Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres

Lisztek

Kategóriák
Szűrés
Új termékek
Csak új termékek
Allergének
bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
vegán
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
További szűrők
Ár szerint
Zöldkosár

Bio Alakor Alapú Sütőferment_100gr

Alakor ősbúza alapú SÜTŐFERMENT indító keverék (kovászalap) Fermentációs (kovászos) alapú sütés - tökéletes aromafejlődés- rugalmas belső szerkezet és ropogós kéregképződés- természetes probiotikum. Gyártó: Naturgold Hungary Kft   Javasolt felhasználás: Kovász készítéshez: A tasak tartalmát keverje össze 100 ml tiszta vízzel és hagyja állni 24 órát. Ezt követően a kovász azonnal felhasználható bármilyen kovászos alapú sütéshez. Kenyérsütéshez: A tasak tartalmát 1 kg tetszőleges kenyérsütésre alkalmas liszttel, (1 kg lisztből 2 kenyér kisütését javasoljuk) ca. 15 g sóval, valamint 600-800 ml langyos víz hozzáadásával összedagasztjuk, majd szobahőmérsékleten egy nagyobb tálban lefedve 24 órán keresztül állni hagyjuk. Másnap formába tesszük a kenyértésztát és előmelegített sütőben készre sütjük a kenyereket (ca. 60 perc 180-220 0C). Előnyei: • lerövidíthető az 5-10 napig tartó kovásznevelési időt 1 napra (24 óra) • nem kell a kovászt etetni, féltve őrizni, mivel bármikor aktiválható • jó hatással van az emésztésre - tejsavalapú fermentáció • természetes probiotikum • kellemes enyhén savanykás aromafejlődés • alakor- 12000 éve genetikailag módosítatlan ősi gabona; alacsony gliadin szint • adalékanyagmentes, ízfokozómentes, tartósítószermentes, vegán   Nettó tömeg : 100 g   Átlagos tápérték / 100 gEnergia :1501kJ / 355 kcal Zsír : 2,8 g amelyből telített zsírsavak : 0,45 g Szénhidrát : 68,1 g amelyből cukor : 1 g Élelmi rost : 5,7 g Fehérje :11,4 g Só: 0,005 g Összetevők Bio alakor teljesőrlésű liszt* bio tönkölyliszt* méz*, só *Ökológiai gazdálkodásból Glutént tartalmaz  

620 Ft / csomag
6200 Ft/kg
Zöldkosár

Bio Tönköly rétesliszt TFF65_500gr

Kiváló sikérminőségű, fogós örlemény. A tönkölymag belső részeinek létfontosságú összetevőiből.  Rétesek, kuglófok, gyümölcskenyerek, sült tésztafélék, galuskák, rántások ideális alapanyaga. Nettó tömeg: 500 g Gyártó: Natorgold Hunary Kft. Fizikai és kémiai tulajdonságok: Hamu, % (m/m) legfeljebb: 0,75 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Nedvessikér-tartalom, legalább % (m/m) 20 Szemcseméret: 500 µm-en áteső rész 100 %, 160 µm-en áteső rész, legfeljebb 30% Átlagos tápérték / 100 gEnergia 1446 kJ / 346 kcal Zsír 1,0 g amelyből telített zsírsavak 0,5 g Szénhidrát 68,3 g amelyből cukor 0,2 g Élelmi rost 1,5 g Fehérje 14,8 g Só 0.03 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.

495 Ft / csomag
990 Ft/kg
Zöldkosár

Bio Tönkölybúza fehérliszt TBL70_1kg (NG)

Kíméletes technológiával őrölt finomszemcsés, fehérliszt, mely kizárólag csak a tönkölyszem legértékesebb belső részét tartalmazza. Íze nagyon kellemes. Nagyszerű választás mindennapi használatra sütéshez, főzéshez. Netto tömeg : 1 Kg Gyártó: Naturgold Hungary Kft Fizikai és kémiai tulajdonságok:  Hamu, % (m/m) legfeljebb: 0,85 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Nedvessikér-tartalom, legalább % (m/m) 20 Szemcseméret, µm: 315 µm-en áteső rész 100 %, 250 µm-en áteső rész, legalább 95% Esésszám (s) legalább: 200 Nettó tömeg: 1 kg VTSZ szám: 1101 EAN szám: 599988242569 6 Minőség megőrzési időtartam : Gyártástól számított 9 hónap. Leírás Átlagos tápérték / 100 gÁtlagos energiatartalom /  [kJ / kcal] 1503/355 Zsír [g] 1,58 amelyből telített zsírsavak / [g] 0,26 Szénhidrát [g] 70,82 amelyből cukor [g] 2,21 Élelmi rost [g] 3,0 Fehérje [g] 12,75 Só [g] 0,02 A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Összetevők:  Bio tönköly liszt  

845 Ft / kg
845 Ft/kg
Zöldkosár

Éden Prémium Cirokliszt_250gr

Magyarországon termesztett vörös szemescirok-magból készült liszt. Más lisztekhez adva kenyerek, sütemények pizza, palacsinta remek összetevője, különösen a gluténmentes diétában hasznos, hogy az alternatív lisztekből készült tésztának jó tartást ad, könnyebben összeáll a tészta. Sok rostot, fehérjét, vasat és antioxidánst tartalmaz, valamint lassabb felszívódású a fehérlisztnél, ezért fogyókúrához, vagy más diéta során is kiváló. Származás: Magyarország Kiszerelés: 250 g Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül. A cirok más néven cil, csil vagy cirköles, Erdélyben tatárka (Sorghum), a perjefélék (Poaceae) családjába tartozó növénynemzetség, több, mint kétszáz fajjal. A liszt vörös szemescirokból készült, amely egyre népszerűbb liszt-alapanyag a gluténmentes diétát tartók körében. A cirokliszt a gluténmentes diéta során segíthet sütemények, kenyerek tésztájában a megfelelő állagot elérni. Ugyanakkor rengeteg rostot, fehérjét, vasat, antioxidánst tartalmaz, valamint lassabb felszívódású a fehérlisztnél, ezért fogyókúra, vagy más diéta során is használható. Élettani hatásai Gazdag élelmi rostokban, fehérjében és vasban, valamint antioxidánsokban, melyek közül kiemelkedő E-vitamintartalma. Keményítő- és fehérjetartalmát a szervezet lassabban dolgozza fel (lassabban szívódik fel), tehát kevésbé terheli meg szervezetünket, így fogyókúrázók is beiktathatják étrendjükbe a szénhidráttartalmát figyelembe véve. Könnyen emészthető. Magas, vízben oldódó rosttartalma segíthet eltávolítani a letapadt salakot a belekből, ezért fogyasztása böjtöléskor is ajánlott. Erősítő, vitalizáló hatása miatt kisgyerekeknek és várandósoknak is gyakran ajánlják. Idegrendszeri problémák esetén ajánlott. Erősítheti az immunrendszert, hiszen tele van ásványi anyagokkal. E-vitamin tartalma kedvező hatással lehet a haj és a köröm állapotára. A fogzománcot is erősítheti. Felhasználása A gluténmentes diétában a teljes kiőrlésű cirokliszt fontos alapanyag: kitűnő kenyeret, süteményt, pizzát, palacsintát lehet készíteni belőle. A gluténmentes diéta során sokszor felmerül az a probléma, hogy glutén nélkül kevésbé áll össze a tészta. A cirokliszt remek tartást ad a tésztának, de ugyanakkor gluténmentes. Maximum 15-20 %-ban érdemes a lisztkeverékhez adagolni. Íze semleges, enyhén édeskés. A sütemények színe sötétebb egy kicsit, mint a fehér lisztből készítetteké.

395 Ft / db
1580 Ft/kg
Zöldkosár

Éden Prémium Csicseriborsóliszt_250gr

Magyarországon termesztett csicseriborsóból készült liszt.  Süthetünk belőle kenyeret, süteményeket, kekszeket, de szószok sűrítésére is kiválóan alkalmazható. Emellett készíthetünk belőle klasszikus közel-keleti fogásokat, például falafelt vagy hummuszt. A csicseriborsó rendkívül gazdag növényi fehérjében, így vegánok számára különösen ajánlott. A csicseriborsó kiemelkedő tápértékű, sokoldalúan felhasználható termés, magas szénhidráttartalma mellett sok vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz. Gluténmentes liszt, gluténmentes üzemből. Származás: Magyarország Kiszerelés: 250 g Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül. A csicseriborsóliszt, a csicseriborsó őrleménye, melyet krémlevesekhez, pástétomokhoz, de humuszkrém készítéséhez is fel lehet használni. Fűszerezéséhez vöröshagyma, petrezselyem, majoranna, paprika, borsikafű, szójaszósz ajánlott. A csicseriborsó az egyik legősibb élelmiszer, már 8000 évvel ezelőtt is termesztették és fogyasztották. A csicseriborsó élelmi rostokban gazdag, így támogathatja emésztésünket. Rostos ételek fogyasztása amellett segítheti a megfelelő anyagcserét, fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában. A csicseriborsó bőségesen tartalmazhat karotint, B1-, B6- és E-vitamint, az ásványi anyagok közül pedig vasat, magnéziumot és cinket. Magas folsavtartalma miatt fogyasztása ajánlott kismamáknak.

610 Ft / db
2440 Ft/kg
Zöldkosár

Graham búzaliszt _1kg

A Graham liszt alapanyaga a búza, és hasonlóan a teljes kiőrlésű búzaliszthez, tartalmazza a gabonaszem összes alkotórészét, beleértve a csírát és a héjat is. A normál teljes kiőrlésű búzaliszttel szemben azonban a szemcsemérete nagyobb. Ennek köszönhetően a benne lévő szénhidrát lassan szívódik fel, így az nem okoz olyan hirtelen vércukorszint-emelkedést, illetve később alakul ki az éhségérzet. Nem mellékes a Graham lisztben található búzacsíra ásványianyag-, folsav- és B-vitamin-, továbbá kálium-, kalcium-, foszfor-, magnézium-, cink- és mangántartalma sem. Tápértéke magas, mert magasabb a vitamin-, ásványianyag- és rosttartalma. A reform-táplálkozásban közkedvelt, általánosan felhasználható liszt. Glutént tartalmaz! Nettó tömeg : 1 kg Gyártó: Első Pesti Malom Tárolása : napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Minőség megőrzési időtartam : gyártástól számított 9 hónap. Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1415 kJ / 337 kcal Zsír: 2,7 g - ebből telített zsírsavak: 0,8 g Szénhidrát: 60 g - ebből cukrok: 0,2 g Fehérje: 11,7 g Só 0 g

300 Ft / kg
300 Ft/kg
Zöldkosár

Nagykun Bio barna rizsliszt_1kg

Magyarországon, ökológiai gazdálkodásban termett rizsből készült barna rizsliszt. A rizsliszt hántolt rizsből készült porózus, selymes, finom szemcséjű gluténmentes liszt. A rizs ezüst hártyáját és csíráját is tartalmazó BIO barnarizsből készült liszt. Gyártó: Nagykun rizs Magában vagy egyéb lisztekkel keverve készíthető belőle számos ízletes és egészséges étel. Kiválóan alkalmas tészták, desszertek elkészítéséhez, levesek, szószok sűrítéséhez. A termék teljesen gluténmentes, a gyártóüzemben csak rizst dolgoznak fel! Ellenőrzőtt ökológiai gazdálkodásból. Receptötlet, a termék csomagolásáról :) Palacsinta: Hozzávalók: 0,5 liter tej 5-6 evőkanál barna rizsliszt 2 tojás 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1-2 evőkanál olaj szódavíz Elkészítés: A tojást a cukorral, vaníliás cukorral kikavarjuk, majd tejet teszünk hozzá. Belekavarjuk a barna rizslisztet, olajat, sót. Ha sűrű, akkor szódavízzel hígitjuk. Kiolajozott teflon palacsintasütőben kisütjük ők A rizs termesztése Kisújszállás határában történik, és helyben, a rizshántoló és csomagolóüzememben készül el a késztermék is. Itt egy kézben megvalósul az elvárható élelmiszerbiztonsági követelmény: a termék nyomonkövethetősége a szántóföldtől az asztalig. A rizs a búza után az emberiség legfontosabb növényi tápláléka (a megtermelt rizs 95%-át közvetlenül emberi fogyasztásra használják fel). Kitűnő az emészthetősége, a szemben lévő fehérje csaknem teljes értékű, sok E és B vitamint tartalmaz. A rizs őshazája Délkelet-Ázsia, Magyarországon a XVIII. században kezdődött termesztése. Rizstermesztésben ma is meghatározó a Nagykunsági Tájkörzet szerepe. Az itt elhelyezkedő gyenge talajadottságú területeken ugyanis más növények nem termeszthetők eredményesen. Ugyanakkor ezen területek öntözővíz-ellátása a Tiszából és a Körösökből,valamint azok mellékfolyóiból biztosítható. Az éghajlati adottságok - sok napfényes óra, magas átlaghőmérséklet a nyári hónapokban – ideális körülményeket biztosítanak a növény fejlődéséhez. A hazai rizs minősége kiváló, vetekszik a legjobb görög és olasz fajtákkal.  

815 Ft / kg
815 Ft/kg
Zöldkosár

Nagykun Bio fehér rizsliszt_1kg

Magyarországon, ökológiai gazdálkodásban termett rizsből készült fehér rizsliszt. A rizsliszt hántolt rizsből készült porózus, selymes, finom szemcséjű gluténmentes liszt. Gyártó: Nagykun rizs Származás: Magyarország Kiszerelés: 1 kg Magában vagy egyéb lisztekkel keverve készíthető belőle számos ízletes és egészséges étel. Kiválóan alkalmas tészták, desszertek elkészítéséhez, levesek, szószok sűrítéséhez. A termék teljesen gluténmentes, a gyártóüzemben csak rizst dolgoznak fel. Ellenőrzőtt ökológiai gazdálkodásból.  

815 Ft / kg
815 Ft/kg
Zöldkosár

NG Bio gluténmentes fehér rizsliszt_500gr

Forgalmazó: Naturgold Hungária Kft. Selymes textúrájú, gluténmentes liszt. A rizsliszt porózus, selymes, finom szemcséjű alapanyag, amellyel rettentő könnyű dolgozni. Gluténmentes, így a lisztérzékenyek étrendjébe is remekül beilleszthető. A rizsliszt jól használható porhanyós, omlós tésztákhoz, de galuska, palacsinta, krémleves is készülhet belőle. Édes tésztákhoz is kitűnő, szószokat is sűríthetünk vele. A rizsliszt előnye, hogy sütés során nincs szükség tojásra, így a rizslisztből készült süteményeket tojásallergiában szenvedők vagy magas koleszterinszinttel rendelkezők is fogyaszthatják. A termék őrlése és csomagolása gluténmentes üzemben történt. Nettó tömeg : 500 g Tárolása : napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Minőség megőrzési időtartam : gyártástól számított 9 hónap. Átlagos tápérték / 100 g Átlagos energiatartalom / [kJ / kcal] 1537/366 Zsír [g] 1,4 amelyből telített zsírsavak / [g] 0,5 Szénhidrát [g] 80 amelyből cukor [g] 0 Fehérje [g] 6 Só [g] 0

510 Ft / db
1020 Ft/kg
Zöldkosár

Pásztói Bio pizzaliszt- Farina Typo 00

Az olaszok Farina Typo 00 special, vagyis 00 típusú lisztként ismerik, ez a valódi pizzaliszt. Magas sikértartalmának köszönhetően pizza sütéshez a legjobb alapanyag. A tészta jól nyújtható lesz, nem szakad. Begyúrás után hűtőben is tárolható, elővéve nem szükséges újra dagasztani, elég röviden átgyúrni.  Pizza tészta készítésen túl ajánljuk hagyományos kenyérlángos illetve más olasz típusú vendégvárók mint például a grissini vagy foccacia készítéséhez is. Kenyeret, péksüteményt is készíthetünk belőle, magas, erős, ropogós tésztát kapunk. Gyártó: Pásztói Bio Malom Származás: Magyarország Kiszerelés: 1 kg

570 Ft / csomag
11.4 Ft/kg
Zöldkosár

Pásztói Bio világos rozsliszt

Kenyérbe, péksüteményekbe, palacsintába ajánljuk. Gyártó: Pásztói Bio Malom Származás: Magyarország Kiszerelés: 1 kg A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre. Gyakori fogyasztása kedvezően befolyásolja a bélműködést, csökkenti a koleszterinszintet és segít székrekedés, valamint aranyeres panaszok esetén is. A rozs a következőket tartalmazza: B1-vitamin, kalcium, niacin, fehérje, keményítő, növényi rost, szerves só, szaharin, nitrogén, kazein és foszfát.

550 Ft / kg
550 Ft/kg
Zöldkosár

Pásztói Bio búza kenyérliszt_1kg

Magyarországon termelt egészséges bioélelmiszer!  BL 80-as kenyérliszt. Kenyérbe, péksüteményekbe, palacsintába ajánljuk. Gyártó: Pásztói Bio Malom Származás: Magyarország

590 Ft / kg
590 Ft/kg
Kategóriák