Napon szárított rókagomba őrlemény. Pörköltek, levesek, húsok és köretek ízesítéséhez ajánljuk. Játékosan aromás, fűszeres ízt biztosít, gyakran feketeborssal és sóval kombinálják. A Rókagomba az egyik legismertebb vadon termő erdei gomba, melynek íze és illata is nagyon jellemző és különleges. Tápérték 100 g sárga rókagombában: Kalória: 32 kcal Fehérje: 1.5 g, Zsír: 0.5 g, Telített zsír: 0.1 g, Szénhidrát: 6.5 g, Cukor: 1.1 g, Rost: 3.0 g, Nátrium: 5 mg, Kálium: 506 mg, Foszfor: 105 mg D-vitamin: 212 IU, Vas: 3.5 mg, B2-vitamin: 0.25 mg, B3-vitamin: 4.4 mg Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533
Napon szárított rókagomba őrlemény ( 70 % ) parajdi sóval ( 30 % ) Pörköltek, levesek, húsok és köretek ízesítéséhez ajánljuk. Játékosan aromás, fűszeres ízt biztosít, gyakran feketeborssal és sóval kombinálják. A Rókagomba az egyik legismertebb vadon termő erdei gomba, melynek íze és illata is nagyon jellemző és különleges. Tápérték 100 g sárga rókagombában: Kalória: 32 kcal Fehérje: 1.5 g, Zsír: 0.5 g, Telített zsír: 0.1 g, Szénhidrát: 6.5 g, Cukor: 1.1 g, Rost: 3.0 g, Nátrium: 5 mg, Kálium: 506 mg, Foszfor: 105 mg D-vitamin: 212 IU, Vas: 3.5 mg, B2-vitamin: 0.25 mg, B3-vitamin: 4.4 mg Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533
Vegyszermentes, friss bazsalikom. Védőnövényként telepítettük a kertbe paradicsom, paprika és zeller mellé. A növénytársítás mellett ennek az a további előnye is, hogy nagyon sok van belőle.A mediterrán, de különösen olasz konyha nagyon kedveli. Valamilyen tésztás étel mellé, vagy azzal összekeverve, mellé valamilyen paradicsomos szósz, és kapunk is egy teljesértékű ételt ebben a rekkenő hőségben.
1csokor - 5-6 szál vegyszermentes, illatos bazsalikom ágacskát tartalmaz.
A szárított medvehagyma kiváló fűszere a mindennapi ételeknek, amely intenzív, fokhagymás ízt és zöld színt kölcsönöz a fogásoknak. Felhasználási lehetőségek: Levesek és szószok: Keverd közvetlenül a krémlevesekbe, vagy szórd a főzelékek tetejére. Pácok és húsok: Kiválóan alkalmas grillezett húsok, halak, vagy akár sült zöldségek fűszerezésére és pácolására. Fűszervajak és sajtkrémek: Szórj egy keveset vajba vagy tejfölös, túrós krémbe, és hagyd állni egy kicsit, hogy az ízek összeérjenek. Tészták és saláták: Keverheted házi tészták tésztájába, vagy megszórhatod vele a kész salátákat. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
Bio Babérlevél egész 10 gr Összetétel: babérlevél* Felhasználási javaslat: levesek, főzelékek, szószok, pácok, mártások és sültek ízesítéséhez. Adagolás: ízlés szerint A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 10 g *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
Az első olyan ízesítő, amely nem torzítja, bénítja állományjavító, színező és egyéb tartozékaival a készülő étek összetevőit, hanem azok jellegeinek, értékeinek feltáródását katalizálja. Gyártó: Bio Berta, Származás: Magyarország Kiszerelés: 115 g - üvegben és 150 g - utántültő papírzacskóban Kilenc önállóan is remek íz – ami a lényeg – nem egyszerű keveréke. Különlegessége az, hogy a távoli ízek közelítő-szoktató összehajtásával alakul ki a megbonthatatlan harmónia. A világon egyedülálló, hogy ételízesítőként nem tartalmazza a szervezet számára oly terhelő só és bors komponenseket. Prémium + Magyar Táplálékallergia – és Táplálékintolerancia Adatbank alapján a "Bio Berta Bógríz" szárítmány az alábbiaktól mentes: Tejfehérje, Tejcukor (laktóz), Tojás, Szója, Glutén, Földimogyoró (arachis), Benzoesav és származékai, Azoszinezékek, Kéndioxid és származékai. Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet. Összetevők: sárgarépa**, paszternák**, petrezselyem gyökér**, póréhagyma**, petrezselyem levél**, zeller**, lestyán**, vöröshagyma**, pritaminpaprika**. Allergén anyagot tartalmaz: zeller Gyártó: Bio Berta Factor Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
A cayenne-i bors nem bors, hanem a csípős ízű chilipaprika fűszerként használt durva őrleménye. A chili fűszerkeverékek meghatározó alkotója. Összetevők: 100% cayenne bors* Felhasználási javaslat: Erős - csípős szószok, mártások, pörköltek, sült húsok és halak fűszere. Mivel a mi paprikánknál erősebb, csípősebb, maróbb ízű, ezért csak óvatosan adagolva, keveset használjunk belőle! Erős, csípős szószokhoz, mártásokhoz, pörköltekhez, sült húsokhoz és halakhoz, rizshez, tojásételekhez, savanyúságok eltevéséhez használják. Nagy kapszaicintartalma miatt célszerű jól elzárva, fénytől védve, sötét üvegben vagy dobozban tárolni. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 40 gr/üveg, v. 40 g papír-tasak Származási hely: Kína *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
Tegnap még az arany, holnap már a csicsóka lesz a tőzsdéken a sztár. Mert nála az élet kódja! Az egyetlen élőlény, mely nem érzékeny. Bio Bertánál már ő a bolygónk emblémája. Tegnap még csak a cukorbetegek bibliája volt, ma már az érzékenyeké is. Felhasználási javaslat: Alkalmas krémleves készítéséhez, mártásokba, köretekhez, turmixokhoz, joghurtokhoz, péksüteményekhez. Fogyasztható nyersen vagy hőkezelt formában is. Összetevők: csicsóka * A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 200 gr/doboz Származási hely: Magyarország *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01 Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Rost Fehérje Só 1202 KJ / 284 kcal 0 gr 0 gr 57 gr 55 gr 8,5 gr 9,5 gr 0,4 gr
Bio Édeskömény egész 40 gr Összetevők: édeskömény egész* Felhasználási javaslat: A mag igaziból az édeskömény termése. A mag alapanyaga a kínaiak ötfűszerének. Fűszerezhetünk vele levest, főzeléket, édességeket és halételeket. Rozskenyerek kiváló ízesítője. Továbbá ajánljuk sült sertéshúsok, savanyított uborka-és káposzta ízesítéséhez. A szárított terméket fénytől, medvességtől óvva kell tárolni. Felhasználás: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 40 gr/üveg Származási hely: Egyiptom *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
Bio 14%-os ételecet 320 ml Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó gabonából biológiai erjesztéssel készült termék. Felhasználási javaslat: saláták és ételek ízesítésére ízlés szerint. Kiszerelés: 320 ml/üveg Származási hely: Németország Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01 Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Rost Fehérje Só 82 KJ / 20 kcal 0 gr 0 gr 0,6 gr 0,6 gr 0 gr 0 gr 0,05 gr
