Nyíregyházi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%

Üdvözöljük a Nyíregyházi Kosár Közösség weboldalán

Most ez tetszik a vevőinknek

Új termékek

Termelőink, termék előállító partnereink újonnan feltöltött termékeit itt lehet megtekinteni.

Kiemelt termékek

Termelőink

Nagy Gergő István kistermelő

Üdvözlettel Szatmárból!

Nagy Gergő István Őstermelők családi gazdaságának képviselője vagyok. Családunk generációk óta foglalkozik mezőgazdasággal, önálló tevékenységemet azonban fiatal gazdaként kezdtem 2017-ben. 7,5 hektáron gazdálkodunk édesapámmal, az ültetvény cseresznye, szilva, alma és barack összetételű. Az idő múlásával fel kell készülnünk a generációváltás előkészítésére, melynek során prioritást élvezett az innováció és a hagyományok megőrzése, így állt át a családi gazdaság ökológiai termelésre és a Bio minősítéssel rendelkező gyümölcsök helyben történő feldolgozására. A családi gazdaság munkájában mai napig aktívan részt vesznek az idősebb és a fiatalabb generációk egyaránt a közös értékteremtés jegyében. A megtermelt gyümölcsök feldolgozása során törekszünk a hagyományos lekvárok, szörpök savanyúságok receptjeinek megőrzésére, ugyanakkor új termékek fejlesztése is egyre gyakrabban előfordul. A szüleink szoros kapcsolatot ápoltak a nagyszülőkkel, dédszülőkkel így a családi receptek generációkról generációkra szálltak tovább. Szeretnénk, ha minél több családdal tudnánk megosztani a családi örökségünket és segítenénk a gyerekkori nosztalgikus ízek felidézésében.

Szilvalekvár

Gazdaságunk és családunk recepttárának egyik legfontosabb terméke Szatmár fekete aranya, a szilvalekvár. A Bio minősítéssel rendelkező nyersanyag, melyet a Szamos öntéstalaján termelünk, az unikális termőhelynek köszönhetően kiváló zamatú. A hagyományos szatmári szilvalekvár a hagyományokhoz hűen cukor hozzáadása nélkül, rézüstben készül. A felöntést követően 10-12 órán át fő a magozott szilva, a fatüzelésnek köszönhetően a ciberéből öregített lekvár egyedi ízvilágú lesz. 

Mimóza Műhely

Baloghné Kulcsár Andrea vagyok, ahogyan mondják, tőzsgyökeres sóstóhegyi. Könnyűipari üzemmérnök végzettségem van, azon belül is bőrfeldolgozóipari technológus üzemmérnök vagyok. Bár néhány éve az utam más irányba vitt, de hosszú évekig dolgoztam a szakmámban, bőrdíszmű, cipőgyártó és varroda vezetőjeként, valamint szakmai tanárként és szakoktatóként. Az alkotás és a természetes anyagok szeretete megmaradt, így soha nem tudtam hátat fordítani a varrásnak.

4 gyermekem van, akik már felnőttek, vagy folyamatban van a felnőtté válásuk.

Részben az ő aggodalmuk a klíma katasztrófa miatt, részben önmagam belső igénye miatt kezdtem kicsit jobban odafigyelni saját háztartásom hulladékcsökkentésére.  Böngésztem ökoboltokban használható termékek után, de vagy nem szépek, vagy nem túl jó minőségűek, és horror áron kaphatóak.

Elkezdtem magam keresgélni az anyagokat, így készült el az első frissentartó kenyeres zsákom, majd a gyerekeknek is varrtam, aztán a család többi tagjának, barátoknak. Aztán folytatódott a péksütis zsákokkal, újraszalvétával, mosható arctisztító koronggal. 

Mindegyiket használom, van amit évek óta, tehát első kézből szereztem tapasztalatot ezekkel kapcsolatban. Azon kívül, hogy mindegyik teljes mértékben használható, mindegyik jó minőségű alapanyagból készül, és még szépek is. Valamint nem elhanyagolható az sem, hogy az áruk sok esetben a bolti árak töredéke.  

Ezeknek a termékeknek két fő összetevője van, a külső rész 100% pamutvászon OEKO-TEX minősítésű, a belső, frissentartó, élelmiszerbarát PUL anyag. Mindkettő remekül kezelhető, tisztán tartható.

Minden termékem az otthonomban kialakított műhelyemben készül, természetesen az én kezem által.

Blog

2022-09-18

A Kosár kínálata

2021-12-06

A Nyíregyházi Kosár - Itt kezdd az ismerkedést!

A Nyíregyházi Kosár bevásárló közösség egy civil kezdeményezés, mely a helyi gazdaság megerősítésén, sőt újraélesztésén dolgozik. Valódi helyi terméket előállító termelőket fogadunk sorainkba, valamint olyan vevőket, akik a fenntarthatóságot szem előtt ta

Kategóriák