Nyíregyházi Kosár Közösség

A Biodinamikus gazdálkodás a legrégebbi ökológiai szemléletű gazdálkodási forma egyben a legfenntarthatóbb művelést is biztosítja minden éghajlaton. A biodinamikus gazdálkodási módszerről tudományosan kimutatták, hogy a legalkalmasabb a talaj termékenységének megőrzésére. Ez az alapja a magas értékű élelmiszer-előállítás lehetőségének. A megbízható Demeter védjeggyel a fogyasztók a legkövetkezetesebb ökológiai termelést a kapják. A biodinamikus gazda a gazdaságra mint önálló organizmusra tekint és azt az adott hely sajátos szükségletei szerint alakítja. A talaj-típusok, a talajélet, a növényi- és állati világ mind közvetlen módon kapcsolódik egymáshoz. Az ember a kozmikus- és földi kölcsönhatások mellett alakítja ezeket tevékenységével. A biodinamikus gazdálkodás jellegzetessége a speciális preparátumok használata. Ezek a preparátumok a gazdaságban az élet-folyamatokat kifejezetten támogatják, a növények jobb minőségben érnek be, és ez által ember és állat is a legmagasabb minőségű táplálékot kaphatja. Olyan gyógynövények, mint a cickafark, gyermekláncfű, kamilla, csalán, tölgyfa-kéreg és a macskagyökér – amelyeket meghatározott módon dolgoznak fel – biztosítják, hogy az állati trágyából értékes komposzt képződjék. Utóbbiak használata, együtt a tehén-trágyából és kvarclisztből készült permetező preparátumokkal, bizonyíthatóan jelentősen növeli a talaj-termékenységet. Ez különösen a klímaváltozásra való tekintettel fontos, mert a humuszban nagy mennyiségű széndioxid kötődik meg, és ez a folyamat az üvegház-hatást ellensúlyozza. A biodinamikus preparátumokat általában a saját gazdaságban állítják elő, és finom adagolásban használják, mert hatásuk nem a felhasznált mennyiségen múlik, hanem inkább éterikus információjuk függvényében – a klasszikus homeopátia elvéhez hasonlóan. A növényeket érzékenyebbé teszik a kozmikus ritmusok iránt és így a csillagok hatása alatt fokozzák a növény-talaj kölcsönhatást. A növényi növekedést kiegyensúlyozottabbá teszik és elősegítik az érési folyamatokat. A gazdaság minden területén évi egyszer legalább használandó a biodinamikus humuszpreparátum és a kvarclisztpreparátum, a növények növekedési stádiumának megfelelően. Minden organikus tápanyagot – mint például a trágyát és a komposztot – biodinamikus komposztoltó-preparátumokkal kezelnek. Minden művelt területre preparátummal oltott gazdasági trágya, vagy – helyettesítésként – a komposztoltó preparátumokkal előállított trágyakovász szórandó ki. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. vállalja Partnerei biodinamikus előírások szerinti gazdálkodásának ellenőrzését is a Demeter Internationallal kötött megállapodás alapján. Forrás: https://www.demeter.de/sites/default/files/public/pdf/di_conversion-brosch-hu.pdf

BIO Szárított, ropogós almaszirmok - ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Összetevők: bio almaszeletek Fénytől védve, száraz, hűvös helyen tartandó! Tipp: Ha a termék megpuhulna, tegye egy órára a mélyhűtőbe, hogy ismét ropogós legyen! ! Allergén információ:  Nyomokban dióféléket tartalmazhat!  1 tasak (20g) BIO natúr almaszirom: 1 egész almát tartalmaz Természetes rostban gazdag Hozzáadott cukor, olaj és aromák nélkül készült Kíméletesen szárított Gluténmentes Vegán Összetevők Átlagos tápérték / Nutritional values 100 g 20 g 1 tasak/ 1 bag *Referencia beviteli érték / *Reference intake 20g Energia / Energy 1447kJ/ 342kcal 289kJ/ 68kcal 3% Zsír / Fat 0,4g 0,1g <1% amelyből telített zsírsavak / of which saturates 0,1g <0,1g <1% Szénhidrát / Carbohydrates 76g 15g 6% amelyből cukrok / of which sugars 74g 15g 16% Rost / Fibre 14g 2,7g - Fehérje / Protein 2,1g 0,4g 1% Só / Salt 0,05g 0,01g <1% Összes Polifenol /  Total Polyphenols 587 mg 117 mg **   * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal)/ ** Nincs megállapított ajánlott beviteli érték.  

Nem csípős. Saját nevelésű palántából kertünkben termesztett almapaprikából  hagyományos házi befőzéssel készített savanyúság.  A frissen szedett paprikát alapos mosás után kicsumázom, kettévágom a helykihasználás miatt, majd az üvegbe rakom. Felöntőlével töltöm meg az üvegeket, amibe só, cukor, ecet, borkén, na-benzoát kerül, hűvös helyen két hónap pihenés után fogyasztható.     

Hagyományos recept alapján, Nagykun rizzsel, hidegen sajtolt napraforgó olajjal és gluténmentes fűszerekkel , NEM csípősen készítem!

Saját termesztésű vegyszermentes zoldségekből ( hagyma, uborka) készült ízletes saláta. Tartósítószer nélkül, hőkezeléssel tartósítva.

Gyártó: Hridaya Farm Lajosmizse "A táplálkozás egy élvezett is egyben, így hát ne érd be kevesebbel! Minden müzliszeletünk 8 grammnyi, 38°C-on aszalt, gyümölcs port tartalmaz, amely nyersen 80 grammnak felel meg, így csordulásig vannak töltve Vitaminokkal, Ásványianyagokkal és Enzimekkel! 100%-ban organikus termék!" Nettó tömeg 40 g Összetevők: Méz, Zab, Kukoricapehely, Fekete áfonya Átlagos tápértéktartalom 100 g : energiatartalom: 1669kJ/ 397kcal Zsírtartalom: 9,3 g - amelyből telített zsrsavak 0,1 g, Szénhidrát tartalom: 63,8 g , - ebből cukor 34,2 g , Fehérjetartalom: 11,3 g Só 0,1g  

Az Eper Csinta a másik nagy kedvenc főként a gyerekek körében. Szárított epres gyümölcstekercs. Vegán, Gluténmentes és Nyers diétában is fogyasztható, sőt akkor is, ha az ember nem diétázik  Amiből készült: eper, alma és semmi más. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Fénytől védve, zárt csomagolásban tárolva sokáig finom marad. A Csinta friss, bio gyümölcsből alacsony hőfokon szárított nyers gyümölcs lap. A különleges kézműves szárítás miatt megmarad benne a gyümölcs saját íze, aromája, tápanyagai. Alapanyagok hazai, ellenőrzött bio minőségű gyümölcsök: Alma, szilva, meggy, eper, birs, körte, sárgabarack, homoktövis. Ezen kívül készül még gyömbéres és fűszeres csinta, amihez friss gyömbért, frissen őrölt fűszereket és frissen facsart citromlevet is használnak. Csinták nem tartalmaznak semmilyen hozzáadott cukrot vagy édesítőszert. Semmilyen adalékot, aromát, ízesítő szert, még citromsavat vagy pektint sem. Mire jó? A Csinta kíváló kiegészítője a gyermekek tízóraijának, uzsonnájának. Emellett a felnőttek is felfedezték, mint ínycsiklandó napközbeni snack-et. Megajandékozhatod vele magadat vagy másokat. Egy új lehetőség, ami színesíti a palettát a tudatos, egészséges táplálkozás terén. Használhatod különleges ételek, desszertek alapanyagaként. Lehet pl. belőle gluténmentes beiglit, gyümölcs sushit, vagy karamellizált gyümölcsbe tekert olvasztott kecskesajtot is készíteni....Hmm?

Szabadföldi vegyszermentes kiskerti vöröshagyma.

Gyártó: Hridaya Farm Lajozsmizse "A táplálkozás egy élvezett is egyben, így hát ne érd be kevesebbel! Minden müzliszeletünk 8 grammnyi, 38°C-on aszalt, gyümölcs port tartalmaz, amely nyersen 80 grammnak felel meg, így csordulásig vannak töltve Vitaminokkal, Ásványianyagokkal és Enzimekkel! 100%-ban organikus termék!" Nettó tömeg 40 g Összetevők: Méz, Zab, Tökmag, Kukoricapehely Átlagos tápértéktartalom 100 g : energiatartalom: 1591,3kJ/ 379kcal Zsírtartalom: 9,3 g - amelyből telített zsrsavak 0,1 g, Szénhidrát tartalom: 63,8 g , - ebből cukor 34,2 g , Fehérjetartalom: 11,3 g Só 0,1

Rugós fém cinkegolyó-tartó madáretető. A fém drótra a kismadarak rá tudnak csimpaszkodni, míg csipegetik a zsíros cinkegolyót. 1-4 db cinkegolyó tárolására alkalmas. Használatával nem szükséges fára akasztható, hálós csomagolású cinkegolyót venni, így a műanyag háló nem marad a természetben, miután elfogyott a cinkegolyó, akárhányszor újratölthető. Csomagolásmentes termék. Mérete: magassága 35cm, legnagyobb átmérője 7cm. Származás: EU

Természetes antibakteriális méhviaszkendő fél gyümölcsök és zöldségek csomagolására a frissességük megőrzésére. A hűtőben tartható félbevágott zöldségek és gyümölcsök, sajtok és szalámik csomagolására is kiválóan alkalmas! Mivel minimálisan légáteresztő penészedés nélkül őrzi meg az étel frissességét.   MIT CSOMAGOLHAT BELE: sütemények, kekszek gyümölcsök, zöldségek sajtok és kolbászfélék ropogtatni valók, útravalók poharak, befőttes üvegek lefedésére   AMIT NE CSOMAGOLJON BELE: nyers hús nyers és sült hal olajban sült ételek ananász meleg étel és edény Tisztítása: kizárólag kézmeleg, 30 Co fokos vízben bio mosogatószerrel lehetséges! Szárítása: erős csavarás nélkül történjen! Anyaga: 100% biopamut, magyar bio méhviasz, fenyőgyanta, organikus jojoba olaj. Minden darab egyedi, kézzel készült. Készítés helye: Magyarország.   Minden méhviaszos csomagoló vásárlás 2%-val támogatod az Országos Magyar Méhészeti Egyesületet! Használati útmutató: A méhviaszos kendőjét bontsa ki a csomagolásából. A termék első alkalommal érzett ragacsossága az első mosás után megszűnik. Az természetes viasz illata is néhány mosás után elpárolog. Terítse ki és helyezze a közepére a becsomagolni kívánt élelmiszert. Hajtogassa össze a méhviaszcsomagolót, majd a keze melegének segítségével tapassza össze az anyagot. (hajtogatási technikákat a Youtube csatornánkon talál:  https://www.youtube.com/channel/UCn_eyJgGpI0Yn-HbQTp6yJQ  Amikor szükséges, hajtogassa ki a méhviaszcsomagolót. Használat után ajánlatos kézmeleg víz alatt tisztítani a kezelési útmutató szerint! Kezelési útmutató: A méhviaszcsomagoló viaszos rétegének sérüléséhez vezet; ha a méhviaszcsomagolót 30 foknál melegebb vízbe helyezi vagy abban tisztítja, ha meleg vagy forró ételt csomagol bele, ha forró, gőzölgő edény, tányér, bögre vagy pohár fölé helyezi, ha tűző napra teszi, ha radiátor vagy más fűtőtestre vagy annak közelébe helyezi. Semmiképpen NE tegye radiátorra, konvektorra, egyéb fűtőtest közelébe vagy tűző napra, mikrohullámú sütőbe! Ne csomagoljon bele nyers húst vagy halat, akkor sem, ha fagyasztani szeretné azokat, mert ezen élelmiszer maradékait csak magas hőfokú vízzel lehet lemosni, ami a károsítaná a viaszréteget! Ne csomagoljon bele olajos vagy zsíros élelmiszert, sem nyers ananászt! A méhviaszcsomagolót használat után 30 Co-os vagy hideg víz alatt törölje át egy kis mennyiségű nem maró hatású mosogatószerrel (bio) és valamilyen nem dörzsölő és nem súroló eszközzel. Tisztítás után törölje szárazra két konyharuha között, vagy tegye olyan helyre, ahol levegő éri és magától megszárad. Ha minden útmutatót betart, akár egy évig is hűséges lesz Önhöz a méhviaszcsomagolója!

Összetevők: búzaliszt, élesztő, só, víz, szárított kovász durumbúzából, antioxidáns E300, enzimek Tápérték 100g termékre vetítve:  kj: 943 Kcal: 222 Zsír: 0,8 Telített zsír: 0,4 Szénhidrát: 47 Cukor: 0 Fehérje: 7,1 Só: 1,3 Allergén: glutén

Vegyszermentesen nevelt homoktövis ültetvényünkön termett homoktövis gyümölcsből készített hidegen sajtolt préslé. Immunerősítő "szupernövény", valódi vitaminbomba. Kiszerelés:  2,5 dl műanyag flakonban vagy   2 cl műanyag flakonban (kóstoló adag) A feldolgozás során figyelünk arra, hogy garantáltan semmilyen vitaminokra káros hatás ne érje a terméket, így biztosítható, hogy annyira jótékony hatással van, mintha csak most szakította volna le a fáról. Ajánlott fogyasztási mód: egészséges szervezet esetén immunerősítésre és megelőzésre napi egyszeri alkalommal 1:10 arányban vízzel+szörppel, mézzel vagy gyümölcslével felhígítva fogyasztandó. Betegség esetén napi 3-4 alkalommal is meg lehet ismételni a fogyasztását, ezáltal a megfázásos betegség 1-2 napon belül elmúlik. A préslének a vitamintartalma akkreditált laboreredmények alapján 30-50%-kal magasabb, mint a hőkezelt üveges velőkben található termékekben. Nagyon magas a C-vitamin tartalma, összpolifenol, flavonoid és E-vitamin tartalma is jelentős. Nem akarok róla ódákat zengeni, de méltán nevezik a gyógynövények királynőjének, bőven található infó róla a weben is.

Célunk olyam meccénás kör kialakítása, akik pontosan értik, hogy a bevásárló közösség működtetése egy korszerű, a társadalom megújításán tevékenykedő folyamat. Az ehhez szükséges anyagi forrásokat pedig azoktól a támogatóktól várjuk, akik pénzbeli adományaikkal támogatni kívánják.  Adománygyűjtő követünk , Zalatnay László  személyes motiváció bemutatkozó felületén olvasható:  A gyűjtés, a 2022-es év  oktató és mentoráló munkáinak és az ehhez kapcsolódó költségeinek összegyűjtése. Képzések szervezését és megtartását vállaljuk, hogy éledjenek a hazai civil szerveződések. A működő közösségekkel további együttműködésben gazdagítjuk a hazai élelmiszer önrendelkezést.  A Nyíregyházán 8 éve működő bevásárló közösség vált olyan mintaprojekté, mely tapasztalataival alapja lett a mozgalomnak, mely a helyi bevásárló közösségek szerveződése által a hazai élelmiszer önrendelkezést valósítja meg. 2019 óta képzéseink által, eddig 13 bevásárló közösséget vezettünk el a sikeres megalakulásig és mai napig segítjük őket működésükben.  A mecénás kör tagjai évente beszámolót kapnak arról, hogy a támogatásuk milyen hatást ért el, milyen változásokat indított el a hazai bevásárló közösségek mozgalmában.  Támogatási mód:  Amennyiben vásárol nálunk, a kívánt összeget, melynek legkisebb mértéke 1.000 Ft, vagy annak többszöröse, tegye a Kosarába. A pénteki napon a többi vásárlásával együtt kifizetheti a Kosárházban. Amennyiben nem kíván vásárolni, csak támogatni a munkánkat, így az Önnek szimpatikus követeink egyikének adományozási felületén tegye meg a felajánlását és utalja el a felületen megadott számlaszámra az összeget.  Követeink:  Mindkét megolást hálásan köszönkjük!

A gomba segíthet a betegségek megelőzésében, kezelésében is A népi gyógyászatban már régen ismert és használt gombák hatékonyságát modern klinikai vizsgálatok is igazolták. Számos gombáról bizonyították már, hogy segíthet különböző betegségek megelőzésében, kezelésében.   Miért egészséges az Ördögszekér gomba? Az Ördögszekér gomba mindamellett, hogy D, B3, B5. B12 és B13 vitaminokat, valamint cink, foszfor és kálium mellett sok vasat is tartalmaz, hatékonyan segíti egészségünk megőrzését: Rendszeres fogyasztása roboráló hatású, ezért sportolók előszeretettel alkalmazzák diétájukban. Antibiotikum tartalma segít megelőzni bizonyos betegségeket. Hatékonyan csökkenti a koleszterin és a vércukor szintet. Segít a csontritkulás kialakulásának megelőzésében. Erősíti a vénák rugalmasságát, segíti az erek megtisztulását. Jelen információk csak tájékoztató jellegűek. A gomba őrlemény nem gyógyszer, használata nem helyettesíti az orvosi terápiát, maximum kiegészítheti azt. Tartsa be a leírásban foglaltakat és ne lépje túl az ajánlott napi adagot! Ajánlott napi adag: 1-3 g/napi adag (1-3 mokkáskanálnyi)  

Öblítéshez: 100 ml vízbe 10-20 cseppet tegyen és öntse a mosógép öblítőtartályába! Vasaláshoz: 100 ml vízbe 10 cseppet tegyen és spriccelje a ruhára! Illatosításhoz: 100 ml vízbe 10 cseppet tegyen és szórófejes üvegbe töltve permetezze a légtérbe! Szekrény, ruha illatosításához: 2-3 cseppet tegyen egy darab anyagra és helyezze a szekrénybe!

A Civita malomipari termékivel a sütés  csodás élményének átélését a gluténérzékenységgel élőket szeretné segíteni. A Civita kukoricadara, kásadara és kukoricaliszt együtt olyan hármast képvisel a konyhában, amiért bármelyik ínyenc szívesen nyúlna.  Kiemelkedő rost-tartalmuknak köszönhetően a teljes értékű táplálkozás alapjai. Tulajdonságok: extra finom textúra magas rosttartalom gluténmentes, adalékmentes 1000 g-os kiszerelés  Felhasználási javaslat: pékáruk, tészták készítéséhez főzéshez szószok, mártások, pudingok sűrítéséhez Összetevők: 100% kukoricaliszt. Gyártó: CIVITA FOOD Kft.

Tartósítószer mentes, saját termesztésű eperből készült dzsem. Összetevők: földieper, cukor, pektin, citromsav Felbontás után hűtve tárolandó! Kiszerelés: 220 g/üveg

30 fürjtojásos száraztészta, fodroslebbencs (slambuc). 200g. Összetevők: rétesliszt, fürjtojás, víz. A tészta készítésénél saját fürjtenyészetünkből származó tojást használunk.

Bemutatom családunk legújabb tagját! Igazi csemege a hűvös estékre. Az alma, szilva gyümölcsösségét a fahéj, szegfűszeg, és ánizs teszi teljessé, mindez megbolondítva egy kis rum aromával! Ihatod hagyományos szörpként, vagy egy csésze teával tökéletes téli italként.

Bio levél nélküli cékla. Kiszerelés: A céklát a kért mennyiségben mérem ki. 0,5 kg a legkiseb mennyiség (csomag), amit lehet vásárolni. Ha 1 kg-ot, vagy annál többet kér, akkor válassza a legördülő menüben az "Bio cékla 1 kg" megnevezést és a mennyiségnél adja meg, hogy hányszor 1 kg-ot kér.

1 zacskóban 5 liter 100 % frissen préselt (2020 ősze)  almalé van. Nem tartalmaz semmilyen tartósítószert, adalékanyagot, hozzáadott cukrot vagy színezéket. A  felbontás után, hűtés nélkül 3 hétig megőrzi a minőségét. Felbontás nélkül napfénytől védve 1 évig megőrzi a fogyszthatóságát (Doboz nélkül.)

A bókoló billbergia gondozását tekintve, mint a legtöbb broméliaféle, nem igényes, ám jó, ha betartunk néhány alapszabályt. Kedveli a világos helyeket, ám ne tegyük cserepét tűző napra, mert ez a levelek megégését okozhatja. Mivel élőhelyén is meleg van, ezért kedveli a meleget, nyáron éppen ezért kihelyezhetjük a cserepét a szabadba (de csak félárnyékba!), télen viszont teleltetni kell, különben elfagy. Tolerálja télen a hűvösebb helyeket, ezért fűtetlen helyiségben is teleltethetők. (Télen 16-24 C fok szármára az ideális, ám már a 4 C fokot is elviseli). Vízigényes növény, nyáron rendszeresen, télen nagyobb időközönként öntözzük (jobb, ha hagyjuk a földjét kicsit kiszáradni), és nyáron párásíthatunk is körülötte. A vizet a leveleiből, virágaiból hasznosítja, és mivel sekélyen gyökerezik, elég, ha a levéltölcséreket töltjük fel vízzel. Nyáron érdemes kéthetente tápoldatozni, amit télen hagyjunk el. Átültetni elegendő két-háromévente, vagy inkább csak akkor, ha a növény kinőtte a cserepet. Az átültetést tavasszal végezzük, A típusú virágföldbe.

A tiszta méhpempő koncentrált szuper-összetételével valójában a test számos folyamatára lehet jótékony hatással. Természetes úton hatékonyan segíthet a ízületi és mozgásszervi problémák, babatervezés, illetve immunerősítés esetében. Hogyan lehet jó a méhpempő ízületi problémákra? A méhpempő rendkívül gazdag és értékes összetevői vagy maguk építőanyagai a testnek, vagy pedig a test működéséhez szükséges anyagok termelődését segíti elő. A porcok kopását nemcsak megállíthatja, hanem javíthatja is az állapotot, mivel összetevőivel kiválóan serkenti a kollagén termelődését, ezáltal a porc képes visszanyerni állományát és visszakaphatja rugalmasságát. A gyulladás is csökkenhet és így ténylegesen van esély a fájdalom csökkenésére is. A méhpempő egy gyulladásgátló anyag termelődését is serkenti a mellékvesében, aminek hatására az ízület a reumás gyulladt állapotából is képes lehet javulni. Összetevőit tekintve a méhpempő teljes mértékben különbözik a méztől, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják. Alkalmazása kifejezetten javasolt cukorproblémák esetén. Hogyan kell alkalmazni a méhpempőt, ha babát szeretnék? Alapvetően a méhpempő speciális összetevői harmonikus összhangba hozzák a női hormonrendszer működését, ami az egyik alapfeltétele a sikeres fogamzásnak. Gyakori tapasztalat, hogy még a lombikprogram eredményességét is hatékonyan elősegítheti. A folyamatban kétféle hatás is szerepet kap: egyrészt elősegítheti a peteérést és azoknak a hormonoknak a termelődését, amelyek megfelelővé alakítják a méhnyálkahártyát a beágyazódáshoz, másrészt a több, mint százféle összetevő – nyomelemek, vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, aminosavak – igazi tápanyagbombaként erősítik fel a női szervezetet. Hölgyek esetében minél későbbi életkorban szeretne kisbabát valaki, a méhpempő alkalmazása annál hasznosabb, mivel a megtermékenyüléshez szükséges hormonok működése az életkor előrehaladtával egyre csökken. Miért szükséges a férfiaknak is méhpempőt fogyasztani a gyermekáldás eléréséhez? A maximális eredményesség érdekében a férfinak is ajánlott méhpempőt fogyasztani. Az egyik ismert hatása a tesztoszteronszint-növelő képessége, másrészt a benne lévő egyik aminosavfajtának és a többi különleges összetevőnek köszönhetően növeli a hímivarsejtek számát, mozgékonyságát és életképességét is. Ezen felül jótékonyan hathat a prosztata működésére és a merevedési zavar esetében is természetes segítséget nyújthat. Hogyan fejti ki a méhpempő immunerősítő hatását? A méhpempőt évezredek óta használják immunerősítésre. Antibakteriális összetevőjének köszönhetően segíti a fehérvérsejteket a test káros baktériumoktól való megtisztításában. A méhpempő ennek az összetevőnek az egyetlen természetes forrása. Hatására a szervezet képes lehet megvédeni a belső szerveket is a fertőzésektől. Kedvezően hat a légutakra és a nyálkahártyára, éppen ezért influenza és más fertőzések esetén is eredményeket lehet elérni. Az alsó légúti problémák esetében a hörgők megfelelő működéséhez járul hozzá. Egyedi vírus és gombaölő tulajdonsággal rendelkezik, és még a herpesz vírus megfékezésében is segíthet. Idegességre is jó a méhpempő? Az acetilkolin nevű anyag kizárólag a tiszta méhpempőben található meg, melynek az idegrendszer működésében van szerepe – nevezetesen az idegi ingerület átvitelében -, ami által kiegyensúlyozottabb lelki állapot érhető el. Ennek köszönhetően az illető könnyebben tud megoldást találni, és sokkal jobban el tudja végezni a feladatait. Vérnyomás probléma esetén a méhpempő alkalmazása előtt személyes konzultáció szükséges!

100% Alma(60%) és Őszibarack(40%) püré Hozzáadott cukrot, ként, citromsavat, tartósítószert, pektint nem tartalmaz. A gondosan átválogatott almát hőkezelés előtt, finoman rövid ideig sütjük melynek egyik fő szerepe a jellegzetes ízvilág kialakítása, a másik pedig a késztermék állag beállításának fontos része. Egy tégelybe (100g) mintegy 200 g friss gyümölcs kerül.  A fel nem bontott termék hűtést nem igényel, szobahőmérsékleten is nyugodtan tárolható. Előállító csarnokunkban külön odafigyelünk arra, hogy nem használunk és tárolunk semmilyen allergén élelmiszert.   Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 225 KJ / 53,7 kcal Zsír 0,1g- melyből telített zsírsavak <0g, Fehéérje: 0,3 g Szénhidrát : 12,1 g-amelyből cukor ( természetes )10,4 g Rost 2,5 g, Só 0g  

Pasztőrözött, félzsíros, ízesített tejkészítmény Zsírtartalom: 2,0 g/100g Összetevők: pasztőrözött tej, cukor, vanília aroma, színezék: béta karotin Allergén anyag: tej Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 325 kJ/77kcal, Zsír: 2,1 g, amelyből telített zsírsavak: 1,3 g, Szénhidrát: 11,5 g, amelyből cukrok: 11,5 g, Fehérje: 3,0 g, *Só: 0,1 g. *Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Gyártó: Martinek Farm Bt 4080 Hajdúnánás, Fürjhalmi Martinek tanya 0843/7.  

Costa Rica Tarrazu Eredet és ültetvény A körülbelül 300 legnépszerűbb arabica-típus sokáig inspirálta az igényes kávézókat. A növekvő Tarrazu régió a fővárostól, San Josétől délre található. Ez az ország egyik legismertebb. Amikor Columbus horgonyt dobott Costa Ricán (spanyolul a „gazdag tengerpart”), még nem volt kávé. Csak mintegy 250 évvel ezelőtt hozták be az első növényeket Kubából az országba. Ma egy állampolgárra több mint száz kávéfa tartozik. A nemzet nagy kávézó ország: Costa Rica volt az első közép-amerikai ország, amely tudományos újításokat és mezőgazdasági technológiát alkalmazott, és ez a termesztési és termelési folyamatot példamutató színvonalra vezette. Karakter és íz A „Costa Rica Tarrazu” lenyűgöző aromás savasságával szerzi nemzetközi elismertségét. Az íze nagyon enyhe, és a kézi pörkölés eredménye. A harmonikus test kiegészíti ennek a kávénak az aromás profilját példamutató jellegével . A „Costa Rica Tarrazu” a világ legjobb kávéinak egyike. ÜZEMINFORMÁCIÓ Ez a legjobb kávé a kistermelőktől a San Marcos de Tarrazú és a Santa Maria de Dota, a világraszóló, Costa Rica-i Tarrazú kávé régió szívében található régióban. A kávét kizárólag kézzel szedik, ami garantálja, hogy a termeléshez csak az érett, vörös kávé cseresznyét használják fel. A Castro Jimenez család, amely régóta kapcsolatot tart fenn a régió kistermelőivel, a kávébabot saját, kiváló minőségű termelőüzemében dolgozza fel. A hagyományosan erjesztett, mosott és szárított kávé négy további folyamaton megy keresztül, amelyek nagymértékben befolyásolják a minőséget: méret, szín, sűrűség és tömeg szerint vannak rendezve. Kiszerelés:  125 g - papír zacskóban

Őrölt édes fűszerpaprika-180 g Saját nevelésű palántából, kézi műveléssel, környezetkímélő módszerek használatával, természetes módon való szárítással és csak az őrléshez vettem igénybe gépi segítséget.   

Összetevők: bio termizált bivaly tej, oltóanyag, kultúra. Zsíros tejkészítmény. Zsírtartalom a száraznyagban: 45-60%< (m/m)                                            Átlagos tápérték 100g késztermékben: energia: 2801Kj/670Kcal; zsír: 36g, melyből telített: 23g; szénhidrát: 53g, melyből cukor: 0,0g; fehérje: 34g; só: 4,0g Allergén anyagok: TEJCUKOR, TEJFEHÉRJE!

Minimum 82% zsírtartalmú, friss tejszínből készült házi vaj. Kiválóan alkalmas szendvicsek elkészítéséhez, de az édes és sós süteményeket is finomabbá, egeszségesebbé teszi.  A vaj a legkönyebben felszívodó vitaminforrás, amely támogatja a pajzsmirigy, a mellékvesék és a szív-érrendszer működését.  Kiválló jód és antioxidáns forrás. Elérhető kiszerelések: - 100 g,  - 200 g,  - 250 g

A "Green Peace" sushit elsődlegesen vegánoknak készítettük, de mindenkinek ajánljuk! Nagyon ízletes, zöldésges sushi avokádóval és vegán majonézzel. Összetevők: 8 db california tekercs Algalap, rizs, avokádó, uborka, répa, cukkini, vegán majonéz, saláta Minden dobozt rendelés alapján teljesen frissen készítünk a Kosár Közösség vásárlói számára!

A Mátészalkai Sütőipari Kft  KENYÉRMESTER csapatának első kézműves vadkovászos kenyere. A kenyér gyártási folyamata 3 napot vesz igénybe. Az anyakovászunkat minden nap frissítjük, és jelenleg egyre jobb állapotnak örvend Valódi kézműves mestermunka, amit pékmesterünk nagy szeretettel és odaadással készít az önök részére.  A hosszú ideig tartó érlelés alatt  annyira lebomlik benne a glutén, hogy még az erre érzékenyeknek sem okoz panaszt a mérsékelt fogyasztása – ezt azok tudják igazán értékelni, akik nagyon szeretik a kenyeret. Vagyis mindenki. E mellett ha rendszeresen fogyasztjuk, nem kell tartanunk az intenzív vércukorszint ingadozástól, segít a magas koleszterinszint csökkentésében, a szervezetünket olyan élelmi rosttal látja el, amely megtisztítja a beleinket és segíti a lassú felszívódást, erősíti az immunrendszert, a probiotikus baktériumok szaporodását elősegíti, szabályozza az emésztést ,…és még hosszan sorolhatnánk A vadkovász kedvező élettani hatását tudományos kutatások is alátámasztják, de a legnagyobb meggyőző ereje annak van, amikor valaki megkóstolja. Attól kezdve már nem is kíván más, hiszen ha gyomra boldog ő maga is az lesz. 100%élesztőmentes 100% adalékanyag mentes csak LISZT+VÍZ+ SÓ 100% GONDOSKODÁS Ez a kenyér magáért beszél... Összetevők:Búzaliszt(BL80) 93%, Búzaliszt teljes kiőrlésű (BLTK190) 7%, ivóvíz, tengeri só, olíva olaj Allergén: GLUTÉN

A Naturcleaning White hipoallergén mosógél gépi és kézi mosáshoz egyaránt használhatóak. Nagyon jól, öblíthető, speciális összetételének köszönhetően öblítő használata nélkül is kellemes illatú, tiszta ruhákat vehetünk fel mosás után. A kiürült, tiszta flakonokat visszavárjuk a Kosárházba!

Szabadtartású kapirgálós tyúkok többlet tojásait kínálom eladásra.

Bellaróza kiskerti kéziszedésű 5kg-os zsákos étkezési "B" főzési típusu burgonya.

Miről gyűjtik: A fehér akác (Robinia pseudoacacia L.) eredetileg nem őshonos erdőalkotó fafaj Magyarországon, Amerikából telepítették hazánkba elsősorban az alföldi futóhomok megkötésére. Ma már erdeink kb. 20%-a akác. Európa akácerdeinek kb. 60 %-a Magyarországon található, emiatt nevezhető az akácméz Hungaricumnak. Az akácfa 20-30 méter magasra növő, fehér fürtös virágzatú növény. Semmilyen mesterséges kezelést nem igényel, nincs növényvédelem! Mikor gyűjtik: Akác virágzása az időjárás függvényében május első heteire tehető. A növény kb. 10 napig virágzik, de a méztermés jelentős része a „dandár” idején, néhány nap alatt kerül a kaptárakba. Ezen okok miatt és mivel Magyarországon a virágzási idők területi eltérései lehetőséget adnak, két eltérő virágzási idejű akácterületről lehetséges mézet pergetni. Pollen tartalom: Az akác virág sok nektárt és kevés pollent termel, ezért a virágporra érzékenyek próbára tehetik. Méz megjelenése: Világos színű, a sárgás áttetszőtől a zöldessárga enyhén opálosig, hosszú ideig folyékony állapotát megőrző, kellemes, enyhe ízű, akácvirág illatú méz. Méz összetétele: Akácmézre jellemző hogy a glukóz (szőlőcukor) mennyisége a fruktózhoz (gyümölcscukor) képest jelentősen alacsonyabb, emiatt a tiszta akácméz szinte sosem kristályosodik ki (a világon 3 mézfajta őrzi meg folyékonyságát hosszú ideig). Egyebek mellett jellemző az akácméz értékességére, hogy a mézben előforduló 11 cukorféle közül 10-et tartalmaz. Méz felhasználása: A legismertebb, legnagyobb mennyiségben fogyasztott méz. Népszerűségét a folyékonyságának és semleges enyhe zamatának köszönheti. Fogyasztása minden formában ajánlott! Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal keverve, palacsintába, süteményekbe, tésztákra, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez. Ajánlott a gyomorsav túltermelés miatti emésztési zavarok csökkentésére. Kitűnő hámsérülések, hegek, horzsolások, égésnyomok külső kezelésére. Nyílt sebbe ne kenjük! És nagyszerűen alkalmazható a szépségápolásban pakolásokhoz, masszázsnál, szaunázásnál...  

A dió a magyar konyhában leginkább az édességek, desszertek összetevője. Ez a csonthéjas gyümölcs viszont a főételek ízét is feldobja. Sőt, egészen különlegessé teszi. A diófogyasztásnak számos pozitív hatása van egészségünkre. Csökkenti a vérnyomást, a vér koleszterinszintjét és a keringés egészséges fenntartásában is segít. Számos értékes anyagot is tartalmaz: telítetlen zsírsavakat, fehérjét, ásványi anyagokat (Mg, K, Ca), és vitaminokat (E-, B-vitamin). Eheti receptgyűjteményünkben diós főételeket találtok.  Heti recept: Diótej Hozzávalók 5 dkg dió 5 dl víz Elkészítés A diót annyi forró vízzel leöntjük, hogy éppen ellepje, majd hagyjuk langyosra kihűlni. Lekapargatjuk egy hegyes késsel a dió barna hártyáját – ez kicsit lassú mutatvány, de megéri, így nem lesz keserű. A letisztított dióhoz hozzáadunk fél liter vizet, majd alaposan összeturmixoljuk. Sűrű szitán átszűrjük, a szitán fennakadt maradékot bármi diós sütibe belecsempészhetjük.   Forrás: Nosalty.hu

Rögös túrónkat hagyományos módon készítjük, így teljesen íz-, adalékanyag és tartósítószer mentes. 0,5 kg-os kiszerelésben ajánljuk vevőinknek.   

Baconos-hagymás-sajtos-tejfölös csónak: kelt tészta, lilahagyma, tejföl, baconkocka, sajt Csavart pizzás rúd szezámmaggal: leveles tészta, pizza szósz, szezámmagos szórás Pizzás csiga sajttal: leveles tészta, pizzaszósz és sajt Füstölt sajtos croissant: leveles tészta, füstölt sajttal a belsejében,sajt szórással a tetején Kolbászos mini pizza: pizzaszósz, tészta, paprikás nem csípős szalámi, sajt Virslis roló: kelt tészta, virsli és sajt

Szabadtartású mangalicából  készült  kolbász.

Nagyszállási akácerdőből gyűjtött jó minőségű idei akácméz.

A körömvirág remek gyulladásgátló, fertőtlenítő és gombaölő, ezért jól alkalmazható öblítőszerként a torokfertőzés illetve száj penész kezelésére. Sebgyógyító, vérzéscsillapító hatásánál fogva jól orvosolhatók vele egyes felületi sebek, pl. lábszárfekélyek, horzsolások. Belsőleg is használatos, elsősorban a nyirokcsomók gyulladása, szájüregi fekély vagy a gyomor nyálkahártyájának károsodása esetén. Vegyszermentes kiskertemből, kézzel szedtem, a nap energiája szárította.

A „Tiszta” céklalé 100% hozzáadott cukor, víz nélkül. Tartósítószerként aszkorbinsav kerül hozzáadásra. A levet hőkezeléssel tartósítjuk: 82,5 fokra hevítve azonnal bag-in-box zacskókba töltjük, hogy hosszan őrizze frissességét. Felbontás után ajánlatos hűtőben tartani, de a szobahőmérsékleten is 2-3 hétig áll el, megfelelő csapolással.

Bakhátas termesztésű, vegyszermentes batáta. Első osztályú, 200-800 gramm közötti sérülésmentes ép gumók.

Kordovánbokorban udvaron tartott kapirgálós, frissen vágott, tisztított kakas, belsőségekkel egészben. Fajtája: piros tollú ( redmaster) Kiszerelés: Egészben, nejlonzacskóban - 2,200 Ft / kg A kakasok 2,3 - 2,7 kg körüli súlyban vannak, ezért az alábbi árat 2,5 kg-os súlyra adtuk meg, amely súly és ár mindkét irányba változhat. A helyszínen biztosítunk mérleget a súlyellenőrzésre.

Saját nevelésű mangalica húsából, saját recept alapján  készített sütnivaló kolbász. Kiszerelés: kb 50 dkg  

...

Légzéskönnyítő  bedörzsölő krém mely segít megfázáskor is kapjon levegőt. Fejfájás esetén halántékra kenve enyhíti a tüneteket. Különleges illóolaj keverék méhviaszba zárva,mely mellkasra,hátra arcra kenve megkkönnyitheti légzésünket megfázás esetén. Használata már csecsemőkortol ajánlott szükség esetén. Alkalmazása javallott megfázás, orrdugulás, köhögés és légúti panaszok esetén. Alkalmazása: Ha szükséges, naponta többször kenjük be a mellkast. A balzsamot finoman dörzsöljük be, míg teljesen fel nem szívódik. Enyhe kipirosodás a bőrfelületen természetes jellemzője a terméknek. Kisebb mennyiségben az orr alatt is lehet alkalmazni. Egyéb fontos információ: szem környékén, arcon, nyílt seben, nyálkahártyán, vérző testfelületen nem alkalmazható! Összetétel:kókuszsír,sheavaj, 100% természetes illóolaj

Gyorsfagyasztott péktermék! Glutén-, laktóz-, tojás- és élesztőmentes Kiszerelés: 300 gramm/csomag (kb 14 darab) Összetevők: laktózmentes vaj, fehér rizsliszt, laktózmentes tejföl, laktózmentes sajt 11% (tej, só, tejoltó enzim, kultúra [tej], színezék: annatto, szilárdító anyag [kalcium-klorid] tartósítószer [kálium-nitrát]), burgonyakeményítő, tápióka keményítő, sütőpor (stabilizátor [dinátrium-difoszfát], térfogatnövelőszer [nátrium-hidrogén-karbonát], kukoricakeményítő), himalája só, sűrítőanyag (xantán gumi) Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1767 kJ / 423 kcal Zsír 30 g amelyből telített zsírsav 19 g Szénhidrát 36 g amelyből cukrok 0,9 g Rost 0,6 g Fehérje 5 g Só 0,25 g Felhasználás: Fagyasztott állapotból, csomagolás nélkül, sütőben kb 35 perc alatt 180°C-on kisüthető.

Tanyasi ketreces tartásbòl,magyar őshonos fiatal jércéktöl tojás kaphatò.