Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres

lisztkeverék

Kategóriák
Szűrés
Új termékek
Csak új termékek
Allergének
bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
vegán
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
További szűrők
Ár szerint
Zöldkosár

GK FOOD Burgonyakrokett lisztkeverék 900g

GK Food gluténmentes Burgonyakrokett lisztkeverékkel süthető krokett nagyon finom köretként húsok mellé, gyümölcsmártással tálalva! Összetevők: rizsliszt, kölesliszt, kukoricakeményítő, étkezési só, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), fűszerkömény, szerecsendió, őrölt bors. Elkészítési útmutató: 500 g kihűlt, főtt, áttört burgonyából, 150 g „GK FOOD Gluténmentes Burgonyakrokett lisztkeverékből” és 2 db M-es méretű egész tojással homogén tésztát keverünk össze. Kisebb (4-5 cm hosszú, 1,5-2 cm széles) kroketteket formálunk, melyeket felforrósított, bő olajban vagy sütőpapírral bélelt tepsiben olajjal megpermetezve aranybarnára sütünk. Lehetőleg még melegen tálaljuk. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1477 kJ/349 kcal Zsír: 1,9g - amelyből telített zsírsavak: 0,6 g, Szénhidrát: 73 g - amelyből cukrok:< 0,5 g, Rost: 5,6 g Fehérje: 7,1 g, Só:4,0 g      

1490 Ft / db
1655.56 Ft/kg
Zöldkosár
5

GK Food Csokicseppes keksz lisztkeverék

GK FOOD Gluténmentes Csokicseppes keksz készlisztből  finom, mutatós, dobozban vagy üvegedényben sokáig eltartható aprósütemény készíthető. Összetevők: étcsokoládé csepp 53 %-os (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, zsírszegény kakaópor, emulgeálószerek (lecitinek, E 576), aroma)), cukor, kölesliszt, cirokliszt, kukoricakeményítő, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), étkezési só, kristályvanillin. Elkészítési útmutató: Előmelegítjük a sütőt 200 oC-ra, majd kimérünk 300 g „GK FOOD Gluténmentes Csokicseppes keksz lisztkeveréket”. Felhabosítunk 65 g legalább 70 %-os zsírtartalmú margarint, hozzáadunk 1 db tojást, és azzal is jól kidolgozzuk. Végül a masszához adagoljuk a lisztkeveréket, és alacsony fordulatszámon 1-2 perc alatt elkeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsire kisebb gömböket formálunk, melyeket vizes kézzel vagy vizes kanállal kissé lelapítunk. 180 - 200 oC-os sütőben kb. 10 percig sütjük, amíg a kekszek szélei barnulni kezdenek. Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki! Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1805kJ/429 kcal, Zsír: 12 g,- amelyből telített zsírsavak: 6,3 g, Szénhidrát: 39 g - amelyből cukor : 73  g,  Rost 39 g, Fehérje:  5,4 g, Só: 0,13 g

1870 Ft / db
2077.78 Ft/kg
Zöldkosár

GK Food friss pogácsa lisztkeverék-500g

A GK FOOD Gluténmentes Friss pogácsa lisztkeverék segítségével élesztős burgonyás pogácsa, vagy a főtt burgonyát túróval helyettesítve friss túrós pogácsa készíthető. Összetevők: kölesliszt, kukoricakeményítő, étkezési só, cukor, tejpor, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), fűszerkömény.  Elkészítési útmutató: Egy tálba mérjük a szükséges anyagokat: 200 g „GK FOOD Gluténmentes Friss pogácsa lisztkeveréket”, 120 g legalább 70 %-os zsírtartalmú margarint, 25 g friss élesztőt (vagy ennek megfelelő szárított élesztőt), 150 g főtt, áttört és kihűtött burgonyát, 1 db M-es méretű egész tojást. A hozzávalókból gyors mozdulatokkal homogén tésztát gyúrunk, amit 1 éjszakán át becsomagolva hűtőszekrényben pihentetünk. Sütés előtt hidegen dolgozzunk a tésztával! Néhány mozdulattal átgyúrjuk, úgy, hogy a kezünk melegétől ne lágyuljon meg a tészta. Lisztezett felületen 1,2-1,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, és kb. 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A kis pogácsákat tenyerünkkel megsodorjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Tetejüket felvert, egész tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 180 oC-on 15-25 percig sütjük. Ne süssük túl, mert könnyen kiszáradnak a pogácsák! Válasszunk könnyen szétfővő, „C” típusú burgonyát a friss pogácsa elkészítéséhez! Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1542kJ/364 kcal, Zsír: 2,7 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 8 g, Szénhidrát: 76 g - amelyből cukor : 3,4 g Rost 6,2g, Fehérje:  5,9  g, Só: 3,6 g  

910 Ft / db
1820 Ft/kg
Zöldkosár

GK FOOD Gluténment.Aromás ízű Barnakenyér lisztkev

GK Food Gluténmentes Aromás ízű barna kenyér lisztkeverék cirokliszt felhasználásával készült lisztkeverék, barna bélzetű magas rosttartalmú ízletes kenyér készül belőle. Kiszerelés: 600g, ill.1200g Összetevők: cirokliszt, tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt, bambuszrost, almarost, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), étkezési só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), fűszerkömény. Elkészítési útmutató: Mielőtt elkezdenénk a kenyértészta összeállítását, egy vízzel teli edényt teszünk a sütőtér aljába, majd előmelegítjük a sütőnket 240 oC-ra. Kimérünk 300 g „GK Food Gluténmentes Aromás ízű barna kenyér lisztkeveréket” egy tálba. Ebből 1 csapott evőkanálnyit tegyünk félre a kenyér felületének későbbi megszórásához. A lisztkeveréket 380 ml csapvízzel, gyors mozdulatokkal összekeverjük, és kb. 3-5 percig pihentetjük. Ezután néhány mozdulattal sima felületű tésztát gyúrunk belőle. Nem szabad túlgyúrni, mert a felülete szakadozottá válhat. Vekni formára alakítjuk, majd megkenjük a felületét vízzel. Tetejét meghintjük a félretett liszttel, majd több helyen bevágást ejtünk a veknin. Keresztben 4-5, vagy 1 hosszanti bevágást ejtsünk 1-1,5 cm mélyen, hogy a megfelelő forma alakulhasson ki sütés közben. Előmelegített, 240 oC-os, párásított légterű sütőben 20 percig, majd 220 oC-on további 20-25 percig sütjük. Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 1335 kJ/317 kcal Zsír: 1,5 g      amelyből telített zsírsavak: < 0,1 g Szénhidrát: 63 g      amelyből cukrok: 0,7 g Rost: 18 g Fehérje: 3,8 g Só: 2,1 g

1260 Ft / db
2100 Ft/kg
Zöldkosár

GK FOOD Gluténmentes Piskóta lisztkeverék 850g

Bármilyen tortához felhasználható, magas, könnyű tortaalapot kapunk a GK FOOD gluténmentes piskóta tortaalap lisztkeverék segítségével. Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (rizsliszt, kölesliszt, kukoricakeményítő), cukor, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), útifűmaghéjliszt. Elkészítési útmutató: Előmelegítjük a sütőt 180 oC-ra. Kimérünk 280 g „GK FOOD Gluténmentes Piskóta tortaalap lisztkeveréket”, majd 8 db nagyméretű tojást szétválasztunk, a tojások fehérjét habverővel kemény habbá verjük, a kissé felvert tojás sárgákat folyamatos keverés mellett hozzáadjuk. Beleszórjuk a kimért lisztet, majd kézi habverő, vagy keverőkanál segítségével óvatosan, könnyedén beleforgatjuk a masszába, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. Az így nyert könnyű tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. A széleit spatulával a sütőforma széléig kihúzzuk. 180 oC-on 15 percig, majd 170 oC-ra mérsékelt sütőben további 15-20 percig sütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, csak azután vágjuk ketté éles késsel. Javaslat: A formából kivéve fordítsuk meg, és az alsó felét használjuk a torta tetejének! Különböző krémekkel vagy lekvárral tölthetjük. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 1590 kJ/375 kcal Zsír: 0,6 g      amelyből telített zsírsavak: 0,2 g Szénhidrát: 88 g      amelyből cukrok: 49 g Rost: 2,2 g Fehérje: 3,2 g Só: < 0,01 g

1490 Ft / db
1752.94 Ft/kg
Zöldkosár

GK Food lenmaggal gazdagított BarnaKenyér lisztkev

Gluténmentes lenmaggal gazdagított barna kenyér lisztkeverék 600 g, ill. 1200gr 2 db,  ill., 4db   kb. 550 g-os világos kenyér készítéséhez. A lenmag esszenciális aminosav tartalma és a magas rosttartalom teszik igazán kívánatossá a GK Food Gluténmentes Lenmaggal gazdagított barna kenyér készítésére alkalmas lisztkeveréket.   Összetevők: tápióka keményítő, kölesliszt, cirokliszt, útifűmaghéjliszt, 8 % lenmag, bambuszrost, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), étkezési só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), fűszerkömény. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1432kJ/340 kcal, Zsír: 4,7 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 8 g, Szénhidrát: 60 g - amelyből cukor : 0,7 g Rost 17 g, Fehérje:  6, 0 g, Só: 2,1 g      

1260 Ft / db
2100 Ft/kg
Zöldkosár

Gk Food Linzer Lisztkev. Hozzáadott Cukor Nélkül

A linzerliszt nyújtható, ezért kiválóan alkalmas piték készítésére, de forma kiszúróval is könnyen formázható tésztát ad. Összetevők: kölesliszt, cirokliszt, kukoricaliszt, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (delta-glükono-lakton, szódabikarbóna), xantán. Elkészítési útmutató: Készítsük elő a tölteléket, amelyhez használhatunk főzött, ízesített diót, mákot, ízesített túrót vagy gyümölcsöket a receptekben megadott módon. Melegítsük elő sütőnket 180 oC-ra. Kimérünk 300 g „GK FOOD Gluténmentes Hozzáadott cukor nélküli nyújtható linzeralap lisztkeveréket”, majd morzsoljuk el 110 g hideg, legalább 70 %-os zsírtartalmú margarinnal. Hozzáadunk 70 g tejfölt, 1 db egész tojást, 70-80 g cukrot (a cukrot helyettesíthetjük ízlés szerint más édesítő szerekkel), majd gyors mozdulatokkal, 1-2 perc alatt linzertésztát gyúrunk, és egyenlő részre osztunk. Az egyik felét kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt kb. 20 x 30 cm-es tepsibe fektetjük. A linzertészta felületén egyenletesen eloszlatjuk a használni kívánt tölteléket, majd a tetejére helyezzük a hasonló méretűre nyújtott másik tésztarészt. Sütés előtt a tetejét megkenjük felvert tojással, és villával megszurkáljuk. 180 oC-os sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. A linzerliszt nyújtható, ezért kiválóan alkalmas piték készítésére, de forma kiszúróval is könnyen formázható tésztát ad. Összetevők: kölesliszt, cirokliszt, kukoricaliszt, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (delta-glükono-lakton, szódabikarbóna), xantán. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1528kJ/362kcal, Zsír: 3,6g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 5 g, Szénhidrát: 66 g - amelyből cukor : 0,6 g Rost 14 g, Fehérje:  9,3 g, Só: 0,06 g  

1370 Ft / db
2283.33 Ft/kg
Zöldkosár

GK Food Linzer lisztkeverék - 500 g

GK FOOD Gluténmentes Nyújtható linzeralap lisztkevrékből könnyen és gyorsan süthetünk pitéket, lepényeket vagy édes apró linzer süteményt. Összetevők: kölesliszt, cukor, cirokliszt, kukoricaliszt, útifűmaghéjliszt, térfogatnövelő szerek (delta-glükono-lakton, szódabikarbóna), xantán. Elkészítési útmutató: Készítsük elő a tölteléket, amelyhez használhatunk főzött, ízesített diót, mákot, ízesített túrót vagy gyümölcsöket a receptekben megadott módon. Melegítsük elő sütőnket 180 oC-ra. Kimérünk 500 g „GK FOOD Gluténmentes Nyújtható linzeralap lisztkeveréket”, majd elmorzsoljuk 150 g hideg, legalább 70 %-os zsírtartalmú margarinnal. Hozzáadunk 100 g tejfölt, 1 db egész tojást, és gyors mozdulatokkal, 1-2 perc alatt linzertésztát gyúrunk, melyet két, egyenlő részre osztunk. Az egyik felét kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt kb. 25 x 35 cm-es tepsibe fektetjük. A linzertészta felületén egyenletesen eloszlatjuk a használni kívánt tölteléket, majd a tetejére helyezzük a hasonló méretűre nyújtott másik tésztarészt. Sütés előtt a tetejét megkenjük felvert tojással, és villával megszurkáljuk. 180 oC-os sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1555kJ/368kcal, Zsír: 2,8 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 4 g, Szénhidrát: 73 g - amelyből cukor : 23 g Rost 11 g, Fehérje:  7,2 g, Só: 0,05 g  

980 Ft / db
1960 Ft/kg
Zöldkosár

GK Food Muffin lisztkeverék 500 g

A GK FOOD Gluténmentes Muffin lisztkeverék aszalt gyümölcsök, csokoládé vagy magvak hozzáadásával szabadon variálható ízlés szerint. Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, kukoricakeményítő, cirokliszt), cukor, térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton, nátrium-hidrogén-karbonát), xantán, étkezési só, kristályvanillin. Elkészítési útmutató: Előmelegítjük a sütőt 180 oC-ra. Mérjünk ki 250 g „GK FOOD Gluténmentes Muffin lisztkeveréket”. Válasszunk szét 2 db M-es méretű tojást, a tojások fehérjét robotgéppel verjük kemény habbá. Felhabosítunk 125 g legalább 70 %-os zsírtartalmú, lágy margarint, majd keverés közben hozzáadagoljuk a tojások sárgáját. Beleszórjuk a lisztkeveréket, és jól keverjük ki a masszát, végül a felvert tojásfehérjéket óvatosan forgassuk bele. A tésztát muffin kapszlival bélelt sütőformába kanalazzuk. A kapszlikat félig töltsük nyers tésztával, mert sütés közben megnőnek! 180 oC-on kb. 20 perc alatt készre sütjük. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1650kJ/389kcal, Zsír: 1,4 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 2 g, Szénhidrát: 89 g - amelyből cukor : 50  Rost 3,4 g, Fehérje:  3,4 g, Só: 0,04 g  

890 Ft / db
1780 Ft/kg
Zöldkosár

GK Food Muffin Lisztkeverék Hozzáadott Cukor nélk

Minden száraz összetevő benne van, a cukor kivételével, ami édesítő szerekkel helyettesíthető ízlés és diéta szerint.  A muffin alapliszt gazdagítható aszalt gyümölcsökkel, magvakkal, csokoládéval. Összetevők: kölesliszt, kukoricakeményítő, cirokliszt, térfogatnövelő szerek (delta-glükono-lakton, szódabikarbóna), xantán, só, kristályvanillin. Elkészítési útmutató: Előmelegítjük a sütőt 180 oC-ra. Mérjünk ki 150 g „GK FOOD Gluténmentes Hozzáadott cukor nélküli muffin lisztkeveréket”. Válasszunk szét 2 db M-es méretű tojást, a tojások fehérjét robotgéppel verjük kemény habbá. Felhabosítunk 150 g legalább 70 %-os zsírtartalmú, lágy margarint, majd keverés közben hozzáadagoljuk a tojások sárgáját és 120-140 g cukrot (a cukrot helyettesíthetjük ízlés szerint más édesítő szerekkel). Beleszórjuk a lisztkeveréket, és jól keverjük ki a masszát, végül a felvert tojásfehérjéket óvatosan forgassuk bele. A tésztát muffin kapszlival bélelt sütőformába kanalazzuk. A kapszlikat félig töltsük nyers tésztával, mert sütés közben megnőnek! 180 oC-on kb. 20 perc alatt készre sütjük.  Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1585kJ/375kcal, Zsír: 2,8 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 5 g, Szénhidrát: 77 g - amelyből cukor : <0,5 g Rost 6,9 g, Fehérje:  6,9 g, Só: 0,08 g Töltet: 600 g       

1230 Ft / db
2050 Ft/kg
Zöldkosár

GK Food Nokedli lisztkeverék 400 g

GK FOOD Gluténmentes Nokedli készlisztből főtt nokedli gyorsan elkészíthető kiadós köret, de különböző feltétekkel egytálételként is kiváló. Összetevők: kukoricaliszt, kukoricakeményítő, bambuszrost, xantán. Elkészítési útmutató: Felteszünk a tűzhelyre melegedni egy lábasban 1 liter vizet egy kis kanálnyi sóval. Ezután 100 g "GK FOOD Gluténmentes Nokedli lisztkeveréket” 120 ml vízzel jól elkeverünk, majd kb. 5-10 percig állni hagyjuk. A gyöngyözve forró, sós vízbe a hagyományos módon beleszaggatjuk a tésztát. Amikor a víz felszínére feljön, szűrőedénybe öntjük és hideg vízzel alaposan leöblítjük. Azonnal tálalható köret. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1457kJ/345kcal, Zsír: 1,6 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 1 g, Szénhidrát: 71 g - amelyből cukor : 0,8 g  Rost 13 g, Fehérje:  5,1 g, Só: 0,07 g  

690 Ft / db
1725 Ft/kg
Zöldkosár

GK Food Palacsinta lisztkeverék 900 g

A GK Food gluténmentes palacsinta készlisztből sült palacsinta feltekerve eredeti palacsinta élményt nyújt! Egymásra rétegezve és a rétegeket lekvárral megkenve, darált dióval megszórva palacsintatorta készíthető belőle. Összetevők: kölesliszt, kukoricakeményítő, cukor, xantán, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridje), étkezési só. Elkészítési útmutató: Egy tálban robotgép segítségével elkeverünk 2 egész tojást, 2 evőkanál étolajat, 300 g „GK FOOD Gluténmentes Palacsinta lisztkeveréket” és 850 ml 2,8 %-os tejet. Néhány percig állni hagyjuk a tésztát, amíg felforrósítjuk, és zsiradékkal vékonyan átkenjük a palacsintasütőt. Hagyományos módon megsütjük a palacsintákat. Figyelem! Sütéskor ne használjunk nagy lángot! Tipp: A tejet pótolhatjuk egyéb folyadékkal, például növényi tej, víz, vagy ezek keveréke. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1620kJ/383kcal, Zsír: 2,5 g,- amelyből telített zsírsavak: 0, 7 g, Szénhidrát: 82 g - amelyből cukor : 5,0  Rost 5,2 g, Fehérje:  5,4 g, Só: 0,31 g  

1490 Ft / db
1655.56 Ft/kg
Kategóriák