Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%

lisztkeverék

Kategóriák
Szűrés
Új termékek
Csak új termékek
Allergének
bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
vegán
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
További szűrők
Ár szerint

GK Food -Burgonyakrokett lisztkeverék -900g

GK Food gluténmentes Burgonyakrokett lisztkeverékkel süthető krokett nagyon finom köretként húsok mellé, gyümölcsmártással tálalva! Összetevők: rizsliszt, kölesliszt, kukoricakeményítő, étkezési só, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), fűszerkömény, szerecsendió, őrölt bors. Elkészítési útmutató: 500 g kihűlt, főtt, áttört burgonyából, 150 g „GK FOOD Gluténmentes Burgonyakrokett lisztkeverékből” és 2 db M-es méretű egész tojással homogén tésztát keverünk össze. Kisebb (4-5 cm hosszú, 1,5-2 cm széles) kroketteket formálunk, melyeket felforrósított, bő olajban vagy sütőpapírral bélelt tepsiben olajjal megpermetezve aranybarnára sütünk. Lehetőleg még melegen tálaljuk. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1477 kJ/349 kcal Zsír: 1,9g - amelyből telített zsírsavak: 0,6 g, Szénhidrát: 73 g - amelyből cukrok:< 0,5 g, Rost: 5,6 g Fehérje: 7,1 g, Só:4,0 g      

1490 Ft / db
1655.56 Ft/kg

GK Food -Csokicseppes keksz lisztkeverék -900g

GK FOOD Gluténmentes Csokicseppes keksz készlisztből  finom, mutatós, dobozban vagy üvegedényben sokáig eltartható aprósütemény készíthető. Összetevők: étcsokoládé csepp 53 %-os (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, zsírszegény kakaópor, emulgeálószerek (lecitinek, E 576), aroma)), cukor, kölesliszt, cirokliszt, kukoricakeményítő, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), étkezési só, kristályvanillin. Elkészítési útmutató: Előmelegítjük a sütőt 200 oC-ra, majd kimérünk 300 g „GK FOOD Gluténmentes Csokicseppes keksz lisztkeveréket”. Felhabosítunk 65 g legalább 70 %-os zsírtartalmú margarint, hozzáadunk 1 db tojást, és azzal is jól kidolgozzuk. Végül a masszához adagoljuk a lisztkeveréket, és alacsony fordulatszámon 1-2 perc alatt elkeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsire kisebb gömböket formálunk, melyeket vizes kézzel vagy vizes kanállal kissé lelapítunk. 180 - 200 oC-os sütőben kb. 10 percig sütjük, amíg a kekszek szélei barnulni kezdenek. Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki! Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1805kJ/429 kcal, Zsír: 12 g,- amelyből telített zsírsavak: 6,3 g, Szénhidrát: 39 g - amelyből cukor : 73  g,  Rost 39 g, Fehérje:  5,4 g, Só: 0,13 g

1870 Ft / db
2077.78 Ft/kg

GK Food -Friss pogácsa lisztkeverék-500g

A GK FOOD Gluténmentes Friss pogácsa lisztkeverék segítségével élesztős burgonyás pogácsa, vagy a főtt burgonyát túróval helyettesítve friss túrós pogácsa készíthető. Összetevők: kölesliszt, kukoricakeményítő, étkezési só, cukor, tejpor, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), fűszerkömény.  Elkészítési útmutató: Egy tálba mérjük a szükséges anyagokat: 200 g „GK FOOD Gluténmentes Friss pogácsa lisztkeveréket”, 120 g legalább 70 %-os zsírtartalmú margarint, 25 g friss élesztőt (vagy ennek megfelelő szárított élesztőt), 150 g főtt, áttört és kihűtött burgonyát, 1 db M-es méretű egész tojást. A hozzávalókból gyors mozdulatokkal homogén tésztát gyúrunk, amit 1 éjszakán át becsomagolva hűtőszekrényben pihentetünk. Sütés előtt hidegen dolgozzunk a tésztával! Néhány mozdulattal átgyúrjuk, úgy, hogy a kezünk melegétől ne lágyuljon meg a tészta. Lisztezett felületen 1,2-1,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, és kb. 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A kis pogácsákat tenyerünkkel megsodorjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Tetejüket felvert, egész tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 180 oC-on 15-25 percig sütjük. Ne süssük túl, mert könnyen kiszáradnak a pogácsák! Válasszunk könnyen szétfővő, „C” típusú burgonyát a friss pogácsa elkészítéséhez! Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1542kJ/364 kcal, Zsír: 2,7 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 8 g, Szénhidrát: 76 g - amelyből cukor : 3,4 g Rost 6,2g, Fehérje:  5,9  g, Só: 3,6 g  

910 Ft / db
1820 Ft/kg

GK Food -Gluténmentes Piskóta lisztkeverék 850g

Bármilyen tortához felhasználható, magas, könnyű tortaalapot kapunk a GK FOOD gluténmentes piskóta tortaalap lisztkeverék segítségével. Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (rizsliszt, kölesliszt, kukoricakeményítő), cukor, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), útifűmaghéjliszt. Elkészítési útmutató: Előmelegítjük a sütőt 180 oC-ra. Kimérünk 280 g „GK FOOD Gluténmentes Piskóta tortaalap lisztkeveréket”, majd 8 db nagyméretű tojást szétválasztunk, a tojások fehérjét habverővel kemény habbá verjük, a kissé felvert tojás sárgákat folyamatos keverés mellett hozzáadjuk. Beleszórjuk a kimért lisztet, majd kézi habverő, vagy keverőkanál segítségével óvatosan, könnyedén beleforgatjuk a masszába, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. Az így nyert könnyű tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. A széleit spatulával a sütőforma széléig kihúzzuk. 180 oC-on 15 percig, majd 170 oC-ra mérsékelt sütőben további 15-20 percig sütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, csak azután vágjuk ketté éles késsel. Javaslat: A formából kivéve fordítsuk meg, és az alsó felét használjuk a torta tetejének! Különböző krémekkel vagy lekvárral tölthetjük. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 1590 kJ/375 kcal Zsír: 0,6 g      amelyből telített zsírsavak: 0,2 g Szénhidrát: 88 g      amelyből cukrok: 49 g Rost: 2,2 g Fehérje: 3,2 g Só: < 0,01 g

1490 Ft / db
1752.94 Ft/kg

GK Food -GM Aromás ízű Barnakenyér lisztkeverék

GK Food Gluténmentes Aromás ízű barna kenyér lisztkeverék cirokliszt felhasználásával készült lisztkeverék, barna bélzetű magas rosttartalmú ízletes kenyér készül belőle. Kiszerelés: 600g, ill.1200g Összetevők: cirokliszt, tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt, bambuszrost, almarost, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), étkezési só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), fűszerkömény. Elkészítési útmutató: Mielőtt elkezdenénk a kenyértészta összeállítását, egy vízzel teli edényt teszünk a sütőtér aljába, majd előmelegítjük a sütőnket 240 oC-ra. Kimérünk 300 g „GK Food Gluténmentes Aromás ízű barna kenyér lisztkeveréket” egy tálba. Ebből 1 csapott evőkanálnyit tegyünk félre a kenyér felületének későbbi megszórásához. A lisztkeveréket 380 ml csapvízzel, gyors mozdulatokkal összekeverjük, és kb. 3-5 percig pihentetjük. Ezután néhány mozdulattal sima felületű tésztát gyúrunk belőle. Nem szabad túlgyúrni, mert a felülete szakadozottá válhat. Vekni formára alakítjuk, majd megkenjük a felületét vízzel. Tetejét meghintjük a félretett liszttel, majd több helyen bevágást ejtünk a veknin. Keresztben 4-5, vagy 1 hosszanti bevágást ejtsünk 1-1,5 cm mélyen, hogy a megfelelő forma alakulhasson ki sütés közben. Előmelegített, 240 oC-os, párásított légterű sütőben 20 percig, majd 220 oC-on további 20-25 percig sütjük. Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 1335 kJ/317 kcal Zsír: 1,5 g      amelyből telített zsírsavak: < 0,1 g Szénhidrát: 63 g      amelyből cukrok: 0,7 g Rost: 18 g Fehérje: 3,8 g Só: 2,1 g

1260 Ft / db
2100 Ft/kg

GK Food -Lenmaggal gazdagított BarnaKenyér lisztkev

Gluténmentes lenmaggal gazdagított barna kenyér lisztkeverék 600 g, ill. 1200gr 2 db,  ill., 4db   kb. 550 g-os világos kenyér készítéséhez. A lenmag esszenciális aminosav tartalma és a magas rosttartalom teszik igazán kívánatossá a GK Food Gluténmentes Lenmaggal gazdagított barna kenyér készítésére alkalmas lisztkeveréket.   Összetevők: tápióka keményítő, kölesliszt, cirokliszt, útifűmaghéjliszt, 8 % lenmag, bambuszrost, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), étkezési só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), fűszerkömény. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1432kJ/340 kcal, Zsír: 4,7 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 8 g, Szénhidrát: 60 g - amelyből cukor : 0,7 g Rost 17 g, Fehérje:  6, 0 g, Só: 2,1 g      

1260 Ft / db
2100 Ft/kg

GK Food -Linzer lisztkeverék - 500 g

GK FOOD Gluténmentes Nyújtható linzeralap lisztkevrékből könnyen és gyorsan süthetünk pitéket, lepényeket vagy édes apró linzer süteményt. Összetevők: kölesliszt, cukor, cirokliszt, kukoricaliszt, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (delta-glükono-lakton, szódabikarbóna), xantán. Elkészítési útmutató: Készítsük elő a tölteléket, amelyhez használhatunk főzött, ízesített diót, mákot, ízesített túrót vagy gyümölcsöket a receptekben megadott módon. Melegítsük elő sütőnket 180 oC-ra. Kimérünk 500 g „GK FOOD Gluténmentes Nyújtható linzeralap lisztkeveréket”, majd elmorzsoljuk 150 g hideg, legalább 70 %-os zsírtartalmú margarinnal. Hozzáadunk 100 g tejfölt, 1 db egész tojást, és gyors mozdulatokkal, 1-2 perc alatt linzertésztát gyúrunk, melyet két, egyenlő részre osztunk. Az egyik felét kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt kb. 25 x 35 cm-es tepsibe fektetjük. A linzertészta felületén egyenletesen eloszlatjuk a használni kívánt tölteléket, majd a tetejére helyezzük a hasonló méretűre nyújtott másik tésztarészt. Sütés előtt a tetejét megkenjük felvert tojással, és villával megszurkáljuk. 180 oC-os sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1555kJ/368kcal, Zsír: 2,8 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 4 g, Szénhidrát: 73 g - amelyből cukor : 23 g Rost 11 g, Fehérje:  7,2 g, Só: 0,05 g  

980 Ft / db
1960 Ft/kg

Gk Food -Linzer Lisztkeverék Hozzáadott Cukor Nélkül -600g

A linzerliszt nyújtható, ezért kiválóan alkalmas piték készítésére, de forma kiszúróval is könnyen formázható tésztát ad. Összetevők: kölesliszt, cirokliszt, kukoricaliszt, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (delta-glükono-lakton, szódabikarbóna), xantán. Elkészítési útmutató: Készítsük elő a tölteléket, amelyhez használhatunk főzött, ízesített diót, mákot, ízesített túrót vagy gyümölcsöket a receptekben megadott módon. Melegítsük elő sütőnket 180 oC-ra. Kimérünk 300 g „GK FOOD Gluténmentes Hozzáadott cukor nélküli nyújtható linzeralap lisztkeveréket”, majd morzsoljuk el 110 g hideg, legalább 70 %-os zsírtartalmú margarinnal. Hozzáadunk 70 g tejfölt, 1 db egész tojást, 70-80 g cukrot (a cukrot helyettesíthetjük ízlés szerint más édesítő szerekkel), majd gyors mozdulatokkal, 1-2 perc alatt linzertésztát gyúrunk, és egyenlő részre osztunk. Az egyik felét kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt kb. 20 x 30 cm-es tepsibe fektetjük. A linzertészta felületén egyenletesen eloszlatjuk a használni kívánt tölteléket, majd a tetejére helyezzük a hasonló méretűre nyújtott másik tésztarészt. Sütés előtt a tetejét megkenjük felvert tojással, és villával megszurkáljuk. 180 oC-os sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. A linzerliszt nyújtható, ezért kiválóan alkalmas piték készítésére, de forma kiszúróval is könnyen formázható tésztát ad. Összetevők: kölesliszt, cirokliszt, kukoricaliszt, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (delta-glükono-lakton, szódabikarbóna), xantán. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1528kJ/362kcal, Zsír: 3,6g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 5 g, Szénhidrát: 66 g - amelyből cukor : 0,6 g Rost 14 g, Fehérje:  9,3 g, Só: 0,06 g  

1370 Ft / db
2283.33 Ft/kg

GK Food -Muffin lisztkeverék 500 g

A GK FOOD Gluténmentes Muffin lisztkeverék aszalt gyümölcsök, csokoládé vagy magvak hozzáadásával szabadon variálható ízlés szerint. Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, kukoricakeményítő, cirokliszt), cukor, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), xantán, étkezési só, kristályvanillin. Elkészítési útmutató: Előmelegítjük a sütőt 180 oC-ra. Mérjünk ki 250 g „GK FOOD Gluténmentes Muffin lisztkeveréket”. Válasszunk szét 2 db M-es méretű tojást, a tojások fehérjét robotgéppel verjük kemény habbá. Felhabosítunk 125 g legalább 70 %-os zsírtartalmú, lágy margarint, majd keverés közben hozzáadagoljuk a tojások sárgáját. Beleszórjuk a lisztkeveréket, és jól keverjük ki a masszát, végül a felvert tojásfehérjéket óvatosan forgassuk bele. A tésztát muffin kapszlival bélelt sütőformába kanalazzuk. A kapszlikat félig töltsük nyers tésztával, mert sütés közben megnőnek! 180 oC-on kb. 20 perc alatt készre sütjük. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1650kJ/389kcal, Zsír: 1,4 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 2 g, Szénhidrát: 89 g - amelyből cukor : 50  Rost 3,4 g, Fehérje:  3,4 g, Só: 0,04 g  

890 Ft / db
1780 Ft/kg

GK Food -Muffin Lisztkeverék Hozzáadott Cukor nélkül -600g

Minden száraz összetevő benne van, a cukor kivételével, ami édesítő szerekkel helyettesíthető ízlés és diéta szerint.  A muffin alapliszt gazdagítható aszalt gyümölcsökkel, magvakkal, csokoládéval. Összetevők: kölesliszt, kukoricakeményítő, cirokliszt, térfogatnövelő szerek (delta-glükono-lakton, szódabikarbóna), xantán, só, kristályvanillin. Elkészítési útmutató: Előmelegítjük a sütőt 180 oC-ra. Mérjünk ki 150 g „GK FOOD Gluténmentes Hozzáadott cukor nélküli muffin lisztkeveréket”. Válasszunk szét 2 db M-es méretű tojást, a tojások fehérjét robotgéppel verjük kemény habbá. Felhabosítunk 150 g legalább 70 %-os zsírtartalmú, lágy margarint, majd keverés közben hozzáadagoljuk a tojások sárgáját és 120-140 g cukrot (a cukrot helyettesíthetjük ízlés szerint más édesítő szerekkel). Beleszórjuk a lisztkeveréket, és jól keverjük ki a masszát, végül a felvert tojásfehérjéket óvatosan forgassuk bele. A tésztát muffin kapszlival bélelt sütőformába kanalazzuk. A kapszlikat félig töltsük nyers tésztával, mert sütés közben megnőnek! 180 oC-on kb. 20 perc alatt készre sütjük.  Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1585kJ/375kcal, Zsír: 2,8 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 5 g, Szénhidrát: 77 g - amelyből cukor : <0,5 g Rost 6,9 g, Fehérje:  6,9 g, Só: 0,08 g Töltet: 600 g       

1230 Ft / db
2050 Ft/kg

GK Food -Nokedli lisztkeverék -400 g

GK FOOD Gluténmentes Nokedli készlisztből főtt nokedli gyorsan elkészíthető kiadós köret, de különböző feltétekkel egytálételként is kiváló. Összetevők: kukoricaliszt, kukoricakeményítő, bambuszrost, xantán. Elkészítési útmutató: Felteszünk a tűzhelyre melegedni egy lábasban 1 liter vizet egy kis kanálnyi sóval. Ezután 100 g "GK FOOD Gluténmentes Nokedli lisztkeveréket” 120 ml vízzel jól elkeverünk, majd kb. 5-10 percig állni hagyjuk. A gyöngyözve forró, sós vízbe a hagyományos módon beleszaggatjuk a tésztát. Amikor a víz felszínére feljön, szűrőedénybe öntjük és hideg vízzel alaposan leöblítjük. Azonnal tálalható köret. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1457kJ/345kcal, Zsír: 1,6 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 1 g, Szénhidrát: 71 g - amelyből cukor : 0,8 g  Rost 13 g, Fehérje:  5,1 g, Só: 0,07 g  

690 Ft / db
1725 Ft/kg

GK Food -Palacsinta lisztkeverék 900 g

A GK Food gluténmentes palacsinta készlisztből sült palacsinta feltekerve eredeti palacsinta élményt nyújt! Egymásra rétegezve és a rétegeket lekvárral megkenve, darált dióval megszórva palacsintatorta készíthető belőle. Összetevők: kölesliszt, kukoricakeményítő, cukor, xantán, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridje), étkezési só. Elkészítési útmutató: Egy tálban robotgép segítségével elkeverünk 2 egész tojást, 2 evőkanál étolajat, 300 g „GK FOOD Gluténmentes Palacsinta lisztkeveréket” és 850 ml 2,8 %-os tejet. Néhány percig állni hagyjuk a tésztát, amíg felforrósítjuk, és zsiradékkal vékonyan átkenjük a palacsintasütőt. Hagyományos módon megsütjük a palacsintákat. Figyelem! Sütéskor ne használjunk nagy lángot! Tipp: A tejet pótolhatjuk egyéb folyadékkal, például növényi tej, víz, vagy ezek keveréke. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1620kJ/383kcal, Zsír: 2,5 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 7 g, Szénhidrát: 82 g - amelyből cukor : 5,0  Rost 5,2 g, Fehérje:  5,4 g, Só: 0,31 g  

1490 Ft / db
1655.56 Ft/kg
Kategóriák