Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres

Puffasztott termékek

Kategóriák
Szűrés
Új termékek
Csak új termékek
Allergének
bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
vegán
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
További szűrők
Ár szerint
Zöldkosár

Bio gluténmentes puff.köles_mézes-f.ribizlis

Forgalmazó: Naturgold Hungária Kft. Az energikus napkezdéshez. A köles amellett, hogy remek tápanyag forrás ráadásul még gluténmentes is, így lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Magnéziumban és jó minőségű fehérjében gazdag és nagymennyiségű B vitaminnal látja el a szervezetünket. Alacsony kalória és magas rosttartalma miatt, hosszabb ideig telítettnek érezhetjük magunkat. A tápláló és finom reggelihez az egyik legjobb választással szolgálunk. A feketeribizli magas C és B-vitamin tartalommal rendelkezik, amely a szervezetünk számára rendkívül fontos. A puffasztott köles, a méz és a feketeribizli kombinációja tökéletes alternatíva azoknak, akik a hagyományos müzliket szeretnék felváltani. A bio gazdaságból származó alapanyagokból készült, GMO-mentes és nem tartalmaz ételszínezéket. Nettó tömeg : 110 g Tárolása : napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Minőség megőrzési időtartam : gyártástól számított 12 hónap.   Átlagos tápérték / 100 g Energia tartalom 1522 kJ/359 kcal Zsír 2,6 g ebből telített zsírsavak 0,4 g Szénhidrát 73 g ebből cukrok 23 g Élelmi rost 3,3 g Fehérje 9,3 g Só Összetevők Puffasztott köles (78,4%), nádcukor, szárított feketeribizli 2,7%, méz (2,5%), feketeribizlilé koncentrátum (2%), organikus repceolaj.

820 Ft / csomag
7454.55 Ft/kg
Zöldkosár
5

Bio puffasztott ősgabona_áfonyás 140gr

1010 Ft / csomag
7214.29 Ft/kg
Zöldkosár

Bio puffasztott ősgabona_csokis 160gr

1010 Ft / csomag
6312.5 Ft/kg
Zöldkosár

Bio Tönköly Müzli bodzás-feketeribizlis_200gr

Forgalmazó: Naturgold Hungária Kft. Egy nagyszerű nap nagyszerű reggelivel kezdődik. Magas rosttartalom és alacsony zsírtartalom, ráadásul remek kalcium forrás mindenkinek. Indítsd napodat gyümölcsös finomságunkkal. A bodza és a feketeribizli éltető ereje biogazdálkodásból származó mézben forgatott teljesértékű pelyhekkel keverve. Fogyasztása tejjel, joghurttal vagy csak snack-ként is tökéletes választás. Gondosan válogattuk ki a legjobb minőségű összetevőket, hogy összeállítsunk egy különleges, természetes és rendkívül finom ízvilágot. Nem tartalmaz tartósítószert, glükóz-fruktóz szirupot és GMO-mentes. Nettó tömeg : 200 g Tárolása : napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték / 100 g Energia tartalom 1554 kJ/367 kcal Zsír 2,3 g ebből telített zsírsavak 0,3 g Szénhidrát 74 g ebből cukrok 26 g Élelmi rost 6 g Fehérje 9,6 g Só Összetevők Búza, puffasztott tönkölybúza* (45%), nádcukor*, pirított búza és tönkölybúza pelyhek* (20%), puffasztott köles* (6,5%), bodzalé sűrítmény* (4,6%), méz* (3,5%), feketeribizli lé koncentrátum*, repceolaj*, természetes feketeribizli aroma*  

870 Ft / csomag
4350 Ft/kg
Zöldkosár

Friss Pufi Puffasztott barna rizs

Natúr puffasztott barna rizs. Tartósítószert nem tartalmaz! Tedd változatosabbá, egészségesebbé a reggelit puffasztott gabonákkal! Ízletes, ropogós, könnyen emészthető termékek. Magyarországon termelt rizsből! Gyártó: MENTÉSZ Zrt. Származás: Magyarország Kiszerelés: 85 g A Friss Pufi puffasztott gabonák nem csak egészségesek, de finomak is! Fogyasztható önmagában, tejjel, joghurttal, friss és aszalt gyümölcsökkel kombinálva, de ízletessé tehetsz vele desszerteket, süteményeket is. A puffasztott gabonák könnyen emészthetőek, magas rosttartalmuknak köszönhetően jótékonyan hatnak a gyomor- és bélműködésre, nem terhelik a szervezetet. A bennük lévő szénhidrátok lassan szívódnak fel, nem emelik hirtelen a vércukorszintet. Az egészséges táplálkozás központi elemei a gabonák, mivel magas vitamin-, fehérje- rost-, és ásványianyag-tartalmuk nélkülözhetetlen a szervezet számára. Könnyen emészthetők, nem puffasztanak, zsírtartalmuk alacsony. A puffasztás során a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. A puffasztmányok nem tartalmaznak tartósítószert, színezéket.   Te tudod, hogy mi a különbség az extrudált és a puffasztott gabonák között? :) Meglepődnél, ha tudnád, hogy a két eljárás és végtermék mennyire különbözik egymástól! Puffasztás: A hántolt, tisztított gabonát, rizst a puffasztásos technológia során nagy hőmérsékletű és nyomású zárt térbe helyezzük, majd ezt követően a túlhevített, gőzzel teli térből, a fedő nyitását követően a gabonaszemek szabad térbe jutva eredeti térfogatuk többszörösére nőnek. A puffasztás során a magvak eredeti térfogata akár 8-10 szeresére duzzadhat. Az így kapott termékeket többféle formában, ízesítésben lehet kapni! Számos élelmiszer, müzlifajta tartalmaz puffasztott gabonát, azonban önmagukban, tejbe vagy joghurtba keverve is nagyon kedvelt élelmiszer. Extrudálás: Az extrudáció hatására nőhet a szénhidrátnak és a fehérjéknek az emészthetősége, csökkenhet a zsír és a vitamintartalom. De mi is történik? A meghántolt gabonákat folyékony masszává nyomják össze és egy szűk nyíláson átpréselik, majd megszilárdulva felveszi a formázó nyílás alakját. Ezzel a folyamattal megváltozik a gabona textúrája, az alakja, a színe. Különböző reggeliző ételek, müzlik, snackek készülnek belőlük, de önmagukban is fogyaszthatók. A puffasztás és az extrudálás folyamatát sokan összekeverik, azonban nem ugyanaz. A puffasztással a rizs és a gabonaszemek beltartalmi értékeihez mesterségesen nem nyúlnak, a nyomás alatt térfogatuk többszörösére képesek megnőni és a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. Példának okáért a puffasztott búza akár 5-10-szer több élelmi rostot tartalmazhat, mint a búzaliszt. Az extrudálás során a gabonaszemek eredeti formája, alakja megváltozik, más ízű, jellegű ropogtatni valót kapunk ezáltal. A két termék mögött valójában teljesen más eljárás rejtőzik, más eszközök, gépek, berendezések kellenek a munkafolyamatok elvégzéséhez, a késztermékek előállításához. Közös tulajdonságuk azonban, hogy csak üzemi körülmények között van lehetőség ezen termékek biztonságos előállítására, otthon – mint pl. a pattogatott kukoricát – nem lehet elkészíteni. Jó ropogtatást kívánunk!

335 Ft / csomag
3941.18 Ft/kg
Zöldkosár

Friss Pufi Puffasztott Durumbúza étcsokis

Tedd változatosabbá, egészségesebbé a reggelit puffasztott gabonákkal! Ízletes, ropogós, könnyen emészthető termékek.Tartósítószert nem tartalmaz! Magyarországon termelt durumbúzából! Gyártó: MENTÉSZ Zrt. Származás: Magyarország Kiszerelés: 60 g Friss puffasztott gabonák nem csak egészségesek, de finomak is! A gyerekek is garantáltan rajongóvá válnak majd, ha megkóstolják a minőségi csokival bevont gabonákat. Fogyasztható önmagában, tejjel, joghurttal, friss és aszalt gyümölcsökkel kombinálva, de ízletessé tehetsz vele desszerteket, süteményeket is. A puffasztott gabonák könnyen emészthetőek, magas rosttartalmuknak köszönhetően jótékonyan hatnak a gyomor- és bélműködésre, nem terhelik a szervezetet. A bennük lévő szénhidrátok lassan szívódnak fel, nem emelik hirtelen a vércukorszintet. Az egészséges táplálkozás központi elemei a gabonák, mivel magas vitamin-, fehérje- rost-, és ásványianyag-tartalmuk nélkülözhetetlen a szervezet számára. Könnyen emészthetők, nem puffasztanak, zsírtartalmuk alacsony. A puffasztás során a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. A puffasztmányok nem tartalmaznak tartósítószert, színezéket.   Te tudod, hogy mi a különbség az extrudált és a puffasztott gabonák között? :) Meglepődnél, ha tudnád, hogy a két eljárás és végtermék mennyire különbözik egymástól! Puffasztás: A hántolt, tisztított gabonát, rizst a puffasztásos technológia során nagy hőmérsékletű és nyomású zárt térbe helyezzük, majd ezt követően a túlhevített, gőzzel teli térből, a fedő nyitását követően a gabonaszemek szabad térbe jutva eredeti térfogatuk többszörösére nőnek. A puffasztás során a magvak eredeti térfogata akár 8-10 szeresére duzzadhat. Az így kapott termékeket többféle formában, ízesítésben lehet kapni! Számos élelmiszer, müzlifajta tartalmaz puffasztott gabonát, azonban önmagukban, tejbe vagy joghurtba keverve is nagyon kedvelt élelmiszer. Extrudálás: Az extrudáció hatására nőhet a szénhidrátnak és a fehérjéknek az emészthetősége, csökkenhet a zsír és a vitamintartalom. De mi is történik? A meghántolt gabonákat folyékony masszává nyomják össze és egy szűk nyíláson átpréselik, majd megszilárdulva felveszi a formázó nyílás alakját. Ezzel a folyamattal megváltozik a gabona textúrája, az alakja, a színe. Különböző reggeliző ételek, müzlik, snackek készülnek belőlük, de önmagukban is fogyaszthatók. A puffasztás és az extrudálás folyamatát sokan összekeverik, azonban nem ugyanaz. A puffasztással a rizs és a gabonaszemek beltartalmi értékeihez mesterségesen nem nyúlnak, a nyomás alatt térfogatuk többszörösére képesek megnőni és a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. Példának okáért a puffasztott búza akár 5-10-szer több élelmi rostot tartalmazhat, mint a búzaliszt. Az extrudálás során a gabonaszemek eredeti formája, alakja megváltozik, más ízű, jellegű ropogtatni valót kapunk ezáltal. A két termék mögött valójában teljesen más eljárás rejtőzik, más eszközök, gépek, berendezések kellenek a munkafolyamatok elvégzéséhez, a késztermékek előállításához. Közös tulajdonságuk azonban, hogy csak üzemi körülmények között van lehetőség ezen termékek biztonságos előállítására, otthon – mint pl. a pattogatott kukoricát – nem lehet elkészíteni. Jó ropogtatást kívánunk!

295 Ft / csomag
4.92 Ft/g
Zöldkosár

Friss Pufi Puffasztott Durumbúza méz-fahéjas

Tedd változatosabbá, egészségesebbé a reggelit puffasztott gabonákkal! Ízletes, ropogós, könnyen emészthető termékek.Tartósítószert nem tartalmaz! Magyarországon termelt durumbúzából! Gyártó: MENTÉSZ Zrt. Származás: Magyarország Kiszerelés: 85 g A Friss Pufi puffasztott gabonák nem csak egészségesek, de finomak is! "A gabonaszemeket valódi termelői mézzel csurgatjuk le, és az ízvilágot egy kis fahéjjal is megbolondítjuk. Üzemünk dolgozói különösen nagy gondot fordítanak a termék minőségére. Garantáljuk, hogy a fahéjon kívül minden alapanyag hazai: a gabonát magunk vetjük az ízesítéshez használt mézet pedig helyi termelőtől vásároljuk. Az alapanyagot a saját üzemünkben dolgozzuk fel, majd ízesítjük és csomagoljuk." Fogyasztható önmagában, tejjel, joghurttal, friss és aszalt gyümölcsökkel kombinálva, de ízletessé tehetsz vele desszerteket, süteményeket is. A puffasztott gabonák könnyen emészthetőek, magas rosttartalmuknak köszönhetően jótékonyan hatnak a gyomor- és bélműködésre, nem terhelik a szervezetet. A bennük lévő szénhidrátok lassan szívódnak fel, nem emelik hirtelen a vércukorszintet. Az egészséges táplálkozás központi elemei a gabonák, mivel magas vitamin-, fehérje- rost-, és ásványianyag-tartalmuk nélkülözhetetlen a szervezet számára. Könnyen emészthetők, nem puffasztanak, zsírtartalmuk alacsony. A puffasztás során a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. A puffasztmányok nem tartalmaznak tartósítószert, színezéket.   Te tudod, hogy mi a különbség az extrudált és a puffasztott gabonák között? :) Meglepődnél, ha tudnád, hogy a két eljárás és végtermék mennyire különbözik egymástól! Puffasztás: A hántolt, tisztított gabonát, rizst a puffasztásos technológia során nagy hőmérsékletű és nyomású zárt térbe helyezzük, majd ezt követően a túlhevített, gőzzel teli térből, a fedő nyitását követően a gabonaszemek szabad térbe jutva eredeti térfogatuk többszörösére nőnek. A puffasztás során a magvak eredeti térfogata akár 8-10 szeresére duzzadhat. Az így kapott termékeket többféle formában, ízesítésben lehet kapni! Számos élelmiszer, müzlifajta tartalmaz puffasztott gabonát, azonban önmagukban, tejbe vagy joghurtba keverve is nagyon kedvelt élelmiszer. Extrudálás: Az extrudáció hatására nőhet a szénhidrátnak és a fehérjéknek az emészthetősége, csökkenhet a zsír és a vitamintartalom. De mi is történik? A meghántolt gabonákat folyékony masszává nyomják össze és egy szűk nyíláson átpréselik, majd megszilárdulva felveszi a formázó nyílás alakját. Ezzel a folyamattal megváltozik a gabona textúrája, az alakja, a színe. Különböző reggeliző ételek, müzlik, snackek készülnek belőlük, de önmagukban is fogyaszthatók. A puffasztás és az extrudálás folyamatát sokan összekeverik, azonban nem ugyanaz. A puffasztással a rizs és a gabonaszemek beltartalmi értékeihez mesterségesen nem nyúlnak, a nyomás alatt térfogatuk többszörösére képesek megnőni és a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. Példának okáért a puffasztott búza akár 5-10-szer több élelmi rostot tartalmazhat, mint a búzaliszt. Az extrudálás során a gabonaszemek eredeti formája, alakja megváltozik, más ízű, jellegű ropogtatni valót kapunk ezáltal. A két termék mögött valójában teljesen más eljárás rejtőzik, más eszközök, gépek, berendezések kellenek a munkafolyamatok elvégzéséhez, a késztermékek előállításához. Közös tulajdonságuk azonban, hogy csak üzemi körülmények között van lehetőség ezen termékek biztonságos előállítására, otthon – mint pl. a pattogatott kukoricát – nem l

365 Ft / csomag
4.29 Ft/g
Zöldkosár

Friss Pufi Puffasztott Rizs_mézes-fahéjas

Tedd változatosabbá, egészségesebbé a reggelit puffasztott gabonákkal! Ízletes, ropogós, könnyen emészthető termékek, tartósítószert nem tartalmaz! Magyarországon termelt rizsből! Gyártó: MENTÉSZ Zrt. Származás: Magyarország Kiszerelés: 85 g Nassolnál, de nem mindegy mit? Vigyáznál családod egészségére? A Friss Pufi puffasztott gabonák nem csak egészségesek, de finomak is! "A gabonaszemeket valódi termelői mézzel csurgatjuk le, és az ízvilágot egy kis fahéjjal is megbolondítjuk. Üzemünk dolgozói különösen nagy gondot fordítanak a termék minőségére. Garantáljuk, hogy a fahéjon kívül minden alapanyag hazai: a rizst magunk vetjük az ízesítéshez használt mézet pedig helyi termelőtől vásároljuk. Az alapanyagot a saját üzemünkben dolgozzuk fel, majd ízesítjük és csomagoljuk." Fogyasztható önmagában, tejjel, joghurttal, friss és aszalt gyümölcsökkel kombinálva, de ízletessé tehetsz vele desszerteket, süteményeket is.   Te tudod, hogy mi a különbség az extrudált és a puffasztott gabonák között? :) Meglepődnél, ha tudnád, hogy a két eljárás és végtermék mennyire különbözik egymástól! Puffasztás: A hántolt, tisztított gabonát, rizst a puffasztásos technológia során nagy hőmérsékletű és nyomású zárt térbe helyezzük, majd ezt követően a túlhevített, gőzzel teli térből, a fedő nyitását követően a gabonaszemek szabad térbe jutva eredeti térfogatuk többszörösére nőnek. A puffasztás során a magvak eredeti térfogata akár 8-10 szeresére duzzadhat. Az így kapott termékeket többféle formában, ízesítésben lehet kapni! Számos élelmiszer, müzlifajta tartalmaz puffasztott gabonát, azonban önmagukban, tejbe vagy joghurtba keverve is nagyon kedvelt élelmiszer. Extrudálás: Az extrudáció hatására nőhet a szénhidrátnak és a fehérjéknek az emészthetősége, csökkenhet a zsír és a vitamintartalom. De mi is történik? A meghántolt gabonákat folyékony masszává nyomják össze és egy szűk nyíláson átpréselik, majd megszilárdulva felveszi a formázó nyílás alakját. Ezzel a folyamattal megváltozik a gabona textúrája, az alakja, a színe. Különböző reggeliző ételek, müzlik, snackek készülnek belőlük, de önmagukban is fogyaszthatók. A puffasztás és az extrudálás folyamatát sokan összekeverik, azonban nem ugyanaz. A puffasztással a rizs és a gabonaszemek beltartalmi értékeihez mesterségesen nem nyúlnak, a nyomás alatt térfogatuk többszörösére képesek megnőni és a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. Példának okáért a puffasztott búza akár 5-10-szer több élelmi rostot tartalmazhat, mint a búzaliszt. Az extrudálás során a gabonaszemek eredeti formája, alakja megváltozik, más ízű, jellegű ropogtatni valót kapunk ezáltal. A két termék mögött valójában teljesen más eljárás rejtőzik, más eszközök, gépek, berendezések kellenek a munkafolyamatok elvégzéséhez, a késztermékek előállításához. Közös tulajdonságuk azonban, hogy csak üzemi körülmények között van lehetőség ezen termékek biztonságos előállítására, otthon – mint pl. a pattogatott kukoricát – nem lehet elkészíteni. Jó ropogtatást kívánunk!

365 Ft / csomag
4294.12 Ft/kg
Zöldkosár

Friss Pufi Puffasztott Rizs_natur

Natúr puffasztott rizs. Tartósítószert nem tartalmaz! Tedd változatosabbá, egészségesebbé a reggelit puffasztott gabonákkal! Ízletes, ropogós, könnyen emészthető termékek. Magyarországon termelt rizsből! Gyártó: MENTÉSZ Zrt. Származás: Magyarország Kiszerelés: 85 g A Friss Pufi puffasztott gabonák nem csak egészségesek, de finomak is! Fogyasztható önmagában, tejjel, joghurttal, friss és aszalt gyümölcsökkel kombinálva, de ízletessé tehetsz vele desszerteket, süteményeket is. A puffasztott gabonák könnyen emészthetőek, magas rosttartalmuknak köszönhetően jótékonyan hatnak a gyomor- és bélműködésre, nem terhelik a szervezetet. A bennük lévő szénhidrátok lassan szívódnak fel, nem emelik hirtelen a vércukorszintet. Az egészséges táplálkozás központi elemei a gabonák, mivel magas vitamin-, fehérje- rost-, és ásványianyag-tartalmuk nélkülözhetetlen a szervezet számára. Könnyen emészthetők, nem puffasztanak, zsírtartalmuk alacsony. A puffasztás során a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. A puffasztmányok nem tartalmaznak tartósítószert, színezéket. Te tudod, hogy mi a különbség az extrudált és a puffasztott gabonák között? :) Meglepődnél, ha tudnád, hogy a két eljárás és végtermék mennyire különbözik egymástól! Puffasztás: A hántolt, tisztított gabonát, rizst a puffasztásos technológia során nagy hőmérsékletű és nyomású zárt térbe helyezzük, majd ezt követően a túlhevített, gőzzel teli térből, a fedő nyitását követően a gabonaszemek szabad térbe jutva eredeti térfogatuk többszörösére nőnek. A puffasztás során a magvak eredeti térfogata akár 8-10 szeresére duzzadhat. Az így kapott termékeket többféle formában, ízesítésben lehet kapni! Számos élelmiszer, müzlifajta tartalmaz puffasztott gabonát, azonban önmagukban, tejbe vagy joghurtba keverve is nagyon kedvelt élelmiszer. Extrudálás: Az extrudáció hatására nőhet a szénhidrátnak és a fehérjéknek az emészthetősége, csökkenhet a zsír és a vitamintartalom. De mi is történik? A meghántolt gabonákat folyékony masszává nyomják össze és egy szűk nyíláson átpréselik, majd megszilárdulva felveszi a formázó nyílás alakját. Ezzel a folyamattal megváltozik a gabona textúrája, az alakja, a színe. Különböző reggeliző ételek, müzlik, snackek készülnek belőlük, de önmagukban is fogyaszthatók. A puffasztás és az extrudálás folyamatát sokan összekeverik, azonban nem ugyanaz. A puffasztással a rizs és a gabonaszemek beltartalmi értékeihez mesterségesen nem nyúlnak, a nyomás alatt térfogatuk többszörösére képesek megnőni és a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. Példának okáért a puffasztott búza akár 5-10-szer több élelmi rostot tartalmazhat, mint a búzaliszt. Az extrudálás során a gabonaszemek eredeti formája, alakja megváltozik, más ízű, jellegű ropogtatni valót kapunk ezáltal. A két termék mögött valójában teljesen más eljárás rejtőzik, más eszközök, gépek, berendezések kellenek a munkafolyamatok elvégzéséhez, a késztermékek előállításához. Közös tulajdonságuk azonban, hogy csak üzemi körülmények között van lehetőség ezen termékek biztonságos előállítására, otthon – mint pl. a pattogatott kukoricát – nem lehet elkészíteni.  

299 Ft / csomag
3517.65 Ft/kg
Zöldkosár

Friss Pufi Puffasztott Rizs_tejcsokis

Tedd változatosabbá, egészségesebbé a reggelit puffasztott gabonákkal! Ízletes, ropogós, könnyen emészthető termékek, tartósítószert nem tartalmaz Magyarországon termelt rizsből! Gyártó: MENTÉSZ Zrt. Származás: Magyarország Kiszerelés: 60 g A Friss Pufi puffasztott gabonák nem csak egészségesek, de finomak is! A gyerekek is garantáltan rajongóvá válnak majd, ha megkóstolják a minőségi csokival bevont gabonákat. Fogyasztható önmagában, tejjel, joghurttal, friss és aszalt gyümölcsökkel kombinálva, de ízletessé tehetsz vele desszerteket, süteményeket is. A puffasztott gabonák könnyen emészthetőek, magas rosttartalmuknak köszönhetően jótékonyan hatnak a gyomor- és bélműködésre, nem terhelik a szervezetet. A bennük lévő szénhidrátok lassan szívódnak fel, nem emelik hirtelen a vércukorszintet. Az egészséges táplálkozás központi elemei a gabonák, mivel magas vitamin-, fehérje- rost-, és ásványianyag-tartalmuk nélkülözhetetlen a szervezet számára. Könnyen emészthetők, nem puffasztanak, zsírtartalmuk alacsony. A puffasztás során a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. A puffasztmányok nem tartalmaznak tartósítószert, színezéket.   Te tudod, hogy mi a különbség az extrudált és a puffasztott gabonák között? :) Meglepődnél, ha tudnád, hogy a két eljárás és végtermék mennyire különbözik egymástól! Puffasztás: A hántolt, tisztított gabonát, rizst a puffasztásos technológia során nagy hőmérsékletű és nyomású zárt térbe helyezzük, majd ezt követően a túlhevített, gőzzel teli térből, a fedő nyitását követően a gabonaszemek szabad térbe jutva eredeti térfogatuk többszörösére nőnek. A puffasztás során a magvak eredeti térfogata akár 8-10 szeresére duzzadhat. Az így kapott termékeket többféle formában, ízesítésben lehet kapni! Számos élelmiszer, müzlifajta tartalmaz puffasztott gabonát, azonban önmagukban, tejbe vagy joghurtba keverve is nagyon kedvelt élelmiszer. Extrudálás: Az extrudáció hatására nőhet a szénhidrátnak és a fehérjéknek az emészthetősége, csökkenhet a zsír és a vitamintartalom. De mi is történik? A meghántolt gabonákat folyékony masszává nyomják össze és egy szűk nyíláson átpréselik, majd megszilárdulva felveszi a formázó nyílás alakját. Ezzel a folyamattal megváltozik a gabona textúrája, az alakja, a színe. Különböző reggeliző ételek, müzlik, snackek készülnek belőlük, de önmagukban is fogyaszthatók. A puffasztás és az extrudálás folyamatát sokan összekeverik, azonban nem ugyanaz. A puffasztással a rizs és a gabonaszemek beltartalmi értékeihez mesterségesen nem nyúlnak, a nyomás alatt térfogatuk többszörösére képesek megnőni és a gabonaszem eredeti vitamintartalma jelentős részben megmarad. Példának okáért a puffasztott búza akár 5-10-szer több élelmi rostot tartalmazhat, mint a búzaliszt. Az extrudálás során a gabonaszemek eredeti formája, alakja megváltozik, más ízű, jellegű ropogtatni valót kapunk ezáltal. A két termék mögött valójában teljesen más eljárás rejtőzik, más eszközök, gépek, berendezések kellenek a munkafolyamatok elvégzéséhez, a késztermékek előállításához. Közös tulajdonságuk azonban, hogy csak üzemi körülmények között van lehetőség ezen termékek biztonságos előállítására, otthon – mint pl. a pattogatott kukoricát – nem lehet elkészíteni. Jó ropogtatást kívánunk!

259 Ft / csomag
4316.67 Ft/kg
Kategóriák