Vegyszermentesen nevelt, bódító illatú, pizzázásra csábító mediterrán fűszernövény.
A mediterrán vidékekről származó rozmaring meleg- és fénykedvelő fűszernövény. Levele frissen és szárítva is kedvelt fűszer, a népi gyógyászat évszázadok óta előszeretettel alkalmazza.