Napon szárított Vargányagomba keverék. A vargánya gomba az egyik legnagyobbra értékelt vadon termő, ehető gombafajta. Zamata intenzív, textúrája húsos, illata földes és diós jellegű, így kiváló alapanyaga a prémium gombás ételeknek. Pörköltek, levesek, húsok és köretek ízesítéséhez ajánljuk. Levesek és szószok: Egy csipetnyi őrlemény mélyebb, gazdagabb ízt kölcsönöz a gombaleveseknek, krémleveseknek és a tejszínes mártásoknak. Rizottó és tésztaételek: A klasszikus olasz rizottó elengedhetetlen hozzávalója, de kiválóan passzol különböző tésztaételekhez, például széles metélthez is. Húsételek: Használható pácokhoz, fűszerkeverékekhez, grillezett vagy sült húsok ízesítéséhez, különösen vadhúsok esetén. Zöldséges ételek: Grillezett zöldségekhez, főzelékekhez feltétként vagy ízesítőként adva különleges zamatot biztosít. Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533
Napon szárított cseh kucsmagomba. Gomba szakellenőr által ellenőrizve. Mártások, pörköltek, töltött és tojásételek ízesítéséhez ajánljuk. A cseh kucsmagomba magas tápértékű, mégis kalóriaszegény élelmiszer. A tavaszi erdők egyik legértékesebb és legkeresettebb vadon termő gombafajtája. Különleges megjelenése, méhsejtszerű kalapja és üreges belseje miatt könnyen felismerhető. Az ízletes, húsos állaga és aromája miatt sokan az egyik legfinomabb gombaként tartják számon. Leggyakrabban áprilistól júniusig fordul elő lombhullató erdőkben, ligetes parkokban, de időnként kertekben, komposzthalmok körül is megjelenik. Fogyasztás előtt 20 perces időre hőkezelni kell, mert nyersen vagy nem megfelelően elkészítve gyomorpanaszokat, hányingert okozhat. Tápérték 100 g cseh kucsmagombában: Kalória: 31 kcal Fehérje: 3.1 g, Zsír: 0.6 g, Szénhidrát: 5.1 g, Cukor: 1.3 g, Rost: 2.2 g, Kálium: 411 mg, Foszfor: 103 mg, Nátrium: 12 mg, Kalcium: 8 mg Magnézium: 10 mg, Cink: 0.7 mg, B1-vitamin: 0.06 mg, B2-vitamin: 0.23 mg, B3-vitamin: 4.8 mg, B6-vitamin: 0.1 mg,,, Folsav: 15 µg D-vitamin: 5 IU, C-vitamin: 1.9 mg Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533
Napon szárított eredei gomba keverék ( Vargánya, Rizike, Laska, Kucsma, Trombita ) Gomba szakellenőr által ellenőrizve. Pörköltek, levesek, húsok és köretek ízesítéséhez ajánljuk. Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533
Napon szárított rókagomba. Gomba szakellenőr által ellenőrizve. Pörköltek, levesek, húsok és köretek ízesítéséhez ajánljuk. Az egyik legismertebb vadon termő erdei gomba, melynek íze és illata is nagyon jellemző és különleges. Tápérték 100 g sárga rókagombában: Kalória: 32 kcal Fehérje: 1.5 g, Zsír: 0.5 g, Telített zsír: 0.1 g, Szénhidrát: 6.5 g, Cukor: 1.1 g, Rost: 3.0 g, Nátrium: 5 mg, Kálium: 506 mg, Foszfor: 105 mg D-vitamin: 212 IU, Vas: 3.5 mg, B2-vitamin: 0.25 mg, B3-vitamin: 4.4 mg Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533
Napon szárított Vargányagomba keverék. Gomba szakellenőr által ellenőrizve. Pörköltek, levesek, húsok és köretek ízesítéséhez ajánljuk. A vargánya gomba az egyik legnagyobbra értékelt vadon termő, ehető gombafajta. Zamata intenzív, textúrája húsos, illata földes és diós jellegű, így kiváló alapanyaga a prémium gombás ételeknek. Ellenőrizte: Bányár Ferenc gomba szakellenőr Nyilvántartási száma: 321-0204-251111-0533
A gombák együtt fogyasztva segítik egymás hatását és erősítik. Fogyasztási javaslat: napi 1-3 mokkáskanálnyi őrleményt teában elkeverve. VEGYSZERMENTES MAGYAR TERMÉK! Tartalmaz: 10 g laskagomba, 10 g ördögszekér, 10 g süngomba, 10 g pecsétviaszgomba és 10 g shiitake gomba őrleményét.
