Paranyica Teljes tejből kézzel gyúrt, nyújtott, csavart, végül bükkfán hagyományos eljárással zamatossá füstölt, zsíros sajt. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot, stabilizáló szereket. Összetevők: pasztőrözött tej, konyhasó, vajkúltúra, oltóenzim, Gyártó: Darassa Tej Kft Balmazújváros Mottójuk: „Egy csepp Hortobágy” A termékeik a családi vállalkozásban működtetett Darassa Tej Kft balmazújvárosi Tejfeldolgozó Üzemében készülnek, gondos odafigyeléssel, kézzel formázva, olyan tejből , amelyet a Hortobágy egyik legszebb részén legeltetett tehenek adnak, ezáltal a puszta összes ásványi anyagait tartalmazzák. A hagyományos állattartás része nyáron a legeltetés, télen pedig az egyedi takarmányozás. A tehenészetben figyelem, gondoskodás és szeretet veszi körül az állatokat, meghagyják nekik azt az életteret, amiben jól érzik magukat, nyugalomban, békességben telnek a napjaik. Mindez elősegíti, hogy a tejtermelés mennyiségben és minőségben is optimális legyen. Tejfeldolgozó üzemük az európai szabványoknak mindenben megfelelő, modern tejüzem, ahol kipróbált, családi receptek alapján gyártják a tartósítószer és adalékanyag nélküli, legfinomabb sajtokat és joghurtokat, tejtermékeket. Átl.tápérték 100 g termékben: / lEnergia 1303 kJ/ 314 kcal. Zsír: 3,57 g, ebből telített zsírsav 5,58 g; Szénhidrát 1,5 g ; fehérje 24 g; só 2 g
Paranyicát kapros ordával töltjük, majd füstöljük. Íz-, tartósítószer- és adalékanyag mentes, 10-20 dkg-os kiszerelésben csomagoljuk, az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, kúltúra, só, orda, kapor, folyékony füst
A parenyica tésztát lilahagymás ordával töltjük, és füstöljük. Íz- adalékanyag-, és tartósítószer mentes. 10-20 dkg-os kiszerelésben csomagoljuk, az ár a pontos súly függvényében változhat. Összetevők: hőkezelt nyers tehéntej, kultúra, orda, lilahagyma, füst
Kézműves gyúrt sajtunkat füstölőben füstöljük, gondosan figyelünk az érlelésre. Kézműves termék révén az ár a pontos súly függvényében darabonként változik. Összetétel: hőkezelt, nyers tehéntej, színtenyészet, só, füst
Az aszalt szilvát virág formájú paranyica tésztába rejtettük, füsttel bolondítottuk. Összetevők: hőkezelt nyers tehéntej, kultúra, oltó, só, füst
