Tonkabab 100% Arabica szemes tonkababbal ízesítve. Már lefekvéskor azt fogod várni, mikor főzheted le a reggeli kávét, amitől az egész lakás illatozik. Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak. Minőségi kávénak számít a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára. Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban
Costa Rica Tarrazu Eredet és ültetvény A körülbelül 300 legnépszerűbb arabica-típus sokáig inspirálta az igényes kávézókat. A növekvő Tarrazu régió a fővárostól, San Josétől délre található. Ez az ország egyik legismertebb. Amikor Columbus horgonyt dobott Costa Ricán (spanyolul a „gazdag tengerpart”), még nem volt kávé. Csak mintegy 250 évvel ezelőtt hozták be az első növényeket Kubából az országba. Ma egy állampolgárra több mint száz kávéfa tartozik. A nemzet nagy kávézó ország: Costa Rica volt az első közép-amerikai ország, amely tudományos újításokat és mezőgazdasági technológiát alkalmazott, és ez a termesztési és termelési folyamatot példamutató színvonalra vezette. Karakter és íz A „Costa Rica Tarrazu” lenyűgöző aromás savasságával szerzi nemzetközi elismertségét. Az íze nagyon enyhe, és a kézi pörkölés eredménye. A harmonikus test kiegészíti ennek a kávénak az aromás profilját példamutató jellegével . A „Costa Rica Tarrazu” a világ legjobb kávéinak egyike. ÜZEMINFORMÁCIÓ Ez a legjobb kávé a kistermelőktől a San Marcos de Tarrazú és a Santa Maria de Dota, a világraszóló, Costa Rica-i Tarrazú kávé régió szívében található régióban. A kávét kizárólag kézzel szedik, ami garantálja, hogy a termeléshez csak az érett, vörös kávé cseresznyét használják fel. A Castro Jimenez család, amely régóta kapcsolatot tart fenn a régió kistermelőivel, a kávébabot saját, kiváló minőségű termelőüzemében dolgozza fel. A hagyományosan erjesztett, mosott és szárított kávé négy további folyamaton megy keresztül, amelyek nagymértékben befolyásolják a minőséget: méret, szín, sűrűség és tömeg szerint vannak rendezve. Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban
Marcipános meggyes csokoládé legfinomabb hegyvidéki kávék (100% Arabica bab), gondosan és alacsony hőmérsékleten, saját pörkölőnkben pörkölve alkotják ennek a kiváló kávéalkotásnak az alapját. Jellege és íze A napra érett cseresznye ízének tökéletes kombinációja, csokoládéval bevonva , mandulával kiegészítve. Ez az ízélmény egy nemes pralinéra emlékeztet és örömet szerez. 100% Arabica szemes kávé marcipános meggyes csokoládéval ízesítve. Már lefekvéskor azt fogod várni, mikor főzheted le a reggeli kávét, amitől az egész lakás illatozik. Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak. Minőségi kávénak számít a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára. Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban
Összetevők: kakaópor 20-22% kakaóvaj tartalommal* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: sütemények, krémek készítésére kiválóan alkalmas, kakaóitalt is készíthetünk belőle: 2 tk cukrot és 1 tk kakaót tegyünk egy bögrébe. 2.5 dl tejet öntsünk egy lábosba és melegítsünk fel. Ha már jó meleg, két kanál tejet mérjünk át a bögrébe és azzal keverjük ki csomómentesre a cukor-kakaó keverékét. Ha ez megvan, öntsük fel meleg tejjel a masszát ls keverjük el. Egészségünkre. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Energiatartalom 100 gr-ban: Energia: 1634 KJ / 394 kcal Zsír: 21 gr, - ebből telített zsírsavak: 12,8 gr , Szénhidrát: 17 gr, ebből cukor: 0,7 gr, Élelmi rost: 28 gr. Fehérje: 22 gr, Só: 0.02 gr Kiszerelés: 200 gr / doboz Származási hely: Equador Gyártási hely: Hollandia
Összetevők: kakaópor 10-12% kakaóvaj tartalommal* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Amíg a vaníliánál a Bourbon jelző a még finomabb addig a kakónál Criollo kakaóbab a legritkább és legfinomabb kakaóbab fajta. A világ teljes kakaótermelésének csupán 5%-át teszi ki a Criollo kakaóbab termesztése, kakaóporunk i ebből a fajtából készül. Érezni a különbséget! Felhasználási javaslat: Mivel hozzáadott cukrot a termék nem tartalmaz, így tejben oldva, mézzel vagy bio csicsóka szirupunkkal édesítve finom kakaóital készíthető belőle, emellett sütemények készítéséhez is ajánljuk! Allergén anyagot nem tartalmaz. Energiatartalom 100 gr-ban: Energia: 1333 KJ / 322 kcal Fehérje: 20,4 g , Szénhidrát: 14,0 g - ebből cukor: 0,9 g, Zsír: 10-12 g, - ebből telített zsírsav: 6,95 g, Rost: 42,6 g. Só: 19,65 mg Kiszerelés: 200 gr/doboz Származási hely:Peru
A brazilok legkedveltebb arabica bourbon kávéja. Brazília az 1900-as évek elejétől napjainkig a világ legnagyobb kávétermelője és egyben az egyik legnagyobb fogyasztója is. A Brazil Santos Guaxupe kávénk kellemes ízű, testes, csak alig-alig keserű illetve kicsiny a savassága. Ízét attól a vasban gazdag talajtól – terra rossa – kapja, amelyen termesztik. Kiváló minőség, megengedhető luxus a hétköznapokon is. Kávé erőssége: 10/7 Összetevők: 100% Arabica Fajta jelleg: Bourbon Fő ízjegyek: csokoládé - karamell Elkészítés: Presszó gép / Mokka kávéfőző / French press Származási hely ( kávébab) : Dél Amerika/ Brazília Pörkölés: Újfehértó Gyártó: Boro - Coffe Kft
Kréme dús, és hosszan kitart, ahogy az a frissen pörkölt kávék esetében tapasztalható. Íze gyümölcsös, citrus- és bogyós gyümölcsök aromái keverednek az édes marcipános ízzel. Semmi savanyúság vagy kellemetlen íz nem tapasztalható amikor a citrust említjük, jelen esetben ez valódi üde gyümölcsösséget jelent. Utóíze közepesen hosszú, a gyümölcsös vonal mellett keserű csokoládés. Kávé erőssége: 10/8 Összetevők: 80% Arabica, 20% Robusta Fő ízjegyek: Étcsokoládé - Mandula - Citrus - Bogyós gyümölc Elkészítés: Presszó gép / Mokka kávéfőző / French press Származási hely ( kávébab) : Dél Amerika/ Brazília Pörkölés: Újfehértó Gyártó: Boro - Coffe Kft
Ezt a blendet 3 féle kiváló minőségű arabica házasításával állítottuk össze, így gazdag ízjegyekkel rendelkezik. Megjelenik a kakaós-csokoládés, illetve a mandulás-marcipános aroma, enyhe citrusossággal fűszerezve, melyeket egy kellemes füstös utóíz tesz teljessé. A jó minőségű robusta hozzáadása pedig egy gyönyörű krémréteggel teszi tökéletessé a blendet. Kávé erőssége: 10/8 Összetevők: 60% Arabica , 40% Robusta Fő ízjegyek: Füstös - Kakaó - Csokoládé - Marcipán - Citrus Elkészítés: Presszó gép / Mokka kávéfőző / French press Származási hely ( kávébab) : Dél Amerika/ Brazília Pörkölés: Újfehértó Gyártó: Boro - Coffe Kft
Kávéválogatás A csomag tartalma: 4 db 50 grammos 100% Arabica szemes kávé, legkedveltebb kávékülönlegességeinkből válogatva: -Tonkababos -Rumos csokoládé -Csokoládés narancsos -Marcipános meggyes csokoládé
Cicobello Caramel VEGAN azonnal oldódó karamell ízű pótkávé kivonat 150 g Összetevők: pörkölt pótkávé kivonat (árpa, rozs, cikóriaaszalvány, cukorrépa), *izomaltulóz, természetes aroma, étkezési só *Az izomaltulóz egy fruktóz és glükoz forrás Elkészítési javaslat: 2 teáskanálnyi cikória pótkávét adunk egy csésze forró vízhez vagy tejhez. Laktózérzékenyeknek is ajánljuk növényi tejjel elkészítve. Minőségét megőrzi: 1 év Száraz, hűvös helyen tárolandó Koffeinmentes, laktózmentes Gyártó: Multi Cikória , Jánossomorja
Azonnal oldódó cikória alapú gabona kávé kivonat, 100% cikória, Gyártó: Multi Cikória , Jánossomorja
Cicobello Choco VEGAN azonnal oldódó csokoládé ízű pótkávé kivonat 150 g Összetevők: pörkölt pótkávé kivonat (árpa, rozs, cikóriaaszalvány, cukorrépa), *izomaltulóz, természetes aromák, kakaópor étkezési só *Az izomaltulóz egy fruktóz és glükoz forrás Elkészítési javaslat: 2 teáskanálnyi cikória pótkávét adunk egy csésze forró vízhez vagy tejhez. Laktózérzékenyeknek is ajánljuk növényi tejjel elkészítve. Minőségét megőrzi: 1 év Száraz, hűvös helyen tárolandó Koffeinmentes, laktózmentes Gyártó: Multi Cikória , Jánossomorja
