Az első olyan ízesítő, amely nem torzítja, bénítja állományjavító, színező és egyéb tartozékaival a készülő étek összetevőit, hanem azok jellegeinek, értékeinek feltáródását katalizálja. Gyártó: Bio Berta, Származás: Magyarország Kiszerelés: 115 g - üvegben 150 g - utántültő papírzacskóban Kilenc önállóan is remek íz – ami a lényeg – nem egyszerű keveréke. Különlegessége az, hogy a távoli ízek közelítő-szoktató összehajtásával alakul ki a megbonthatatlan harmónia. A világon egyedülálló, hogy ételízesítőként nem tartalmazza a szervezet számára oly terhelő só és bors komponenseket. Prémium + Magyar Táplálékallergia – és Táplálékintolerancia Adatbank alapján a "Bio Berta Bógríz" szárítmány az alábbiaktól mentes: Tejfehérje, Tejcukor (laktóz), Tojás, Szója, Glutén, Földimogyoró (arachis), Benzoesav és származékai, Azoszinezékek, Kéndioxid és származékai. Felhasználási javaslat: általános ételízesítő, a "Vegeta" funkcióját tölti be, bármilyen ételbe bátran használható. Mivel a termék sót nem tartalmaz, így az ételek sózása ízlésnek megfelelően történhet. Összetevők: sárgarépa**, paszternák**, petrezselyem gyökér**, póréhagyma**, petrezselyem levél**, zeller**, lestyán**, vöröshagyma**, pritaminpaprika**. Allergén anyagot tartalmaz: zeller
Finom por alakú fokhagyma szárítmány, bio termesztésből. Összetevők: fokhagyma Részletek: A fokhagymánál 5/1 a friss/szárítmány egyenérték. Gyártó: Bio Berta, Származás: Magyarország Kiszerelés: 55 g szórófejes üvegben Felhasználási javaslat: főzelékek, pácok, mártások, húsételek ízesítéséhez. Adagolás:ízlés szerint
Ajánljuk lángosra, pirítósra, húsokra, grillezett zöldségek alá, mártásokba, pácoláshoz. Összetevők: fokhagyma (96%), só, antioxidáns (citromsav). Tartósítószert és allergén anyagot nem tartalmaz. Gyártó: Bio Berta, Származás: Magyarország Kiszerelés: 45 g üvegben A cégről: A BERTA Bt.-t 1990-ben (később Bio-Drog-Berta Kft.) szántóföldi bio zöldség-fűszer-gyümölcs termesztésére hozta létre dr. Berta Zoltán, dr. Bertáné Nagy Ágnes, valamint gyermekeik Berta Ágnes és Berta Balázs. A Bio Berta cég méltán nevezhető a hazai bio termelés egyik úttörőjének, akik a kezdetektől végigkísérték és munkájukkal segítették a hazai bio termelés kialakulását. Bertáék a cég története során ragaszkodtak eredeti célkitűzésükhöz, a zöldség-, fűszer- és gyümölcsfélék vegyszermentes termesztéséhez. Vállalkozásukat emberléptékű méretben fejlesztették, 1995-re egy 57 család tulajdonát képező, 80 ha-t meghaladó földterületet magában foglaló termelési vállalkozást valósítottak meg. Az öntözhető parcellákon 24 növényfaj hozamát takarítják be és dolgozzák fel a legigényesebb európai elvárásokat is kielégítő minőségben. Ennek biztosítéka az 1995-ben zöldmezős beruházással készült és folyamatosan bővülő saját feldolgozóüzemük. A cég filozófiája egyetlen mondatban összefoglalható : "Terülj, terülj bio asztalkánk..."
Összetevők: bio sárgarépa 22,23%; bio petrezselyemgyökér 6,67%; bio zellergumó 6,67%; bio karalábé 6,67%; bio vöröshagyma 6,67%; bio Édes Rózsa 4,44% (bio paprika, só); só 30%; bio paprika 4,44%,bio lestyán 3,7%; bio zellerzöld 3,7%; bio petrezselyemzöld 3,7%; bio sózott fokhagyma 1,11% (bio fokhagyma, só). Átlagos tápérték 100g késztermékben: energia: 105Kj/25Kcal; zsír: 0g; szénhidrát: 4g, melyből cukor: 0g; fehérje: 1g; só: 30g Allergén anyagok: ZELLER.
Ez a krém többféle chiliből készül saját recept alapján. Nem lett túl bonyolítva, a chili paprikákat egyszerűen összefőztem egy kis vöröshagymával, fokhagymával, kaliforniai paprikával, paradicsommal, sóval és borssal. A minőség hosszabb távú megőrzése érdekében kapott még egy kis tartósítószert is. Chiliből tartalmaz piros, sárga és csoki Habanerot, Thai yellow chilit és Trinidadi Skorpiót, mely jelenleg a világ második legerősebb chili paprikája. Ezt a krémet a bátrabbaknak, és a különleges ízek kedvelőinek ajánlom. 40 ml-es kiszerelésben
Ez a krém is többféle chiliből készül saját recept alapján. Nem lett túl bonyolítva, a chili paprikákat egyszerűen összefőztem egy kis vöröshagymával, fokhagymával, kaliforniai paprikával, paradicsommal, sóval és borssal. A minőség hosszabb távú megőrzése érdekében kapott még egy kis tartósítószert is. Chiliből tartalmaz piros, sárga és csoki Habanerot, Thai yellow chilit és Trinidadi Skorpiót, mely jelenleg a világ második legerősebb chili paprikája. A krém nevéből adódóan a paradicsom íz dominál, a chilikre jellemző energiával. 40 ml-es kiszerelésben
Ellenőrzött bio termesztésben engedélyezett növényvédelem alkalmazásával termelt piros csemege darált paprika /kápia és pritamin/ Tartósítószert nem tartalmaz. Sóval és hagyományos dunsztolással tartósítva. Kiszerelés: 220 ml - üvegben - 450 Ft 370 ml - üvegben - 890 Ft
Ellenőrzött BIO termesztésben engedélyezett növényvédelem alkalmazásával termelt piros csípős paprikából készített paprika krém. Tartósítószert nem tartalmaz. TARTÓSÍTÁSA HAGYOMÁNYOS DUNSZTOLÁSSAL ÉS SÓVAL KÉSZÜLT. Kiszerelés: 370 ml - üvegben
Tartósítószert és mesterséges adalékanyagot nem tartalmaz! Összetevők: - darált fokhagyma - napraforgó olaj - étkezési só - étkezési ecet Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen! Felbontás után hűtve tárolandó. Kiszerelés: 180 g - üvegben - 450 Ft 350 g - üvegben - 750 Ft 1000 g - műanyag vödörben - 1900 Ft
Akciós termékünk! Csokoládébarna színű, erős, natúr chilikrém. A legvisszafogottabb ízű és illatú habanero paprikából készült termék paradicsomos illatával és ízével az egyik legkedveltebb és legerősebb fajta a habanerok családjában. Bármilyen ételhez nagyszerűen illik, a pizzától a húslevesen át az egzotikus konyha remekekig. Óvatosan fogyassza! Címkéjén az Ouroboros azték kígyó szerepel. Az ősi madár motívumok arra utalnak, hogy a természetes élőhelyükön ezeket a paprikákat a madarak terjesztik, melyekre a csípősség nem hat. A madarak között a choco. habanero paprika szerepel. Összetevők: 100% csokoládé habanero chilipaprika, tartósítószer: nátrium-benzoát. Felbontás után tartsuk hűtőszekrényben! Kiadós termék, hűtőben felbontva is sokáig eláll.
Legerősebb chilikrémünk az extracsípős kedvelőknek ajánlva! Címkéjén egyik oldalt egy ősi napfogyatkozást ábrázoló rajz, másikon a mexikói el calavero koponya található. "Fear Of Dusk": natúr chilikrém 'Csokoládé és Barna bhutlah', valamint 'Caramel moruga' fajtájú chilipaprikákból. A legerősebb chilikrémünket a hatalmas erejével és visszafogott gyümölcsös-virágos illatával és ízével, vöröses-barna színével az extrém csípős kategóriát kedvelőknek ajánljuk. Összetevők: Caramel moruga, Chocolate és Brown Bhutlah chilipaprika. Tartósítószer: Nátrium-benzoát Óvatosan fogyassza! Felbontás után hűtőben tárolja, amelyben felbontva is sokáig eláll!
Darált étkezési paprikából és sűrűre főzött paradicsomból készült, a lecsós ízek kedvelőinek. Pörkölt, gulyás alapja lehet, sűrűbb állagot, friss, élénk ízt ad az ételnek. Saját termelésű paradicsomból először sűrű levet főztem, majd a megmosott, darabolt paprikát ledaráltam, rövid ideig főztem, a vitamin és rosttartalma megőrzése érdekében, majd a paradicsomlével összerottyantva kevés tartósítót kapott és szárazdunsztba került három napra.
