Már szabadföldi saláta,Finom vékonylevelű vegyszermentes saláta .A fejes saláta az egyik legkedveltebb salátafajta. Nincs jellegzetes íze, ezért a legtöbb zöldséggel és öntettel jól harmonizál. Leveleit kisebb darabokra tépve, vagy vékony csíkokra vágva használjuk fel.
Vegyszermentes környezetben ökológiai gazdálkodással termelt frissen szedett levelek. 1 cs. 10 dkg. Kiváló salátaalapanyag nyersen, de sokan egészséges zöld smoothie-ba is belerakják. Vágjuk le a szárról a leveleket, mossuk, szárítsuk meg őket, tépjük/vágjuk csíkokra, adjunk hozzá almát, diót, sajtot, például kecskesajtot, majd locsoljuk meg egyszerűen olívaolajjal, vagy készíthetünk citromos vinaigreitte-et is hozzá. Ha húsra vágyunk, mehet hozzá rosto csirke, de akár pirított baconkockák is. Lehet belőle pesztót is készíteni, de tésztákhoz is kiváló párolva, pirítva, és levesekben is isteni, csak úgy, mint a kelkáposzta. A mi kedvencünk viszont, ha sütőben egészséges csipszet készítünk belőle: ez a kale-chips. A fodros kelnek igen alacsony a szénhidrát és kalóriatartalma, viszont nagy mennyiségű kalciumot, C Vitamint, folsavat, vasat, mangánt, káliumot, rezet, béta-karotint, rostot, luteint és az összes esszenciális aminosavat, valamint az egészség és szívvédő omega-3 és omega-6 zsírsavakat a legkönnyebben hasznosuló formában tartalmazza. Kéntartalmú hatóanyagai is vannak, amelyek serkentik a szervezet méregtelenítő folyamatait, és segítenek egyes daganatos betegségek megelőzésében. 100 gramm fodros kel a szervezet vitaminszükségletének a 200%-át fedezi!
Szabadföldön termelt A fejes salátánál súlyosabb, nagyobb fejet növeszt, levelei ropogósabbak, vastagabbak. Jól viseli az önteteket, tovább ropogós marad.
Vegyszermentesen termesztett, frissen szedett saláta. Kiemelkedő mennyiségű C-vitamint A-és K-vitamint tartalmaz, de a B-vitamin családnak is csaknem minden tagja megtalálható benne. Ezek közül is az egyik legjelentősebb a folsav, amely igen fontos kémiai és biológiai folyamatokban játszik elengedhetetlen szerepet az emberi szervezetben. Részt vesz a vérképzésben, az aminósav-szintézisben, de állapotos kismamák étrendjéből sem hiányozhat, mivel az idegcső záródási rendellenességek előfordulását jelentősen csökkenti a folsavban dús táplálkozás. A római saláta K-vitaminjai erősítik a csontokat, kálium-tartalmának a vérnyomás-szabályozásban van jelentős szerepe, A-vitaminja pedig védi a szem és a bőr egészségét. A római saláta bővelkedik továbbá krómban és mangánban is, előbbinek fontos szerepe van a vas anyagcserében, utóbbi pedig antioxidáns funkciót is betölt, segíti a szervezetben képződött szabadgyökök semlegesítését. A római saláta az Amerikai Rákkutatási Intézet listáján is szerepel, mint rákellenes étel,
vegyszermentes, jégsaláta helyett, megfelelő!! Hosszú levelű saláta fajta,a Cézár saláta fő összetevője. Húsos, zsenge, roppanós levelek,dióhoz hasonló ízűek, fogyasztható nyersen,de grillezve is.Sokak számára furcsa, de a római salátát is lehet hőkezelni, és épp azért, mert íze igen kellemes és jellegzetes, érdemes is kipróbálni: vannak, akik párolják, ekkor az íze a spárgára emlékeztet, de talán népszerűbb megoldás, ha a félbevágott, de torzsaként egybehagyott salátafejeket forró serpenyőben, egy kevés olívaolajon átpirítjuk. Keserűsége egyszerre erősödik fel és kap diós árnyalatot, remek kiegészítője egy könnyű, olaszos vacsorának, sült húsnak vagy épp halnak
Kiárusítás! Vegyszermentes, szabadföldi friss római saláta. Semmi bajuk nincsen, sőt, fejesebbek mint valaha, csak kell a hely a következő zöldségeknek is, ezért aki bújt, bújt, aki nem, nem, a római saláta jelen generációját kiárusítom az elkövetkező 1 hétben (később még lesz belőle, valamint saláta mixbe fog még kerülni ezentúl is). A képen látható méretben már szedem, később várhatóan fejesedni is fog, de salátákba már most is tökéletes, hiszen zsengébb. Ropogós, húsos levelei miatt egyre népszerűbb salátaféle, amihez társul a viszonylag karakteres íze is. Személy szerint keverékekben szeretem leginkább. Ebben az esetben tökmagolajjal harmonizál a legjobban.
Vegyszermentes környezetben ökológiai gazdálkodással termelt saláta. A rukkola jó hatással van az emésztésre, ezért érdemes egy-egy nehezebb étel mellé fogyasztani belőle (az olasz ételek mellé - tészta, rizottó, pizza - sokszor éppen ezért kínálják). Szabályozza a koleszterin- és a vércukorszintet is, csökkenti egyes daganatos betegségek kialakulásának esélyét, és segíti a tüdő működését. Vitamin- és ásványianyag-tartalma rendkívül magas, megtalálható benne az A-, B2-, B5-, C- és K-vitamin, valamint a kalcium, kálium, vas, magnézium, foszfor és szilícium is. Kiszerelés: 5 dkg / csomag
Egy fejes salátafajta, amely a jégsaláta és a tépősaláta előnyeit ötvözi, laza, de ropogós, zsenge levelekkel, melyek gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban.Ideális salátákhoz, szendvicsekhez, és számos ételhez, konyhai felhasználása sokoldalú.
Egyik kedvenc salátám, tele antioxidánssal, napokig roppanós marad! Tripla bordó színű, szendvicsbe is kiváló!
Szabadföldiön termelt Salátáinkat vegyszermentesen termeljük!! Kedvenc salátám! Vékony levelű, bordó színe miatt tele vitaminokkal, antioxidánsokkal.
Kb.30-40 dkg Salátáinkat vegyszermentesen termeljük!! A fodros saláta levelei szorosan egymás mellet helyezkednek el, ropogós, kellemes ízűek. Két fajtája ismert Lollo Rosso – pirosas, lilás és Lollo Bionda – zöld. A Lollo színes leveleinek köszönhetően az adott salátakeverék nem csak tartalmában, hanem küllemében is változatos lesz. Szép formájú, fodros leveleinek köszönhetően egytálételek, hideg tálak díszítésére is kiválóan alkalmas. A külcsín pedig nagyszerű belbeccsel párosul. A Lollo típusú saláták bővelkednek hasznos tápanyagokban. Kalcium, magnézium, vas és béta-karotin (A vitamin előanyaga) tartalma révén immunrendszer erősítő, és antioxidáns hatású, de B1-, B2-, B6-, és C-vitamint, nátriumot és foszfort is tartalmaz. Magas kálium tartalma segít enyhíteni a stressz okozta tüneteket.
