Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Luther Teaház

Luther Teaház

Luther Teaház bemutatkozása Korábban mindketten /Vojku Ferencné Éva, Hegedüs Krisztina/ egy teaház alkalmazottjaiként dolgoztunk, ahol egy picit belekóstoltunk a teázás kultúrájába, hagyományaiba, és a számunkra akkor még teljesen ismeretlen teafajtákba. Minél jobban belemerültünk a teázás, teakészítés világába, annál inkább lenyűgözött minket az ízek sokaságának, a teák elkészítési módjának, kellékeinek, és a teázás kultúrájának ezerarcúsága. Már akkoriban megtapasztaltuk, hogy nálunk a teázásnak nincsenek hagyományai, mi szeretünk -a Magyarországon két legtöbbet eladott teafajtából- fekete teából és gyümölcsteából is limonádét készíteni. Ezzel nincs is baj, hiszen biztosan nem teszünk annyi cukrot az otthon elkészített teánkba, mint amennyit az üdítőket gyártó cégek tesznek. Mi már ennek is örülünk, de azért azt szeretnénk, ha tudnánk a tea valódi ízét is élvezni és értékelni. Az egy éves fennállásunk tapasztalata, hogy egyre nyitottabbak vendégeink, vásárlóink az új ízekre, a kevésbé ismert teafajtákra, valamint egyre tájékozottabbak és tudatosabbak. Mostanra talán elmondhatjuk teáink sokaknak adnak lehetőséget italfogyasztásuk saját ízlésükre formálására, újabb és újabb ízek felfedezésére és képessé válnak kedvenceiket beépíteni egészséges életmódjuk energiát adó részébe. Az előző mondatunk indított el minket abba az irányba, hogy ennek a nagyra becsült közösségnek mindkét oldalról a tagjává szeretnénk válni. Vásárlókként már egy ideje mi is részesei vagyunk ennek a kezdeményezésnek, és nagyon reméljük, hogy a termékeinket vásárlók is hasonló élményekkel és elégedettséggel gazdagodnak majd, mint ahogyan a Luther Teaház, amikor péntekenként meglátja kosarát. A „kosárba” azokat a teáinkat válogattuk, amelyek vendégeink nagy kedvencei. Nem titkolt szándékunk jobban megismertetni és megkedveltetni a zöld, az oolong és a puerh teáinkat is. Ők csak azért nem kerültek még be a „kosárba” mert róluk szeretnénk személyesen beszélgetni vásárlóinkkal, a teaházukban együtt megkóstolni és elsajátítani helyes elkészítésüket. Teaházunk választékában szereplő több mint 100 féle teafű között megtalálhatóak a zöld- és fekete teák, gyümölcsteák, wellness teák, rooibos teák és még sok különlegesség a világ különböző részeiről, valamint a teaital tárolásához, elkészítéséhez, fogyasztásához szükséges kiegészítők is. Az alábbiakban szó esik a különböző teafajtákról, azok ideális elkészítési módjáról. Remélhetőleg, „kis kalauzunk” sokakat csábít új ízek felfedezésére. Az elkészítésre vonatkozó információk általános szabályok, természetesen bárki kialakíthatja a saját ízlésének megfelelő eljárást. Teázásunk során a legfontosabb dolog, hogy italunk számunkra tökéletes íz-élményt nyújtson azokban a percekben, amikor rohanó világunkból kikapcsolódva, kezünkben egy teáscsészével kényelmesen hátradőlünk fotelünkben…

Termékek

100% Arabica ízesített szemes kávé Tonkabab 125g

Tonkabab 100% Arabica szemes tonkababbal ízesítve. Már lefekvéskor azt fogod várni, mikor főzheted le a reggeli kávét, amitől az egész lakás illatozik. Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak. Minőségi kávénak számít a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára. Kiszerelés: 125 g - papír zacskóban

1450 Ft / csomag
11600 Ft/kg

100% Arabica szemes kávé Marcipános meggyes csoki

Marcipános meggyes csokoládé legfinomabb hegyvidéki kávék (100% Arabica bab), gondosan és alacsony hőmérsékleten, saját pörkölőnkben pörkölve alkotják ennek a kiváló kávéalkotásnak az alapját. Jellege és íze A napra érett cseresznye ízének tökéletes kombinációja, csokoládéval bevonva , mandulával kiegészítve. Ez az ízélmény egy nemes pralinéra emlékeztet és örömet szerez. 100% Arabica szemes kávé marcipános meggyes csokoládéval ízesítve. Már lefekvéskor azt fogod várni, mikor főzheted le a reggeli kávét, amitől az egész lakás illatozik. Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak. Minőségi kávénak számít a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára. Kiszerelés:  125 g - papír zacskóban

1450 Ft / csomag
11600 Ft/kg

100% Arabica szemes kávé_Costa Rica Tarrazu 125g

Costa Rica Tarrazu Eredet és ültetvény A körülbelül 300 legnépszerűbb arabica-típus sokáig inspirálta az igényes kávézókat. A növekvő Tarrazu régió a fővárostól, San Josétől délre található. Ez az ország egyik legismertebb. Amikor Columbus horgonyt dobott Costa Ricán (spanyolul a „gazdag tengerpart”), még nem volt kávé. Csak mintegy 250 évvel ezelőtt hozták be az első növényeket Kubából az országba. Ma egy állampolgárra több mint száz kávéfa tartozik. A nemzet nagy kávézó ország: Costa Rica volt az első közép-amerikai ország, amely tudományos újításokat és mezőgazdasági technológiát alkalmazott, és ez a termesztési és termelési folyamatot példamutató színvonalra vezette. Karakter és íz A „Costa Rica Tarrazu” lenyűgöző aromás savasságával szerzi nemzetközi elismertségét. Az íze nagyon enyhe, és a kézi pörkölés eredménye. A harmonikus test kiegészíti ennek a kávénak az aromás profilját példamutató jellegével . A „Costa Rica Tarrazu” a világ legjobb kávéinak egyike. ÜZEMINFORMÁCIÓ Ez a legjobb kávé a kistermelőktől a San Marcos de Tarrazú és a Santa Maria de Dota, a világraszóló, Costa Rica-i Tarrazú kávé régió szívében található régióban. A kávét kizárólag kézzel szedik, ami garantálja, hogy a termeléshez csak az érett, vörös kávé cseresznyét használják fel. A Castro Jimenez család, amely régóta kapcsolatot tart fenn a régió kistermelőivel, a kávébabot saját, kiváló minőségű termelőüzemében dolgozza fel. A hagyományosan erjesztett, mosott és szárított kávé négy további folyamaton megy keresztül, amelyek nagymértékben befolyásolják a minőséget: méret, szín, sűrűség és tömeg szerint vannak rendezve. Kiszerelés:  125 g - papír zacskóban

1450 Ft / csomag
11600 Ft/kg

100% Arabika Szemes Kávé Angol Karamell 125 g

100% Arabika szemes kávé Angol Karamellel ízesítve. Már lefekvéskor azt fogod várni, mikor főzheted le a reggeli kávét, amitől az egész lakás illatozik. Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak.  Minőségi kávénak számít  a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára Kiszerelés:  125 g - papír zacskóban

1450 Ft / csomag
11600 Ft/kg

100% Arabika Szemes Kávé Rumos Csokoládé 125g

Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak.  Minőségi kávénak számít  a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára Kiszerelés:  125 g - papír zacskóban 

1450 Ft / csomag
11600 Ft/kg

100%Arabika Szemes Kávé Narancsos Csoki 125 g

Ezeket a kávékat először csak saját részre rendeltük, aztán úgy gondoltuk ezt meg kell osztanunk vendégeinkkel is, mert annyira finomak.  Minőségi kávénak számít  a hagyományokhoz híven lassú pörkölési folyamatnak vetik alá, alacsony hőmérsékletet (160-200°C) használva, gáztüzelésű pörkölőkben. Mivel mindegyik típusú kávé különböző pörkölési hőmérsékletet igényel, kézi pörköléssel folytatják a műveletet. A forró kávébabszemeket ezután gyorsan és gyengéden friss levegővel lehűtik, nem használnak vizet a hűtési folyamathoz, mivel ez negatív hatással van a kávé romlandóságára Kiszerelés:  125 g - papír zacskóban

1450 Ft / csomag
11600 Ft/kg

Bananász Savcsökkentett Gyümölcs Tea

Összetétele: ananász kockák, sárgarépa pehely, banán chips, kökuszolaj, sáfrány, körömvirág, rózsabimbó Ebben a csészében felfedeztünk egy új gyümölcsöt és elneveztük Bananásznak . Új, csábító keverék friss, édes ananászból és az ízletes banánból. A lenyűgöző megjelenést rengeteg sárgarépapehelynek köszönheti a nagy banánszeletekkel együtt. Kiszerelés:  50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban

890 Ft / csomag
17.8 Ft/g

Bio Gondűző Málna Fekete Tea

Összetétele: fekete tea, liofilizált eper, málna, ribizli Frissítő vörös eper, fekete ribizli és élénk rózsaszín málna, amelyet a nap csókolt, csak arra vár, hogy élvezze fekete tea ízével keveredve csészéjében.  Kiszerelés:  50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban

950 Ft / csomag
19 Ft/g

Bio Varázskert Rooibos tea

Az eper és a málna nagyon népszerű íz kombinációját, finom, kókusz szeletekkel kevertük, enyhén édes rooibos alapunkra, hogy harmonikus egészet hozzunk létre. Összetevők: rooibos tea, alma darabok, rózsaszirom, kókusz chips, málna és szamóca Sok benne a polifenol! A rooibos teában található polifenolok gyulladáscsökkentő és vírusölő hatásúak. Segítik megóvni a szervezetet a szabadgyökök káros hatásaitól, valamint csökkentik a szívbetegség, és a rákos megbetegedések kialakulásának esélyét is, emellett támogatják az immunrendszer működését. Nincs benne koffein! Mivel a rooibosban nincs koffein, álmatlanságban szenvedők is bátran fogyaszthatják, sőt, érdemes is nekik, mivel segíthet az alvászavarok leküzdésében. Ráadásul koffein nélkül is élénkítő, energizáló hatású. Csökkenti a véryomást! A rooibos rendszeres fogyasztása csökkentheti a stresszt és az idegfeszültséget, illetve gátolja a magas vérnyomás kialakulását is. Jót tesz a csontoknak! A rooibosban sok a kalcium, a mangán és a fluorid, ezáltal hozzájárul a csontok egészségének fenntartásához. Ezzel együtt gátolja az olyan betegségek kialakulásának esélyét, mint a csontritkulás vagy az arthritisz, sőt, még a fogaknak is jót tesz. Hatékony gyomorbántalmak esetén! Ha gyomorfájásunk, szélgörcsünk van, akkor igyunk meg egy csésze rooibost, mert ezeket a kellemetlen tüneteket is enyhítheti. Ráadásul egészen kicsi gyerekeknek, kólikás csecsemőknek is adható kisebb mennyiségben, és az ő panaszaikat is segíthet enyhíteni. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban

990 Ft / csomag
19.8 Ft/g

Cherry Queen Gyümölcstea

Összetétele: almadarabok, hibiszkusvirág, bodza, csipkebogyóhéj, ,meggydarabok, természetes aroma Elkészítése: 2teáskanál tea, 0,5l 100C víz, 10perc áztatás. Jegesen is nagyon finom! Nagyon intenzív vadcseresznye aromája egyszerűen gyönyörködtető mindazok számára akik kedvelik az erős ízeket. Érett lédús cseresznye teszi ezt a különlegességet összehasonlíthatatlan íz élménnyé. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban

890 Ft / csomag
17.8 Ft/g

Csillaghullás Zöld tea

Összetétele: almakockák, citromhéj, csillaggyümölcs, kividarabok, papaya, mangó Elkészítése:1 teáskanál tea, 2dl 80C víz első felöntéseknél 1perc áztatás 3.felöntéstől 2-3percig ázhat 5x felönthető. Jeges teának is ajánljuk! A carambola többé nem ismeretlen a földgömb felénk eső részén sem, hiszen nem egy típusú koktél dekorálására is használják. Mi most ezt a csillagot hoztuk össze két másik exotikus gyümölccsel, a klasszikus mangóval és a friss papayával. Együtt tökéletes kiegészítői a zöld teának. A sugárzó csillagok és pelyhek egyvelege az aranyló gyümölcs kockákkal és a narancshéjjal egyértelműen dominálják a keverék szemet gyönyörködtető megjelenését. A különböző teafajták feldolgozási módjaiktól függően nagyjából 500 féle vegyületet tartalmaznak, köztük tucatnyi tápanyagot és gyógyhatású anyagot, mint például  polifenolok, poliszacharidok, aminosavak, alkaloidok, klorofill, valaminok A, C es B-vitaminok, szelén, kálium és cink. Polifenolok legnagyobb mennyiségben a zöld teában találhatók meg, antioxidáns hatással bírnak, azaz semlegesítik a rákkeltő szabadgyököket, így segítenek megelőzni a rákos megbetegedések kialakulását. Egyes polifenolok antibakteriális, illetve antimikrobális hatásúak is, valamint segítik a nehézfémek kiürülését a szervezetből. Magas vérkoleszterin-szint, magas vérnyomás és érszűkület esetén is segítenek csökkenteni a tüneteket. Az elsősorban idősebb levelekben és különösképpen a wulong tipusú teákban megtalálható poliszacharidok is csökkentik a vérzsír és vércukor szintet, így védenek a cukorbetegség kialakulása ellen. Vérhígító hatásúak, gátolják a vérrögképződést, tehát akadályozzák az érszűkület és az érelzáródás kialakulását. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban

990 Ft / csomag
19.8 Ft/g

Ezeregy Éjszaka Fekete Tea

Összetevői: Fekete tea,narancs,fahéj,gyömbér Elkészítése: 1teáskanál tea, 0,5l 100Cvíz, 3-5perc áztatás. Fahéj és a gyömbér is szerves részei a keleti életnek. A misztikus keleti világ,  Aladdin és a csodalámpája és egzotikus illatok jutnak eszünkbe ,ha ránézünk erre a becses keleti teadekorációra.  Kiszerelés:  50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban

950 Ft / csomag
19 Ft/g
Kategóriák