Barbara gluténmentes tésztacsalád: CÉRNAMETÉLT (10 tojásos tészta) Összetevők: kukoricakeményítő, tojás, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely, szójaliszt, burgonyakeményítő, sűrítőanyag (guar-gumi), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), növényi rost. Tápérték 100g termékben: Energiatartalom:1701 kJ/415 kcal Zsír:5,6 g, ebből telített zsírsavak:1,07 g Szénhidrát:78,0 g, ebből cukor:0 g Fehérje:9,9 g Só:0,035 g Gyártó: Diéta Bt , Békés
Barbara gluténmentes tésztacsalád: CSIGA (10 tojásos tészta) Összetevők: kukoricakeményítő, tojás, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely, szójaliszt, burgonyakeményítő, sűrítőanyag (guar-gumi), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), növényi rost. Tápérték 100g termékben: Energiatartalom:1701 kJ/415 kcal Zsír:5,6 g, ebből telített zsírsavak:1,07 g Szénhidrát:78,0 g, ebből cukor:0 g Fehérje:9,9 g Só:0,035 g Gyártó: Diéta Bt , Békés
Barbara gluténmentes tésztacsalád: FODROS KOCKA (10 tojásos tészta) Összetevők: kukoricakeményítő, tojás, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely, szójaliszt, burgonyakeményítő, sűrítőanyag (guar-gumi), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), növényi rost. Tápérték 100 g termékben: Energiatartalom:1701 kJ/415 kcal Zsír:5,6 g, ebből telített zsírsavak:1,07 g Szénhidrát:78,0 g, ebből cukor:0 g Fehérje:9,9 g Só:0,035 g Gyártó: Diéta Bt , Békés
Barbara gluténmentes tésztacsalád: KISKOCKA (10 tojásos tészta) Összetevők: kukoricakeményítő, tojás, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely, szójaliszt, burgonyakeményítő, sűrítőanyag (guar-gumi), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), növényi rost. Tápérték 100g termékben: Energiatartalom:1701 kJ/415 kcal Zsír:5,6 g, ebből telített zsírsavak:1,07 g Szénhidrát:78,0 g, ebből cukor:0 g Fehérje:9,9 g Só:0,035 g Gyártó: Diéta Bt , Békés
Barbara gluténmentes tésztacsalád: ORSÓ (10 tojásos tészta) Összetevők: kukoricakeményítő, tojás, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely, szójaliszt, burgonyakeményítő, sűrítőanyag (guar-gumi), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), növényi rost. Tápérték 100g termékben: Energiatartalom:1701 kJ/415 kcal Zsír:5,6 g, ebből telített zsírsavak:1,07 g Szénhidrát:78,0 g, ebből cukor:0 g Fehérje:9,9 g Só:0,035 g Gyártó: Diéta Bt , Békés
Barbara gluténmentes tésztacsalád: SPAGETTI (10 tojásos tészta) Összetevők: kukoricakeményítő, tojás, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely, szójaliszt, burgonyakeményítő, sűrítőanyag (guar-gumi), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), növényi rost. Tápérték 100g termékben: Energiatartalom:1701 kJ/415 kcal Zsír:5,6 g, ebből telített zsírsavak:1,07 g Szénhidrát:78,0 g, ebből cukor:0 g Fehérje:9,9 g Só:0,035 g Gyártó: Diéta Bt , Békés
Barbara gluténmentes tésztacsalád: SZÉLESMETÉLT (10 tojásos tészta) Összetevők: kukoricakeményítő, tojás, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely, szójaliszt, burgonyakeményítő, sűrítőanyag (guar-gumi), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), növényi rost. Tápérték 100g termékben: Energiatartalom:1701 kJ/415 kcal Zsír:5,6 g, ebből telített zsírsavak:1,07 g Szénhidrát:78,0 g, ebből cukor:0 g Fehérje:9,9 g Só:0,035 g Gyártó: Diéta Bt , Békés
Barbara gluténmentes tésztacsalád: TARHONYA (10 tojásos tészta) Összetevők: kukoricakeményítő, tojás, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely, szójaliszt, burgonyakeményítő, sűrítőanyag (guar-gumi), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), növényi rost. Tápérték 100g termékben: Energiatartalom:1701 kJ/415 kcal Zsír:5,6 g, ebből telített zsírsavak:1,07 g Szénhidrát:78,0 g, ebből cukor:0 g Fehérje:9,9 g Só:0,035 g Gyártó: Diéta Bt , Békés
SSSSSSSSSSSSSSSSSSS...... Sok S, Semmi máS. A casarecce egy jellegzetes, közepes méretű, sodort formájú olasz tésztaféle, amely Szicíliából származik. Neve nagyjából annyit jelent: „házi készítésű”, utalva a hagyományos, kézzel formázott alakjára. Főbb jellemzői: Formája: enyhén csavart, S-alakú vagy megnyitott csőszerű tészta, amelynek a szélei kissé befelé hajlanak. Ez a kialakítás segít abban, hogy a szósz jól megtapadjon rajta. Állaga: főzés után rugalmas, harapható, ideális az al dente állapothoz. Felhasználás: sokoldalú tészta, kiválóan működik sűrűbb szószokkal, például pestóval, húsos ragukkal vagy zöldséges mártásokkal. A formája miatt a darabosabb feltéteket is jól „megfogja”. Eredete és hangulata: rusztikus, házias érzetet kelt, így gyakran mediterrán, vidéki ihletésű ételekben jelenik meg. A casarecce a változatos textúrák kedvelőinek különösen jó választás, egyszerre elegáns és játékos, minden falatnál gazdagon hordozva a szósz aromáit. Műhelyünkben készült, házi tyúktojással készített 8 tojásos körettészta.
Saját házi tojással készült 8 tojásos száraztészta. Összetevők:Búza rétesliszt,saját termesztésü tojás.
Csavaros tészta, bronzfejjel készítve, mely által a tészta felülete érdesebb, ezáltal jobban megtapadnak rajta a szószok. A "bolti" orsó tészta továbbgondolása. Kisebb méretre vágjuk, ezáltal gyermekek is könnyebben fogyasztják, a tányéron is esztétikusabb hatást kelt. Felhasználható pörköltekhez, valamint más tésztaételekhez, például sajtos vagy tejfölös fogásokhoz is.
Saját kapirgáló tyúkjainktól származó házi tojással készült 8 tojásos gépi száraztészta. Összetevők:Búza rétesliszt, saját házi tojás.
