerűen feldobja a szendvicseket, tálételeket és keleti ételeket. Megjelenés: Színpompás látványt nyújt a tarka, sötétbordó, lilás és zöldes száraknak, valamint leveleknek köszönhetően. Vitaminok és ásványi anyagok: Kiváló A-, B1-, B2-, C-, E- és K-vitamin forrás. Gazdag folsavban, kalciumban, foszforban, káliumban és magnéziumban.Magas antioxidáns-tartalma hozzájárul a sejtek védelméhez és a szervezet természetes egyensúlyához. Felhasználási javaslat: Tökéletes választás, ha egy kis csípős karaktert szeretnél az ételeidbe. Kiváló szendvicsekhez, salátákhoz, előételekhez, tálételekhez, valamint főételek friss, dekoratív feltéteként. Színe és íze miatt a gasztronómia kedvelt eleme. Miért érdemes fogyasztani? Támogatja az anyagcserét és az emésztést Élettani hatásokban  nagyban támogatja az emésztést és az immunrendszert, tisztítja a légutakat és vízhajtó hatású. Természetes módon élénkít és felfrissít Alacsony kalóriatartalma miatt diétába is jól illeszthető Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.  

Fóliasátorban vegyszermentesen termesztett édes,roppanós, nagyon finom kék csemege szőlő. (1 csomag 50 dkg)

Természetes gyümölcs- és zöldségmosó folyadék szappanfűgyökér kivonattal és hársfa virágvízzel. Tisztítsd meg gyümölcseidet és zöldségeidet a természet erejével! Kíméletesen habzó, növényi alapú formulánk szappanfűgyökér kivonattal segít eltávolítani a felületi szennyeződéseket és maradványokat, miközben teljesen bőr- és környezetbarát. A hársfavíz természetes antimikrobális tulajdonságaival hozzájárul a még higiénikusabb tisztításhoz. Természetes módon segít csökkenteni a felületeken jelen lévő mikroorganizmusokat, miközben teljesen ártalmatlan az emberre. Tiszta, természetes és biztonságos! Formulánk minden összetevője növényi eredetű és kíméletes – nem befolyásolják az ételek ízét, csak a természetes frissességet adják vissza. Összetevők: szappanfűgyökér kivonat SAPONARIA OFFICINALIS ROOT EXTRACT 5%-nál kevesebb, glicerin 5%-nál kevesebb, tejsav 5%-nál kevesebb, hársfa virágvíz 5%-nál kevesebb. Használata: Permetezd a tisztítandó termékre, enyhén dörzsöld 20-30 másodpercig, majd öblítsd le. Leveles zöldségek esetén alaposan permetezd be a leveleket, áztasd vízbe néhány percre, majd alaposan öblítsd le. A zöldség/gyümölcs lemosás után azonnal fogyasztható, illetve sütéshez/főzéshez felhasználható. Tárolás: +5 oC feletti hőmérsékleten. Óvintézkedés: Gyermekektől távol tartandó! A kiürült tiszta flakonokat kidobás helyett, a Kosárházba újrahasznosításra visszavárjuk!  Gyártó: Cudy Future Kft Nyíregyháza

100% gyümölcs:  Alma(60%) és Őszibarack(40%) püré Egy tégelybe (100g) mintegy 200 g friss gyümölcs kerül. Hozzáadott cukrot, ként, citromsavat, tartósítószert, pektint nem tartalmaz. A gondosan átválogatott almát hőkezelés előtt, finoman rövid ideig sütjük melynek egyik fő szerepe a jellegzetes ízvilág kialakítása, a másik pedig a késztermék állag beállításának fontos része.  A fel nem bontott termék hűtést nem igényel, szobahőmérsékleten is nyugodtan tárolható. Előállító csarnokunkban külön odafigyelünk arra, hogy nem használunk és tárolunk semmilyen allergén élelmiszert.   Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 225 KJ / 53,7 kcal Zsír 0,1g- melyből telített zsírsavak 

Saját tenyészetünkben termelt étkezési fürjtojás.

Saját recept szerint készült termék. Nem tartalmaz tartósítószert és adalékanyagot sem!  Kizárólag csak sertéshúst, csemege fűszerpaprikát, konyhasót, borsot, fokhagymát tartalmaz! 1 pár az kb.: 30dkg   

A kövesmalmi őrlésről:  A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz.  Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik.  Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert  a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután  enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre,  több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg,  ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés.  A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01 

Nyers kecsketej  

Napolaj – A napfény és a természet tökéletes harmóniája Engedd, hogy bőrödet a természet legértékesebb olajai kényeztessék! A Napolaj egy gondosan összeállított, természetes összetevőkből készült bőrápoló olaj, amely segít a bőr ápolásában, hidratálásában és a ragyogó, egyenletes barnaság elérésében. Miért fogod szeretni? A Napolaj alapját a bio sárgarépaolaj adja, amely rendkívül gazdag karotinban. A sárgarépaolaj hozzájárulhat az egyenletesebb barnuláshoz, miközben antioxidáns tartalmával támogatja a bőr természetes védekezőképességét és ragyogó megjelenését. A receptúrát olyan értékes növényi olajok teszik teljessé, mint a: Körömvirágolaj – nyugtatja és ápolja az érzékeny bőrt. Dióolaj – gazdag antioxidánsokban, B-vitaminokban, Omega-3 és Omega-6 zsírsavakban, amelyek segítenek megőrizni a bőr rugalmasságát és hidratáltságát. Búzacsíraolaj – tápanyagokban gazdag, bőrpuhító és regeneráló hatású, támogatja a bőr feszességét és bársonyos tapintását. Panthenol – intenzíven hidratál, nyugtatja az irritált bőrt és segíti annak regenerálódását. E-vitamin – erőteljes antioxidáns, amely hozzájárul a bőr fiatalos megjelenésének megőrzéséhez. Természetes gondoskodás az egész családnak A Napolaj nem tartalmaz felesleges kemikáliákat vagy káros összetevőket. Az alapanyagok organikus gazdálkodásból származnak, így a természet tiszta erejét nyújtják bőröd számára. ✔ Segíti az egyenletes barnulást ✔ Táplálja és hidratálja a bőrt ✔ Antioxidánsokban gazdag ✔ Támogatja a bőr rugalmasságát ✔ Bársonyosan puhává és ragyogóvá teszi a bőrt ✔ Az egész család számára használható Összetétel Napraforgóolaj, sárgarépaolaj, dióolaj, búzacsíraolaj, panthenol, E-vitamin, naturkozmetikumokban elfogadott tartósítószer.

ÚJ  ÜVEGBE PALACKOZUNK !  Zamatos, barackból készült lekvár 4% cukorral. Tartósítószer mentes ! Aggteleki Nemzeti Park védjegyes Az üveget újrahasznosítjuk. Megköszönjük, ha visszakapjuk !      

Sajtos pogácsa - omlós, adalékmentes, igazi vajjal dagasztva. 

Fűszernövényeink fiatalító metszéséből származó fűszercsokor. 8-10 rozmaringszálat tartalmaz a csokor  

Sajtunk a lehetőségekhez mérten íz-, tartósítószer és adalékanyag mentes, 25-30 dkg-os kiszerelésben szállítjuk. Az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, só, ecet, füst

Bio TV paprika friss fogyasztásra, lecsónak és töltött paprikának. Kiszerelés: 50 dkg, 1 kg, 2 kg, 3 kg.   A legördülő menüből kiválasztható a kívánt mennyiség.

Vegyszermentes, szabadföldi koktél paradicsom mix.  Nálunk sokféle paradicsom megtalálható, és ezek mind formára, színre, ízre eltérőek, ezért ebből a típusból mixet lehet rendelni. Kiemelendő, hogy több, Nyírségre jellemző tájfajta is megtalálható köztük, amelyek bolti forgalomban már nincsenek. Koktélparadicsomok esetén ilyenek például: Tiszavasvári, Máriapócsi tájfajták. De vannak más, hobbikertészetekből származó fajták is. 

A tyúkok napi szinten kijárnak a saját legelőkertjükben.Tyúkjaink stresszmentes környezetben saját kedvükre mozoghatnak kapirgálhatnak és porfürdőzhetnek. Téli időszakban a zöld füvet lucernával pótoljuk így télen nyáron biztosítva számukra az elgendő zöld takarmányt.Saját keverésü takarmánnyal kiegészítve zöldséggel lucernával fűvel  tápmentesen. Tojásaink az év minden napján elérhetőek nem csak szezonálisan igyekezve a minőséget minden évszakban fenntartva! Tojás Mérete: 53-63g közöttiek 

Pasztőrözött, homogénezett tejből készült zsíros, ízesített tejkészítmény Össszetevők: Pasztőrözött, homogénezett teljes tej, cukor, kakaópor (1,5%). Zsírtartalom 3,6 % Átlagos tápérték 100g termékben:  Energia: 389 KJ/ 93 kcal Zsír: 3,6g - amelyből telített zsírsavak: 2,4g Szénhidrát: 11,0g - amelyből cukor:9,0g Fehérje: 3,3g Só: 0,08g Gyártó: Darassa Tej Kft Balmazújváros Mottójuk: „Egy csepp Hortobágy”  A termékeik a családi vállalkozásban működtetett Darassa Tej Kft balmazújvárosi Tejfeldolgozó Üzemében készülnek, gondos odafigyeléssel, kézzel formázva,  olyan tejből , amelyet a Hortobágy egyik legszebb részén legeltetett tehenek adnak, ezáltal a puszta összes ásványi anyagait tartalmazzák.  A hagyományos állattartás része nyáron a legeltetés, télen pedig az egyedi takarmányozás. A tehenészetben figyelem, gondoskodás és szeretet veszi körül az állatokat, meghagyják nekik azt az életteret, amiben jól érzik magukat, nyugalomban, békességben telnek a napjaik. Mindez elősegíti, hogy a tejtermelés mennyiségben és minőségben is optimális legyen. Tejfeldolgozó üzemük az európai szabványoknak mindenben megfelelő, modern tejüzem, ahol kipróbált, családi receptek alapján gyártják a tartósítószer és adalékanyag nélküli, legfinomabb sajtokat és joghurtokat, tejtermékeket.

Kigyóuborkára emlékeztető formájú, fehér színű padlizsán. Fél kg 4-5 db-ból áll.

Összetétele: ananász kocka, savanyú alma darabok, citrom granulátum, citromhéj, természetes citrom olaj, fagyasztva szárított piros ribizli, természetes aroma. Leírás: A kandírozott ananász, a savanyú alma darabok és a nagyméretű fagyasztva szárított citromhéj nagyszerű, friss kombinációja ez a fantasztikus tea. Íze az enyhén savanyú, ám mégis édes és keserű limonádéra emlékeztet. A szárított ribizli élénk kontrasztot biztosít. Élvezze a kifinomult, lédús citrom ízét. Elkészítés: 10-12p. 100 °C, 4-5 tk./1liter víz. Kiszerelés:  50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban

Bükk hegységben termelt akácméz, melyet a ökológiai előírásokat szem előtt tartott méhek gyűjtenek.

Kiskerti vegyszermentes nagyszemű feketeszeder 20 dkg/doboz. ​​​​​​A műanyag tároló dobozokat megkímélt állapotban, tisztára mosva visszavárjuk, újrahasznosítjuk

Csavaros tészta, bronzfejjel készítve, mely által a tészta felülete érdesebb, ezáltal jobban megtapadnak rajta a szószok. A "bolti" orsó tészta továbbgondolása. Kisebb méretre vágjuk, ezáltal gyermekek is könnyebben fogyasztják, a tányéron is esztétikusabb hatást kelt. Felhasználható pörköltekhez, valamint más tésztaételekhez, például sajtos vagy tejfölös fogásokhoz is.  

Képzeld el… leülsz egy kávézóban, előveszed a könyved – és vele együtt ezt a különleges tokot. Nem kell sok idő… valaki biztosan rákérdez: „Ez honnan van?” Ez a színes macska mintás könyv- és tablettartó nem csak védi, amit szeretsz – hanem megmutatja, hogy mersz egyedi lenni. És igen… ezt észre fogják venni. Miért fogod imádni? • Karakteres, színes design – igazi figyelemfelkeltő darab • Egyedi kézműves termék – nem jön szembe az utcán • Puha, bélelt védelem (vatelin) – óvja a könyved és tableted • Vízálló külső – biztonság a mindennapokban • Praktikus méret – táskában is kényelmes   Ez nem csak egy tok. Ez egy stílusnyilatkozat. Miért van rá szükséged? Mert a könyved vagy tableted: ✔ fontos része a napodnak ✔ veled van úton, munkában, pihenésnél ✔ megérdemli a védelmet Ez a tok: • megóvja a sérülésektől • rendszerezi a dolgaid • és közben még jól is néz ki Rólad szól Ha szereted az egyedit… ha nem akarsz beleolvadni a tömegbe… ha fontos, hogy a kiegészítőid is tükrözzenek… Akkor ez a tok pont neked való. Ajándéknak is tökéletes Egy cicarajongónak? Egy kreatív léleknek? Vagy valakinek, aki szereti a különleges darabokat? Telitalálat. Ráadásul közvetlenül a készítőtől vásárolsz: ✔ kedvezőbb ár ✔ valódi kézműves minőség Méretek: Szélesség: 20 cm | Magasság: 25 cm | Mélység: 5 cm Anyagösszetétel: Külső rész: vízálló gyöngyvászon | Belső rész: pamutvászon | Középső: vatelin A termék színe a valóságban kismértékben eltérő lehet a képen láthatóhoz.

Kellemesen édes cseresznyelekvár. Tartósítószert nem tartalmaz. Kertünkben termett Linda nevű cseresznyéből főztem a magvazást és darálást követően, a vitamin és rosttartalom megőrzése érdekében nem túl hosszú főzési időt felhasználva. Az alapból édes íz miatt kevés cukrot és sűrítés gyanánt almapektint adtam hozzá.  

Bükk hegységben termelt akácméz, melyet a ökológiai előírásokat szem előtt tartott méhek gyűjtenek.

Bluecrop, Bluegold áfonya vegyesen szedve 500g-os kiszerelésben, vegyes méretben (a gyümölcs érett, a szemméret főleg közepes és kicsi)

Alma ( 266%) , búzaliszt, cukor, búzadara,zsemlcmorzsa,Iékötö (cukor, burgonyapehely, citrom és vanilia aroma,  margarin (növényi olajok, növényi pálma, repce, kókusz, és részben hidrogénezett különböző arányban) ivóvi4 emulgeálószer( zsírsavak mono és digliceridjei, savanyúságszabályzó( citromsav), aroma, só, fahéj, ivóvíz. Átlagos tápérték 100g termékben: energia 11247/297kj kcal  

Következő nyári almafajtánk az Akane. Piros fedőszínnel, enyhén savanykás ízvilággal rendelkező alma. Fajtára jellemző, hogy "apróbb" gyümölcsöket nevel.  

Erős, karakteres ízű, kesernyés, aranysárga színű méz. Ajánlom: napi fogyasztásra gazdag ásványi anyag tartalma miatt, sütikhez, gyümölcs salátákhoz, főzéshez. Kiszerelés:  720 ml - üvegben - 2.500Ft 370 ml - üvegben - 1.300 Ft

Köménymaggal és durva tengeri sóval szórt Bägel Összetevők: búzaliszt, só, cukor, napraforgó étolaj, víz, hideg élesztő. kömény, nagyszemű só. A BäGEL  kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.

Minimum 82% zsírtartalmú, friss tejszínből készült házi vaj. Kiválóan alkalmas szendvicsek elkészítéséhez, de az édes és sós süteményeket is finomabbá, egeszségesebbé teszi.  A vaj a legkönyebben felszívodó vitaminforrás, amely támogatja a pajzsmirigy, a mellékvesék és a szív-érrendszer működését.  Kiválló jód és antioxidáns forrás. Elérhető kiszerelés: 250 g

A gombák együtt fogyasztva segítik  egymás hatását és erősítik. Fogyasztási javaslat: napi 1-3 mokkáskanálnyi őrleményt  (1-3 g) teában elkeverve. Tartalmaz: bio 15 g pecsétviaszgomba + bio 15 g bokrosgomba őrleményét. VEGYSZERMENTES MAGYAR TERMÉK! További információ: www.gombadr.hu weboldalon.

A "Helsinki" sushi egy zöldséges california tekercs, amire lazactatárt teszünk. Az egyik kedvenc sushi fajta. Összetevők: 8 db California roll Lazactatár, algalap, rizs, uborka, kalifornia paprika, pácolt retek, cukkini, saláta, és zöldfűszer.  Minden dobozt rendelés alapján teljesen frissen készítünk a Kosár Közösség vásárlói számára!