9 szemes kézműves bonbon szelekció: 3 db Gönci barackpálinkás 3 db Piros vilmoskörte pálinkás 3 db Irsai Olivér pálinkás Fogyasztási javaslat: A ChocoLife bonbonok nem tartalmaznak tartósítószert és adalékanyagot. Az ízek komplexitása és intenzitása idővel csökken, ezért javasoljuk, hogy 3 héten belül fogyaszd el. A legjobb száraz, hűvös, napfénytől védett helyen 12-16 C fok között tárolni. Amennyiben hűtőben kerül tárolásra, fogyasztás előtt 15-20 perccel javasoljuk kivenni. Gönci barackpálinkás – Napsütötte mámor A bohém külsejű, de határozott karakterű Callebaut étcsokolédé burok alatt – titkon lopott – édes csábításba eshetünk mi is a fehércsokoládé ganache, a kiváló minőségű gönci sárgabarack és az abból készült pálinka nászából. A roppanós csokoládé alatt megbújó selymes töltelék a gyümölcs valódi zamatával, a magába zárt napfény ízével kényezteti érzékeinket, felpezsdíti az alkalmat, amire felkínálták. Piros vilmoskörte pálinkás – Bohém pillanatok Bonbonunk már megjelenésével sejteti, hogy különleges ízvilágot tartogat. A roppanó, hazai színekben pompázó csavart csokoládéburkon áthaladva selymesen krémes belsőt találunk. Bohém karakteréhez hűen a 2014-es, díjnyertes piros vilmoskörte pálinka csak egy pillanatig türtőzteti magát, amíg a könnyed fehércsokoládé édessége érvényesülhet ízlelésünkben, utána azonnal átveszi a főszerepet. Az érett körte egyszerre kecses és zamatos ízvilága nyomban elkezd játszani érzékeinkkel, ahogyan végighalad nyelvünkön: könnyed citrusossága és markánsabb fűszeressége egymást váltva, mégis finoman behízelegve bukkan elő a fehér krémből. Az alkoholos bonbonokra oly jellemző forróságérzet tovább mélyíti az ízélményt, a desszert hosszú lecsengése pedig biztosítja a felejthetetlen első találkozást. Irsai Olivér pálinkás – Illatos szeszély Az újhullámos szólista, Irsai Olivér ízig-vérig illatos, muskotályos ízvilága bonbonunkba házasítva fehércsokoládé töltelékkel egy könnyed flört a hétköznapokon. A Szatmár-Beregi Lovagrend pálinkájának karaktere előhozza a szőlő legjobb jellemét: játékos, friss, behízelgő, melyet félgömb alakú, arannyal szórt étcsokoládé burokba rejtettünk. Intenzív, parfümös íze-illata a burkot áttörve azonnal jelen van, beterítve ízlelőinket. Játék ez az érzékekkel, ahol hol a szőlő zamatos édessége, hol a párlat könnyed fűszeressége bukkan elő a fehér ganache-ból. A bonbon lecsengése a pálinka magas alkoholtartalmának köszönhetően a vártnál hosszabb, így egészen sokáig élvezhetjük nem mindennapi ízét.
9 szemes kézműves bonbon szelekció: 3 db Narancsos – Zamatos fuvallat 3 db Aszús – Színarany Hungarikum 3 db Mogyorós – Klasszikus kedvenc Fogyasztási javaslat: A ChocoLife bonbonok nem tartalmaznak tartósítószert és adalékanyagot. Az ízek komplexitása és intenzitása idővel csökken, ezért javasoljuk, hogy 3 héten belül fogyaszd el. A legjobb száraz, hűvös, napfénytől védett helyen 12-16 C fok között tárolni. Amennyiben hűtőben kerül tárolásra, fogyasztás előtt 15-20 perccel javasoljuk kivenni. Narancsos – Zamatos fuvallat Az édesebb alapanyagból megkomponált töltelékjeinket mindig szeretjük étcsokoládéval kombinálni, mert sokkal intenzívebb ízeket érhetünk el. Így a narancs alapú ganache-t is étcsokoládé burokba rejtettük, a gyümölcs jellegzetes színvilágát pedig a vidáman ragyogó burok díszítésén jelenítettük meg. Bonbonunkba beleharapva azonnal érezhető a narancs jellegzetes aromája, telt zamata és lendületes frissessége, melyet bio narancsolaj és 60%-os Cointreau felhasználásával készítünk. Az étcsokoládé és a citrus barátságának lecsengését meglepően sokáig élvezhetjük, köszönhetően a narancs és étcsokoládé kellemes kombinációjának. Aszús – Színarany Hungarikum A világ talán legismertebb magyar bora, a királyi tokaji aszú lehengerlő jelleme minket is megihletett, így készült el ez a szív formába öntött, elegánsan csillogó desszert. A napfény nemesítette aszúszemek bámulatba ejtően esszenciálisak, alapanyagként elsőrangúan hordozzák az aszú bor összetettségét. Az aranyló szőlőszemekkel készült, mézédes ganache karakterét tejszínnel és fehércsokoládé bázissal finomítottuk, így könnyeddé és elegánssá téve. Áttörve a burkon, az intenzív édesség azonnal hatalmába keríti ízlelőbimbóinkat, melyet az étcsokoládé kesernyés karaktere finoman feltartóztat. A feltartóztatás csak pillanatokig tart, utána az aszú lehengerlő karakteréé a főszerep, mely az alkoholnak köszönhetően hosszan jelen van, élvezetesen elnyújtva a bonbon ízét szánkban. Mogyorós – Klasszikus kedvenc A mogyorós csokoládé igazi klasszikus; a bonbonon kívül ezerféle formában találkozhatunk vele. Magától értetődő volt, hogy mi is készítünk mogyorós bonbont – a klasszikus attól klasszikus, hogy minden szelekcióban helyet kap. A külső, karakteres étcsokoládé burkot aranyszórással dekoráltuk. Áttörve a roppanós külsőt, sajátos egyvelege található a mogyoróvajnak, krémnek és tejcsokoládénak; a mi klasszikusunk a Csokoládé Akadémia manufakturális mogyorókrémjéből és kiváló minőségű Callebaut belga tejcsokoládé pasztillából készül, egy olyan tölteléket összehozva, mely minden ízjegyét tekintve klasszikus: könnyed, ragadós, harmonizáló és közepes lecsengésű. Az íz végső karakterében finoman megjelenik a mogyoróvaj krémessége és az étcsokoládé keserűsége, ezzel téve egyedivé klasszikus desszertünket.
