BapTower Hidropónikus Batávia Saláta Jég és Tépő (Élő gyökérzettel szállítva) Bemutatás: A BapTower hidropónikus Batávia saláta a francia gasztronómia kedvelt klasszikusa, amely kiválóan egyesíti a fejes saláta lédús puhaságát és a jégsaláta ellenállhatatlan roppanósságát. Mivel teljesen talajmentes, zárt technológiával nő, levelei tökéletesen tiszták, fodros szélükön sem gyűlik össze a hagyományos termesztésre jellemző homok vagy föld. Vastagabb, húsos levelei rendkívül lédúsak, és a prémium hidropónikus nevelésnek köszönhetően egyáltalán nem kesernyések. Kizárólag vegyszermentesen nevelt, tiszta növény. A salátát élő gyökérzettel, az eredeti ásványi kőzetgyapot kockájában, egy környezetbarát tésztás papírdobozba helyezve szállítjuk. A növényt egy esztétikus, virágcserép alakú, lélegző fólia védi, amelyen az alábbi hivatalos BapTower termékcímke található: „Élő növény, tiszta forrásból! Ezt a növényt nem földben, hanem tiszta vízzel és természetes tápanyagokkal neveltük a BapTower hidropónikus farmon. Garantáltan 100% vegyszermentes, így levelei közvetlenül a tőről tépve, azonnal fogyaszthatóak. Az élő gyökérzet és az ásványi kőzetgyapot kocka biztosítja, hogy a növény a konyhádban is friss és lédús maradjon!” A növény legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Nagyon kellemes, lágyan édeskés, frissítő és tiszta ízvilágú, mentes minden kesernyés tónustól. Megjelenés: Látványos, erősen fodrozott szélű, dús és hullámos levelek, amelyek az élő gyökérzet és a lélegző fólia védelmében napokig megőrzik tartásukat és élénkzöld színüket. Vitaminok és ásványi anyagok: Kiváló A-, C- és K-vitamin forrás, magas a béta-karotin, kalcium, kálium és vastartalma. Kiemelkedő folyadéktartalma nagyszerűen hidratálja a szervezetet. Felhasználási és kezelési javaslat: Tárolás otthon: Hagyd a salátát a tésztás papírdobozban, és önts a doboz aljára egy kevés vizet, hogy a kőzetgyapot kocka nedves maradjon. A fólia megvédi a leveleket a kiszáradástól. Csak közvetlenül a fogyasztás előtt vágd le a szükséges mennyiséget! Gourmet salátaalapként: Fodros és húsos levelei remek tartást adnak a kevert salátáknak, így a nehezebb önteteket, szószokat is gyönyörűen elbírják anélkül, hogy összeesnének. Prémium szendvicsekbe és hamburgerekbe: Roppanós, dús textúrája és hullámos formája miatt az egyik legesztétikusabb és legpraktikusabb választás hamburgerek, wrapok és prémium szendvicsek bélelésére. Allergén információ: Allergént nem tartalmaz. És ne feledjük! „A BapTower Besenyőd nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!”
Ellenőrzőtt bio termesztésben termelt piros levélnyelű mangold. Egy csomag 10 dkg mangoldot tartalmaz.
Ellenőrzött BIO termesztéssel termelt zöld levelű mángold. Kiszerelés: Egy csomag 10 dkg levelet tartalmaz.
Mikrozöld - Brokkoli Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. A brokkoli mikrozöld az egyik legnépszerűbb, igazi szuperélelmiszernek számító növény, amely lágy, selymes textúrájával és enyhe, kellemesen friss, káposztás-brokkolis ízével hódít. Mivel íze sokkal lágyabb és édeskésebb, mint a kifejlett zöldségé, azok is örömmel fogyasztják, akik egyébként idegenkednek a hagyományos brokkolitól. A brokkoli mikrozöld 100% tiszta vetésből egy rendkívül dús, üde és életteli növénycsoport! A zsenge növények lágy aromája kiválóan passzol szinte bármilyen ételhez anélkül, hogy elnyomná a többi összetevő ízét. Frissen fogyasztva egy igazi tápanyagbomba, amely szinte észrevétlenül visz prémium minőségű vitaminokat a mindennapi ételekbe. Szív alakú, élénkzöld levelei és tiszta, esztétikus megjelenése miatt a modern gasztronómia egyik legkedveltebb alapanyaga. A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Nagyon lágy, enyhén édeskés, friss brokkoli- és káposztaíz, amely finom és diszkrét karaktert ad az ételeknek. Megjelenés: Elegáns, világos szárú, tetején apró, szív alakú, mélyzöld levelekkel rendelkező, sűrű és guszta mikrozöld. Vitaminok és ásványi anyagok: Rendkívül gazdag A-, C-, E- és K-vitaminban. Kimagasló kalcium-, vas-, magnézium-, cink- és káliumforrás. Különlegessége a rendkívül magas szulforafán-tartalom (antioxidáns vegyület), amely a kifejlett növényhez képest akár több tízszeres mennyiségben van jelen a mikrozöldben. Felhasználási javaslat: Sokoldalúsága miatt szinte bármilyen ételhez passzol. Kiváló krémlevesek, tálételek és ázsiai wokos fogások utólagos díszítésére, turmixokba (smoothie) tápanyag-fokozóként, valamint szendvicsekbe, wrapokba és salátákba keverve. Miért érdemes fogyasztani? Rendkívül erős antioxidáns hatású, hatékonyan támogatja a sejtek védelmét és a szervezet természetes védekezőképességét. Élettani hatásaiban kiemelten támogatja a szív- és érrendszert, javítja az emésztést és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír. Segíti a szervezet természetes méregtelenítési folyamatait és hozzájárul a bőr egészségéhez. Minimális kalóriatartalma és magas tápanyagsűrűsége miatt a legszigorúbb diétákba és egészségmegőrző étrendekbe is alapdarab. Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.
Citromillatú - Bazsalikom (Élő gyökérzettel) Bemutatás: A BapTower hidropónikus citromillatú bazsalikom a fűszernövények igazi gourmet különlegessége, amely a klasszikus bazsalikom mediterrán karakterét ötvözi a friss, lédús citrom élénkítő aromájával. Mivel teljesen talajmentes, zárt technológiával nő, levelei makulátlanul tiszták, föld- és homokmaradványoktól mentesek. Illóolaj-koncentrációja a prémium hidropónikus nevelésnek köszönhetően kiemelkedően magas, így már a levelek enyhe megérintésekor is intenzív, frissítő citrusillat lengi be a konyhát. Levelei végig húsosak és zsengék maradnak, egyáltalán nem fásodnak el. Kizárólag vegyszermentesen nevelt, tiszta növény. A bazsalikomot élő gyökérzettel, az eredeti ásványi kőzetgyapot kockájában, egy környezetbarát tésztás papírdobozba helyezve szállítjuk. A növényt egy esztétikus, virágcserép alakú, lélegző fólia védi, amelyen az alábbi hivatalos BapTower termékcímke található: „Élő növény, tiszta forrásból! Ezt a növényt nem földben, hanem tiszta vízzel és természetes tápanyagokkal neveltük a BapTower hidropónikus farmon. Garantáltan 100% vegyszermentes, így levelei közvetlenül a tőről tépve, azonnal fogyaszthatóak. Az élő gyökérzet és az ásványi kőzetgyapot kocka biztosítja, hogy a növény a konyhádban is friss és lédús maradjon!” A növény legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Egyedülállóan friss, citrusos és enyhén édeskés aroma, amely tökéletes egyensúlyt teremt a hagyományos bazsalikom fűszeressége és a citrom frissessége között. Megjelenés: Üde, világoszöld, kecses és finom felületű levelek, amelyek a speciális lélegző fólia alatt is tökéletesen épek és egészségesek maradnak. Vitaminok és ásványi anyagok: Kimagasló K- és A-vitamin forrás, gazdag béta-karotinban, kalciumban, magnéziumban és vasban. Rendkívül gazdag citrálban és limonénben (illóolaj-vegyületek), amelyek erős természetes antioxidáns hatással bírnak. Felhasználási és kezelési javaslat: Tárolás otthon: Tartsd a növényt a papírdobozában egy világos, meleg helyen (pl. ablakpárkányon). A kőzetgyapot kockát tartsd mindig enyhén nedvesen. Igény szerint, tetszőlegesen szedhetsz belőle leveleket, így folyamatosan friss és illatos fűszerutánpótlást biztosít az otthonodban. Ázsiai és mediterrán fogásokhoz: Zseniális kiegészítője a keleti (pl. thai) ételeknek, wokban sült zöldségeknek, szárnyasoknak, halaknak és a tenger gyümölcseinek. Frissítőkhöz és desszertekhez: Egyedülálló citrusos aromája miatt tökéletes választás prémium házi limonádékhoz, koktélokhoz (pl. gin-tonik kiegészítőjeként), valamint gyümölcssaláták, krémek és nyári desszertek különleges ízesítésére. Allergén információ: Allergént nem tartalmaz. És ne feledjük! „A BapTower Besenyőd nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!”
Már szabadföldi saláta,Finom vékonylevelű vegyszermentes saláta .A fejes saláta az egyik legkedveltebb salátafajta. Nincs jellegzetes íze, ezért a legtöbb zöldséggel és öntettel jól harmonizál. Leveleit kisebb darabokra tépve, vagy vékony csíkokra vágva használjuk fel.
Szabadföldön termelt A fejes salátánál súlyosabb, nagyobb fejet növeszt, levelei ropogósabbak, vastagabbak. Jól viseli az önteteket, tovább ropogós marad.
Mikrozöld - Karalábé Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. A karalábé mikrozöld egy igazán különleges, szemet gyönyörködtető növénycsoport, amely nemcsak friss, enyhén édeskés ízével, hanem lenyűgöző vizuális megjelenésével is hódít. Íze a zsenge, frissen szedett hagyományos karalábéra emlékeztet, ám annál sokkal lágyabb és koncentráltabb. A karalábé mikrozöld 100% tiszta vetésből egy rendkívül elegáns, tarka és életteli színfolt! A zsenge növények lédús szára és lágy aromája kiválóan harmonizál a legkülönfélébb fogásokkal, miközben vibráló színeivel azonnal feldobja a tányér összképét. Frissen fogyasztva természetes vitaminbomba, amely egyszerre nyújt roppanós textúrát és vizuális élményt. Finom, lilás-kékes árnyalatú szárai és élénkzöld levelei miatt a prémium gasztronómia és az otthoni kreatív tálalás egyik nagy kedvence. A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Kellemesen enyhe, lágyan édeskés, friss karalábéíz, amely diszkrét fűszerességgel párosul anélkül, hogy tolakodó lenne. Megjelenés: Rendkívül dekoratív; gyönyörű lila vagy kékes-ibolya tónusú szárakon ülnek az üde, szív alakú, élénkzöld levelek. Vitaminok és ásványi anyagok: Kiváló C- és B-vitamin forrás, valamint jelentős mennyiségű A- és K-vitamint tartalmaz. Gazdag káliumban, kalciumban, vasban, magnéziumban és foszforban. Magas az élelmirost- és az antioxidáns-tartalma (különösen a színét adó anthocyaninokban gazdag). Felhasználási javaslat: Színpompás megjelenése miatt tökéletes dekorációs és ízfokozó elem. Kiválóan illik könnyű nyári salátákhoz, prémium szendvicsekhez, sajttálakhoz, valamint hideg és meleg előételek, krémlevesek és húsételek látványos feltéteként. Miért érdemes fogyasztani? Erőteljesen támogatja az immunrendszert és hozzájárul a sejtek regenerációjához. Élettani hatásaiban serkenti az emésztést, javítja az anyagcserét és jótékonyan hat a bélrendszer működésére. Magas káliumtartalma révén támogatja a szív- és érrendszert, segít a vérnyomás szabályozásában. Alacsony kalória- és magas rosttartalma miatt kiválóan beilleszthető bármilyen alakformáló vagy egészségtudatos diétába. Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.
MÁNGOLD-SPENÓT-VADKÁPOSZTA-10 dkg Frissít, tisztít, méregtelenít! A csomag a levélzöldségeket egyenlő arányban, frissen szedve tartalmazza. A kövér porcsin az omega-3 zsírsavakban leggazdagabb növény. E zsírsavak egyébként még például a halolajakban, chiamag olajban, dióban és a lenmag olajban fordulnak elő jelentős mennyiségben. Innen származik gyulladásgátló és véralvadást gátló (vérkeringést serkentő, érelmeszesedés kialakulásának veszélyét mérséklő) tulajdonsága. Magas C- és E-vitamin, valamint béta-karotin és glutationtartalmának köszönhetően antioxidáns és immunerősítő hatást fejt ki. A vér koleszterin- és cukorszintjére kifejtett hatásával védi az artériákat. Ásványi sókat is tartalmaz: kalciumot, káliumot, magnéziumot, foszfort. Mézgája lágyító hatású, frissítő, sebgyógyító, víz- és féreghajtó. Elrágva erősíti a foggyökereket és megszünteti a fogínyvérzést.[3] Belsőleg a kövér porcsin a szívproblémák, illetve a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére ajánlott. Mint megelőző szert az öregedés folyamatának lassítására alkalmazzák. Külsőleg izomgörcsök fellazítására használatos.
FODROSKEL-SÓSKA-SPENÓT Tisztít, frissít, méregtelenít! A csomag 10dkg vegyszermentes levélzöldséget tartalmaz egyenlő arányban .
Mikrozöld Vegyes I. kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. Mit tartalmaz: Pak Choi Vörös, Pak Choi Saláta Mix, Fűszeres Salátakeverék, Fodros Levelű keverék, Japán Mustárspenót, Rukkola, Mustár. Bemutatása: Pak Choi Vörös: . A Vörös Pak Choi mikrozöld a kínai káposzta különleges, bordó-lila szárú és levelű, enyhén édeskés, lágy ízű változata. Magas A-, C-, E- és K-vitamin-, valamint ásványianyag-tartalma (vas, kalcium, kálium) miatt kiváló szuperélelmiszer. Jellemzők és termesztés: Íz és textúra: Lágy, enyhén csípős, ropogós. Szín: Jellegzetes, intenzív bordó-lila szín. Felhasználás és tápérték: Felhasználás: Salátákba, szendvicsekre, ázsiai ételekhez dekorációként. Egészség: Gazdag antioxidánsokban, rostokban, segíti az emésztést. Pak Choi Saláta Mix: A Pak Choi (vagy bok choy) mikrozöldek és mixek az ázsiai konyha friss, roppanós és rendkívül tápláló képviselői, amelyek kiválóan termeszthetők otthon is. Ízviláguk enyhén káposztás, mustáros, friss és enyhén csípős. Íme egy áttekintés a Pak Choi mikrozöldekről és a keverékekről: 1. Pak Choi Saláta Mix Jellemzői: A mixek különböző ázsiai fajtákat kombinálnak a változatosabb íz és szín érdekében: Összetevők: Pak choi, tatsoi, vörös mustár, komatsuna, mizuna. Karakter: Karakteres, enyhén csípős, mustáros, ázsiai ízvilág. Megjelenés: Sötétzöld levelek, világos, húsos szárak. Íz: Enyhén káposztás, kellemesen friss és roppanós. Tápérték: Magas vas-, kalcium-, magnézium- és vitaminforrás. Típusok: Fehér szárú, zöld szárú, és különleges fajták, mint a vörös vagy a Golden Yellow. 2. Felhasználás terület: A Pak Choi mikrozöld mixek kiválóak, salátákba frissítőként, szendvicsekbe, szendvicskrémekre. Ázsiai levesekhez, tésztaételekhez, zöld turmixokhoz. Fűszeres saláta keverék: A fűszeres salátakeverék mikrozöldek olyan fiatal hajtások, amelyek intenzív ízükkel (csípős, borsos, aromás) és magas tápanyagtartalmukkal dobják fel az ételeket. Jellemző összetevők és ízvilág: Pikáns mixek: Zsázsa, vörös mustár, rukkola, brokkoli, lila karalábé. Fűszeres elemek: Retek, koriander, bazsalikom, perilla (Shiso). Ízprofil: Csípős, tormás, borsos, melyek kiegyensúlyozzák a lágyabb ízeket. Termesztés és felhasználás: Felhasználás: Szendvicsekre, salátákba, levesek tetejére, vagy köretként. Tápanyagok: Gazdagok A-, C-, E-, K-vitaminban, valamint szulforafánban. Fodros Levelű Salátakeverék: A fodros levelű salátakeverék mikrozöld egy rendkívül népszerű, tápanyagdús és könnyen termeszthető választás otthoni termesztésre. Különlegessége, hogy több, eltérő ízvilágú és színű levélzöld magjából áll, amelyeket zsenge korukban fogyasztunk. A keverék főbb jellemzői: Összetétel: Általában rukkola, fodros kel (gyakran vörös levelű), görög zsázsa, valamint vörös és zöld levelű mustár keveréke. Ízvilág: A fodros kel édeskés, lágy káposztaíze keveredik a rukkola és mustár enyhén csípős, pikáns aromájával. Szín és textúra: Színes (tarka: zöld, vöröses), fodros levelek, amelyek dekoratívak és ropogósak. Felhasználás: Ideális szendvicsekhez, salátákhoz, dekorációhoz. Vitaminokban gazdag. Tápérték: A mikrozöldek, köztük a fodros kel keverékek, magasabb koncentrációban tartalmazzák a vitaminokat, mint a kifejlett növények, köszönhetően az séfek és a házi konyha kertje fodroskel fajtáknak és a mikrozöldek technológiájának. Japán Mustár Spenót: A Japán mustárspenót (más néven Komatsuna vagy Brassica rapa var. perviridis) egy rendkívül tápláló, gyorsan növekvő ázsiai mikrozöld. Kiváló választás kezdőknek és a pikáns ízek kedvelőinek. A Japán mustárspenót mikrozöld főbb jellemzői: Ízvilág: Enyhén csípős, a mustárhoz hasonló, pikáns íz, amely nem annyira intenzív, mint a tiszta mustár mikrozöldé. Megjelenés: Húsos, zöld (néha lila árnyalattal rendelkező) levelek, friss megjelenés. Tápanyagtartalom (szuperélelmiszer): Kiemelkedően magas A- és C-vitamin tartalommal rendelkezik. Gazdag kalciumban, magnéziumban és béta-karotinban. Felhasználás: Salátákba, szendvicsekbe, ázsiai ételekhez, vagy díszítésre. Rukkola: A rukkola mikrozöld egy ízletes, tápanyagdús és könnyen termeszthető növényke, amely intenzív, diós-borsos ízéről és ropogós állagáról ismert. Kifejlett társánál kevésbé keserű, kiválóan alkalmas szendvicsek, saláták és húsételek fűszeres díszítésére. Főbb jellemzői: Íz és illat: Intenzív, fűszeres, borsos és enyhén diós ízvilág. Tápérték: Rendkívül gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, folsavban (folát) és klorofillban, emellett magas az antioxidáns tartalma is. Egészségügyi hatások: Segíti az emésztést, és a spenóthoz hasonlóan magas kalciumtartalma révén támogatja a csontok egészségét. Mustár: A mustár mikrozöld egy rendkívül gyorsan növő, könnyen termeszthető, intenzíven csípős, tormára emlékeztető ízvilágú "superfood", amely kiváló. Vitaminokban (A, C) és ásványi anyagokban (kalcium, vas) gazdag, emellett segíti az emésztést és támogatja az immunrendszert. A mustár mikrozöld főbb jellemzői: Íz és aroma: Kifejezetten intenzív, fűszeres, csípős, a tormához hasonló íz. Megjelenés: Fehér és vörös fajtái ismertek, dekoratív, apró levelekkel. Egészségügyi hatások: Magas az antioxidáns-tartalma, tisztítja a vért és a májat, élénkíti az anyagcserét. Felhasználás: Kiváló szendvicsekhez, salátákhoz, húsokhoz, tojásos ételekhez. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ne feledje! A BapTower nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!
