Az első olyan ízesítő, amely nem torzítja, bénítja állományjavító, színező és egyéb tartozékaival a készülő étek összetevőit, hanem azok jellegeinek, értékeinek feltáródását katalizálja. Gyártó: Bio Berta, Származás: Magyarország Kiszerelés: 115 g - üvegben és 150 g - utántültő papírzacskóban Kilenc önállóan is remek íz – ami a lényeg – nem egyszerű keveréke. Különlegessége az, hogy a távoli ízek közelítő-szoktató összehajtásával alakul ki a megbonthatatlan harmónia. A világon egyedülálló, hogy ételízesítőként nem tartalmazza a szervezet számára oly terhelő só és bors komponenseket. Prémium + Magyar Táplálékallergia – és Táplálékintolerancia Adatbank alapján a "Bio Berta Bógríz" szárítmány az alábbiaktól mentes: Tejfehérje, Tejcukor (laktóz), Tojás, Szója, Glutén, Földimogyoró (arachis), Benzoesav és származékai, Azoszinezékek, Kéndioxid és származékai. Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet. Összetevők: sárgarépa**, paszternák**, petrezselyem gyökér**, póréhagyma**, petrezselyem levél**, zeller**, lestyán**, vöröshagyma**, pritaminpaprika**. Allergén anyagot tartalmaz: zeller Gyártó: Bio Berta Factor
A cayenne-i bors nem bors, hanem a csípős ízű chilipaprika fűszerként használt durva őrleménye. A chili fűszerkeverékek meghatározó alkotója. Összetevők: 100% cayenne bors* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: Erős - csípős szószok, mártások, pörköltek, sült húsok és halak fűszere. Mivel a mi paprikánknál erősebb, csípősebb, maróbb ízű, ezért csak óvatosan adagolva, keveset használjunk belőle! Erős, csípős szószokhoz, mártásokhoz, pörköltekhez, sült húsokhoz és halakhoz, rizshez, tojásételekhez, savanyúságok eltevéséhez használják. Nagy kapszaicintartalma miatt célszerű jól elzárva, fénytől védve, sötét üvegben vagy dobozban tárolni. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 40 gr/üveg, v. 40 g papír-tasak Származási hely: Kína
Tegnap még az arany, holnap már a csicsóka lesz a tőzsdéken a sztár. Mert nála az élet kódja! Az egyetlen élőlény, mely nem érzékeny. Bio Bertánál már ő a bolygónk emblémája. Tegnap még csak a cukorbetegek bibliája volt, ma már az érzékenyeké is. Felhasználási javaslat: Alkalmas krémleves készítéséhez, mártásokba, köretekhez, turmixokhoz, joghurtokhoz, péksüteményekhez. Fogyasztható nyersen vagy hőkezelt formában is. Összetevők: csicsóka * *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 200 gr/doboz Származási hely: Magyarország Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Rost Fehérje Só 1202 KJ / 284 kcal 0 gr 0 gr 57 gr 55 gr 8,5 gr 9,5 gr 0,4 gr
Összetevők: fahéj őrlemény* *Ellenőrzött ökológiai gazdálékodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nionőprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: édes - és sós ételekhez egyaránt jól használható. Különösen alkalmas bárányból készült ételek ízesítésére, rizses fogásokhoz, gyümölcskompótokhoz (elsősorban alma és körte, de kiválóan kihangsúlyozza a szilva ízét is), csokoládés desszertekhez, süteményekhez, italokhoz, fűszeres kenyerekhez. A fahéj felhasználható sör és bor ízesítésére, kiváló fűszere a forralt bornak. A szárított terméket fénytől-és nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 65 g. papír utántöltö, vagy 65 gr/üveg Származási hely: Indonézia
Összetevők: fehérbors* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Az érett terméseket vízben áztatják és a külső héjat ledörzsölik. A borsszemek szürke belseje megszárítva krémfehér színű lesz. Felhasználási javaslat: szárnyasok, mártások, burgonyás ételek fűszere. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 55 gr/üveg
Bio Fekete bors egész - 50 gr Összetevők: feketebors* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 A zöld terméseket napon megszárítják, amitől összezsugorodnak, megkeményednek és megfeketednek. A fekete borsszemek ráncosabbak, mint a többi típus.A borsnak frissen telt, fás íze van, csípős és kellemesen aromás. A fehér bors íze csípősebb és kevésbé átható, mint a feketéé. A zöldbors nem olyan csípős, de tiszta, friss íze van. Felhasználási javaslat: gulyások, pácok és húsfélék ízesítéséhez. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 50 g /üvegben 50 g/ utántöltö, papírtasak Származási hely: India
Összetevők: feketebors* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 A zöld terméseket napon megszárítják, amitől összezsugorodnak, megkeményednek és megfeketednek. A fekete borsszemek ráncosabbak, mint a többi típus. Felhasználási javaslat: általános alapfűszer, mindenhez adagolható. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 60 gr/üveg , v. 60gr/papír-tasak Származási hely: India
Bio Fokhagyma őrlemény 70 gr Összetevők: fokhagyma őrlemény* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: főzelékek, pácok, mártások, húsételek ízesítéséhez. Adagolás: ízlés szerint A bio fokhagymánál 5/1 a friss/szárítmány egyenérték. A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 70 gr / üveg Származási hely: Magyarország
Összetevők: fokhagyma* (96%), só, antioxidáns: citromsav *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: lángosra, pirítósra, húsokra, grillezett zöldségek alá, mártásokba, pácoláshoz. Adagoláshoz mindig tiszta eszközöket használjunk és felbontás után visszazárva hűtőszekrényben tároljuk. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 45gr és 180 gr/üveg Származási hely: Magyarország Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Rost Fehérje Só 575 KJ / 135 kcal 0 gr 0 gr 27 gr 21 gr 0,9 gr 5,8 gr 3,1 gr
Bio Fűszerkömény - egész 50 gr Összetevők: kömény egész* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: bizonyos ételekbe (saláták, körözött) beleszórjuk, másokba (kelkáposztafőzelék, húsok) belefőzzük, a rántott levesnél (köménymagleves) viszont a rántásba tesszük. Levesek, saláták, főzelékek, sültek, káposztás, burgonyás, sajtos, túrós ételek, kolbászfélék, körözöttek, puha sajtok, péksütemények, pogácsák ízesítője; a savanyúságok és a savanyú káposzta elengedhetetlen fűszere. Étvágygerjesztő, gyomorerősítő, szélhajtó, görcsoldó hatása miatt teának is ajánlott. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 50 gr/üveg Származási hely: Csehország
Bio Gyömbér őrlemény 40 gr Összetevők: gyömbér* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Felhasználási javaslat: gyömbérkenyérbe, kekszekbe, pudingokba, savanyúságokba, zöldségételekbe, keleti-édes-sós ételek ízesítéséhez. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 40 gr / üveg Származási hely: Sri Lanka
Bio fűszersó 12 fajszi fűszerből 95 gr Összetevők: himalája só, csípmentes fűszerpaprika*, fokhagyma*, bazsalikom*, borsikafű*, kakukkfű*, lestyán*, majoranna*, oregano*, petrezselyem levél*, rozmaring*, snidling*, zsázsa* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: általános fűszersó A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 95 gr/üveg Származási hely: Magyarország Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Rost Fehérje Só 208 KJ / 50 kcal 1,8 grv 0,1 gr 6,2 gr 0,8 grv 2,3 gr 1,0 gr 85,1 gr
