Hatalmas, illatos, friss, zöld bazsalikom levelekből készült szirup, melyhez ha egy kis oliva olajat, gyümölcsös ecetet teszünk, isteni dresszing lesz belőle. VEVŐI JAVASLATRA ! Isteni szörpöt lehet belőle készíteni.
Bio Ajvár: Paprikából, padlizsánból és fokhagymából készült mártás, mely kiváló húsok mellé, saláták ízesítéséhez. Összetevők: kaliforniai paprika* (24%), padlizsán* (24%), paradicsom püré*, napraforgó olaj*, fokhagyma* (8%), nyers nádcukor*, pepperoni*, tengeri só, ecet*, sűrítő anyag (guarmagliszt), antioxidáns: citromsav, chili* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: húsok, levesek, saláták és mártások ízesítéséhez. Adagoláshoz mindig tiszta eszközöket használjunk és felbontás után visszazárva hűtőszekrényben tároljuk. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 260 gr/üveg Származási hely: Németország Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Fehérje Só 679 KJ / 163 kcal 10,9 gr 1,2 gr 13,6 gr 12,3 gr 1,7 gr 2,3 gr
Összetevők: víz, mustármag, 14%-os ételecet, nádcukor, só, fűszerek, antioxidáns: citromsav. Gyártó: Bio Berta, Származás: Magyarország Kiszerelés: 220 g, üvegben A cégről: A BERTA Bt.-t 1990-ben (később Bio-Drog-Berta Kft.) szántóföldi bio zöldség-fűszer-gyümölcs termesztésére hozta létre dr. Berta Zoltán, dr. Bertáné Nagy Ágnes, valamint gyermekeik Berta Ágnes és Berta Balázs. A Bio Berta cég méltán nevezhető a hazai bio termelés egyik úttörőjének, akik a kezdetektől végigkísérték és munkájukkal segítették a hazai bio termelés kialakulását. Bertáék a cég története során ragaszkodtak eredeti célkitűzésükhöz, a zöldség-, fűszer- és gyümölcsfélék vegyszermentes termesztéséhez. Vállalkozásukat emberléptékű méretben fejlesztették, 1995-re egy 57 család tulajdonát képező, 80 ha-t meghaladó földterületet magában foglaló termelési vállalkozást valósítottak meg. Az öntözhető parcellákon 24 növényfaj hozamát takarítják be és dolgozzák fel a legigényesebb európai elvárásokat is kielégítő minőségben. Ennek biztosítéka az 1995-ben zöldmezős beruházással készült és folyamatosan bővülő saját feldolgozóüzemük. A cég filozófiája egyetlen mondatban összefoglalható : "Terülj, terülj bio asztalkánk..."
Összetevők: paradicsom* (100%) *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: ízlés szerint Adagoláshoz mindig tiszta eszközöket használjunk és felbontás után visszazárva hűtőszekrényben tároljuk. Allergén anyagot, hozzáadott sót és cukrot nem tartalmaz! Kiszerelés: 190 gr/üveg és 320gr/ü Származási hely: Magyarország Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 301KJ/ 71 kcal Zír: 0,7 g- amelyből telített zsírsavak: 0 g, Szénhidrát: 13 g, - amelyből cukor: 8 g, Fehérje: 3,2 g, Só: 0 g
Összetevők: bio hagyma, bio paprika, bio padlizsán, bio oregánó, bio bazsalikom, bio fokhagyma
Összetevők: bio padlizsán 36%, bio paprika 33%, bio hagyma 19%; bio paradicsomlé (100%); bio napraforgó étolaj 4%; bio csípős paprika, só; bio babérlevél, bio fokhagyma, bio fehérbors. Átlagos tápérték 100g késztermékben: energia: 264Kj/64Kcal; zsír: 4g, melyből telített: 0,5g; szénhidrát: 5g, melyből cukor 0g; fehérje: 1g; só: 1g Allergén anyagot nem tartalmaz! Felbontás után hűtve tárolva 5-7 napig eltartható.
Legújabb szószunk a Smoky Eclipse nevet kapta, amely enyhén csípős; barna paradicsomokból, grillezett piros jalapeno paprikából készült, "locsolgatós" szósz. Húsokhoz (páchoz), tésztákhoz, salátákhoz is egyaránt ajánjuk.
Saját termesztésű paradicsomból sűrű szószt főztem, bazsalikom, oregano, hagyma, zeller, szegfűszeg szolgált fűszerként. Pizzára, spagettiszósz készítésére ajánlom. A nap utóérlelte, legalább két-háromfajta paradicsomot mosás, darabolás után több órán át főzöm, közben fűszerekkel megtöltött vászonzacskót teszek hozzá. A végén, hogy a paradicsom savasságát ellensúlyozzam, cukrot teszek hozzá, és kevés na-benzoátot. Szárazdunsztba kerül legalább három napra.
Ez annyira, de annyira finom lett!!! :-) Összetevők: szilva,chilipaprika,balzsamecet,cukor, friss rozmaring,babérlevél,só,friss kakukkfű,pár csepp citromlé,fokhagyma,frissen őrölt tarka bors,víz,dzsemfix Felhasználása: Tésztákhoz, húsokhoz és zöldségekhez is remek kiegészítő lehet ez az öntet. Kiszerelés: 200 ml
Paprikaszósz meghatározó alapanyaga a gondosan, kézzel válogatott kápia paprika. Egyedülálló ízét és zamatát magas cukortartalmának köszönheti. Ráadásul a kápia sok c vitamint őriz magában, amelyből szeretnénk minél többet megtartani a feldolgozása során. A szószt hét különféle fűszer teszi igazán pikánssá, így lett belőle a legjobb chips mártogatós. Összetevők: Kápia paprika (57%), vörös hagyma, sűrített paradicsom, kristálycukor, fokhagyma, balzsamecet, só, olaj, babér levél, feketebors, petrezselyem, kakukkfű, rozmaring, oregánó. Hozzáadott tartósítószert, adalékanyagot nem tartalmaz. Hőkezeléssel tartósított. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 198 kJ/48 kcal Zsír: < 1 g, - amelyből telített zsírsavak: 0 g, Szénhidrát: 10 g, - amelyből cukrok: 5 g, Rost: 13 g, Só: 1 g, Fehérje: 1,5 g
Pikáns ízesítése miatt kiválóan alkalmas sült húsokhoz, köretekhez akár pirítós kenyérre kenve is fogyasztható. Összetétele: őszibarack, hagyma, só, chili, vegyes gyümölcsecet, cukor Tartósítószert nem tartalmaz. Kiszerelés: 220 ml - üvegben
Pikáns ízesítése miatt kiválóan alkalmas sült húsokhoz, köretekhez akár pirítós kenyérre kenve is fogyasztható. Összetétele: sárgabarack, hagyma, só, chili, vegyes gyümölcsecet, cukor Tartósítószert nem tartalmaz. Kiszerelés: 220 ml - üvegben
