Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%

Kenyér

Kategóriák
Szűrés
Új termékek
Csak új termékek
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
vegán
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Ajándékcsomag
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
További szűrők
Ár szerint

Abendbrot -szénhidrátcsökkentett kenyér-40 dkg

Készült fehérjében gazdag olajos magvakkal és szójatörettel. Diétásoknak számára is fogyasztható. Összetevők. búzafehérje, szójatöret, teljes kiőrlésű búzaliszt, szójafehérje koncentrátum, só, búzakorpa, árpamaláta kivonat, feltárt búzaliszt, almarost.. Savanyúságot szabályzó anyag: E- 262, pörkölt malátaliszt, étkezési sav: E270, enzimek, élesztő, búzapehely, zabpehely, barna lenmag, napraforgó, szezámmag, élesztő, víz.  Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1027. Kcal: 244 Zsír: 6,3,  Telített zsír: 1,1,   Szénhidrát: 16,  Cukor: 1,5 ,  Fehérje: 28,  Só: 1,6 A termékben található allergén anyag: glutén, tojás, földimogyoró, diófélék, szója  

690 Ft / db
1725 Ft/kg

Aranycipó kenyér -1 kg-os -szeletelt

Hagyományos szakaszos kovászolással készülő, kemencében sült, adalékanyag mentes barna kenyér búza és rozs lisztből. Összetevők: élesztő, rozsliszt, búzaglutén, búzaliszt, só, kovászkészítmény rozsból, malátaliszt, dextróz, enzim, ivóvíz  Allergén:glutént tartalmaz.  kJ: 10 Kcal: 238,. Zsír: 0. Telített zsír: 0,4. Szénhidrát: 49, Cukor: 0. Fehérje: 8,6. só: 1,7 A termék minősítése a Kosár Termék Minősítő Rendszerének szempontjai által, röviden TMR 1, Helyi gazdaság erősítő hatása:  - termelés helye szerint: Fényeslitke, Nyíregyházától 50 km-re lévő település Kisvárda mellet. Nyíregyházáról szemlélve a helyi gazdaság erősítő hatást, bár a megyén belüli, de az elsődleges élelmiszer beszerzési lehetőség a Bokortanyák világához képest kissé távolabbi termék. : Értékelés: JÓ ( 4 ) 2, Alapanyag termelés:  Mint pékség, az alapanyagokat vásárolja, melyek a tulajdonos elmondása szerint magyar gabonák őrleményei, melyek konvencionális, nagyüzemi termelésből származnak. Értékelés: Jó  (4) Az általunk megalkotott Termék Minősítő Rendszer szerint, kiváló fokozat a bio gabonákból készült termék lenne, valamint kistermelői gabona termesztés a növény termesztési adottságaiból adódóan, nem jellemző.  3, Feldolgozás módja, elsődleges feldolgozásnak számító termék, kézműves termék, mely a hagyományra és az eredeti ízek megtartására törekszik, pótanyagok, ízfokozók, imitátorok használata nélkül. Bár glutént tartalmazó termék, de a szakaszos kovászolás során képződött savanyító eljárás a búza glutén tartalmát bontja, mely kenyérként megsütve már könnyebben emészthetővé válik mint a gyors kelesztésű, pékipari termékek többsége.  Értékelés: JÓ  ( 4 ) Kiváló fokozatot pl egy 12 órás kelesztésű házi sütésű kenyér érné el, de a pékipari körülmények között ez a termék egy magasan jó minősítést ér el..  4, Csomagolás: a termékek csomagolása nejlon mely lebomló szerves anyaga, mely a vevőktől szelektív hulladékgyűjtést kíván.. Közepes ( 3 ) 5, Tágabb ökológiai hatást nem érint a termék, így kifosztó, károsító hatása nincs:  Kiváló ( 5)

690 Ft / db
690 Ft/kg

Aranycipó kenyér -1 kg-os -egész

Hagyományos szakaszos kovászolással készülő, kemencében sült, adalékanyag mentes barna kenyér búza és rozs lisztből. Összetevők: élesztő, rozsliszt, búzaglutén, búzaliszt, só, kovászkészítmény rozsból, malátaliszt, dextróz, enzim, ivóvíz.  Allergén: glutént tartalmaz kJ: 1009 Kcal: 238, Zsír: 0., Telített zsír: 0,4, Szénhidrát: 4. Cukor: 0. Fehérje: 8,6. só: 1,7  

690 Ft / db
690 Ft/kg

Árpás rostos kenyér -500g

Összetevők: teljes kiőrlésű búzaliszt, árpaliszt, napraforgómag, szezámmag, tökmag, só, búzaglutén, rozsliszt, búzaliszt, búzakorpa,cukorrépa rost, árpamaláta liszt, hidrogénezett növényi olaj, pörkölt maláta liszt, enzim, lisztkezelőszer E-300, élesztő, víz, természetese kovász, étkezési savak, cukor, búzadara.  Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1141. Kcal: 270 Zsír: 4,4,  Telített zsír: 0,8,  Szénhidrát: 46,  Cukor: 2,4,  Fehérje: 9,2,  Só: 0,99 Allergén anyag: glutén.

690 Ft / db
1380 Ft/kg

Borodinói fekete kenyér -400 gr

Jellegzetes ízvilágú, nagyon fekete, kicsit savanykás (kovász), kicsit édes (melasz). Összetevők: búzaliszt, rozsliszt, élesztő,, só, pirított rozs, cukor, fűszerek, Savanyúságot szabályzó anyagok: E- 330, E260, stabilizátor: E 466, emulgeálószer: repcelecitin, csomósodást és lesülést gátló: E341, lisztjavítószer: E -330, Enzimek, víz.  Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 781 Kcal: 184 Zsír: 0,8,  Telített zsír: 0,3,  Szénhidrát: 38, - Cukor: 3, Fehérje: 5,  Só: 0,9 Allergén anyag: glutén.  

518 Ft / db
1295 Ft/kg

Csemege rozsos kenyér -500 gr (egész)

Hagyományos eljárással, rozskovásszal készült 20% rozslisztet tartalmazó kellemes ízaromájú szaftos bélzetű kenyér. Összetevők: búzaliszt, rozsliszt, só. élesztő, malátaliszt, színező, savanyúság szabályzó anyag: E262b, tejsav ( E270), finomított növényi olaj, ivóvíz, enzimek, kukoricakeményítő, aszkorbinsav ( E300) Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1065 Kcal: 251 Zsír: 0,8, Telített zsír: 0,4, Szénhidrát: 53, Cukor: 0, Fehérje: 7,5, Só: 2,1 Allergén anyag: glutén.

386 Ft / db
772 Ft/kg

Csemege rozsos kenyér -500 gr (szeletelt)

Hagyományos eljárással, rozskovásszal készült 20% rozslisztet tartalmazó kellemes ízaromájú szaftos bélzetű kenyér. Összetevők: búzaliszt, rozsliszt, só. élesztő, malátaliszt, színező, savanyúság szabályzó anyag: E262b,  tejsav ( E270), finomított növényi olaj, ivóvíz, enzimek, kukoricakeményítő, aszkorbinsav ( E300) Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1065 Kcal: 251 Zsír: 0,8, Telített zsír: 0,4, Szénhidrát: 53, Cukor: 0, Fehérje: 7,5 Só: 2,1 Allergén anyag: glutén.

447 Ft / db
894 Ft/kg

Fokhagymás cipó -500g

Egyszerűen csak szeretjük a fokhagymát. Ezért kereszteztük egy finom kenyérrel! és persze azért is, mert ebben a vírusos időszakban elengedhetetlen a fogyasztása. Amellett tehát, hogy a fokhagyma finom, kiváló aromát, ízvilágot kölcsönöz a kenyérnek, rendkívül egészséges is. A fokhagyma fontos fehérjéket, ásványi anyagokat, C-vitamint tartalmaz. Fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatású. Illóolaja erős baktérium-, vírus-, gomba pusztító hatású. A kenyeret hozzáadott olíva olajjal és Dél-Olasz durumbúzából készült kovásszal készítjük. Fogyasszuk bátran! Kísérletezzünk új ízekkel! Összetevők: Búzaliszt, ivóvíz, rozsliszt, szárított kovász durumbúzából, élesztő, antioxidáns (aszkorbinsav (E300)), enzimek, étkezési só, olíva olaj, szárított fokhagyma.  Allergén: Glutén

850 Ft / db
1700 Ft/kg

Francia pirított hagymás Vadkovászos kenyér -750g

A vadkovászos kenyér egy csoda!!!! Az anyakovászunkat minden nap frissítjük, és jelenleg egyre jobb állapotnak örvend Valódi kézműves mestermunka, amit pékmesterünk nagy szeretettel és odaadással 3 napig  készít az önök részére. A vadkovászos kenyér fantasztikus hatásáról már sok mindent tudunk, de lássuk ezt a jótékony hatást hogyan fokozza a finom mangalica zsír és a pirított hagyma. Mire jó  pirított hagyma???/sok étellel ellentétben a hagyma nem veszít pozitív tulajdonságaiből/ erős antibaktariális hatással jelentkezik cukorbetegeknek és vércukorszint problémákkal kűzdőknek naponta ajánlatos gondoskodik a máj és a hasnyálmirigy megfelelő működéséről megvéd a szív és érrendszeri betegségektől Tudtad, hogy bebizonyították, hogy a disznózsír az egyik legegészségesebbzsír, amely nélkülözhetetlen a szervezet számára??? enyhíti a depressziót, vagy megelőzi annak kialakulását D vitamin forrás egyensúlyban tartja a hormonháztartást és a pajzsmirigy működését csökkenti a rák kialakulásának esélyét alacsonyan tartja a koleszterin szintet ..Szóval egy valódi csodaszer!!! Együnk belőle minél többet így tavasszal amikor a szervezetünk már kimerült és egyre kevésbé ellenálló a betegségekkel szemben. Összetevők:Búzaliszt(BL80) 93%, Búzaliszt teljeskiőrlésű(BLTK190) 7%, ivóvíz,  tengeri só,  mangalica zsír, pirított hagyma

1500 Ft / db
2000 Ft/kg

Kárpát kenyér -1 kg (egész)

A Kárpátkenyér hűen idézi a régi, békebeli kemencében sült kenyér ízét. Hosszúérésű rozskovásszal készül, akár 5 napig is fogyasztható, nem morzsálódik, könnyen szeletelhető.  A Kárpátkenyér™ regisztrált védjegy Összetevők:BÚZALISZT, ROZSLISZT, só, BÚZAGLUTÉN, szárított BÚZA kovász, emulgeálószer: BÚZALISZT, ROZSLISZT, só, BÚZAGLUTÉN, szárított BÚZA kovász, emulgeálószer:E471, BÚZA és ÁRPAMALÁTA liszt, inaktív élesztő, lisztkezelőszer Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1001, Kcal: 236 , Zsír: 1, Telített zsír: 0,5 Szénhidrát: 4,7, Cukor: 0,6, Fehérje: 8,4,, Só: 1,6 Allergén anyag: glutén.

1536 Ft / db
1536 Ft/kg

Kárpát kenyér -500 g (egész)

A Kárpátkenyér hűen idézi a régi, békebeli kemencében sült kenyér ízét. Hosszú érésű rozskovásszal készül, akár 5 napig is fogyasztható, nem morzsálódik, könnyen szeletelhető. A Kárpátkenyér™ regisztrált védjegy Összetevők: BÚZALISZT, ROZSLISZT, só, BÚZAGLUTÉN, szárított BÚZA kovász, emulgeálószer:E471, BÚZA és ÁRPAMALÁTA liszt, inaktív élesztő, lisztkezelőszer Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1001, Kcal: 236, Zsír: 1 Telített zsír: 0,5 Szénhidrát: 4,7 Cukor: 0,6 Fehérje: 8,4, Só: 1,6 Allergén anyag: glutén.

759 Ft / db
1518 Ft/kg

Kézműves vadkovászos rozs Kenyér -500g

Megszületett az új családtag: VADKOVÁSZOS ROZS kenyér A melegítő ROZS,az egészségtudatos táplálkozás meghatározó gabonája. Az őszi-téli időszakban különösen is nagy szüksége van rá a szervezetünknek. Néhány a jótékony hatásai közül: Kedvezően befolyásolja az anyagcserét Csökkenti a vér koleszterin szintjét Rendkívül magas a rost, fehérje,foszfor, magnézium és B vit. tartalma Nagy szeretettel készült, egészségetekre!!! ÖSSZETEVŐK Ivóvíz; RL-90 rozsliszt 60% (Glutén ) ;  ) ; Olíva olaj; BL-80 búzaliszt 40% (Glutén); Étkezési só. Allergén: GLUTÉN

1200 Ft / db
2400 Ft/kg
Kategóriák