BapTower Hidropónikus Batávia Saláta Jég és Tépő (Élő gyökérzettel szállítva) Bemutatás: A BapTower hidropónikus Batávia saláta a francia gasztronómia kedvelt klasszikusa, amely kiválóan egyesíti a fejes saláta lédús puhaságát és a jégsaláta ellenállhatatlan roppanósságát. Mivel teljesen talajmentes, zárt technológiával nő, levelei tökéletesen tiszták, fodros szélükön sem gyűlik össze a hagyományos termesztésre jellemző homok vagy föld. Vastagabb, húsos levelei rendkívül lédúsak, és a prémium hidropónikus nevelésnek köszönhetően egyáltalán nem kesernyések. Kizárólag vegyszermentesen nevelt, tiszta növény. A salátát élő gyökérzettel, az eredeti ásványi kőzetgyapot kockájában, egy környezetbarát tésztás papírdobozba helyezve szállítjuk. A növényt egy esztétikus, virágcserép alakú, lélegző fólia védi, amelyen az alábbi hivatalos BapTower termékcímke található: „Élő növény, tiszta forrásból! Ezt a növényt nem földben, hanem tiszta vízzel és természetes tápanyagokkal neveltük a BapTower hidropónikus farmon. Garantáltan 100% vegyszermentes, így levelei közvetlenül a tőről tépve, azonnal fogyaszthatóak. Az élő gyökérzet és az ásványi kőzetgyapot kocka biztosítja, hogy a növény a konyhádban is friss és lédús maradjon!” A növény legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Nagyon kellemes, lágyan édeskés, frissítő és tiszta ízvilágú, mentes minden kesernyés tónustól. Megjelenés: Látványos, erősen fodrozott szélű, dús és hullámos levelek, amelyek az élő gyökérzet és a lélegző fólia védelmében napokig megőrzik tartásukat és élénkzöld színüket. Vitaminok és ásványi anyagok: Kiváló A-, C- és K-vitamin forrás, magas a béta-karotin, kalcium, kálium és vastartalma. Kiemelkedő folyadéktartalma nagyszerűen hidratálja a szervezetet. Felhasználási és kezelési javaslat: Tárolás otthon: Hagyd a salátát a tésztás papírdobozban, és önts a doboz aljára egy kevés vizet, hogy a kőzetgyapot kocka nedves maradjon. A fólia megvédi a leveleket a kiszáradástól. Csak közvetlenül a fogyasztás előtt vágd le a szükséges mennyiséget! Gourmet salátaalapként: Fodros és húsos levelei remek tartást adnak a kevert salátáknak, így a nehezebb önteteket, szószokat is gyönyörűen elbírják anélkül, hogy összeesnének. Prémium szendvicsekbe és hamburgerekbe: Roppanós, dús textúrája és hullámos formája miatt az egyik legesztétikusabb és legpraktikusabb választás hamburgerek, wrapok és prémium szendvicsek bélelésére. Allergén információ: Allergént nem tartalmaz. És ne feledjük! „A BapTower Besenyőd nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!”  

Mikrozöld - Brokkoli Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. A brokkoli mikrozöld az egyik legnépszerűbb, igazi szuperélelmiszernek számító növény, amely lágy, selymes textúrájával és enyhe, kellemesen friss, káposztás-brokkolis ízével hódít. Mivel íze sokkal lágyabb és édeskésebb, mint a kifejlett zöldségé, azok is örömmel fogyasztják, akik egyébként idegenkednek a hagyományos brokkolitól. A brokkoli mikrozöld 100% tiszta vetésből egy rendkívül dús, üde és életteli növénycsoport! A zsenge növények lágy aromája kiválóan passzol szinte bármilyen ételhez anélkül, hogy elnyomná a többi összetevő ízét. Frissen fogyasztva egy igazi tápanyagbomba, amely szinte észrevétlenül visz prémium minőségű vitaminokat a mindennapi ételekbe. Szív alakú, élénkzöld levelei és tiszta, esztétikus megjelenése miatt a modern gasztronómia egyik legkedveltebb alapanyaga. A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Nagyon lágy, enyhén édeskés, friss brokkoli- és káposztaíz, amely finom és diszkrét karaktert ad az ételeknek. Megjelenés: Elegáns, világos szárú, tetején apró, szív alakú, mélyzöld levelekkel rendelkező, sűrű és guszta mikrozöld. Vitaminok és ásványi anyagok: Rendkívül gazdag A-, C-, E- és K-vitaminban. Kimagasló kalcium-, vas-, magnézium-, cink- és káliumforrás. Különlegessége a rendkívül magas szulforafán-tartalom (antioxidáns vegyület), amely a kifejlett növényhez képest akár több tízszeres mennyiségben van jelen a mikrozöldben. Felhasználási javaslat: Sokoldalúsága miatt szinte bármilyen ételhez passzol. Kiváló krémlevesek, tálételek és ázsiai wokos fogások utólagos díszítésére, turmixokba (smoothie) tápanyag-fokozóként, valamint szendvicsekbe, wrapokba és salátákba keverve. Miért érdemes fogyasztani? Rendkívül erős antioxidáns hatású, hatékonyan támogatja a sejtek védelmét és a szervezet természetes védekezőképességét. Élettani hatásaiban kiemelten támogatja a szív- és érrendszert, javítja az emésztést és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír. Segíti a szervezet természetes méregtelenítési folyamatait és hozzájárul a bőr egészségéhez. Minimális kalóriatartalma és magas tápanyagsűrűsége miatt a legszigorúbb diétákba és egészségmegőrző étrendekbe is alapdarab. Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.

Citromillatú - Bazsalikom (Élő gyökérzettel) Bemutatás: A BapTower hidropónikus citromillatú bazsalikom a fűszernövények igazi gourmet különlegessége, amely a klasszikus bazsalikom mediterrán karakterét ötvözi a friss, lédús citrom élénkítő aromájával. Mivel teljesen talajmentes, zárt technológiával nő, levelei makulátlanul tiszták, föld- és homokmaradványoktól mentesek. Illóolaj-koncentrációja a prémium hidropónikus nevelésnek köszönhetően kiemelkedően magas, így már a levelek enyhe megérintésekor is intenzív, frissítő citrusillat lengi be a konyhát. Levelei végig húsosak és zsengék maradnak, egyáltalán nem fásodnak el. Kizárólag vegyszermentesen nevelt, tiszta növény. A bazsalikomot élő gyökérzettel, az eredeti ásványi kőzetgyapot kockájában, egy környezetbarát tésztás papírdobozba helyezve szállítjuk. A növényt egy esztétikus, virágcserép alakú, lélegző fólia védi, amelyen az alábbi hivatalos BapTower termékcímke található: „Élő növény, tiszta forrásból! Ezt a növényt nem földben, hanem tiszta vízzel és természetes tápanyagokkal neveltük a BapTower hidropónikus farmon. Garantáltan 100% vegyszermentes, így levelei közvetlenül a tőről tépve, azonnal fogyaszthatóak. Az élő gyökérzet és az ásványi kőzetgyapot kocka biztosítja, hogy a növény a konyhádban is friss és lédús maradjon!” A növény legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Egyedülállóan friss, citrusos és enyhén édeskés aroma, amely tökéletes egyensúlyt teremt a hagyományos bazsalikom fűszeressége és a citrom frissessége között. Megjelenés: Üde, világoszöld, kecses és finom felületű levelek, amelyek a speciális lélegző fólia alatt is tökéletesen épek és egészségesek maradnak. Vitaminok és ásványi anyagok: Kimagasló K- és A-vitamin forrás, gazdag béta-karotinban, kalciumban, magnéziumban és vasban. Rendkívül gazdag citrálban és limonénben (illóolaj-vegyületek), amelyek erős természetes antioxidáns hatással bírnak. Felhasználási és kezelési javaslat: Tárolás otthon: Tartsd a növényt a papírdobozában egy világos, meleg helyen (pl. ablakpárkányon). A kőzetgyapot kockát tartsd mindig enyhén nedvesen. Igény szerint, tetszőlegesen szedhetsz belőle leveleket, így folyamatosan friss és illatos fűszerutánpótlást biztosít az otthonodban. Ázsiai és mediterrán fogásokhoz: Zseniális kiegészítője a keleti (pl. thai) ételeknek, wokban sült zöldségeknek, szárnyasoknak, halaknak és a tenger gyümölcseinek. Frissítőkhöz és desszertekhez: Egyedülálló citrusos aromája miatt tökéletes választás prémium házi limonádékhoz, koktélokhoz (pl. gin-tonik kiegészítőjeként), valamint gyümölcssaláták, krémek és nyári desszertek különleges ízesítésére. Allergén információ: Allergént nem tartalmaz. És ne feledjük! „A BapTower Besenyőd nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!”

Mikrozöld - Karalábé Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. A karalábé mikrozöld egy igazán különleges, szemet gyönyörködtető növénycsoport, amely nemcsak friss, enyhén édeskés ízével, hanem lenyűgöző vizuális megjelenésével is hódít. Íze a zsenge, frissen szedett hagyományos karalábéra emlékeztet, ám annál sokkal lágyabb és koncentráltabb. A karalábé mikrozöld 100% tiszta vetésből egy rendkívül elegáns, tarka és életteli színfolt! A zsenge növények lédús szára és lágy aromája kiválóan harmonizál a legkülönfélébb fogásokkal, miközben vibráló színeivel azonnal feldobja a tányér összképét. Frissen fogyasztva természetes vitaminbomba, amely egyszerre nyújt roppanós textúrát és vizuális élményt. Finom, lilás-kékes árnyalatú szárai és élénkzöld levelei miatt a prémium gasztronómia és az otthoni kreatív tálalás egyik nagy kedvence. A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Kellemesen enyhe, lágyan édeskés, friss karalábéíz, amely diszkrét fűszerességgel párosul anélkül, hogy tolakodó lenne. Megjelenés: Rendkívül dekoratív; gyönyörű lila vagy kékes-ibolya tónusú szárakon ülnek az üde, szív alakú, élénkzöld levelek. Vitaminok és ásványi anyagok: Kiváló C- és B-vitamin forrás, valamint jelentős mennyiségű A- és K-vitamint tartalmaz. Gazdag káliumban, kalciumban, vasban, magnéziumban és foszforban. Magas az élelmirost- és az antioxidáns-tartalma (különösen a színét adó anthocyaninokban gazdag). Felhasználási javaslat: Színpompás megjelenése miatt tökéletes dekorációs és ízfokozó elem. Kiválóan illik könnyű nyári salátákhoz, prémium szendvicsekhez, sajttálakhoz, valamint hideg és meleg előételek, krémlevesek és húsételek látványos feltéteként. Miért érdemes fogyasztani? Erőteljesen támogatja az immunrendszert és hozzájárul a sejtek regenerációjához. Élettani hatásaiban serkenti az emésztést, javítja az anyagcserét és jótékonyan hat a bélrendszer működésére. Magas káliumtartalma révén támogatja a szív- és érrendszert, segít a vérnyomás szabályozásában. Alacsony kalória- és magas rosttartalma miatt kiválóan beilleszthető bármilyen alakformáló vagy egészségtudatos diétába. Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.

Mikrozöld Vegyes I.  kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. Mit tartalmaz:  Pak Choi Vörös, Pak Choi Saláta Mix, Fűszeres Salátakeverék, Fodros Levelű keverék, Japán Mustárspenót, Rukkola, Mustár. Bemutatása: Pak Choi Vörös: . A Vörös Pak Choi mikrozöld a kínai káposzta különleges, bordó-lila szárú és levelű, enyhén édeskés, lágy ízű változata. Magas A-, C-, E- és K-vitamin-, valamint ásványianyag-tartalma (vas, kalcium, kálium) miatt kiváló szuperélelmiszer. Jellemzők és termesztés: Íz és textúra: Lágy, enyhén csípős, ropogós. Szín: Jellegzetes, intenzív bordó-lila szín. Felhasználás és tápérték: Felhasználás: Salátákba, szendvicsekre, ázsiai ételekhez dekorációként. Egészség: Gazdag antioxidánsokban, rostokban, segíti az emésztést. Pak Choi Saláta Mix: A Pak Choi (vagy bok choy) mikrozöldek és mixek az ázsiai konyha friss, roppanós és rendkívül tápláló képviselői, amelyek kiválóan termeszthetők otthon is. Ízviláguk enyhén káposztás, mustáros, friss és enyhén csípős. Íme egy áttekintés a Pak Choi mikrozöldekről és a keverékekről: 1. Pak Choi Saláta Mix Jellemzői: A mixek különböző ázsiai fajtákat kombinálnak a változatosabb íz és szín érdekében: Összetevők: Pak choi, tatsoi, vörös mustár, komatsuna, mizuna. Karakter: Karakteres, enyhén csípős, mustáros, ázsiai ízvilág. Megjelenés: Sötétzöld levelek, világos, húsos szárak. Íz: Enyhén káposztás, kellemesen friss és roppanós. Tápérték: Magas vas-, kalcium-, magnézium- és vitaminforrás. Típusok: Fehér szárú, zöld szárú, és különleges fajták, mint a vörös vagy a Golden Yellow. 2. Felhasználás terület: A Pak Choi mikrozöld mixek kiválóak, salátákba frissítőként, szendvicsekbe, szendvicskrémekre. Ázsiai levesekhez, tésztaételekhez, zöld turmixokhoz. Fűszeres saláta keverék: A fűszeres salátakeverék mikrozöldek olyan fiatal hajtások, amelyek intenzív ízükkel (csípős, borsos, aromás) és magas tápanyagtartalmukkal dobják fel az ételeket. Jellemző összetevők és ízvilág: Pikáns mixek: Zsázsa, vörös mustár, rukkola, brokkoli, lila karalábé. Fűszeres elemek: Retek, koriander, bazsalikom, perilla (Shiso). Ízprofil: Csípős, tormás, borsos, melyek kiegyensúlyozzák a lágyabb ízeket. Termesztés és felhasználás: Felhasználás: Szendvicsekre, salátákba, levesek tetejére, vagy köretként. Tápanyagok: Gazdagok A-, C-, E-, K-vitaminban, valamint szulforafánban. Fodros Levelű Salátakeverék: A fodros levelű salátakeverék mikrozöld egy rendkívül népszerű, tápanyagdús és könnyen termeszthető választás otthoni termesztésre. Különlegessége, hogy több, eltérő ízvilágú és színű levélzöld magjából áll, amelyeket zsenge korukban fogyasztunk. A keverék főbb jellemzői: Összetétel: Általában rukkola, fodros kel (gyakran vörös levelű), görög zsázsa, valamint vörös és zöld levelű mustár keveréke. Ízvilág: A fodros kel édeskés, lágy káposztaíze keveredik a rukkola és mustár enyhén csípős, pikáns aromájával. Szín és textúra: Színes (tarka: zöld, vöröses), fodros levelek, amelyek dekoratívak és ropogósak. Felhasználás: Ideális szendvicsekhez, salátákhoz, dekorációhoz. Vitaminokban gazdag. Tápérték: A mikrozöldek, köztük a fodros kel keverékek, magasabb koncentrációban tartalmazzák a vitaminokat, mint a kifejlett növények, köszönhetően az séfek és a házi konyha kertje fodroskel fajtáknak és a mikrozöldek technológiájának. Japán Mustár Spenót: A Japán mustárspenót (más néven Komatsuna vagy Brassica rapa var. perviridis) egy rendkívül tápláló, gyorsan növekvő ázsiai mikrozöld. Kiváló választás kezdőknek és a pikáns ízek kedvelőinek. A Japán mustárspenót mikrozöld főbb jellemzői: Ízvilág: Enyhén csípős, a mustárhoz hasonló, pikáns íz, amely nem annyira intenzív, mint a tiszta mustár mikrozöldé. Megjelenés: Húsos, zöld (néha lila árnyalattal rendelkező) levelek, friss megjelenés. Tápanyagtartalom (szuperélelmiszer): Kiemelkedően magas A- és C-vitamin tartalommal rendelkezik. Gazdag kalciumban, magnéziumban és béta-karotinban. Felhasználás: Salátákba, szendvicsekbe, ázsiai ételekhez, vagy díszítésre. Rukkola: A rukkola mikrozöld egy ízletes, tápanyagdús és könnyen termeszthető növényke, amely intenzív, diós-borsos ízéről és ropogós állagáról ismert. Kifejlett társánál kevésbé keserű, kiválóan alkalmas szendvicsek, saláták és húsételek fűszeres díszítésére. Főbb jellemzői: Íz és illat: Intenzív, fűszeres, borsos és enyhén diós ízvilág. Tápérték: Rendkívül gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, folsavban (folát) és klorofillban, emellett magas az antioxidáns tartalma is. Egészségügyi hatások: Segíti az emésztést, és a spenóthoz hasonlóan magas kalciumtartalma révén támogatja a csontok egészségét. Mustár: A mustár mikrozöld egy rendkívül gyorsan növő, könnyen termeszthető, intenzíven csípős, tormára emlékeztető ízvilágú "superfood", amely kiváló. Vitaminokban (A, C) és ásványi anyagokban (kalcium, vas) gazdag, emellett segíti az emésztést és támogatja az immunrendszert. A mustár mikrozöld főbb jellemzői: Íz és aroma: Kifejezetten intenzív, fűszeres, csípős, a tormához hasonló íz. Megjelenés: Fehér és vörös fajtái ismertek, dekoratív, apró levelekkel. Egészségügyi hatások: Magas az antioxidáns-tartalma, tisztítja a vért és a májat, élénkíti az anyagcserét. Felhasználás: Kiváló szendvicsekhez, salátákhoz, húsokhoz, tojásos ételekhez.   Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ne feledje! A BapTower nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!      

Mikrozöld Vegyes II.   kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. Mit tartamaz: Karalábé, Vöröskáposzta, Brokkoli, Fodros kel, Meschlum salátakeverék, Vörös mizuna Karalábé: A karalábé mikrozöld (különösen a lila fajta) rendkívül tápanyagdús, enyhén édeskés, káposztás ízű szuperélelmiszer. A kifejlett növénynél akár hússzor több vitamint (C, B1, B6, K) és ásványi anyagot tartalmaz, látványos lila-zöld színeivel pedig saláták, szendvicsek kiváló dísze és ízesítője. Legfontosabb jellemzők és előnyök: Egészséghatások: Magas antioxidáns tartalmú, erősíti az immunrendszert, javítja a látást, segíti az emésztést, és jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Megjelenés: Látványos lila szárú, világoszöld levelű mikrozöldség. Ízvilág: Enyhe, édeskés-sós, enyhén földes karalábé íz. Vöröskáposzta: A vöröskáposzta mikrozöld egy rendkívül tápanyagdús, intenzív lilás-piros színű, enyhén édeskés, friss ízű "szuperélelmiszer".  Magas C-vitamin-, rost- és antioxidáns-tartalommal bír, ami erősíti az immunrendszert és segíti az emésztést. Ideális salátákhoz, szendvicsekhez, mivel 40-szer több tápanyagot tartalmazhat, mint a kifejlett növény. A vöröskáposzta mikrozöld főbb jellemzői: Íz és kinézet: Élénk lilás-piros szárak, apró levelek, enyhén édeskés, káposztás ízvilág. Egészségügyi előnyök: Magas a C-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitamin-, valamint a folsav-, kalcium-, vas-, magnézium-, cink- és káliumtartalma. Segíti az emésztést, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású. Felhasználás: Nyersen, salátákba, szendvicsekre, díszítésként. Brokkoli: A brokkoli mikrozöld egy rendkívül tápanyagdús, enyhén káposztás ízű "superfood", amely kiemelkedő szulforafán-tartalmával támogatja az immunrendszert és a rákellenes védekezést. Akár 40-szer több vitamint (C, E, K) és ásványi anyagot tartalmaz, mint a kifejlett növény. A brokkoli mikrozöld jellemzői és előnyei: Egészségügyi hatások: Magas antioxidáns-, vitamin- (C, E, K) és ásványianyag-tartalom (vas, kalcium, folsav). Szulforafán: A benne lévő szulforafán miatt az egyik legerősebb egészségvédő mikrozöld. Ízvilág: Enyhén fűszeres, káposztás, ropogós íz. Felhasználás: Salátákba, szendvicsekre, smoothiekba, vagy krémlevesek tetejére. Fodros kel: A fodros kel mikrozöld egy rendkívül egészséges, enyhén édeskés, káposztás ízű szuperélelmiszer. A Fodros kel mikrozöld jellemzői: Íz és textúra: Enyhén édeskés, friss, káposztás íz, puha, zsenge levelekkel. Típusok: Népszerű a zöld változat, valamint a lila/rózsaszín szárú "Red Russian". Tápérték: Antioxidánsokban gazdag, vitaminbomba. Felhasználás: Salátákhoz, szendvicsekre, smoothie-kba, díszítésre kiváló. Mesclun Saláta keverék: A Mesclun salátakeverék mikrozöldként történő termesztése kiváló módja annak, hogy gyorsan, otthon friss, tápanyagdús zöldségekhez jussunk. A Mesclun hagyományosan egy provence-i keverék, amely többféle zsenge, tépősaláta és leveles zöldség (pl. római saláta, rukkola, cékla, mángold) magját tartalmazza, így ízvilága és színe is rendkívül változatos. A Mesclun mikrozöld jellemzői és előnyei: Ízvilág: Enyhe, roppanós, friss és enyhén fűszeres karakter jellemzi, különösen a fiatal, mikrozöld stádiumban. Táplálkozás: Mikrozöldként a növények koncentráltan tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat. Vörös Mizuna: A vörös mizuna mikrozöld (Brassica rapa) egy enyhén csípős, mustáros ízű, vizuálisan is vonzó, bordó-zöld levelű ázsiai mustárféle. Magas A-, C- és K-vitamin-, valamint antioxidáns-tartalma miatt kiváló immunerősítő, miközben intenzív ízével feldobja a szendvicseket és salátákat. Főbb Jellemzők és Előnyök: Ízvilág: Enyhén csípős, aromás, mustáros. Megjelenés: Fehér szárakon ülő, mélyvörös-zöld levelek, ami díszítésre is kiváló. Tápanyagtartalom: Gazdag folsavban, foszforban, cinkben, magnéziumban és kalciumban. Egészségügyi hatás: Magas antioxidáns tartalmú, segíti az emésztést és gyulladáscsökkentő hatású.   Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ne feledje! A BapTower nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!    

Mikrozöld - Retek Szinkavalkád Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. Többféle retekfajta, például a lila szárú Rambo és a hagyományos fajták magkeveréke egy gyors növekedésű, ropogós és látványos növénycsoport. Erőteljes, borsos-csípős retekíze miatt kiváló ízfokozó salátákhoz és szendvicsekhez. A Retek Színkavalkád 100% magkeverékből egy igazán élénk, tarka Mikrozöld! A zsenge növények erőteljes retekaromája kiválóan feldobja a legegyszerűbb ételeket is, különösen szendvicsekben, tálételekben vagy keleti ihletésű fogásokban. Frissen fogyasztva természetes ízfokozó, amely szinte bármely ételbe karaktert visz. Látványos megjelenését és határozott ízét a legtöbb mikrozöldkedvelő azonnal felismeri és kedveli. A magkeverék legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Karakteres, kellemesen csípős és fűszeres, amely nagyszerűen feldobja a szendvicseket, tálételeket és keleti ételeket. Megjelenés: Színpompás látványt nyújt a tarka, sötétbordó, lilás és zöldes száraknak, valamint leveleknek köszönhetően. Vitaminok és ásványi anyagok: Kiváló A-, B1-, B2-, C-, E- és K-vitamin forrás. Gazdag folsavban, kalciumban, foszforban, káliumban és magnéziumban.Magas antioxidáns-tartalma hozzájárul a sejtek védelméhez és a szervezet természetes egyensúlyához. Felhasználási javaslat: Tökéletes választás, ha egy kis csípős karaktert szeretnél az ételeidbe. Kiváló szendvicsekhez, salátákhoz, előételekhez, tálételekhez, valamint főételek friss, dekoratív feltéteként. Színe és íze miatt a gasztronómia kedvelt eleme. Miért érdemes fogyasztani? Támogatja az anyagcserét és az emésztést Élettani hatásokban  nagyban támogatja az emésztést és az immunrendszert, tisztítja a légutakat és vízhajtó hatású. Természetes módon élénkít és felfrissít Alacsony kalóriatartalma miatt diétába is jól illeszthető Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.  

BapTower Hidropónikus Római Saláta - Regia/Rúbia (Élő gyökérzettel) Bemutatás: A BapTower hidropónikus római saláta Regia fajtája az egészségtudatos konyha és a prémium gasztronómia egyik legnagyobb kedvence, a híres Cézár-saláta elengedhetetlen alapanyaga. Mivel teljesen talajmentes, zárt technológiával nő, levelei makulátlanul tiszták, így a római salátákra jellemző szorosan záródó levélközökben sem találhatók föld- vagy homokmaradványok. A Regia fajta különlegessége a rendkívül lédús, húsos levélzet és a roppanós, vastag levélnyelek, amelyek a prémium hidropónikus nevelésnek köszönhetően teljesen mentesek a kesernyés utóíztől. Kizárólag vegyszermentesen nevelt, tiszta növény. A salátát élő gyökérzettel, az eredeti ásványi kőzetgyapot kockájában, egy környezetbarát tésztás papírdobozba helyezve szállítjuk. A növényt egy esztétikus, virágcserép alakú, lélegző fólia védi, amelyen az alábbi hivatalos BapTower termékcímke található: „Élő növény, tiszta forrásból! Ezt a növényt nem földben, hanem tiszta vízzel és természetes tápanyagokkal neveltük a BapTower hidropónikus farmon. Garantáltan 100% vegyszermentes, így levelei közvetlenül a tőről tépve, azonnal fogyaszthatóak. Az élő gyökérzet és az ásványi kőzetgyapot kocka biztosítja, hogy a növény a konyhádban is friss és lédús maradjon!” A növény legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Rendkívül friss, enyhén édeskés, tiszta és telt salátaíz, a klasszikus római salátákra néha jellemző kesernyés tónusok nélkül. Megjelenés: Elegáns, hosszúkás, felfelé törő, dús és húsos levélszerkezet, amely az élő gyökérzetnek köszönhetően napokig megőrzik szüreti roppanósságát. Vitaminok és ásványi anyagok: Kimagasló A-, C- és K-vitamin forrás, valamint rendkívül gazdag folsavban, kalciumban, vasban és káliumban. Magas rost- és antioxidáns-tartalma hatékonyan támogatja a szervezet egyensúlyát. Felhasználási és kezelési javaslat: Tárolás otthon: Hagyd a salátát a tésztás papírdobozban, és önts a doboz aljára egy kevés vizet, hogy a kőzetgyapot kocka nedves maradjon. A lélegző fólia megvédi a leveleket a kiszáradástól. Csak közvetlenül a fogyasztás előtt vágd le vagy tépkedd le a szükséges mennyiséget! A tökéletes Cézár-salátához: Merev, húsos levelei és roppanós erezete miatt ez a legalkalmasabb salátafajta a krémes, nehezebb Cézár-öntetekhez, mert a levelek hosszú ideig sem áznak el tőle. Grillezéshez és szendvicsekhez: Kiválóan alkalmas akár félbe vágva enyhe grillezésre is, valamint formájának köszönhetően tökéletesen illeszkedik prémium szendvicsekbe, bagettekbe és wrapokba. Allergén információ: Allergént nem tartalmaz. És ne feledjük! „A BapTower Besenyőd nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!”

Rukkola - Ez nem Mikorzöld hanem nagy - Toronynövény (Élő gyökérzettel) Bemutatás: A BapTower hidropónikus rukkola egy rendkívül intenzív aromájú, pikáns és karakteres fűszernövény, a mediterrán és az olasz konyha abszolút kedvence. Mivel teljesen talajmentes, zárt technológiával nő, levelei makulátlanul tiszták, föld- és homokmaradványoktól teljesen mentesek. Erőteljes, diós-mogyorós, egyben kellemesen csípős és borsos íze a fűszeresebb aromák kedvelőinek nyújt prémium gasztronómiai élményt. A csúcstechnológiás hidropónikus nevelésnek köszönhetően a levelek húsosak, lédúsak és dúsak maradnak anélkül, hogy megfásodnának. Kizárólag vegyszermentesen nevelt, tiszta növény. A rukkolát élő gyökérzettel, az eredeti ásványi kőzetgyapot kockájában, egy környezetbarát tésztás papírdobozba helyezve szállítjuk. A növényt egy esztétikus, virágcserép alakú, lélegző fólia védi, amelyen az alábbi hivatalos BapTower termékcímke található: „Élő növény, tiszta forrásból! Ezt a növényt nem földben, hanem tiszta vízzel és természetes tápanyagokkal neveltük a BapTower hidropónikus farmon. Garantáltan 100% vegyszermentes, így levelei közvetlenül a tőről tépve, azonnal fogyaszthatóak. Az élő gyökérzet és az ásványi kőzetgyapot kocka biztosítja, hogy a növény a konyhádban is friss és lédús maradjon!” A növény legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Intenzíven diós, karakteresen borsos és enyhén csípős fűszeresség, amely olaszos, mediterrán hangulatot kölcsönöz az ételeknek. Megjelenés: Üde, élénkzöld színű, kecses, egyedi csipkézettségű levelek, amelyek az élő gyökérzet és a lélegző fólia védelmében napokig megőrzik frissességüket. Vitaminok és ásványi anyagok: Kimagasló A-, C- és K-vitamin forrás, valamint jelentős mennyiségű B-vitamint tartalmaz. Gazdag kalciumban, vasban, magnéziumban és káliumban. Magas antioxidáns-tartalma segít a szervezet természetes védelmében. Felhasználási és kezelési javaslat: Tárolás otthon: Hagyd a rukkolát a tésztás papírdobozban, és önts a doboz aljára egy kevés vizet, hogy a kőzetgyapot kocka nedves maradjon. A lélegző fólia megvédi a leveleket a kiszáradástól. Igény szerint, levelenként is szedheted a tőről, így folyamatosan friss utánpótlást biztosít a konyhádban. Olasz és mediterrán ételekhez: Elengedhetetlen kelléke a frissen sült pizzák, tészták és krémes rizottók utólagos díszítésére és ízesítésére. Salátákhoz és előételekhez: Kiváló carpaccio, hidegtálak és érlelt sajtok mellé, valamint nagyszerűen feldobja a kevert zöldsalátákat és a gourmet szendvicseket is. Allergén információ: Allergént nem tartalmaz. És ne feledjük! „A BapTower Besenyőd nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!”

Mikrozöld - Rukkola Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. A rukkola mikrozöld egy rendkívül gyors növekedésű, jellegzetes karakterrel bíró, pikáns növény. Erőteljes, diós-mogyorós, egyben kellemesen csípős és borsos íze miatt a fűszeresebb aromák kedvelőinek abszolút kedvence. A rukkola mikrozöld 100% tiszta vetésből egy igazán karakteres, üde zöld színfolt a konyhában! A zsenge növények intenzív aromája kiválóan feldobja a legegyszerűbb ételeket is, különösen mediterrán fogásokban, salátákban és tésztákon. Frissen fogyasztva természetes ízfokozó és fűszerhelyettesítő, amely szinte bármely fogásba olaszos eleganciát és lendületet visz. Jellegzetes, fogazott leveleit és határozott ízvilágát a gasztronómia szerelmesei azonnal felismerik és értékelik. A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Intenzíven diós, karakteresen borsos és enyhén csípős fűszeresség, amely olaszos, mediterrán hangulatot kölcsönöz az ételeknek. Megjelenés: Üde, élénkzöld színű, kecses és finom szálú növénykék, amelyek idővel felveszik a rukkolára jellemző enyhén csipkézett levélformát. Vitaminok és ásványi anyagok: Kimagasló A-, C- és K-vitamin forrás, valamint jelentős mennyiségű B-vitamint tartalmaz. Gazdag kalciumban, vasban, magnéziumban és káliumban. Magas glükózinolát- (kéntartalmú vegyületek) és antioxidáns-tartalma segít a sejtek védelmében. Felhasználási javaslat: Tökéletes választás, ha egy kis fűszeres, borsos karaktert szeretnél az ételeidbe. Kiváló pizzák, tészták, rizottók friss díszítésére, carpaccio és hidegtálak mellé, valamint saláták és szendvicsek prémium alapanyagaként. Miért érdemes fogyasztani? Támogatja a keringést és a szív- és érrendszer egészségét. Élettani hatásaiban erősíti az immunrendszert, segít a szervezet méregtelenítő folyamataiban és védi a sejteket az oxidatív stressztől. Természetes módon energizál, vitalizál és javítja a vas felszívódását a szervezetben. Alacsony kalóriatartalma és magas rostértéke miatt diétás és egészségtudatos étrendbe is tökéletesen illeszthető. Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.

Mikrozöld - Vöröskáposzta Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. A vöröskáposzta mikrozöld az egyik legmutatósabb és legtápanyagdúsabb növény, amely elegáns megjelenésével és lágy, enyhén édeskés ízével a konyha igazi ékköve. Íze a friss fejes vöröskáposztára emlékeztet, de annál sokkal selymesebb, finomabb és koncentráltabb. A vöröskáposzta mikrozöld 100% tiszta vetésből egy gyönyörű, mélylila és zöld tónusokban pompázó növénycsoport! A zsenge növények enyhe aromája és roppanós textúrája kiválóan harmonizál a legkülönfélébb ételekkel, miközben intenzív színeivel luxus megjelenést kölcsönöz a legegyszerűbb fogásoknak is. Frissen fogyasztva egy rendkívül erős természetes antioxidáns-bomba, amely szinte vonzza a tekintetet a tányéron. Bíborvörös szárai és sötétzöld levelei miatt a modern gasztronómia és az esztétikus tálalás elengedhetetlen kelléke. A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Kellemesen enyhe, lágyan édeskés, tipikus friss káposztaíz, amely finom és diszkrét karaktert ad az ételeknek. Megjelenés: Lenyűgözően dekoratív; élénk bíborvörös és lila szárakon ülnek a sötétzöld, enyhén lilás erezetű, szív alakú levelek. Vitaminok és ásványi anyagok: Rendkívül gazdag C-, E- és K-vitaminban, valamint jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz. Bőséges forrása a kalciumnak, vasnak, magnéziumnak és káliumnak. Különlegessége a kifejezetten magas polifenol- és anthocyanin- (színanyag) tartalma, amelyek rendkívül erős antioxidánsként működnek. Felhasználási javaslat: Kontrasztos színei miatt tökéletes választás ételek esztétikus díszítésére. Kiválóan illik prémium szendvicsekhez, hamburgerekhez, wrapokhoz, színes salátákhoz, valamint ázsiai tésztaételek, húsok és krémlevesek friss, roppanós feltéteként. Miért érdemes fogyasztani? Rendkívül magas antioxidáns-tartalma révén hatékonyan védi a sejteket az oxidatív stressztől és támogatja a szervezet fiatalon tartását. Élettani hatásaiban kiemelten támogatja az immunrendszert, erősíti a csontokat és védi a szív- és érrendszert. Segíti a gyulladáscsökkentő folyamatokat a szervezetben és jótékonyan hat a látásra. Alacsony kalóriatartalma és kiemelkedő tápanyagsűrűsége miatt tökéletes kiegészítője a fitnesz- és egészségmegőrző étrendeknek. Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.