Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Takács Józsefné

Takács Józsefné

A férjem 1990-ben részt vett a világ egyik legnagyobb biokiállításán Nünbergben a Biofach-on. Az ott szerzett élmények hatására az egész család fokozatosan átállt a bio élelmiszerek fogyasztására. 2005-ben létrehoztuk a Magyarország első -a Biokontroll Hungária Kft certifikációjával rendelkező- "Tiszta Forrás" nevű bioéttermét. 2010-ben eladtunk minden céges érdekeltségünket és őstermelőként önfenntartó környezettudatos ökológiai gazdálkodásba kezdtünk a Nyíregyházához közeli Libabokorban. Folyamatosan törekszünk arra -és a 10 év alatt szerzett tapasztalatok megerősítenek abban- hogy csak saját termesztésű élelmiszereket fogyasszunk. A megtermelt többletet értékesítjük a Kosár Közösségen keresztül a hasonlóan gondolkodó vásárlók részére. A megvásárolható áruféleségek között szerepel idény jelleggel a szabadtartású mangalicából saját recept alapján készült többféle termék, a háztartásban szükséges különböző zöldségek és a feldoldozott, csak hőkezeléssel tartósított szószok, konzervek.

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
vegán
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Ajándékcsomag
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
GMO mentes
50ft betétdíj
Ár szerint

Cérnametélt -200g

Olasz bronzfejes tésztagéppel készített 8 tojásos házitészta.  Tartalmaz saját tanyasi tojást, olasz durumlisztet, búzalisztet, parajdi sót., tisztított vizet. Tésztafajták:fusilli, spagetti, lasagne, taglietelle (szélesmetélt).... 1 csomag 200g

690 Ft / csomag
3450 Ft/kg

Fodros kel 10 dkg

Vegyszermentes környezetben ökológiai gazdálkodással termelt frissen szedett levelek. 1 cs. 10 dkg. Kiváló salátaalapanyag nyersen, de sokan egészséges zöld smoothie-ba is belerakják. Vágjuk le a szárról a leveleket, mossuk, szárítsuk meg őket, tépjük/vágjuk csíkokra, adjunk hozzá almát, diót, sajtot, például kecskesajtot, majd locsoljuk meg egyszerűen olívaolajjal, vagy készíthetünk citromos vinaigreitte-et is hozzá. Ha húsra vágyunk, mehet hozzá rosto csirke, de akár pirított baconkockák is. Lehet belőle pesztót is készíteni, de tésztákhoz is kiváló párolva, pirítva, és levesekben is isteni, csak úgy, mint a kelkáposzta. A mi kedvencünk viszont, ha sütőben egészséges csipszet készítünk belőle: ez a kale-chips. A fodros kelnek igen alacsony a szénhidrát és kalóriatartalma, viszont nagy mennyiségű kalciumot, C Vitamint, folsavat, vasat, mangánt, káliumot, rezet, béta-karotint, rostot, luteint és az összes esszenciális aminosavat, valamint az egészség és szívvédő omega-3 és omega-6 zsírsavakat a legkönnyebben hasznosuló formában tartalmazza. Kéntartalmú hatóanyagai is vannak, amelyek serkentik a szervezet méregtelenítő folyamatait, és segítenek egyes daganatos betegségek megelőzésében. 100 gramm fodros kel a szervezet vitaminszükségletének a 200%-át fedezi!

450 Ft / csomag
4500 Ft/kg

Fusilli (csavart) száraztészta 250g

Olasz bronzfejes tésztagéppel készített 8 tojásos házitészta. A bronzfejnek köszönhetóen a tészta mikroérdesítést kap, ami által a szaft jobban tapad hozzá, ezért sokkal finomabb lesz. Tartalmaz tanyasi tojást, olasz durumlisztet, búzalisztet, parajdi sót., tisztított vizet. Tésztafajták:fusilli, spagetti, lasagne, taglietelle (szélesmetélt).... 1 csomag 250g  

690 Ft / csomag
2760 Ft/kg

Kovászos uborka 720ml.

Hagyományos recept alapján kaporral,fokhagymával , házi saját kovásszal érlelt nagyon finom "koviubi". Saját termesztésű vegyszermentes  uborkából készült.. (720 ml üveg  )

1090 Ft / üveg
2180 Ft/kg

Lasagne (lebbencs) tészta -250g

Olasz bronzfejes tésztagéppel készített 8 tojásos házitészta. A bronzfejnek köszönhetóen a tészta mikroérdesítést kap, ami által a szaft jobban tapad hozzá, ezért sokkal finomabb lesz. Tartalmazsaját tanyasi tojást, olasz durumlisztet, búzalisztet, parajdi sót., tisztított vizet. Tésztafajták:fusilli, spagetti, lasagne, taglietelle (szélesmetélt).... 1 csomag 250g

690 Ft / csomag
2760 Ft/kg

Mángold -vörös levélnyelű -100g

Ökológiai gazdálkodással termelt frissen szedett levél. 1cs. 10 dkg

590 Ft / csomó
5900 Ft/kg

Nagy kocka tészta -250g

Olasz bronzfejes tésztagéppel készített 8 tojásos házitészta. A bronzfejnek köszönhetóen a tészta mikroérdesítést kap, ami által a szaft jobban tapad hozzá, ezért sokkal finomabb lesz. Tartalmaz tanyasi tojást, olasz durumlisztet, búzalisztet, parajdi sót., tisztított vizet. Tésztafajták:fusilli, spagetti, lasagne, taglietelle (szélesmetélt).... 1 csomag 250g

690 Ft / csomag
2760 Ft/kg

Rozmaring

Vegyszermentesen termelt frissen szegett rozmaring ágak.  A rozmaring nemcsak fűszernövény, hanem egy sokoldalú gyógynövény,  segít légzőszervi- és megfázásos megbetegedések esetén, amit köptető és enyhén gyulladáscsökkentő hatásának köszönhet. Nátha ellen is hatékony.  segíti a vérkeringést, ezáltal felmelegíti az izmokat és a szerveket, aminek hatására el tud lazulni az izomzatunk. Ezeken kívül számos olyan keserű anyag is megtalálható benne, melyek jótékonyan hatnak az emésztőrendszerünkre, továbbá elősegítik a telítettségérzés kialakulását. A rozmaringsav is ide sorolható, aminek többek közt vírus- és baktériumölő, illetve gyulladáscsökkentő hatása van.

300 Ft / csomó
300 Ft/csomó

Rukkola -10 dkg

Vegyszermentes környezetben ökológiai gazdálkodással termelt saláta. A rukkola jó hatással van az emésztésre, ezért érdemes egy-egy nehezebb étel mellé fogyasztani belőle (az olasz ételek mellé - tészta, rizottó, pizza - sokszor éppen ezért kínálják). Szabályozza a koleszterin- és a vércukorszintet is, csökkenti egyes daganatos betegségek kialakulásának esélyét, és segíti a tüdő működését. Vitamin- és ásványianyag-tartalma rendkívül magas, megtalálható benne az A-, B2-, B5-, C- és K-vitamin, valamint a kalcium, kálium, vas, magnézium, foszfor és szilícium is. Kiszerelés:  10 dkg / csomag

690 Ft590 Ft / csomag
5900 Ft/kg

Saláta mix -10 dkg

Többféle zöld saláta levélből összeállított frissen szedett vegyszermentes keverék.  fejes salát, lolo, és rukkola . Kiváló zöld turmix alap, de fogyasztható salátaként különböző öntetekkel. Egy csomag 10 dkg.

590 Ft / csomag
5900 Ft/kg

Sóska -100g

Vegyszermentes környezetben frissen szedett, vadon termett sóska.  1 csomag 10 dkg

590 Ft / csomag
5900 Ft/kg

Spagetti szósz -370ml

Saját termesztésű vegyszermentes alapanyagból eredeti nápolyi recept szerint készült szósz. Kizárólag San Marsanó  paradicsomot,, hagymát, fokhagymát,oliva olajat  borsot, parajdi sót, friss oreganót és bazsalikomot tartalmaz. Felhasználható paradicsomos ételekhez, pizzához, spagettihez. Javaslat: A kifőtt tésztát diónyi vajban v. oliva olajban megforgatjuk. A felforrósított szósszal összekeverjük.( Kb. 30-40 spagetti tésztához ) 2. Jav: 10-15 dkg darált húst 1-2 gerezd fokhagymával megpirítunk (sózzuk, borsozzuk), majd a szószt ráöntve összeforraljuk. A kifőtt tésztával összekeverjük. Jó étvágyat hozzá!

890 Ft / db
2405.41 Ft/l