![](uploads/6649-66e720e50393d.jpg)
Alma -Golden
Saját termesztésű, harsogó, zöldessárga fedőszínnel rendelkező téli alma, 70 mm-es nagyságtól. Nagy kiszerelés esetén (10 kg), a terméket papírkartonba csomagoljuk. Kis kiszerelésű rendelés esetén, környezetbarát csomagolást alkalmazunk. Tisztelettel kérjük a kedves Vásárlóinktól, hogy a kiürült papírkartont, lehetőségeikhez mérten, juttassák vissza a Kosárba, újrafelhasználás céljából. Köszönjük!
![](uploads/4285-65537f3d02bad.jpg)
PARANYICA -150g
Kézműves gyúrt sajtunkat füstölőben füstöljük, gondosan figyelünk az érlelésre. Kézműves termék révén az ár a pontos súly függvényében darabonként változik. Összetétel: hőkezelt, nyers tehéntej, színtenyészet, só, füst
![](uploads/8904-672a0cee74e0c.jpg)
![](uploads/icon-bio.png)
Biodinamikus Sárgarépa - Gerzson -05,kg
Biodinamikus gazdálkodással előállított vaskosabb Gerzson típusú sárgarépa. Ezt a lédús répát a gerzson diétában alklamazzák szívesen, mely a májtisztító hatásán keresztül tisztít. A diéta lényege, hogy a diétázó maximális mennyiséget kapjon a lehető legjobb, tökéletesen tiszta és változatos tápanyagokkal telített bioalapanyagból előállított táplálékból. Mihelyt a tápanyagok elárasztják a szervezetet, gyorsan felszívódnak, és a sejtekben felhalmozódott mérgeket kihajtják a vérbe s tovább a májba. természetesen főzéshez is ugyanolyan alkalmas ez a répa fajta Kiszerelés: 1 csomag / 0,5 kg Erdődi Imre - hajdúnánási termelő Róla: A biogazdálkodás szellemisége 1986-ban érintett meg a gödöllői egyetemen tartott „vegyszermentes” gazdálkodási tanfolyamon, amely azóta is minden évben megtartásra kerül Biodinamikus tanfolyam néven. Ekkor még az iparban dolgoztam, de a rendszerváltás utáni hanyatló ipari miliőben már nem éreztem jól magam. Váltottam, s fő állásban több cégnél is üzletkötőként tevékenykedtem. Közben másodállásban 1996-ban a visszakapott 5 ha-os szülői örökségen, őseim tapasztalatára támaszkodva kezdtem el gazdálkodni konvencionális módon. A biotermelés szemléletének csíráját Dr. Mezei Ottóné Klárika nénitől – aki a magyar Biokultúra Egyesület alapítója, illetve a Rudolf Steiner útmutatásai alapján kialakult biodinamikus gazdálkodás magyarországi „anyja” – kaptam. Az átállás kezdetén a biogazdálkodásban fontos vetésforgóban az akkori tudásom alapján talajt gyógyító zabot, lucernát vetettem tönkölybúzával kiegészítve. 1999-ben egy biogazda tanfolyam elvégzését követően tértem át a biogazdálkodásra. A biogazdálkodásra való átállás tanulásának kezdetén gabonaféléket kezdtem termelni. 2004-től a vetésszerkezetembe a zöldségfélék termesztését is beillesztettem. A régióban tudtommal egyedül én foglalkozom biobúzafű termesztéssel, melyet a saját gazdaságomban megtermelt bio tönkölybúzából nevelek. 2011-től egyes termékeim feldolgozásával bővítettem tevékenységemet. A helyi hadházi tájjellegű káposztából tejsavas erjesztésű savanyú káposztát, tönkölybúzából lisztet, napraforgóból hidegen sajtolt olajat készítünk. Az utóbbi öt évben biodinamikus, regenatív gazdálkodást folytatok. A regenatív mezőgazdaság gyógyítja a talajt, fejleszti a biodiverzitást, javítja a vízgazdálkodást, szenet köt meg a talajban. Talán az emberiség egyetlen reális reménye a klímaváltozással szemben. A biodinamikus gazdálkodás természetes anyagokat és folyamatokat használ a növények termesztéséhez és az élelmiszerek előállításához, a gazdaságot egyetlen „élő organizmusnak” tekinti. Ezek a módszerek biztosítják, hogy az általam megtermelt növények nemcsak garantáltan vegyszermentesek de a legmagasabb beltartalommal is rendelkeznek. Jelenleg 30 ha-on gazdálkodom Hajdúnánáson, szezonálisan közel 15 embernek, összességében több mint 1000 munkanapra való munkát biztosítva, kézi gyomirtás, betakarítás, áruválogatás, piacra való készülődés során.
![](uploads/706-600fed3be3b6b.png)
![](uploads/4777-60f545500b5b8.png)
![](uploads/3563-618bd24bc4803.png)
![](uploads/icon-egg-free.png)
![](uploads/icon-milk-free.png)
![](uploads/icon-sugar-free.png)
Vadkovászos kenyér -750gramm
A Mátészalkai Sütőipari Kft KENYÉRMESTER csapatának első kézműves vadkovászos kenyere. A kenyér gyártási folyamata 3 napot vesz igénybe. Az anyakovászunkat minden nap frissítjük, és jelenleg egyre jobb állapotnak örvend Valódi kézműves mestermunka, amit pékmesterünk nagy szeretettel és odaadással készít az önök részére. A hosszú ideig tartó érlelés alatt annyira lebomlik benne a glutén, hogy még az erre érzékenyeknek sem okoz panaszt a mérsékelt fogyasztása – ezt azok tudják igazán értékelni, akik nagyon szeretik a kenyeret. Vagyis mindenki. E mellett ha rendszeresen fogyasztjuk, nem kell tartanunk az intenzív vércukorszint ingadozástól, segít a magas koleszterinszint csökkentésében, a szervezetünket olyan élelmi rosttal látja el, amely megtisztítja a beleinket és segíti a lassú felszívódást, erősíti az immunrendszert, a probiotikus baktériumok szaporodását elősegíti, szabályozza az emésztést ,…és még hosszan sorolhatnánk A vadkovász kedvező élettani hatását tudományos kutatások is alátámasztják, de a legnagyobb meggyőző ereje annak van, amikor valaki megkóstolja. Attól kezdve már nem is kíván más, hiszen ha gyomra boldog ő maga is az lesz. 100%élesztőmentes 100% adalékanyag mentes csak LISZT+VÍZ+ SÓ 100% GONDOSKODÁS Ez a kenyér magáért beszél... Összetevők:Búzaliszt(BL80) 93%, Búzaliszt teljes kiőrlésű (BLTK190) 7%, ivóvíz, tengeri só, olíva olaj Allergén: GLUTÉN
![](uploads/6046-62665fbe4fea9.png)
Tejföl 35%-os -500g
Összetevők: pasztörözött tejszín, tejsavbaktérium kultúra. Zsírtartalom 35 %.
![](uploads/icon-bio.png)
![](uploads/icon-gluten-free.png)
Nagykun Rice-ler mártott rizskorong- karamell,f.csoki -45g
Rice-ler mártott rizskorong 90 mm átmérőjű puffasztott rizskorong 2 db van egy csomagban, tömege 45 g / csomag. 100%-ban Magyarországon termett, GMO mentes rizsből készült glutén-, és tartósítószermentes termék. A mártott rizskorongok, minőségi belga karamellás fehércsokoládéval vannak teljesen bemártva. Gyártó: Nagykun 2000 Mg. Zrt , Kisújszállás Származás: Magyarország Kiszerelés: 45 g
![](uploads/8894-671fd3bfde70a.jpeg)
Pepperoni paprika enyhén csípős (darabolt)
Összetevők.: pepperoni paprika,ecet,cukor,só,víz. TARTÓSÍTÓSZERT NEM TARTALMAZ! Befőző automatában készült. Kiszerelés::720 ml üvegben
![](uploads/icon-bio.png)
Bio Virsli - 450 gr
Összetevők: bio mangalica hús, bio marha hús, bio mangalica gyártási szalonna, ivóvíz, bio mangalica bőrke, bio fehérbors, bio sózott fokhagyma (bio fokhagyma, só), bio gyömbér, bio fűszerpaprika, bio kukoricakeményítő. Átlagos tápérték 100g késztermékben: energia: 1434Kj/346Kcal; zsír: 28,1g melyből telített: 4,1g; szénhidrát: 2,6g, melyből cukor: 0g; fehérje: 20g; só: 2,1g 100g késztermék 80g hús felhasználásával készül. Allergén anyagokat nem tartalmaz!