Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%

Pékáru

Kategóriák
Szűrés
Új termékek
Csak új termékek
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
vegán
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Ajándékcsomag
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
További szűrők
Ár szerint

Abendbrot -szénhidrátcsökkentett kenyér-40 dkg

Készült fehérjében gazdag olajos magvakkal és szójatörettel. Diétásoknak számára is fogyasztható. Összetevők. búzafehérje, szójatöret, teljes kiőrlésű búzaliszt, szójafehérje koncentrátum, só, búzakorpa, árpamaláta kivonat, feltárt búzaliszt, almarost.. Savanyúságot szabályzó anyag: E- 262, pörkölt malátaliszt, étkezési sav: E270, enzimek, élesztő, búzapehely, zabpehely, barna lenmag, napraforgó, szezámmag, élesztő, víz.  Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1027. Kcal: 244 Zsír: 6,3,  Telített zsír: 1,1,   Szénhidrát: 16,  Cukor: 1,5 ,  Fehérje: 28,  Só: 1,6 A termékben található allergén anyag: glutén, tojás, földimogyoró, diófélék, szója  

690 Ft / db
1725 Ft/kg

Almás holland szelet

Klasszikus kelt tészta. Két féle töltelékkel. Ami mindig állandó az a puding a másik jelen esetben alma. A két töltelék egy tészta réteggel van elválasztva. Hollandiában ez a rétes.búzaliszt, só, élesztő, ivóvíz, margarin, cukor, tojáspor, lisztjavítószer (E300), vanília puding,  alma, aroma, módosított keményítő, burgonyapehely, tejsavópor, kukoricakeményítő, aroma (citrom) Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1294 Kcal: 306 Zsír: 6,4 Telített zsír: 2,4 Szénhidrát: 53 Cukor: 1,3 Fehérje: 5,4 Só: 0,54 Allergén: glutén, tej, szójabab, tojás, kén-dioxid.

310 Ft / db
310 Ft/db

Almás Rétes

Alma ( 266%) , búzaliszt, cukor, búzadara,zsemlcmorzsa,Iékötö (cukor, burgonyapehely, citrom és vanilia aroma,  margarin (növényi olajok, növényi pálma, repce, kókusz, és részben hidrogénezett különböző arányban) ivóvi4 emulgeálószer( zsírsavak mono és digliceridjei, savanyúságszabályzó( citromsav), aroma, só, fahéj, ivóvíz. Átlagos tápérték 100g termékben: energia 11247/297kj kcal  

300 Ft / db
300 Ft/db

Aranycipó kenyér -1 kg-os -szeletelt

Hagyományos szakaszos kovászolással készülő, kemencében sült, adalékanyag mentes barna kenyér búza és rozs lisztből. Összetevők: élesztő, rozsliszt, búzaglutén, búzaliszt, só, kovászkészítmény rozsból, malátaliszt, dextróz, enzim, ivóvíz  Allergén:glutént tartalmaz.  kJ: 10 Kcal: 238,. Zsír: 0. Telített zsír: 0,4. Szénhidrát: 49, Cukor: 0. Fehérje: 8,6. só: 1,7 A termék minősítése a Kosár Termék Minősítő Rendszerének szempontjai által, röviden TMR 1, Helyi gazdaság erősítő hatása:  - termelés helye szerint: Fényeslitke, Nyíregyházától 50 km-re lévő település Kisvárda mellet. Nyíregyházáról szemlélve a helyi gazdaság erősítő hatást, bár a megyén belüli, de az elsődleges élelmiszer beszerzési lehetőség a Bokortanyák világához képest kissé távolabbi termék. : Értékelés: JÓ ( 4 ) 2, Alapanyag termelés:  Mint pékség, az alapanyagokat vásárolja, melyek a tulajdonos elmondása szerint magyar gabonák őrleményei, melyek konvencionális, nagyüzemi termelésből származnak. Értékelés: Jó  (4) Az általunk megalkotott Termék Minősítő Rendszer szerint, kiváló fokozat a bio gabonákból készült termék lenne, valamint kistermelői gabona termesztés a növény termesztési adottságaiból adódóan, nem jellemző.  3, Feldolgozás módja, elsődleges feldolgozásnak számító termék, kézműves termék, mely a hagyományra és az eredeti ízek megtartására törekszik, pótanyagok, ízfokozók, imitátorok használata nélkül. Bár glutént tartalmazó termék, de a szakaszos kovászolás során képződött savanyító eljárás a búza glutén tartalmát bontja, mely kenyérként megsütve már könnyebben emészthetővé válik mint a gyors kelesztésű, pékipari termékek többsége.  Értékelés: JÓ  ( 4 ) Kiváló fokozatot pl egy 12 órás kelesztésű házi sütésű kenyér érné el, de a pékipari körülmények között ez a termék egy magasan jó minősítést ér el..  4, Csomagolás: a termékek csomagolása nejlon mely lebomló szerves anyaga, mely a vevőktől szelektív hulladékgyűjtést kíván.. Közepes ( 3 ) 5, Tágabb ökológiai hatást nem érint a termék, így kifosztó, károsító hatása nincs:  Kiváló ( 5)

690 Ft / db
690 Ft/kg

Aranycipó kenyér -1 kg-os -egész

Hagyományos szakaszos kovászolással készülő, kemencében sült, adalékanyag mentes barna kenyér búza és rozs lisztből. Összetevők: élesztő, rozsliszt, búzaglutén, búzaliszt, só, kovászkészítmény rozsból, malátaliszt, dextróz, enzim, ivóvíz.  Allergén: glutént tartalmaz kJ: 1009 Kcal: 238, Zsír: 0., Telített zsír: 0,4, Szénhidrát: 4. Cukor: 0. Fehérje: 8,6. só: 1,7  

690 Ft / db
690 Ft/kg

Árpás rostos kenyér -500g

Összetevők: teljes kiőrlésű búzaliszt, árpaliszt, napraforgómag, szezámmag, tökmag, só, búzaglutén, rozsliszt, búzaliszt, búzakorpa,cukorrépa rost, árpamaláta liszt, hidrogénezett növényi olaj, pörkölt maláta liszt, enzim, lisztkezelőszer E-300, élesztő, víz, természetese kovász, étkezési savak, cukor, búzadara.  Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1141. Kcal: 270 Zsír: 4,4,  Telített zsír: 0,8,  Szénhidrát: 46,  Cukor: 2,4,  Fehérje: 9,2,  Só: 0,99 Allergén anyag: glutén.

690 Ft / db
1380 Ft/kg

Barbara: GM Kenyérmorzsa -250 g

Összetevők: Kukoricakeményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyakeményítő, élesztő, étkezési só, kristálycukor, szőlőcukor, sűrítő anyagok (xantán gumi, guar-gumi), cukorréparost, köménymag. Tápérték 100g termékben: Energiatartalom:1481 kJ/353 kcal Zsír:1,9 g, ebből telített zsírsavak:0,6 g Szénhidrát:80,3 g, ebből cukor:2,9 g Fehérje:2,6 g Só:1,3 g  Gyártó: Diéta Bt Békés

875 Ft / csomag
1.75 Ft/g

Barbara: GM Kenyérmorzsa -500 g

Összetevők: Kukoricakeményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyakeményítő, élesztő, étkezési só, kristálycukor, szőlőcukor, sűrítő anyagok (xantán gumi, guar-gumi), cukorréparost, köménymag. Tápérték 100g termékben: Energiatartalom:1481 kJ/353 kcal Zsír:1,9 g, ebből telített zsírsavak:0,6 g Szénhidrát:80,3 g, ebből cukor:2,9 g Fehérje:2,6 g Só:1,3 g  Gyártó: Diéta Bt Békés

1580 Ft / csomag
3.16 Ft/g

Borodinói fekete kenyér -400 gr

Jellegzetes ízvilágú, nagyon fekete, kicsit savanykás (kovász), kicsit édes (melasz). Összetevők: búzaliszt, rozsliszt, élesztő,, só, pirított rozs, cukor, fűszerek, Savanyúságot szabályzó anyagok: E- 330, E260, stabilizátor: E 466, emulgeálószer: repcelecitin, csomósodást és lesülést gátló: E341, lisztjavítószer: E -330, Enzimek, víz.  Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 781 Kcal: 184 Zsír: 0,8,  Telített zsír: 0,3,  Szénhidrát: 38, - Cukor: 3, Fehérje: 5,  Só: 0,9 Allergén anyag: glutén.  

518 Ft / db
1295 Ft/kg

Citromos Bägel

Friss citrom, reszelt héjával ízesített bägel. Összetevők: búzaliszt, víz, napraforgó étolaj, adalékmentes só, kristálycukor, hideg élesztő. A BäGEL  kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek kászítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.    

270 Ft / db
270 Ft/db

Croissant házi szilvalekvárral - teljes kiőrlésű

Teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával készült leveles croissant belsejében hagyományos módon készített szilva lekvár. Összetevők: teljes kiőrlésű búzaliszt, búzaliszt, rozsliszt, szójaliszt, kovászmag, dextróz, tejsav E270,  só, víz, élesztő, emulgeálószer E427e, aszkorbinsav E300, gyümölcspüré: alma, szilva, aszaltszilva, glükóz szirup, étkezési sav E300, szilva aroma, növényi zsírok: pálmaolaj, kókuszzsír, pálmamagolaj, emulgeáló szerek:zsírsavak  mono és glicerinjei, lecitin, étkezési sav: citromsav, tartósítószer: kálium-szorbát, aroma, vaj, szinezék: béta-karotin. Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1584  Kcal:378 Zsír: 17,  Telített zsír: 8,1, Szénhidrát: 48, Cukor: 10, Fehérje: 6,5, Só: 0,72 A termékben található allergén anyagok: glutén, tojás, földimogyoró, szójabab, tej, diófélék, szezámmag, kén-dioxid.  

305 Ft / db
305 Ft/db

Csemege rozsos kenyér -500 gr (egész)

Hagyományos eljárással, rozskovásszal készült 20% rozslisztet tartalmazó kellemes ízaromájú szaftos bélzetű kenyér. Összetevők: búzaliszt, rozsliszt, só. élesztő, malátaliszt, színező, savanyúság szabályzó anyag: E262b, tejsav ( E270), finomított növényi olaj, ivóvíz, enzimek, kukoricakeményítő, aszkorbinsav ( E300) Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 1065 Kcal: 251 Zsír: 0,8, Telített zsír: 0,4, Szénhidrát: 53, Cukor: 0, Fehérje: 7,5, Só: 2,1 Allergén anyag: glutén.

386 Ft / db
772 Ft/kg
Kategóriák