Alakor ősbúza alapú SÜTŐFERMENT indító keverék (kovászalap) Fermentációs (kovászos) alapú sütés - tökéletes aromafejlődés- rugalmas belső szerkezet és ropogós kéregképződés- természetes probiotikum. Gyártó: Naturgold Hungary Kft Javasolt felhasználás: Kovász készítéshez: A tasak tartalmát keverje össze 100 ml tiszta vízzel és hagyja állni 24 órát. Ezt követően a kovász azonnal felhasználható bármilyen kovászos alapú sütéshez. Kenyérsütéshez: A tasak tartalmát 1 kg tetszőleges kenyérsütésre alkalmas liszttel, (1 kg lisztből 2 kenyér kisütését javasoljuk) ca. 15 g sóval, valamint 600-800 ml langyos víz hozzáadásával összedagasztjuk, majd szobahőmérsékleten egy nagyobb tálban lefedve 24 órán keresztül állni hagyjuk. Másnap formába tesszük a kenyértésztát és előmelegített sütőben készre sütjük a kenyereket (ca. 60 perc 180-220 0C). Előnyei: • lerövidíthető az 5-10 napig tartó kovásznevelési időt 1 napra (24 óra) • nem kell a kovászt etetni, féltve őrizni, mivel bármikor aktiválható • jó hatással van az emésztésre - tejsavalapú fermentáció • természetes probiotikum • kellemes enyhén savanykás aromafejlődés • alakor- 12000 éve genetikailag módosítatlan ősi gabona; alacsony gliadin szint • adalékanyagmentes, ízfokozómentes, tartósítószermentes, vegán Nettó tömeg : 100 g Átlagos tápérték / 100 gEnergia :1501kJ / 355 kcal Zsír : 2,8 g amelyből telített zsírsavak : 0,45 g Szénhidrát : 68,1 g amelyből cukor : 1 g Élelmi rost : 5,7 g Fehérje :11,4 g Só: 0,005 g Összetevők Bio alakor teljesőrlésű liszt* bio tönkölyliszt* méz*, só *Ökológiai gazdálkodásból Glutént tartalmaz
Teljes értékű táplálék, mely a magbelsőt, és a héjrészt is tartalmazza. Felhasználása teljesen megegyezik a rizzsel, gerslivel, így azok finom, egészséges alternatívája. Ételeink meglepően kellemes ízűek lesznek tőle. Kiszerelés: 500 g Ajánljuk töltött zöldségekhez, rizottóhoz, levesbetétnek, vagy főételek mellé köretként. Hamarabb elkészíthető, mint a sima étkezési tönköly, mivel főzési ideje rövidebb (10-15 perc)! Átlagos tápérték / 100 gEnergia 1404 kj/332 Kcal Zsír 2,2 g ebből telített zsírsav 0,3 g Szénhidrát 62,1 g ebből cukrok 2,5 g Élelmi rost 8,4 g Fehérje 11,8 g Só 0,01 g Összetevők: bio étkezési tönköly
A világ legősibb gabonájából készített, teljes értékű búzadara.Az alakor ősbúza magbelsőjének, sárgás krémszínű, nagyszemcsés őrleménye. Ideális tejbegríz, grízes tészta, császármorzsa, vagy túrógombóc készítéséhez. Forgalmazó: Naturgold Kft. Töltet: 500 g Fizikai és kémiai tulajdonságok: Hamu, % (m/m) legfeljebb: 0,65 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Szemcseméret: 1100 µm-en áteső rész 100%, 400 µm-en áteső rész, legfeljebb 35% Átlagos tápérték / 100 gEnergia : 1556kJ / 367 kcal Zsír : 1,9 g amelyből telített zsírsavak : 0,3 g Szénhidrát : 72,6 g amelyből cukor : 2,6 g Élelmi rost : 2,5 g Fehérje : 13,6 g Só : 0,025 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Összetevők Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó bio étkezési alakor ősbúza őrleménye.
A búza legtisztább formája. Évezredeken keresztül ez az ősi gabona biztosította az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. A mai búzának csak igen távoli rokona. A tudatos táplálkozás kihagyhatatlan eleme. Bátran ajánljuk sütéshez-főzéshez. Kiszerelés: 1 kg Gyártó: Naturgold Hungary Kft Kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez. Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek könnyen emészthetőek és nagyon finomak. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Fizikai és kémiai tulajdonságok: Hamu, % (m/m) legfeljebb: 0,90 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Szemcseméret, µm: 315 µm-en áteső rész 100 %, 250 µm-en áteső rész, legalább 95% Esésszám (s) legalább: 200 Átlagos tápérték / 100 gEnergia : 1556kJ / 367 kcal Zsír : 1,9 g amelyből telített zsírsavak : 0,3 g Szénhidrát : 72,6 g amelyből cukor : 2,6 g Élelmi rost : 2,5 g Fehérje : 13,6 g Só : 0,025 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Összetevők Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó bio étkezési alakor ősbúza őrleménye.
Forgalmazó: Naturgold Hungária Kft. A legősibb gabonából készült korpa. Kizárólag az alakor szemek külső rétegét, héját tartalmazza. Előnyös tuljdonságai mára már közismertek. Koncentrált ásványi anyag, nyomelem és rost tartalma miatt nagyszerű táplálék. Tökéletes választás panírozáshoz, müzlihez, tejbe, joghurtba, kefírbe keverve illetve önmagában közvetlenül fogyasztva. Nettó tömeg : 200gr. Tárolása : napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. VTSZ szám : 2302 EAN szám : 5999884686262 Minőség megőrzési időtartam : gyártástól számított 7 hónap. Átlagos tápérték / 100 g Energia : 1425kJ / 342 kcal Zsír : 4,0 g amelyből telített zsírsavak : 0,9 g Szénhidrát : 39,1 g amelyből cukor : 7,0 g Élelmi rost : 44,7 g Fehérje : 15,0 g Só : 0,025 g Összetevők Bio alakor korpa 1 1 1 1 1 1 1 1
A legősibb gabona, a természet alkotta teljes értékekkel.A kíméletes gyártás során a hántolt gabonaszemeket gőzben puhítják, majd hengerpárok között szétnyomják, ezután szárítják. A gabonaszemek pelyhesítéssel a szervezet számára könnyebben hasznosíthatóvá válnak.Forgalmazó: Naturgold Hungária Kft. ettó tömeg : 250g Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e? Tanulmánybizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotipusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Átlagos tápérték / 100 gEnergia: 1430 kJ/ 338 kcal Zsír : 2,7 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 63,3 g amelyből cukor: 3,3 g Élelmi rost: 8,8 g Fehérje: 10,8 g Só: 0,00 g Összetevők: Bio alakor ősbúza
Válogatott, egészséges tönkölybúza szemek, a hántolás során eltávolításra kerül a gabonaszemeket szorosan átölelő pelyva. Fogyasztható:köretként megfőzve, akár levesbetétnek, megőrölve gríznek vagy teljes őrlésű lisztnek, csíráztatva zöldségekhez, salátákhoz finom csemege. Átlagos tápérték / 100 gEnergia 1404 kj/332 Kcal Zsír 2,2 g ebből telített zsírsav 0,3 g Szénhidrát 62,1 g ebből cukrok 2,5 g Élelmi rost 8,4 g Fehérje 11,8 g Só 0,01 g Összetevők bio étkezési tönköly
A "Mamagríz" bio alakor ősbúzadara és bio tönköly dara egyedülálló keveréke. Ajánljuk minden olyan ételbe, amit búzadarából készíthetsz! Beltartalmi értékében és ízében e két ősi búzafajta ötvöződik Gyártó: NaturGold Származás: Magyarország Kiszerelés: 500 g Vitaminokat, csíratöredékeket tartalmaznak, ezért értékes gyermek tápszeripari alapanyagok. A fejlődő szervezet számára nagyon fontos ez a tiszta, természetes táplálék. Gyermekeknek 6 hónapos kortól ajánlott. A mamagríz nem tartalmaz hozzáadott mesterséges anyagokat, így cukrot, vegyi úton előállított vitaminokat, ízfokozókat, színezéket, tartósítószereket. Nincs is rá szükség, hiszen a rég elfeledett ősi gabonák egyedülálló összetétele biztosítja az egész család számára az értékes tápanyagokat. Ráadásul mindezt a természet alkotta tiszta formában. Forró vizbe vagy tejbe rakva 2 perc alatt elkészül. Önmagában is finom, de friss gyümölcsökkel, gyümölcspürével változatosabbá is tehető. Készülhet belőle grízestészta, császármorzsa, túrógombóc is. Ellenőrzőtt ökológiai gazdálkodásból.
Ötféle feltárt gabona házasítása a teljes értékű táplálkozásért. A különleges búza, a szelíd árpa, a karakteres rozs, a bársonyos zab, és a tápláló tönköly együttese utánozhatatlan élményt nyújt szervezetünknek. Gyártó: NaturGold Származás: Magyarország Kiszerelés: 500 g Összetevők: bio tönkölypehely, bio zabpehely, bio rozspehely, bio árpapehely, bio búzapehely.
Sokoldalúan felhasználható, púderfinomságú szőlőmagliszt. Egészségvédő és bőrszépítő. Balaton-felvidéki Cabernet Sauvignon kék szőlő magjából és héjából készült. Gyártó: Biogold Származás: Magyarország Kiszerelés: 150 g Termékleírás: Tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal. Magas rosttartalma javítja a bélrendszer működését. Mivel a szokásos szőlőmaglisztektől eltérően szőlőhéjat is tartalmaz, benne vannak az értékes érvédő polifenolok is. Miért fogyassz mikroőrleményt? A Biogold mikroőrleménye 100 mikronnál kisebb részecskékből álló, púderfinomságú liszt. Ez azért fontos, mert minél kisebbek a részek, annál könnyebben emészthető, könnyebb beiktatni az étrendbe, és optimálisabb a felszívódása is. Felhasználási javaslat: Napi 1-2 teáskanálnyi mennyiséget meleg teába, kávéba, kefírbe, joghurtba, müzlibe vagy turmixba keverve, 5-7%-ban liszthez adagolva süteménybe, kenyérbe sütve. Mézzel vagy vízzel kikeverve pakolást is készíthetsz vele, mely felfrissíti a bőrödet. Összetevők: ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó Cabernet Sauvignon kék szőlő mag és héj*. *Ellenőrzőtt ökológiai gazdálkodásból. Ellenőrzi: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Forgalmazó: Naturgold Hungária Kft. RL-190 Teljes kiőrlésű rozsliszt A rozslisztet elsősorban kenyér sütéséhez használják. A rozs sikértartalma jóval alacsonyabb a búzáénál, nem annyira dagad meg a belőle készített kenyér. Így a rozsliszttel, rozslisztből készült kenyér tömörebb és sötétebb a tisztán búzalisztből készülteknél. Ez ellensúlyozható, ha búzaliszttel vegyesen használjuk, vagy sikért adunk hozzá. A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre. Magas B1-vitamin-, kalcium-, niacin tartalma szintén emeli tápértékét. A teljes kiőrlésű liszt jelentős élelmi-rost tartalma miatt rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolja a bélműködést, csökkenti a koleszterinszintet és az élelmi-rost hiány okozta betegségek kialakulását. Glutént tartalmaz! Nettó tömeg : 1 kg Tárolása : napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. VTSZ szám : 11010015 EAN szám : 5998403313580 Minőség megőrzési időtartam : gyártástól számított 9 hónap. Átlagos tápérték / 100 g Átlagos energiatartalom / [kJ / kcal] 1410/337 Zsír [g] 1,7 amelyből telített zsírsavak / [g] 1,3 Szénhidrát [g] 66 amelyből cukor [g] 0,2 Fehérje [g] 9,3 Só [g] 0
Őseink lisztje a modern háziasszonyoknak. 12000 évvel ezelőtt az ősember felfedezte ezt az energiában gazdag gabonát, kövek közé téve megőrölte azt és kását, majd kenyeret készített belőle. Évezredeken keresztül ez a gabona biztosította az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. Kiszerelés: 1 kg Gyártó : Natorgold HUngary Kft Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Fizikai és kémiai tulajdonságai : Hamu, % (m/m) legalább: 1,5 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Szemcseméret, µm: 500 µm-en áteső rész legalább 85%, 315 µm-en áteső rész, legalább 70% Esésszám (s) legalább: 200 Nettó tömeg : 1 kg. Tárolása : napénytől védett, száraz, hűvös helyen. VTSZ szám : 11010015 EAN szám : 599988466385 Minőség megőrzési időtartam : gyártástól számított 9 hónap. Átlagos tápérték / 100 gEnergia :1637kJ / 387 kcal Zsír : 3,2 g amelyből telített zsírsavak : 0,8 g Szénhidrát : 71,8 g amelyből cukor : 4,1 g Élelmi rost : 3,2 g Fehérje : 7,7 g Só: 0,025 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Összetevők Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó bio étkezési alakor ősbúza őrleménye.
