A Debreceni Egyetem Gazdasági és Vidékfejlesztési szakán végeztem, közben Sajtkészítő képesítést szereztem Budapesten, előtte Mezőgazdasági technikusi képesítést a Károly Róbert Főiskolán. Már szüleim és nagyszüleim is tartottak teheneket. Innen a mezőgazdaság szeretete és ezt továbbgondolva indítottam el saját vállalkozásomat őstermelőként.
A sajtkészítés számomra amellett, hogy kemény munka, kikapcsolódás és élmény is, hiszen, egy pár adalék hozzáadásával folyékony halmazállapotú tejből szilárd készterméket varázsolunk. Legjobban a parenyicákat és sajttálakat szeretem csinálni. Számomra fontos a fenntartható fejlődés megtartása.
Minden termékünk a legnagyobb gondoskodás és a lehetőségek szintjén, íz-, tartósítószer- és adalékanyag- mentes. Alapanyagunk csak és kizárólag a saját legelőinken tartott, magunk által előállított takarmánnyal etetett tehenektől származik.
Sajtműhelyünkben készítünk különböző ízesítésű grillsajtokat, gomolyákat, parenyicát, túrót és joghurtot.
Megtalálhatóak vagyunk a facebook.com/ RB sajt címen is!
