100%-ban étkezési napraforgó magból készült olaj, mely tartalmazza a napraforgó természetes ízét és aromáját, mely a sütés első fázisában elillan. Kizárólag mechanikai eszközökkel előállított első osztályú étolaj. Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, grillezéshez és pácoláshoz Származás: Görbeháza
Viszonylag semleges ízű, kevésbé érződik az ételen. A repceolaj csupán 7% telített zsírt tartalmaz. Karotintartalom (A-vitamin előanyaga) szempontjából kiemelkedő természetes vitaminforrás. Zöldesbarnás színét a klorofilloknak köszönheti. Nemesített, erukasav-mentes repcéből készül, így biztonságos a fogyasztása. Felhasználási javaslat : sütéshez, főzéshez, salátákhoz, majonézhez, pácoláshoz, grillezéshez. Nettó tömeg : 1 l és 500ml Tárolása : napfénytől védett, hűvös helyen.
Hidegen sajtolt étolaj, mely Omega -3 -6 -9 és Gamma-Linolin zsírsavakat tartalmaz. Fontos vitaminokat, komplex B vitamint és E vitamint tartalmaz. Gyártó: Biogold Származás: Magyarország Kiszerelés: 100 ml Omega -3 -6 -9 és Gamma-Linolin zsírsavakat tartalmaz, melyek csökkentik a vér koleszterin- és a triglicerid szintjét, segít megelőzni a szív és érrendszeri problémákat, csökkenti a vérnyomást. Elhízás esetén segít visszaállítani az ideális testsúlyt, kiüríti a szervezetből a felesleges zsírt. Erősíti az immunrendszert. Agyműködés serkentő. Ajánlott napi adag: naponta 2 x 1 mokkáskanálnyi. Felbontás után hűtőben tárolandó. Ellenőrzőtt ökológiai gazdálkodásból.
A lenmagolaj Alfa-linolénsavban, E-vitaminban, béta-karotinban gazdag, melyeknek antioxidáns hatásánál fogva az egyik legértékesebb olaj. Gyártó: Biogold Származás: Magyarország Kiszerelés: 100 ml Termékleírás: A lenmagolaj 50-52%-át teszi ki az alpha-linolénsav, vagyis az omega-3 zsírsav. Ezt az esszenciális zsírsavat az emberi és állati szervezet nem képes előállítani, ezért mindenképpen táplálékkal kell felvennie. A len ebből a szempontból egyedülállónak számít, mivel egyéb élelmiszerekben (pl. szójában, tengeri halakban) sokkal kisebb mennyiségben fordul elő ez a zsírsav, így tehát a len számít az omega-3 zsírsav elsődleges forrásának. A lenmagolaj enyhén sárgás színű, kicsit kesernyés ízű. A népi gyógyászat előszeretettel alkalmazza, szívbetegség kezelésére, egészséges bőr, haj és köröm megvédésére, ekcéma, pikkelysömör, leégés kezelésére, terméketlenség, menstruációs görcsök megszüntetésére, egyes idegrendszeri betegségek kezelésére. A lenmagolaj magas telítetlen zsírsavtartalmánál fogva alkalmas az érelmeszesedés megelőzésére, a vér koleszterin szintjének csökkentésére. F vitamint tartalmaz, mely ápolja a száraz bőrt és a fakó, töredezett hajat. A lenmagolaj további előnyös tulajdonságai közé tartozik, hogy nagy mennyiségben tartalmaz lignant. Ez a fitohormon előanyaga azoknak az ösztrogéneknek, amelyek segítik megakadályozni számos tumorfajta kialakulását és terjedését. Sejtvédő, antioxidáns tulajdonsága révén a lignan hatásosan alkalmazható a daganatos és szív-érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében. Hatásos adagja naponta 15-45 ml, Felbontás után hűtőben tárolandó. Alkalmas: saláták, túrókészítmények és héjában főtt burgonya ízesítésére.
Hidegensajtolt étolaj. A csontritkulás egyik ősi ellenszere. Aminosavakban, zsírsavakban, foszforban, kalciumban, káliumban, magnéziumban és vasban gazdag. Régóta tudjuk, hogy lassítja az öregedési folyamatokat. Gyártó: Biogold Származás: Magyarország Kiszerelés: 100 ml A mákolaj magas foszfor tartartalma biztosítja a kalcium beépülését a csontokba. A foszfor fő feladata az erős csontok és fogak létrehozása, gyakorlatilag minden sejtnek szüksége van rá. Csontritkuláson kívül kiváló hatása van az idegek működésére is. Növelheti a szellemi teljesítőképességet. Idegerősítő, idegfájdalom csökkentő, nyugtató, altató hatású is lehet. Felhasználási javaslat: naponta 1-2 kávéskanállal. Felbontás után hűtőben tárolandó.
Hidegen sajtolt. Májvédő, méregtelenítő. A máriatövis mag olaja, préseléssel előállított 100%-os magolaj, ami méregtelenítés egyik hatékony eszköze. Gyártó: Biogold Származás: Magyarország Kiszerelés: 100 ml A Máriatövis (Sylibum marianum) évszázadok óta a különböző májbetegségek panaszosainak nyújt igen hatékony segítséget. A máriatövis mag olaja, préseléssel előállított 100%-os magolaj, ami méregtelenítés egyik hatékony eszköze. Hétköznapjaink tele vannak idegfeszültséggel, vegyszerek, mérgek, kémiai anyagok, hideg, meleg sugárzások, mechanikai ártalmakkal, amelyek igen megterhelik az élő szervezetet. A népi gyógyászatban használják heveny idült májgyulladás esetén, máj kötőszöveti gyarapodásban, májzsugorban, rendszeres szeszes ital fogyasztáskor, vegyszerek és gyógyszerek okozta májkárosodáskor, májrák kiegészítő kezelésekor, : különböző böjt kúrák esetén a méregtelenítés megkönnyítésére, tartós, ill. rendszeres gyógyszerfogyasztáskor, a maradványok testből történő kiürítésének segítésére. Évente legalább egy kúra mindenkinek ajánlott legalább egy hónapos időtartamban. Adagolás: 80 kg testsúlyig NAPI 1,5 ml (mokkáskanálnyit) 80 kg felett NAPI 3 ml (kávéskanálnyit) reggel éhgyomorra, szájban nyállal jól elkeverve, kúraszerûen 1 kúra 50 ml 80 kg testsúlyig, felette 100 ml, majd egy hét szünet után a kúrát érdemes megismételni. Tilos a használata angina pectorisban, pajzsmirigytúltengésben, aritmiában szenvedőknek, valamint kismamáknak és szoptató anyukáknak. Felbontás után hűtőben tárolandó.
100%-os bio napraforgó étolaj, kiváló minőségű magyar ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagból. Magas vitamin és ásványi anyag tartalmú. Esszenciális zsírsavakban gazdag. Magas természetes E-vitamin tartalmú. Koleszterinmentes étolaj. Hidegen sajtolt, szagtalanított. Alkalmas: saláták, hidegtálak készítéséhez Gyró: Biogold Natur Kft Származás: Magyarország Kiszerelés : 1 liter
Bio hidegen sajtolt szagtalanított napraforgóolaj. 2011-ben az ÉV BIOTERMÉKE. Gyártó: Biogold Származás: Magyarország Magas olajsavtartalmú (High Oleic) bio napraforgómagból készül hideg sajtolással. Nagy olaj savtartalom a sütésnél jó stabilitást biztosít, az olaj magas hőfokra hevíthető. Egy kíméletes gőzölés során kivonják a markáns ízanyagokat, és így érik el ezt a kellemesen enyhe és kiegyensúlyozott ízt. Felhasználható: sütéshez, fözésre, grillezéshez, saláták, hidegtálak készítéséhez.
A tökmagolaj a pirított, héjnélküli tök magjából készül hagyományos, úgynevezett stájer eljárással. Sötétbarnás, zöldes színű, kifejezetten aromás olaj. Javasolt mennyiség: napi 1 evőkanállal. Gyártó: Biogold Natur Növényolaj Feldolgozó Kft. Kiszerelés: 100 ml A kulináris felhasználás mellett a héj nélküli tökmag gyógyászati célú alkalmazása is elterjedt. A népi gyógyászatban férfiaknál prosztatapanaszok, hölgyeknél húgyhólyagpanaszok esetén alkalmazzák. Telítetlen zsírsavai helyreállítják a magas koleszterinszintet, késleltetik az érelmeszesedést. Véd a szabadgyököktől, melyek több betegség okozói. Magas az antioxidáns tartalma, amely lassítja a szervezet öregedési folyamatát és megköti a szabadgyököket. Magas E- vitamin tartalma miatt segíti a nemi működést. Salátaöntetként önmagában is alkalmazható, mivel egy igen ízletes olajról van szó, de a tökmagolajat fel lehet használni más növényi olajokkal elkeverve.
Hidegen sajtolt étolaj. Sütéshez, főzéshez, saláták ízesítésére, hideg ételek készítéséhez ajánljuk. „Vidék Minősége – Éltető Balaton-felvidék” védjeggyel rendelkező termék. Gyártó: Biogold Származás: Magyarország Kiszerelés: 1 liter Táplálkozási szempontból nem csak az elfogyasztott telített és telítetlen zsírsavak aránya fontos, hanem különös jelentősége van a telítetlen zsírsavakon belül az omega-3 és omega-6 zsírsavak arányának is. Míg a telített/telítetlen zsírsavak aránya már régóta ismert problémákat okoz, azt csak néhány éve tudjuk biztosan, hogy különös jelentősége van a telítetlen zsírsavakon belül az omega-3/omega-6 arányának. A civilizált világban szokásos étrend 1:10-1:30 arányban tartalmazza ezt a két fajta zsírsavat. Az összes elfogyasztott omega-3 zsírsav mennyisége napi 1-1,5 g körül lenne ideális. A legfontosabb esszenciális omega-6 zsírsav a linolsav, mely nagy mennyiségben található a napraforgó olajban. Az esszenciális omega-3 zsírsavak közül az α-linolénsav a legjelentősebb. Omega-3 zsírsavakban gazdag a lenolaj, a repceolaj, a dióolaj, és a mogyoró olaj. A hazai lakosság – az állati zsiradékok mellett – elsősorban a nagy mennyiségű omega-6 zsírsavat (linolsav) tartalmazó napraforgó olajat fogyasztja, az omega-3 zsírsavakban gazdag olajféleségek (halolaj, olajos magvak) fogyasztása alacsony, így a lakosság omega-3 zsírsavellátottsága alacsony. Ennek növelése, azaz az omega-3 és omega-6 zsírsavak optimális arányának biztosítása szempontjából nagy jelentőségű az Omega 3-6 étolaj.
Hidegen sajtolt repce étolaj. Alkalmas sütéshez, főzéshez, saláták hidegételek készítéséhez. A kutatók szerint bár a lenmagolaj sokkal több az egészségügyi előnyöket biztosító omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint a repceolaj, a repceolajat mégis sokkal könnyebb beilleszteni az étrendbe. Ha az emberek repceolajat használnak más olajok helyett, omega-3 zsírsavakat illeszthetnek be étrendjükbe. Nem elhanyagolható előny az is, hogy a repceolaj használatának köszönhetően az omega-6 és az omega 3 zsírsavak aránya is kedvező 3:1-re állhat be, ami jelenleg a többi fogyasztott zsiradék miatt egy átlagos amerikai esetében többnyire 10:1 Gyártó: Biogold, Natur Kft Származás: Magyarország
Igaz klasszikus Göcsejből. A legjobb, ami a diómagból kinyerhető. A diómagolaj 100%-ban első osztályú héjnélküli diómagból készül. Hidraulikus présen történő sajtolással érhető el igazán a diómagolaj igazi, gazdag ízvilága, így megőrzi finom és jellegzetes aromáját. .A kiváló minőségű diómagot szakszerűen száraz, hűtött helyen tároljuk és egész évben folyamatosan sajtoljuk. Az eredeti 100%-os diómagolaj mindig frissen sajtolva kerül közvetlenül a gyártóüzemből Önök asztalára. 100% szűz dió étolaj, göcseji dióbélből sajtolva. Sötétsárga színű, ízében és illatában erőteljesen dióaromájú. A dióolaj jótékony hatását elsősorban gazdag B- és E- vitamin és magas omega 3 telítetlen zsírsavtartalmának köszönheti. Származás: Magyarország Kiszerelés: 250 ml Erősíti a szívet és a keringési rendszert, serkenti az agyműködést és a koncentrációs képességet. Az egyik legkedveltebb olaj, mivel a gasztronómiai felhasználása sokrétű, egyaránt felhasználható cukrászati termékek készítéséhez is és salátáinkat is pikánsan ízesíthetjük vele. Egészség A dióolaj jótékony hatását elsősorban gazdag B- és E- vitamin és magas omega 3 telítetlen zsírsavtartalmának köszönheti. Különösen ajánlott az érelmeszesedés megelőzése szempontjából Erősíti a szívet, a keringést és az idegeket a benne lévő B-vitamin serkenti az agyműködést és a koncentrációs képességet. Csökkenti a koleszterinszintet, vérrögképződést és trombózis kialakulását Stresszes helyzetben is alkalmas a vérnyomás csökkentésére Antioxidáns hatása kimutatott A dióolaj linolsavtartalma különösen magas. Az esszenciális zsírsavakhoz tartozó linolsav segít a reumatikus izületgyulladásban szenvedő betegek terápiájában Kozmetikai célokra, masszázsokhoz és ajakápolóként is kiválóan alkalmas, továbbá pikkelysömör és bőrirritáció kezelésére is használják. E-vitamin-tartalma a bőrre tápláló, bőrvédő, egészségvédő hatású, késlelteti a bőr öregedését Felhasználás Édességek tésztájába (palacsinta, császármorzsa, piskóta), valamint mártásokhoz, szószokhoz és főzelékekhez keverve tovább fokozhatjuk az ízhatást. Salátaszószókban különösen jól harmonizál a kevésbé savanyú ecetfajtákkal. (leginkább a gyümölcsecettel és a balzsamecettel). Roston sült húsokhoz utólagos ízesítéshez, valamint rövid ideig sütött húsok sütéséhez olíva olajhoz keverve pikáns ízt kölcsönöz a sülteknek. Jól használható nyers zöldségekhez és gyümölcsökhöz, kifejezetten aromás íze pikánsan „fűszerezi” ételeinket. A galambhegysalátához és a céklához illik a leginkább. Tárolás Napfénytől védve 15°C alatt tároljuk! Felbontás után javasolt hűtőszekrényben tárolni. Szakszerű tárolással legalább 9 hónapig megőrzi a minőségét. A Göcseji olajak 100%-ban természetes alapanyagból és adalékanyagok hozzáadása nélkül készülnek. Kulináris felhasználási területei mellett gyógyászati célokra is kiválóan alkalmas. Az olajak omega 3 többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdagok, amelyek az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás alappillérei. Immunerősítő hatásuk és egyéb kedvező tulajdonságuk miatt használatuk egyre szélesebb körben elterjedt.
