Összetevők: kecsketej, joghurtkúltúra.  A termék 0.33 l kiszerelésben kapható.

A tyúkok napi szinten kijárnak a saját legelőkertjükben.Tyúkjaink stresszmentes környezetben saját kedvükre mozoghatnak kapirgálhatnak és porfürdőzhetnek. Téli időszakban a zöld füvet lucernával pótoljuk így télen nyáron biztosítva számukra az elgendő zöld takarmányt.Saját keverésü takarmánnyal kiegészítve zöldséggel lucernával fűvel  tápmentesen. Tojásaink az év minden napján elérhetőek nem csak szezonálisan igyekezve a minőséget minden évszakban fenntartva! Tojás Mérete: 53-63g közöttiek 

Saját termesztésű és étkezési minőségű gyümölcsből illetve zöldségből készült gyümölcslé. 50-50%-ban tartalmaz cékla- és almalevet. Hozzáadott cukrot, édesítőszert, adalékanyagot és tartósítószert nem tartalmaz. Antioxidánsokban gazdag, természetes VAS-pótló. Nem sűrítményből készült. Fogyasztás előtt felrázandó a rostossága miatt!

A Kosár több mint bolt.  Felkarolunk olyan társadalmi ügyeket is, melyek a globális gazdaság által okozott társadalmi és környezeti veszteségek, és mely ügyek társadalmi aktivitást és anyagi támogatást kívánnak tőlünk. A Forró Gondoskodás keretében a hátrányos helyzetbe került embertásainknak biztosítunk az összegyűlt adományokból minőégi élelmet.    2023. november A megújult Forró Gondoskodás története:  2023 júniusában közösségi finanszírozás keretében megnyitotta kapuit a helyi és hazai élelmiszereket forgalmazó MiBoltunk.  A bolt kínálatban a friss áruk: tej-és tejtermék, pékáruk és zöldség- gyümölcs termékek is helyet kaptak. A napi friss termék kínálata, ellentétben a Nyíregyházi Kosár előrendelésével, nem mindig fedi az aznapi vevői igényeket. Olykor megmarad, olykor nincs elegendő friss termék. Az el nem adott  friss termékek sorsáról így gondoskodnunk kellett, nem egyszer, hanem napi rendszerességgel. Az élelmiszer pazarlásról szóló felmérések szerint a kereskedelemben 5%-os a kidobott élelmiszerek aránya.  Összetett dilemma elé állított minket a feladat:  - el nem adott áru, mint selejt?  - "selejtes" áru, mint veszteség?  - kinek lehet szüksége ilyen a termékre, hogy se szemét, se veszteség ne terhelje környezetünket?  Erre a komplex problémára kerestük a választ, mikor a MiBoltunk hátsó bejáratával szembe felfigyeltünk a Katolikus Karitász tevékenységére, akik heti 3 alkalommal tartanak  élelmiszer osztást a sok gyermekes nagycsaládok és a létminimum alatt élő embereknek. Adott volt a lehetőség, hogy a Keresztény Karitásznak felajánljuk segítségünket, a MiBoltunkból származó még jó minőségű, de a jóléti társadalom számára másnap már nem kellendő termékek átadására. A nyitáshoz képest mára viszonylag jó gyakorlatunk alakult ki az " ideális" termék mennyiség rendelésében, bár egy esős nap vagy a hónap végi napok a MiBoltunk általános forgalmát meg tudják akasztani.    Hogy a MiBoltunk az időben el nem adott termékeinek veszteségét, hogy ne kelljen ráterhelni a többi termék árára, a Forró Gondoskodást erre a területre irányítottuk.  A Kosár vevői által felajánlott Forró Gondoskodás a Debrecen-Nyíregyháza Egymázmegyei Katólikus Karitász átadási pontra kerül, élelmiszer adománnyá válva. A Teréz anya karitatív éllemiszer osztó ponton hete 2 alklaommal osztanak élelmiszer adományt ( nagycsaládosok, egyedül élők számára ).  A  kereskedelemből származó élelmiszer pazarlás csökkentésére  ( 5 %)  - mely adomány lehet a társadalom szélére sodródott embertársaink számára  - adomány persely kihelyezésével növeljük ebben a témában a társadalmi aktivitás - így a boltot érintő anyagi veszteség is csökken,  - mely nem terheli a többi termék fogyasztói árát, mely a vevők számára lesz előnyös.    2023. 06-12 hó  Összesen: 138.600 Ft értékben tudtunk élelmiszerr adományt juttatni a létminimum alatt élők számára.  ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2022/23 telén a Sóstóhegy szélén, szegény sorban élők számára gyűjtöttünk.  Három alkalommal juttatunk számukra élelmiszer adományokkal segítséget, 250.000 Ft értékben, alkalmanként 5-7 család számára. Ehhez a vevők Forró Gondoskodás adományai és Termelő társaink adományai járultak hozzá. A családok és szükségleteik megtalálásában a Sóstóhegyi Karitászban is önkéntes tevékenységet folytató Kosaras társunk és férje segédkezett. Az ő belső információik alapján tudtunk olyan élelmiszert adni, mely a segítséget nyújtani kívánt  korukra és egészségi állapotukra is figyelemmel volt. A csomagok kiszállítása szintén a terepen jártas Karitász színeiben is tevékeny Kosaras önkénteseink által került ki. Köszönjük minden figyelmes segítő szándékot! Képes beszámolók:  --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2022.08 18 . Az Együtt Veled Alapítvány számára juttattunk élelmiszer adományt. Az Alapítvány hátrányos helyzetű és sajátos igényű fogyatékossággal élő fiatalok számára biztosít nappali ellátást. Az élelmiszer adomány egy közös hamburger party, sütés-főzés lehetőségét biztosította. Reméljük, hogy nem csak a helyi ízek, hanem a közös munka is növelte a közös élményt. Az adomány összege, melyet a Forró Gondoskodás kupon vásárlások biztosítottak, valamint a vevők által felajánlott Helyi 1% adomány: 36.800 Ft értékű volt. Képes beszámoló:  ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------  2022. 02. 28. A Forró Gondoskodás adományozás, most a háború elől menekültek megsegítésére vált.  A Nyíregyházi Kosár Közösségben adománygyűjtést szervezünk, hogy határszéli megye lakosaiként a segítség nyújtáshoz a legközelebb lévén megtegyük kötelességünket, bajba jutott embertársaink számára. Közösségünk egyes tagjai és barátaink személyesen is jelen vannak a határszéli helyeken, ahol pontosan látják a napról-napra alakuló helyzetet, amihez képest valódi segítséggel tudunk kapcsolódni. A gyűjtés keretében 400.000 Ft értékben juttatunk élelmiszer adományt, melyet a Labor Café adománygyűjtő kampánáyhoz csatlakozva juttatunk el a rászorulóknak. Képes beszámoló --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2021. telén tovább folytatjuk a Forró  gondoskodás keretében való gyűjtést. Most a nehéz anyagi körülmények között élő embertársaink felé tekintünk, a számukra összegyűjtött pénzt helyi, hazai minőségi termékekre váltjuk, és a Szabolcsi Angyalok civil segítőkön keresztül juttatjuk el a segítségre szorult családokhoz.  Karácsony előtt  3 db élelmiszer csomagot juttattunk el olyan családoknak, aki súlyos anyagi gonddal küzdenek a családban lévő betegségi állapotok miatt. Igyekeztünk olyan dolgokat beleválogatni a csomagunkba, mely valódi segítség lehet és tekintettel van a családokban lévő egészségi állapotokra is. Tehát csak tiszta, minőségi élelmiszert. A csomag tartalma: 1 kg Nagykun fehér rizs,, 1 kg Finomliszt,   3 db Ízmíves kenőkét, 1 db Ízmíves krémleves, 1 cs. Köret száraztészta, 250 g házi teavaj, 1 db Bio ivólé, 10 db Bio tojás, 5 kg burgonya, 1 kg Demeter alma ( bio), 1 db sütőtök,, 1 kg batáta, 1 kg hagyma - és egy-egy bio műzli, bio babakeksz Adni szükséges! Ha teheted segíts! Képes beszámoló:  ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- A 2021 márciusában indított kampány keretében 120 levest juttatunk el az utcán élő embertársainknak. A Forró gondoskodás kampányt, a nagy sikerre való tekintettel, azaz úgy érzékeltük a visszajelzésekből, hogy szükségét látják vevőink a Kosáron belüli segítő adakozást, hogy fenntartjuk az erre a célra adható támogatásokat, melyre időnként, szükség és aktualitás szerint segító támogatást nyújtunk az összegyűlt keret erejéig a rászorulóknak. Az összegyűlt adományból, termelőink termék kínálatából vásárolunk és jutatjuk el az aktuálitás szerint.  képes beszámoló A támoagtás eredeti formája és célja: Ezzel a kuponnal egy forró, tápanyagban gazdag levesre hívhatsz meg egy olyan embert, akit szíved szerint segítenél, de az út szélén, vagy az autód szélvédőjén keresztül szemlélve Őt ,érzed nehéz itt most jól cselekedni. Biztosan ismerős, hogy azt érezzük ilyenkor, hogy mindenfajta segítség , mely akkor ott rendelkezésre áll, nem megfelelő. Így sokszor vagy dobunk egy kis aprót, csak múljon ez a kellemetlen pillanat, vagy cselekvés nélkül elmegyünk mellettük. Szerencsére vannak olyan emberek, akik életfeladatuknak tudják felvállalni, a nehéz sorsúak szakszerű segítését. Velük, a Periféria Egyesülettel karöltve szervezzük ezt a kampányt, hogy márciusban az ebből befolyt összegből poharas kiszerelésű, meleg leveseket biztosítunk az utcán élő embertársainknak. Az instant leves alapanyaga a legmagasabb minőségű, bio gazdaságból származik, a feldolgozás során is marad a magas minőség, adalékanyag mentes termékként. A jó minőségű táplálék, ha kevés jut egy napra, akkor annak minősége tán még fontosabb. Utcán, vagy otthon nélkül fogyasztva a lebomló csomagolású instant levesek kidobás után nem terhelik a környezetet. Ha szívesen segítenéd ebben a kulturált formában azokat, akik bármilyen okból a perifériára szorultak, tarts velünk, a 250 Ft értékű kuponokból vásárolva, anyagi erőinket egyesítve biztosítsuk számukra a " Forró gondoskodásunkat". Ui. ha a heti vásárlási értékednek 1 %-al is szívesen támogatnád ezt az ügyet, akkor a vásárlást követően a Tovább a kosárhoz funkció alatt a Helyi 1% -nál válaszd a Periféria Egyesület civil szervezet. A Kosár, a vásárlásod 1%-át szintén erre a célra elkülöníti, és választásod alapján bevételünkből erre az ügyre folyósítjuk.  Ha nem áll módodban személyesn részt venni a kezdeményezésben, akkor azt a számlaszámunkra utalt összeg keretébe is megteheted: Helyben a Jövőnk Egyesület 68800109-11048194  a közlemény rovatba írd be légy szíves:  Forró gondoskodás. Köszönjük!

A Sajtbolygó - mese a sajtkészítés mesterségéről.  Égen – földön, tejben – vajban, három ifjú felfedező a sajtkészítés titkait keresi a Sajtbolygón. Útjuk során tejóceánon, túrógombóc szigeten is járnak, tejszínhab-felhőn is utaznak, és penészsárkánnyal is találkoznak. Az 5-8 éves korosztálynak szóló mesekönyv kaput nyit a gazdálkodók szép és szeretni való világához. A mese szárnyán kíváncsiságot és igényt ültet a gyerekek képzeletébe a sajtok és a sajt készítés iránt. Becsempészi a családok életébe a helyi termékek szeretetét, a mesteremberek tiszteletét. A könyv végén az olvasók "Sajt és sajtmester ajánló"-t is találnak, akikhez érdemes ellátogatni! A mesekönyvben sajtlabirintus, és sajtmanó színező is található!  Ünnepekre nemes adomány és mesekönyv ajándék egyszerre. Minden vásárló Sajttündér lehet és méltóságteljes segítséget nyújthat már ünnepek előtt, mert 300 Ft minden eladott könyv után a Szimbiózis Alapítvány, és a fogyatékossággal élő sajtkészítők részére adomány lesz. A mesekönyv a MesterségMesék sorozat első darabja!

Vegyszermentesen dughagymából termelt frissen szedett  lila újhagyma .1 csomó 5db tartalmaz, fóliában termelt nagyon finom ízletes.

"Az Alföldi PAJTA kenyér a régmúlt vidéki életformát, az egyszerűséget és a tiszta ízeket hozza vissza a mai asztalokra." Az ősi tönkölybúza magas rost- és ásványianyag tartalmával, finom diós aromájával teszi egészségesebbé, karakteresebbé ezt a hagyományos kovászolással készített kenyeret. Allergén: glutént tartalmaz Összetevők: búzaliszt, víz, fehér tönkölyliszt, teljes kiőrlésű tönkölyliszt, só, élesztő, sertészsír, cukor  

Az amarilliszfélék családjába tartozik, fényes zöld levelei miatt virágzás után is mutatós, és a gondozása egyszerű, ha betartjuk a virágzáshoz szükséges hideghatást.  Gondozás főbb pontjai: Fény: Világos, de tűző naptól védett helyet kedvel; nyáron kint is tartható, árnyékos helyen. Hőmérséklet és Pihentetés (Virágzáshoz): Októbertől február végéig tartó időszakban tartsa hűvös, kb. 10°C-os helyen, minimális öntözéssel; ez a kulcs a virágszárak megjelenéséhez. Öntözés: A pihentetés alatt szinte egyáltalán ne öntözze, amíg meg nem jelenik a virágszár; utána fokozatosan növelje az öntözést, de a túlöntözéstől óvakodjon (gyökérrothadás!). Talaj és Tápoldat: Használjon jó vízelvezetésű, laza talajt; márciustól nyár végéig kéthetente tápoldatozzon, a nyugalmi időszakban hagyja abba. Átültetés: Fiatal növényeket évente, idősebbeket csak kinövés esetén ültessen át, ügyelve a gumószerű rész (rizóma) nyakának a talajszint fölé helyezésére.  A növényt jelenleg 6 virág díszíti!

Sajtboxunkba az aktuális félkemény sajtjainkból kockázunk nektek.  kb: 40 dkg Rendkívül közkedvelt termék!  

Szeletelt jalapeno chilipaprika savanyúság. A csípős ízek kedvelőinek! Saját nevelésű palántából ültetett jalapeno chiliből készült édes-ecetes savanyúság. Zamatos, vastag húsa miatt kedvelt fajta.  Kézzel szeletelt paprikákat az üvegbe tétel után az előre elkészített lével öntöttük fel, amiben cukor, só, ecet, borkén, na-benzoát van.   

Fóliában vegyszermentesen termelt frissen szedett,zsenge vajretek 4db/csomó,.darabosabb mérettel.

Áfonyás réteges joghurt Teljes teljből készül! Összetevők: pasztőrözött teljes tej, gyümölcs püré (fagyasztott áfonya, cukor), kultúra. Kapható még málnás, epres és homoktövises ízben  Minőséget megőrzi 7 napig. A visszahozott üvegek segítenek abban, hogy fenntarthatóbb rendszerben működjünk. Köszönjük, hogy részese vagy!

Természetes gyümölcs- és zöldségmosó folyadék szappanfűgyökér kivonattal és hársfa virágvízzel. Tisztítsd meg gyümölcseidet és zöldségeidet a természet erejével! Kíméletesen habzó, növényi alapú formulánk szappanfűgyökér kivonattal segít eltávolítani a felületi szennyeződéseket és maradványokat, miközben teljesen bőr- és környezetbarát. A hársfavíz természetes antimikrobális tulajdonságaival hozzájárul a még higiénikusabb tisztításhoz. Természetes módon segít csökkenteni a felületeken jelen lévő mikroorganizmusokat, miközben teljesen ártalmatlan az emberre. Tiszta, természetes és biztonságos! Formulánk minden összetevője növényi eredetű és kíméletes – nem befolyásolják az ételek ízét, csak a természetes frissességet adják vissza. Összetevők: szappanfűgyökér kivonat SAPONARIA OFFICINALIS ROOT EXTRACT 5%-nál kevesebb, glicerin 5%-nál kevesebb, tejsav 5%-nál kevesebb, hársfa virágvíz 5%-nál kevesebb. Használata: Permetezd a tisztítandó termékre, enyhén dörzsöld 20-30 másodpercig, majd öblítsd le. Leveles zöldségek esetén alaposan permetezd be a leveleket, áztasd vízbe néhány percre, majd alaposan öblítsd le. A zöldség/gyümölcs lemosás után azonnal fogyasztható, illetve sütéshez/főzéshez felhasználható. Tárolás: +5 oC feletti hőmérsékleten. Óvintézkedés: Gyermekektől távol tartandó! A kiürült tiszta flakonokat kidobás helyett, a Kosárházba újrahasznosításra visszavárjuk!  Gyártó: Cudy Future Kft Nyíregyháza

Tökéletes ajándéknak is,  exkluziv megjelenése miatt . Felsőléguti problémákra bevált,  úgy mint a fenyőrügy szirup. Tartósítószer mentes.    

Vegyszermentes környezetben ökológiai gazdálkodással termelt frissen szedett zsenge piros hónapos retek. Egy csomó 5 db retket tartalmaz.

A Békési kolbász egy tradicionális, házi jellegű, Békés vármegyére jellemző füstölt és szárítással érlelt húskészítmény. Jellegzetes ízét a csemege és/vagy csípős fűszerpaprika, étkezési só, egész és őrölt kömény adják.  Saját receptünk alapján tartósítószer és érlelőanyag nélkül készült, finoman füstölt, szeletelhető termék.  Termékeink nitritet nem tartalmaznak. Egy pár kb. 0,5-0,8 kg, a termék ára súlymérés után végleges! Összetevők: sertéshús, paprika, só, köménymag (egészben), fokhagyma.

A hidegen sajtolás közben sem a mag, sem az így előállított olaj hőmérséklete nem haladja meg a 40 ℃-ot. Az ilyen eljárással készült olajokban, az alacsony hőmérsékletnek köszönhetően, épségben megmaradnak a vitaminok, ásványianyagok és az omega-zsírsavak. A hidegen sajtolt napraforgó olaj bővelkedik E és C vitaminban valamint gazdag antioxidánsokban, telítetlen zsírsavakban melyek csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és a koleszterin szintet. A termék bioinamikus gazdaságból származik.   

  Foliában termesztett,Finom vékonylevelű vegyszermentes saláta .A fejes saláta az egyik legkedveltebb salátafajta. Nincs jellegzetes íze, ezért a legtöbb zöldséggel és öntettel jól harmonizál. Leveleit kisebb darabokra tépve, vagy vékony csíkokra vágva használjuk fel.

Saját nevelésű mangalicából  készített sózott szalonna.

Összetétele: fahéj darabok, csillagánizs, kínai jázminvirág. Leírás: Ennek a teának a neve nem csak a fantasztikus megjelenését tükrözi, hanem érzéki ízét is. Fahéj és vanília, egy leheletnyi jázminnal elrepíti a mágikus kelet világába. Élvezze a fantáziával, színekkel és élményekkel teli utazást, és ugorjon fejest ebbe az elbűvölő éjszakába. Elkészítés: 8-10p. 100 °C, 2tk./1liter víz. Miért igyunk rooibos teát? Azt már tudjátok, hogy mennyi jótékony hatása van a különböző tea típusoknak, mint például a zöld teának, de tudtad, hogy az Afrikában gyógynövénynek számító rooibos más néven vörös fokföldirekettye tea is rengeteg pozitív hatással rendelkezik? A zöld teák után a második személyes kedvencünk ez a teatípus. Imádjuk a jellegzetes mézesen édes ízét, aminek köszönhetően nem igényel semmilyen édesítést. Koffeinmentes, így gyerekek és kismamák is fogyaszthatják a nap bármely szakában. Segít az emésztőrendszer egészséges működésének a fenntartásában, sőt a benne lévő gyulladáscsökkentők segítenek a piciknek és a nagyoknak is a hasfájás tüneteinek enyhítésében. Natúr rooibos teánkat az égő gyomor megnyugtatására is ajánljuk. A refluxos panaszokat és a magas gyomorsav égető érzését is enyhíti. Támogatja az erős csontozatot, így a rooibossal egy újabb kalcium forrásra tehetsz szert. Sajnos a népességben egyre többen szenvednek a laktóz intoleranciától, ezért jó, hogyha van egy egészséges laktózmentes kalcium opciód. Rengeteg vitaminnal és a szervezet számára fontos ásványi anyaggal van tele ez a tea, mint például: vas: vérképzés, hemoglobin -réz: enzimalkotórész, bőr és haj pigmentáció, idegek felépítője -kalcium: csontok és fogak képzése, növekedésnél kiemelkedően fontos -fluor: fogfelépítés és száj higiénia -nátrium: idegek és izmok munkája, szervezet víz háztartása -kálium: vízháztartás, vérnyomás-csökkentés -mangán: nyomelem, méregtelenítés, védekezőképesség -cink: inzulinháztartás, immunrendszer felépítése -flavonoidok, antiallergén hatás -rutin: vérnyomás szabályozás -koffeinmentes Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóba  

RENDELÉSI HATÁRIDŐ:      KEDD  20 óra.    Kérjük, ezután rendelését ne módosítsa!! Összetevők: bio termizált bivalytej, oltóanyag, kultúra. Félzsíros tejkészítmény. Zsírtartalom a száraznyagban: 25-45% (m/m) Gyártó:  Virágoskút Biogazdaság Balmazújváros Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01 

gomba DR. Életerő Plusz – 100 ml Származási hely: EU / Magyarország. Spirulina algával és C – vitaminnal erősített, Magyarországon ellenőrzött körülmények között termesztett*, energetizáló és anyagcseretámogató gombák ( hernyógomba /Cordyceps sinensis/ és bokrosgomba /Grifola frondosa/) termőtesteinek kivonatait tartalmazó folyékony étrend-kiegészítő, a szervezet vitalitásának támogatására. Megjegyzések: * – ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. (HU-ÖKO-01)   A gomba DR. Életerő Plusz folyékony étrend-kiegészítő szintetikus adalékanyagoktól, hozzáadott cukortól és édesítőszertől mentes. Kizárólag természetes anyagokat tartalmaz növényi glicerinben. A készítmény a legmodernebb, EU szabályozásnak megfelelő technológiával készül. Diabetikus és vegán étrendben is fogyasztható. Egy üvegflakon 20 adagot tartalmaz. A gomba DR. Életerő Plusz összetevőinek hatásairól A jelenleg hatályban lévő EU (A 37/2004 (IV. 26.) EU), illetve magyar jogszabályok alapján gombáknak és más élelmiszernek tilos gyógyhatást tulajdonítani. Az alábbi kijelentések sem a termékre, hanem a gomba és/vagy tápanyagaira vonatkoznak. Az általános tájékoztatás célját szolgálják, a tudományos kutatás aktuális eredményeire alapozva. Hivatkozásként adjuk meg a tudományos publikációt, ahol a kijelentést közzétették. A régebbi nevén  HERNYÓGOMBA (Cordyceps) a szervezet egészségére ható egyik legösszetetteb hatású természetes szer. A Hagyományos Kínai Orvoslás alapvető, nagyra értékelt alapanyaga. Termeszthetőségének kidolgozásával (Kína, 1982) a tudományos kutatás és szélesebb körű alkalmazás is elérhetővé vált. Egyedülállóan összetett módon optimalizálja a sejtek energiagazdálkodását: nukleozid tartalma „üzemanyaggal” látja el a sejtek erőműveit, míg a vér oxigénfelvételének javítása a tápanyagok elégetését támogatja. Több hatásos vérzsírcsökkentő hatóanyagot (lovasztatin, PS-A frakció) mutattak ki a gombában. Ezzel a szív munkáját támogatja, hozzájárul az erek épségének karbantartásához. Vizsgálatok igazolják keringésjavító, energetizáló, fizikai – szellemi teherbírást javító hatását. Ezek mellett erősíti az immunválaszt, támogatja a máj és vesék működését. A BOKROSGOMBA (Grifola frondosa) egy Távol – Keleten őshonos tapló, ami japán közvetítéssel lett ismert. Nemzetközi szinten japán nevén – maitake – a legismertebb. A Távol – keleti gyógyászat és népi gyógyászat nagyra értékelt gyógyhatású gombája. A japán, kínai tapasztalatokat megerősítő tudományos kutatások eredményeinek fényében a szervezetet védő hatásait értékeljük legtöbbre. Magas ß-glükán poliszacharidtartalma (Maitake-D, Maitake-MD frakció) erősíti az immunválaszt. Grifolan-7 poliszacharidja és lektinjei közvetlen tumorsejt gátló hatásúak. Emellett a gomba vizes kivonata a hajszáleres hálózat kiépülésének gátlásával is lassítja a tumorok növekedését (antiangiogenetikus hatás). α-glukozidáz enzimgátló anyagai humán vizsgálatokban jelentősen hozzájárultak a vércukor csökkentéséhez. Változatos zsírsavtartalma (elaidinsav, linolénsav, olajsav, oleidinsav) csökkentik a káros vérzsírok szintjét, és enyhébb krónikus gyulladások csökkentésében kapnak szerepet. Támogatja a máj zsírbontó működését, javíthatja a zsírmáj állapotát. Anyagcserehatásain túl, természetes ACE-gátló anyagai közvetlenül is hozzájárulnak a vérnyomás karbantartásához, szív – érrendszeri szövődmények kockázatának csökkentéséhez. A SPIRULINA néven emlegetett alga, valójában több Arthrospira nemzetségbe tartozó egysejtű kékalga (Arthrospira platensis, Arthrospira fusiformis, és Arthrospira maxima) biomasszája. Rendkívüli a tápértéke: magas a fehérjetartalma és valamennyi esszenciális aminosavat tartalmazza. A B12 kivételével tartalmazza valamennyi B-vitamint és folátokat. Gazdag ásványi anyag (kálium, kálcium, magnézium, réz, vas forrás, cink, foszfor és mangán) és omega-3 meg omega-6 forrás. Kimagasló az antioxidáns kapacitása (ß- karotin, klorofill, zeaxantin, C- és E-vitamin). Az 1980-as években mind a NASA, mind az Európai Űrügynökség (ESA) űrhajózó személyzet élelmiszerének javasolta. A spirulina algák fogyasztása jótékony a zsír- és cukoranyagcserére. Hozzájárul az érfalak karbantartásához és csökkenti a magas vérnyomást. A vérszegénység javításával növeli a sejtek oxigénellátását. Sportolókon végzett vizsgálatok igazolják, hogy fizikai megterhelés idején növeli az izomerőt és a kitartást, felgyorsítja a kimerült izomzat regenerációját Több, egymástól független, vizsgálat igazolja a fikocianin immunerősítő, rákos sejtek szaporodását gátló hatását. Krónikus gyulladások előrehaladását gátló hatásának hátterében magas antioxidáns kapacitása áll. A C-VITAMIN, számos egyéb élettani szerepe mellett szintén nélkülözhetetlen a sejtek energiatermeléséhez, hozzájárul a kimerülés és fáradtságérzet csökkentéséhez, amint az egészséges immunválaszhoz is (lásd 8. sz. hivatkozást). Kinek előnyös a gomba DR ÉLETERŐ PLUSZ fogyasztása? A gomba DR. Életerő Plusz beiktatása az étrendbe előnyös lehet minden olyan élethelyzetben, amikor szükség lehet a szervezet energiaszintjének erősítésére. úgy, mint: Testileg – lelkileg megterhelő életszakaszokban, Stresszes időszak idején, Betegségekből való lábadozás idején, Krónikus fáradtság esetén, Zsíranyagcserezavarok korai és középsúlyos stádiumában, Inzulin intolerancia, 2. típusú cukorbetegség étrendi karbantartásában, A szív – érrendszeri kockázatok csökkentésére, A máj és veseműködés karbantartására, Méregtelenítés támogatására, A szervezet védekezőkészségének erősítésére. Válassza a gomba DR Életerő Pluszt, ha: szervezetének vitalizálására ellenőrzött, garantáltan szennyeződésmentes, 100%-ban természetes, ám hatásos (kiváló minőségű, magas hatóanyagtartalmú) készítményt keres. Amit magasan képzett szakemberek közreműködésével (Szondiné Tóth Ágnes természetgyógyász-fitoterapeuta és Dr. Gothárd Csaba, orvos, étrend-kiegészítő tanácsadó közreműködésével, Dr Sárkány Ferenc szakgyógyszerész, gyógyszertechnólogia doktora, természetgyógyász által ellenőrzött gyártástechnológiával) hozunk létre, gazdaságos megoldást kínálva, rövid kúrákra is alkalmas csomagolásban. Hogyan alkalmazzam a gomba DR. Életerő Plusz folyékony étrend-kiegészítőt? Felnőttek számára naponta 1 x 5 ml (egy teáskanálnyi) fogyasztása javasolt önmagában, vagy nem túl forró ételben (joghurt, tej, leves), vagy italban (ivóvíz, gyümölcslé, tea) elkeverve. Javasolt reggel vagy az aktív napszak elején fogyasztani. Használat előtt kíméletesen felrázandó. Mire kell figyelnem a kúra során? A javasolt adagot ne lépje túl! Kúraszerű vagy hosszú távú fogyasztásra is alkalmas. Gomba vagy alga elleni allergiában ellenjavallott. Várandós és szoptatós anyáknak, kisgyermekeknek, fenilketonuriás betegeknek határozottan nem javasolt. Vérhígító és antidiabetikus kezeléssel egyidőben fokozott orvosi ellenőrzés javasolt. A gomba DR. Életerő Plusz étrend-kiegészítő készítmény, ami nem tekinthető gyógyszernek, nem alkalmas betegségek diagnosztizálására vagy gyógyítására, és nem helyettesíti az orvosi ellátást. Nem helyettesíti a kiegyensúlyozott vegyes táplálkozást és egészséges életmódot. A gomba DR. ÉLETERŐ PLUSZ tárolása? Eredeti csomagolásában, sötét hűvös helyen, gyermekek elől biztonságosan elzárva tárolandó. A tárolás során a flakonban üledék képződhet, ami természetes jelenség. Nem jelent minőségromlást! Gondos tárolás mellett minőségét a címkén feltüntetett ideig őrzi meg. Szakirodalmi hivatkozások: www.gombadr.hu

Kistermelői BIO szilvából készült Szilvalekvár Gazdaságunk és családunk recepttárának egyik legfontosabb terméke Szatmár fekete aranya, a szilvalekvár. A Bio minősítéssel rendelkező nyersanyag, melyet a Szamos öntéstalaján termelünk, az unikális termőhelynek köszönhetően kiváló zamatú. A hagyományos szatmári szilvalekvár a hagyományokhoz hűen cukor hozzáadása nélkül, rézüstben készül. A felöntést követően 10-12 órán át fő a magozott szilva, a fatüzelésnek köszönhetően a ciberéből öregített lekvár egyedi ízvilágú lesz.  Összetevők: 100% bio szilva Tartósítószert és hozzáadott cukrot nem tartalmaz Készítő: Nagy Gergő István kistermelő 4735 Szamossályi, Dózsa u. 4. Reg. szám: HU-14-T1-158        

Aranysárga színű, aromás, enyhén savanykás ízű, gyorsan kristályosodó fajtaméz. Magas ásványi anyag tartalmának köszönhetően erősítő, lázcsillapító, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és vizelethajtó hatású. Gyógyhatásai mellett kiválóan alkalmas sütemények, húsok, sültek ízesítéséhez.

Vaj puhaságú piros retek. A talaj előkészítéséhez idén is komposztált szerves trágyát használtunk. (1 csomagban 5 db retek található.) További termékeinket az alábbi linken találhatod: https://shop.nyiregyhazikosar.hu/termelok/kovacs-istvan Ha érdekel, hogyan folyik a termelés kertészetünkben, kérlek látogass el a Kovács Kertészet nevű Facebook oldalra, amit az alábbi linken találsz: https://www.facebook.com/kovacskertesz   Vásároltál már termékeink közül? Kérlek értékeld termékeinket, és írj egy hozzászólást a Kosár Közösség honlapján! Minden visszajelzés fontos számunkra!  Bármilyen kérdés, észrevétel esetén, bátran keress minket, küldj üzenetet a termék alatti üzenő lehetőségben.   

Saját házi tojással készült 8 tojásos száraztészta.  Összetevők: rétesliszt, tojás, víz Töltet: 200 g A liszt a Nagykállói malom terméke, mely malom a Szabolcs-Szatmár- Bereg megyei termelők gabonáit dolgozza fel. 

Izzadásgátló krémdezodor kellemes citrusos illattal képes egész napra eltüntetni a legerősebb izzadság szagát is. Kenhető izzadásgátló dezodoraim (levendula és citronella  illatban készülnek jelenleg) ,melytől első látásra sokan idegenkednek különleges állaga miatt.Mint minden termékem,ez is csak természetes alapanyagokból készül.Én zsályát és rozmaringot használok az illatosításhoz és színezéshez,de a grapefruit olaj tartalma miatt kellemes  citrusos illatát órákig érezhetjük. Az izzadásgátló fő összetevője kókuszzsír,így állaga miatt csak tégelybe csomagolom,melyől ujjbeggyel könnyen felkenhető .Nem csak izzadásgátlásra,de gombás lábra is kiválóan alkalmas.Használatáról tudnunk kell hogy lehelet  vékonyan kell alkalmazni,ellenkező esetben a szárazanyagtartalma kidörzsölődést okozhat. A krémdeot 25 C alatt kell tárolni,mert magas kókuszzsír tartalma miatt melegben állaga megváltozhat és folyóssá válhat.Ez  használatát,szavatosságát nem befolyásolja! A kókuszzsír összetételének köszönhetően sokrétűen használható növényi zsiradék. Nagy mennyiségben tartalmaz telítetlen zsírsavakat. Ezek nagy része közepes láncú zsírsav. Ezek a zsírsavak gombaölő és antibakteriális hatással is bírnak. A kókuszzsír közismert hatásai: megakadályozza a bőr kiszáradását, csökkenti a bőr pirosodását, viszketését, gyógyító és gyulladáscsökkentő hatású, megelőzi a bőr öregedését, a ráncok kialakulását, tápláló, krémes, természetes antioxidánsaival puhává, bársonyossá teszi bőrt. Shea vaj gyorsítja a hegképződést. Óvja, táplálja, puhává teszi, ápolja, regenerálja a bőrt, helyreállítja a rugalmasságát. Hidratáló, gyulladáscsökkentő, öregedéslassító. A rozmaring fertőtlenítő, antimikrobiális hatása közkedvelt. Hajunkra, bőrünkre is jó hatással van: hajerősítő, bőrfeszesítő, gyulladáscsökkentő, tónusjavító, élénkítő hatású. A zsálya erős izzadás-szabályozó, baktérium-,gomba és vírusellenes hatással rendelkezik, tartósít. Összetevők: shea vaj,kókusz zsír,szódabikarbóna,kukorica keményítő,zsálya,rozmaring,parfüm

Egy tégelybe (100g) mintegy 200 g friss gyümölcs kerül. Hozzáadott cukrot, ként, citromsavat, tartósítószert, pektint nem tartalmaz. A gondosan átválogatott almát hőkezelés előtt, finoman rövid ideig sütjük melynek egyik fő szerepe a jellegzetes ízvilág kialakítása, a másik pedig a késztermék állag beállításának fontos része.  A fel nem bontott termék hűtést nem igényel, szobahőmérsékleten is nyugodtan tárolható. Előállító csarnokunkban külön odafigyelünk arra, hogy nem használunk és tárolunk semmilyen allergén élelmiszert. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 222 KJ / 53 kcal Zsír 0,1g- melyből telített zsírsavak 

Bükk hegységben termelt akácméz, melyet a ökológiai előírásokat szem előtt tartott méhek gyűjtenek.

„Tiszta terápia testnek, léleknek”- kovásszal készült kaláccsal tesszük szebbé a HÚSVÉTI ÜNNEPET és mostmár az azt követő hétköznapokat is! Lievieto madre-Madre kovász Nagyon motiváltak vagyunk abban, hogy ne csak a kenyerünk legyen élesztő nélküli valódi kovászos, hanem a fonott kalácsunk is. Így tehát, 1 hónappal ezelőtt, Mariann-kenyérmesterünk, elkezdte a Levito-Madre kovászunk elkészítését… Na de lássuk, mit is jelent ez a kovász: A Levito Madre egy olasz fajta kovász, amit magyarul anyakovásznak hívunk. Az alapanyagokon kívül, mint a liszt, víz, mézet és olíva olajat is tartalmaz. Nem volt egyszerű az út az érett kovász megszületéséig. Sok gondos odafigyelés és min. 25 nap. Izgultunk, és lestük minden nap a változást… Közben a madre kovászunk, mint „jó anya” tökéletesre érett, és ma készen áll, hogy egy finom fonott kalács számára, és rajta keresztül minden fogyasztónak „életet adjon”. Mi már megkóstoltuk, nagyon különleges, egyedi az íze! Ezt ne hagyd ki! Összetevők: búzaliszt, víz, méz, olivaolaj, tojás, tej, vaj, burbon vanilia  

Összetevők: pasztörözött tejszín, tejsavbaktérium kultúra. Zsírtartalom 35 %.

Vegyszermentesen termesztett rukkola. Egy csomag 50 g.

összetevők: Túró(pasztőrözött tehéntej, baktériumkultúra, búzaliszt cukor, ivóvíz,búzadara, margarin, emulgeálószer(zsírsavak mono és digliceridjei), savanyúságszabályozó (citromsav), vaniliacukor, só, növényi olaj,  Átlagos tápérték 100g termékben: energia 1419/338 kJ/Kcal zsir 10,38g    melyből tel,jtett zsirsav 4,3 g,  szénhidrát 46,63g  melyből cukrok 25g fehérje 12,38g só 0,3g

Bársony könyv- és tablettartó sötét virág mintával Egy kis nyugalom, amit magaddal vihetsz Képzeld el, ahogy leülsz egy bögre teával, előveszed a kedvenc könyvedet vagy tabletedet… És ott van vele ez a különleges tapintású, bársony virágmintás könyv- és tablettartó, ami nemcsak véd, hanem rólad mesél. Ez a tok nem egy tucatdarab. Ez egy kézzel készült Mimóza Műhely alkotás, ami minden használatkor emlékeztet arra, hogy szereted az egyedit, a minőséget és az apró örömöket. Miért fogod imádni? ✔ Megvédi a könyvedet és tabletedet a gyűrődéstől, karcoktól ✔ Luxus tapintású bársony anyag, már az érintése is különleges ✔ Puha vatelin bélés, ami óvón körülöleli a kedvenc olvasmányodat ✔ Egyedi sötét virágminta, amit biztosan megkérdeznek majd: „Honnan van?” ✔ Stílusos kiegészítő, ami kiemel téged a hétköznapokból Ajándéknak is tökéletes Születésnapra, karácsonyra, anyák napjára – vagy csak úgy, mert megérdemled. Mivel közvetlenül a készítőtől vásárolod, nem fizetsz meg felesleges közvetítői költségeket – kézműves minőséget kapsz, elérhető áron. Méretek • Szélesség: 20 cm • Magasság: 25 cm • Mélység: 5 cm Anyagösszetétel • Külső: bársony • Belső: halványsárga, fehér pöttyös pamutvászon • Bélés: vatelin – extra védelem a könyveknek és tableteknek Ez nem csak egy tok. Ez egy kis mindennapi luxus – Mimóza módra. A termék színe a valóságban kismértékben eltérő lehet a képen láthatóhoz.

VETÉSI ÉS NÖVÉNYÁPLÁSI KALLENDÁRIUM 2026 A vetési naptár hatvannegyedik kiadását a virágok birodalmának szenteljük. Néhány írásban kitérünk a virágos növények gondozására, valamint a virágos sövények témájával is foglalkozunk. Walther Thun képeit, részletesebben is bemutatjuk.  A minden évben szokásos részletességgel ajánlások következnek a hobbikertészeknek , kertészeknek, mezőgazdászoknak, és szőlőművelőknek, továbbá bemutatjuk a méhek gondozására legmegfelelőbb időszakot.  Maria Thun Vetési naptár 1984 óta jeleik meg magyar nyelven a Magyar Biodinamikus Egyesület gondozásában. A magyar nyelvű kiadás létrejöttét de. Mezei Ottóné elhivatottságának és munkájának köszönhető. 2014-ig Ő fordította német nyelvből a Vetési naptárt. A vetési naptár szerkesztését és a konstellációk kutatás folytatását Matthias K. Thun halála óta immár teljesen az unokák, Titia Thun és Friedrich K.W.Thun vállalta fel ugyanolyan elhivatottsággal, ahogyan azt a szüleik és nagyanyjuk, Mária Thun tették.  Bár a Vetési naptár eredetileg  a biodinamikus gazdálkodók segítségére készült, olyan gazdáknak és kertészeknek akik a Rudolf Steiner által ajánlott gyógynövény preparátumokat is használják a termesztésben, mégis mindenki használhatja, aki a konstellációk érvényesülésének feltételeit gazdaságában megteremeti. A konstellációk érvényesülésének tehát feltételei vannak, a hatás a talajon keresztül jut el a növényhez, egyszer gyökér, másszor a virág, a levél vagy termés fokozott fejlődésének kedvezve. A talaj érzékenységét sem műtrágyák, sem vegyszerek, sem éretlen istállótrágya nem szabad, hogy zavarják. Az érzékenységet a komposztált, preparátumokkal ellátott szerves anyag fokozza. Az ilyen módon kezelt, kíméletesen művelt talaj átállási ideje 5-7 év. Azután várható a termés kívánatos minőségi , sok esetben mennyiségi változása. Előfordulhat azonban, hogy sok esetben a minőségi javulás ( aroma, eltarthatóság ) már az átállási időben is feltűnő lesz.  A vetési naptár használatához jó munkát és egészséget kíván a Magyar Biodinamikus Egyesület.  

30 fürjtojásos száraztészta, fodroslebbencs. 300g. (AZ EDDIGI HÁZI 6PERCES FÜRJTOJÁSOS TÉSZTA UTÓDJA, DE A SÚLYA 400G-RÓL 300G-RA VÁLTOZOTT) Összetevők: rétesliszt, fürjtojás, víz. A tészta készítésénél saját fürjtenyészetünkből származó tojást használunk.

1 zacskóban 5 liter 100 % frissen préselt (2023 ősze)  almalé van. Nem tartalmaz semmilyen tartósítószert, adalékanyagot, hozzáadott cukrot vagy színezéket. A  felbontás után, hűtés nélkül 3 hétig megőrzi a minőségét. Felbontás nélkül napfénytől védve 1 évig megőrzi a fogyszthatóságát (Doboz nélkül.)

Olivabogyóval ízesített bägel. Összetevők: búzaliszt, víz, napraforgó étolaj, adalékmentes só, kristálycukor, hideg élesztő. A BäGEL  kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.