Nyíregyházi Kosár Közösség

Kézműves natúr grillsajtunk rántva, grillezve, reszelve illetve frissen is fogyasztható. Íz- tartósítószer- és adalékanyagmentes, 20-30 dekagrammos kiszerelésben csomagolva. Az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, só, ecet  

Saját tartású frissen vágott sertéshúsból készített töltött káposzta, melybe kukoricadarát tettem a rizs helyett, hagyományos ízesítéssel, saját recept alapján. Kiszerelés: Egy doboz kb 30 - 35 db káposztát tartalmaz, megközelítően 1,2 kg súlyban. Elkészítése: A káposztát helyezze egy edénybe, öntsön alá annyi viz és paradicsomlé keverékét, hogy ellepje. 40 percig lassú tűzön főzzük, majd zárjuk el, és hagyjuk a gőzbe még puhulni.  Jó étvágyat kívánok!

Összetevők: pasztörözött tejszín, tejsavbaktérium kultúra. Zsírtartalom 35 %.

Hagyományos recept alapján kaporral,fokhagymával , házi saját kovásszal érlelt nagyon finom "koviubi". Saját termesztésű vegyszermentes  uborkából készült.. (720 ml üveg  )

Tartósítószer mentes !Zamatos, érett málnából készült. Magokat tartalmaz, sűrű, rostos, illatos. Az üres üveget újra tudjuk hasznosítani, ha a kosárban leadják nekünk. Köszönjük

Rögös túrónkat hagyományos módon készítjük, így teljesen íz-, adalékanyag és tartósítószer mentes. 0,5 kg-os kiszerelésben ajánljuk vevőinknek.   

Vegyszermentesen nevelt fodros kel mix. ~150 g/csomag.  Három fajta fodros kel vegyesen összeválogatva. A fajták között érezhetően van különbség ízvilágban. Elkészíthető salátákba keverve, de főzeléknek is alapanyag lehet. Egyszer véletlenül grillezés során picit hőkezelve lett, és nagyon finom, nem fonnyad meg, jó a textúrája. Nyersen fogyasztva érdemes keverni mással is, mert minél sötétebb színű a levél, annál markánsabb íze van. 

Összetevők: kecsketej, oltóanyag,  A sajtok 20-25dkg között vannak, ár súlyméréstől függ.  

Nyers kecsketej  

NATÚR JOGHURT A termék hőkezelt nyers tehéntejből kúltúra hozzáadásával készül. Ízfokozókat és más adalékanyagokat nem tartalmaz.  500 ml-es kiszerelésben szállítjuk. Kérem az üvegeket hozzák vissza! Köszönöm!

A durum egy ősi keményszemű búzafajta, nézzük meg milyen előnyei vannak a belőle készült termékek fogyasztásának: 1. sokkal több rostot tartalmaz, mint a hagyományos búzaliszt, ami az emésztésünkre kedvezően hat, a rostok lassítják a szénhidrát felszívódását, ezért a durumbúzából készült termékek foigyasztását követően később éhezünk meg, 2. alacsony a glikémiás indexe,a vércukorszintünk lassabban emelkediik meg, 3. fehérjetartalma magasabb, mint a hagyományos finomliszté, 4. magas a vitamin és ásványi anyag tartalma, Kiknek ajánlott a durumlisztből készült termékek fogyasztása? cukorbetegeknek az alacsony glikémiás indexe  miatt, aktív sportolóknak magas fehérjetartalma miatt, akiknek magas a koleszterinszintjük,  mivel tojás hozzáadása nélkül is rugalmas tésztát lehet belőle készíteni, a vegánok számára is tökéletes választás lehet, és azoknak is akik egészségtudatosan szeretnének étkezni :)  

Friss házi tojás (10 darab házitojás egy dobozban) -tyúkjaink mélyalmos pajtában alszanak -szabadtartásban töltik a napjaikat -saját szójamentes, hormonmentes takarmánykeveréket kapnak -és meggyőződésünk, hogy a környék legfiatalabb baromfitartójától származnak Hogyan lett egy kislány álmából családi kistermelés?  A dolog úgy kezdődött, hogy a 10 éves kislányunk, Lia arról álmodott: saját tyúkjai lesznek. Nem várt senkire, a spórolt zsebpénzéből megvásárolta az első állományt – az ő elszántsága pedig magával ragadta a családot, így mindannyian lelkes tyúktartókká váltunk! Hogy a tojásokat hivatalosan is elhozhassuk nektek,  kistermelővé léptünk elő. A madaraink igazi luxusban élnek: a régi pajtából mélyalmos alvóhelyet építettünk nekik, nappal pedig  szabadon kapirgálnak. Kizárólag saját keverésű, teljesen szójamentes takarmánnyal etetjük őket.  Figyelünk a környezetre is: a tojástartó dobozokat örökbefogadjuk, így bátran hozzatok nekünk üres dobozokat, mi pedig ezekben az újrahasznosított tartókban adjuk tovább a friss tojást.  Ráadásul szeretnénk a mi kis világunkból egy darabot átadni nektek: minden doboz mellé ajándékba adunk egy egyedi fotót az egyik saját tyúkunkról. Tegyétek ki otthon a hűtőre, hogy mindennap úgy érezzétek, kaptatok egy kis darabot a természetből! Vásárlásotokkal egy kislány valóra vált álmát és egy dolgos család közös munkáját támogatjátok!

A Kakaós Falat gazdag kakaós ízvilágra és tápláló, növényi alapú összetevőkre épül. Kíméletes aszalással készül, így a kakaó telt aromája koncentrált formában marad meg, miközben a roppanós textúra könnyed és élvezetes marad. Hozzáadott cukor nélkül készül, a természetes alapanyagok ízére támaszkodva. Magas rost- és növényi fehérjetartalmának köszönhetően tápláló, mégis kiegyensúlyozott alternatívát kínál a hagyományos édességek helyett. Sokoldalúan felhasználható: Önmagában, két étkezés között Reggeli mellé, joghurttal vagy gyümölccsel Kiránduláshoz, útravalóként Tudatos nassolnivalóként a nap bármely szakában A Kakaós Falat intenzív, mégis harmonikus élményt kínál – természetes alapokon, kompromisszumok nélkül. Összetevők: sárgarépa, hajdina, datolya, gluténmentes zabpehely, kókuszreszelék, chia mag, kakaó (2,5%), borsófehérje, barnarizsfehérje, őrölt fahéj, őrölt zöld kardamom, só Tömeg: 100g  Átlagos tápérték: Energi: 1707 kJ / 406 kcal Zsír: 11,1 g , - amelyből telített zsírsavak: 7,7 g,  Szénhidrát: 69,2 g, - amelyből cukrok: 24,8 g Rost: 18,3 g Fehérje: 14,0 g Só: 0,4 g

Frissen szedett, ízletes főzőtök vegyszermentes kertünkből. Darabja kb. 1,5-2,2 kg súlyú.

A Banános Céklás Falat az érett banán természetes édességét és a cékla karakteres, enyhén földes ízvilágát ötvözi egy kiegyensúlyozott, roppanós falatban. Kíméletes aszalással készül, így a gyümölcsök és zöldségek természetes aromái koncentrált formában maradnak meg, miközben a textúra könnyed és élvezetes marad. Hozzáadott cukor nélkül készül, a természetes összetevők ízére támaszkodva. Magas rost- és növényi fehérjetartalma révén tápláló, mégis könnyed alternatívát kínál a hagyományos édességek helyett. Sokoldalúan felhasználható: Önmagában, két étkezés között Reggeli mellé, joghurttal vagy gyümölccsel Kiránduláshoz, útravalóként Tudatos nassolnivalóként a nap bármely szakában A Banános Céklás Falat különleges, mégis harmonikus ízélményt kínál – izgalmas alternatíva, ha a megszokott édes ízeken túl is nyitott vagy az újdonságokra. Összetevők: banán (30%), cékla (24%), hajdina, gluténmentes zabpehely, banánpüré, kókuszreszelék, chia mag, borsófehérje, barnarizsfehérje, természetes vanília aroma, aszkorbinsav, só (NaCl)  Tömeg: 100g  Átlagos tápérték: Energi: 1781 kJ / 424 kcal Zsír: 14,4 g , - amelyből telített zsírsavak: 11,0 g,  Szénhidrát: 64,2 g, - amelyből cukrok: 20,2 g Rost: 11,2 g Fehérje: 15,0 g Só: 0,2 g

Összetétele: ananász kocka, savanyú alma darabok, citrom granulátum, citromhéj, természetes citrom olaj, fagyasztva szárított piros ribizli, természetes aroma. Leírás: A kandírozott ananász, a savanyú alma darabok és a nagyméretű fagyasztva szárított citromhéj nagyszerű, friss kombinációja ez a fantasztikus tea. Íze az enyhén savanyú, ám mégis édes és keserű limonádéra emlékeztet. A szárított ribizli élénk kontrasztot biztosít. Élvezze a kifinomult, lédús citrom ízét. Elkészítés: 10-12p. 100 °C, 4-5 tk./1liter víz. Kiszerelés:  50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban

Saját tenyészetünkben termelt étkezési fürjtojás.

Érik a korai - nyári "zöld" almafajtánk, az Earlygold. Kellemesen savanykás ízű, zöldessárga fedőszínű, friss, harsogó. Nálunk 65 mm-es nagyságtól kapható. Környezetbarát termékben szállítjuk.

Alma ( 266%) , búzaliszt, cukor, búzadara,zsemlcmorzsa,Iékötö (cukor, burgonyapehely, citrom és vanilia aroma,  margarin (növényi olajok, növényi pálma, repce, kókusz, és részben hidrogénezett különböző arányban) ivóvi4 emulgeálószer( zsírsavak mono és digliceridjei, savanyúságszabályzó( citromsav), aroma, só, fahéj, ivóvíz. Átlagos tápérték 100g termékben: energia 11247/297kj kcal  

Világos zöld husú édes paprika. Vevői visszajelzés alapján gyomorbarat, refluxos vevők is tudják fogyasztani.Egyik vevőm meg is jegyezte "igazi békebeli íze van" Sav mentes. 

Bio cukkini. Kiszerelés: 0,5 kg a legkiseb mennyiség (csomag), amit lehet vásárolni. Ha 1 kg-ot, vagy annál többet kér, akkor válassza a legördülő menüben az "cukkini 1 kg" megnevezést és a mennyiségnél adja meg, hogy hányszor 1 kg-ot kér. A terméket csak egészben értékesítjük, így a darabonkénti ár változhat.

Csavaros tészta, bronzfejjel készítve, mely által a tészta felülete érdesebb, ezáltal jobban megtapadnak rajta a szószok. A "bolti" orsó tészta továbbgondolása. Kisebb méretre vágjuk, ezáltal gyermekek is könnyebben fogyasztják, a tányéron is esztétikusabb hatást kelt. Felhasználható pörköltekhez, valamint más tésztaételekhez, például sajtos vagy tejfölös fogásokhoz is.  

Vegyszermentesen termelt sárga burgonya,  Ranomi korai fajta. Sütve nagyon finom ízletes.

Friss, házi tyúktojás,szabadtartásos, kapirgálós, tápmentesen nevelt tyúkoktól.

Nyers kecsketej  

Fűszernövényeink fiatalító metszéséből származó fűszercsokor. 8-10 rozmaringszálat tartalmaz a csokor  

Sűrűre főzött natúr paradicsomlé, ami bármilyen paradicsomos étel alapja lehet, legyen az leves, szósz, főzelék, vagy bármi, amihez fel szeretné használni.  Saját kertünkben termelt, legalább háromféle paradicsomból órákig főzött sűrű lé került az üvegekbe, kevés na-benzoátot tartalmaz.

Hagyományos pácolással és füstöléssel készült sváb termék. Fokhagymában és sóban pácoljuk és akáccal füstöljük. Nem tartalmaz nitritet és semmilyen adalékanyagot sem.

Kiskerti vegyszermentes nagyszemű feketeszeder 20 dkg/doboz. ​​​​​​A műanyag tároló dobozokat megkímélt állapotban, tisztára mosva visszavárjuk, újrahasznosítjuk

Napolaj – A napfény és a természet tökéletes harmóniája Engedd, hogy bőrödet a természet legértékesebb olajai kényeztessék! A Napolaj egy gondosan összeállított, természetes összetevőkből készült bőrápoló olaj, amely segít a bőr ápolásában, hidratálásában és a ragyogó, egyenletes barnaság elérésében. Miért fogod szeretni? A Napolaj alapját a bio sárgarépaolaj adja, amely rendkívül gazdag karotinban. A sárgarépaolaj hozzájárulhat az egyenletesebb barnuláshoz, miközben antioxidáns tartalmával támogatja a bőr természetes védekezőképességét és ragyogó megjelenését. A receptúrát olyan értékes növényi olajok teszik teljessé, mint a: Körömvirágolaj – nyugtatja és ápolja az érzékeny bőrt. Dióolaj – gazdag antioxidánsokban, B-vitaminokban, Omega-3 és Omega-6 zsírsavakban, amelyek segítenek megőrizni a bőr rugalmasságát és hidratáltságát. Búzacsíraolaj – tápanyagokban gazdag, bőrpuhító és regeneráló hatású, támogatja a bőr feszességét és bársonyos tapintását. Panthenol – intenzíven hidratál, nyugtatja az irritált bőrt és segíti annak regenerálódását. E-vitamin – erőteljes antioxidáns, amely hozzájárul a bőr fiatalos megjelenésének megőrzéséhez. Természetes gondoskodás az egész családnak A Napolaj nem tartalmaz felesleges kemikáliákat vagy káros összetevőket. Az alapanyagok organikus gazdálkodásból származnak, így a természet tiszta erejét nyújtják bőröd számára. ✔ Segíti az egyenletes barnulást ✔ Táplálja és hidratálja a bőrt ✔ Antioxidánsokban gazdag ✔ Támogatja a bőr rugalmasságát ✔ Bársonyosan puhává és ragyogóvá teszi a bőrt ✔ Az egész család számára használható Összetétel Napraforgóolaj, sárgarépaolaj, dióolaj, búzacsíraolaj, panthenol, E-vitamin, naturkozmetikumokban elfogadott tartósítószer.

Kistermelői BIO szilvából készült Szilvalekvár Gazdaságunk és családunk recepttárának egyik legfontosabb terméke Szatmár fekete aranya, a szilvalekvár. A Bio minősítéssel rendelkező nyersanyag, melyet a Szamos öntéstalaján termelünk, az unikális termőhelynek köszönhetően kiváló zamatú. A hagyományos szatmári szilvalekvár a hagyományokhoz hűen cukor hozzáadása nélkül, rézüstben készül. A felöntést követően 10-12 órán át fő a magozott szilva, a fatüzelésnek köszönhetően a ciberéből öregített lekvár egyedi ízvilágú lesz.  Összetevők: 100% bio szilva Tartósítószert és hozzáadott cukrot nem tartalmaz Készítő: Nagy Gergő István kistermelő 4735 Szamossályi, Dózsa u. 4. Reg. szám: HU-14-T1-158        

Mikrozöld - Retek Szinkavalkád Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. Többféle retekfajta, például a lila szárú Rambo és a hagyományos fajták magkeveréke egy gyors növekedésű, ropogós és látványos növénycsoport. Erőteljes, borsos-csípős retekíze miatt kiváló ízfokozó salátákhoz és szendvicsekhez. A Retek Színkavalkád 100% magkeverékből egy igazán élénk, tarka Mikrozöld! A zsenge növények erőteljes retekaromája kiválóan feldobja a legegyszerűbb ételeket is, különösen szendvicsekben, tálételekben vagy keleti ihletésű fogásokban. Frissen fogyasztva természetes ízfokozó, amely szinte bármely ételbe karaktert visz. Látványos megjelenését és határozott ízét a legtöbb mikrozöldkedvelő azonnal felismeri és kedveli. A magkeverék legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Karakteres, kellemesen csípős és fűszeres, amely nagyszerűen feldobja a szendvicseket, tálételeket és keleti ételeket. Megjelenés: Színpompás látványt nyújt a tarka, sötétbordó, lilás és zöldes száraknak, valamint leveleknek köszönhetően. Vitaminok és ásványi anyagok: Kiváló A-, B1-, B2-, C-, E- és K-vitamin forrás. Gazdag folsavban, kalciumban, foszforban, káliumban és magnéziumban.Magas antioxidáns-tartalma hozzájárul a sejtek védelméhez és a szervezet természetes egyensúlyához. Felhasználási javaslat: Tökéletes választás, ha egy kis csípős karaktert szeretnél az ételeidbe. Kiváló szendvicsekhez, salátákhoz, előételekhez, tálételekhez, valamint főételek friss, dekoratív feltéteként. Színe és íze miatt a gasztronómia kedvelt eleme. Miért érdemes fogyasztani? Támogatja az anyagcserét és az emésztést Élettani hatásokban  nagyban támogatja az emésztést és az immunrendszert, tisztítja a légutakat és vízhajtó hatású. Természetes módon élénkít és felfrissít Alacsony kalóriatartalma miatt diétába is jól illeszthető Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.  

Képzeld el… leülsz egy kávézóban, előveszed a könyved – és vele együtt ezt a különleges tokot. Nem kell sok idő… valaki biztosan rákérdez: „Ez honnan van?” Ez a színes macska mintás könyv- és tablettartó nem csak védi, amit szeretsz – hanem megmutatja, hogy mersz egyedi lenni. És igen… ezt észre fogják venni. Miért fogod imádni? • Karakteres, színes design – igazi figyelemfelkeltő darab • Egyedi kézműves termék – nem jön szembe az utcán • Puha, bélelt védelem (vatelin) – óvja a könyved és tableted • Vízálló külső – biztonság a mindennapokban • Praktikus méret – táskában is kényelmes   Ez nem csak egy tok. Ez egy stílusnyilatkozat. Miért van rá szükséged? Mert a könyved vagy tableted: ✔ fontos része a napodnak ✔ veled van úton, munkában, pihenésnél ✔ megérdemli a védelmet Ez a tok: • megóvja a sérülésektől • rendszerezi a dolgaid • és közben még jól is néz ki Rólad szól Ha szereted az egyedit… ha nem akarsz beleolvadni a tömegbe… ha fontos, hogy a kiegészítőid is tükrözzenek… Akkor ez a tok pont neked való. Ajándéknak is tökéletes Egy cicarajongónak? Egy kreatív léleknek? Vagy valakinek, aki szereti a különleges darabokat? Telitalálat. Ráadásul közvetlenül a készítőtől vásárolsz: ✔ kedvezőbb ár ✔ valódi kézműves minőség Méretek: Szélesség: 20 cm | Magasság: 25 cm | Mélység: 5 cm Anyagösszetétel: Külső rész: vízálló gyöngyvászon | Belső rész: pamutvászon | Középső: vatelin A termék színe a valóságban kismértékben eltérő lehet a képen láthatóhoz.

Köménymaggal és durva tengeri sóval szórt Bägel Összetevők: búzaliszt, só, cukor, napraforgó étolaj, víz, hideg élesztő. kömény, nagyszemű só. A BäGEL  kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.

Sajtunk a lehetőségekhez mérten íz-, tartósítószer és adalékanyag mentes, 25-30 dkg-os kiszerelésben szállítjuk. Az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, só, ecet, füst

Bio TV paprika friss fogyasztásra, lecsónak és töltött paprikának. Kiszerelés: 50 dkg, 1 kg, 2 kg, 3 kg.   A legördülő menüből kiválasztható a kívánt mennyiség.

Vegyszermentes csillagtök/patisszon.  Grillezve is isteni, de rántva tökéletes. Kis majonézzel/tartárral bármilyen köret mellett indokolatlanul sokat tudnánk fogyasztani belőle. Piacon is beszélgetek emberekkel, egészen elképesztő számomra, mennyire megosztó zöldség. Ennek nem értem az okát, mégsem egy pacalpörköltről beszélgetünk (kedvenceim egyike), mert a pacalnál legalább megértem az okot, de ebben az esetben csakis valami fatális tévedésről lehet szó. Rántva és grillezve is pont azért jó, mert megtartja a textúráját, állagát, nem esik össze, ress marad hőkezelés hatására is. Magyarul egy nagyon konyhabarát zöldségről beszélünk, amelyből lehet főzeléket is készíteni, de ez inkább szólna a fantázia teljes hiányáról. Ugyanis a főzelék amennyire megúszós recept, annyira lehet el is rontani. Nem véletlenül az a sok gyerekkori "trauma", ami miatt sokan viszolyognak tőle. Na de a csillagtöknél nagyon sok más lehetőségünk is van, hogy új esélyt adjunk neki.  Egészséges, különösen azért, mert semmilyen vegyszert nem kap nálunk a természetes ázalékokon, szalmás istállótrágyán és riolittufán felül. Nem fogtok csalódni.

A gombák együtt fogyasztva segítik  egymás hatását és erősítik. Fogyasztási javaslat: napi 1-3 mokkáskanálnyi őrleményt  (1-3 g) teában elkeverve. Tartalmaz: bio 15 g pecsétviaszgomba + bio 15 g bokrosgomba őrleményét. VEGYSZERMENTES MAGYAR TERMÉK! További információ: www.gombadr.hu weboldalon.

A tyúkok napi szinten kijárnak a saját legelőkertjükben.Tyúkjaink stresszmentes környezetben saját kedvükre mozoghatnak kapirgálhatnak és porfürdőzhetnek. Téli időszakban a zöld füvet lucernával pótoljuk így télen nyáron biztosítva számukra az elgendő zöld takarmányt.Saját keverésü takarmánnyal kiegészítve zöldséggel lucernával fűvel  tápmentesen. Tojásaink az év minden napján elérhetőek nem csak szezonálisan igyekezve a minőséget minden évszakban fenntartva! Tojás Mérete: 53-63g közöttiek 

Vegyszermentes kiskertből, pikáns ízű zöldfűszer növény. Ízesítheted vele a vajas, vagy zsíros kenyered, salátád, esetleg egy omlettet.

Minimum 82% zsírtartalmú, friss tejszínből készült házi vaj. Kiválóan alkalmas szendvicsek elkészítéséhez, de az édes és sós süteményeket is finomabbá, egeszségesebbé teszi.  A vaj a legkönyebben felszívodó vitaminforrás, amely támogatja a pajzsmirigy, a mellékvesék és a szív-érrendszer működését.  Kiválló jód és antioxidáns forrás. Elérhető kiszerelés: 250 g

Kordovánbokorban zárt helyen tartott, idei, kukoricán nevelt, frissen vágott, tisztított kacsa (magyar fajta) belsőségekkel egészben. Kiszerelés: Egészben, nejlonzacskóban - 4.000 Ft / kg A kacsák 2,8-3,2 kg  körüli súlyban vannak, ezért az alábbi árat 3 kg-os súlyra adtuk meg, amely súly és ár minkét irányba változhat. A helyszínen biztosítunk mérleget a súlyellenőrzésre.

A "Helsinki" sushi egy zöldséges california tekercs, amire lazactatárt teszünk. Az egyik kedvenc sushi fajta. Összetevők: 8 db California roll Lazactatár, algalap, rizs, uborka, kalifornia paprika, pácolt retek, cukkini, saláta, és zöldfűszer.  Minden dobozt rendelés alapján teljesen frissen készítünk a Kosár Közösség vásárlói számára!

Igazán különleges étteremmel bővül a Kosár partneri hálózata. Örömmel köszöntjük együttműködő partnereink között a Horgonyzó Kisvendéglőt. A Nyíregyházi Kosár Közösségben hisszük, hogy a helyi gazdaság akkor erősödik igazán, ha a termelők, a vásárlók és a minőségi vendéglátóhelyek egymást támogatva kapcsolódnak össze. A Horgonyzó Kisvendéglő szemlélete nagyon közel áll ahhoz, amit a Kosárban is fontosnak tartunk: friss, helyi és szezonális alapanyagok, őszinte vendéglátás, szívvel-lélekkel készített ételek és erős vidéki értékrend. A Horgonyzó neve sokak számára ismerősen csenghet: Michelin Guide által ajánlott étterem, elismert tagja a SVÉT-nek (Stílusos Vidéki Éttermiség), Sakura-díjas vendéglő, amely méltán vált a térség egyik különleges gasztronómiai célpontjává.  Étlapjukon friss halételek, fatüzeléses kemencében sütött kovászos pizzák, magyaros és saját „horgonyzós” fogások is helyet kapnak, de a szezonalitás miatt érdemes időről időre megtekinteni a honlapjukat.  A Horgonyzó 10% kedvezményt biztosít a Kosár vásárlóinak  helyben fogyasztás esetén. Fontos: minden esetben előzetesen foglaljatok helyet, és csak visszaigazolt foglalással érkezzetek az étterembe! Hogyan működik a Kosár-kupon? Tedd a kupont a kosaradba a többi termékkel együtt. Pénteken, az átadási napon kézhez kapod a papíralapú kupont, amelyet 30 napon belül használhatsz fel a Horgonyzó Kisvendéglőben.    Horgonyzó Kisvendéglő: 4450 Tiszalök, Tiszavirág u. 13.  Asztalfoglalás / telefon: +36 30 297 9187  Weboldal: https://horgonyzo.hu/  Facebook: https://www.facebook.com/horgonyzokisvendeglo/  Nyitvatartás: hétfő–csütörtök 12:00–21:00, péntek–szombat 11:30–22:00, vasárnap 11:30–21:00   Támogassuk az együttműködés szellemét! - gróf Károlyi Sándor 

100% gyümölcs:  Alma(60%) és Őszibarack(40%) püré Egy tégelybe (100g) mintegy 200 g friss gyümölcs kerül. Hozzáadott cukrot, ként, citromsavat, tartósítószert, pektint nem tartalmaz. A gondosan átválogatott almát hőkezelés előtt, finoman rövid ideig sütjük melynek egyik fő szerepe a jellegzetes ízvilág kialakítása, a másik pedig a késztermék állag beállításának fontos része.  A fel nem bontott termék hűtést nem igényel, szobahőmérsékleten is nyugodtan tárolható. Előállító csarnokunkban külön odafigyelünk arra, hogy nem használunk és tárolunk semmilyen allergén élelmiszert.   Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 225 KJ / 53,7 kcal Zsír 0,1g- melyből telített zsírsavak 

Bükk hegységben termelt akácméz, melyet a ökológiai előírásokat szem előtt tartott méhek gyűjtenek.

Sajtos pogácsa - omlós, adalékmentes, igazi vajjal dagasztva. 

Bükk hegységben termelt akácméz, melyet a ökológiai előírásokat szem előtt tartott méhek gyűjtenek.

Frissen szedett, nyírpazonyi kék áfonya, 250g-os kiszerelésben.  A csomagolást lehetőleg kérnénk vissza,  újrahasznosítás céljából.  Köszönjük!

Természetes gyümölcs- és zöldségmosó folyadék szappanfűgyökér kivonattal és hársfa virágvízzel. Tisztítsd meg gyümölcseidet és zöldségeidet a természet erejével! Kíméletesen habzó, növényi alapú formulánk szappanfűgyökér kivonattal segít eltávolítani a felületi szennyeződéseket és maradványokat, miközben teljesen bőr- és környezetbarát. A hársfavíz természetes antimikrobális tulajdonságaival hozzájárul a még higiénikusabb tisztításhoz. Természetes módon segít csökkenteni a felületeken jelen lévő mikroorganizmusokat, miközben teljesen ártalmatlan az emberre. Tiszta, természetes és biztonságos! Formulánk minden összetevője növényi eredetű és kíméletes – nem befolyásolják az ételek ízét, csak a természetes frissességet adják vissza. Összetevők: szappanfűgyökér kivonat SAPONARIA OFFICINALIS ROOT EXTRACT 5%-nál kevesebb, glicerin 5%-nál kevesebb, tejsav 5%-nál kevesebb, hársfa virágvíz 5%-nál kevesebb. Használata: Permetezd a tisztítandó termékre, enyhén dörzsöld 20-30 másodpercig, majd öblítsd le. Leveles zöldségek esetén alaposan permetezd be a leveleket, áztasd vízbe néhány percre, majd alaposan öblítsd le. A zöldség/gyümölcs lemosás után azonnal fogyasztható, illetve sütéshez/főzéshez felhasználható. Tárolás: +5 oC feletti hőmérsékleten. Óvintézkedés: Gyermekektől távol tartandó! A kiürült tiszta flakonokat kidobás helyett, a Kosárházba újrahasznosításra visszavárjuk!  Gyártó: Cudy Future Kft Nyíregyháza

Sárga húsú, vékony héjú, nagyon finom, édes sárgadinnye. Egészben áruljuk, mérete változó, eszerint változik az ára is. 1 db kb. 1-3 kg változik.

Fóliasátorban vegyszermentesen termesztett édes,roppanós, nagyon finom kék csemege szőlő. (1 csomag 50 dkg)

A kövesmalmi őrlésről:  A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz.  Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik.  Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert  a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután  enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre,  több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg,  ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés.  A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01 

ÚJ  ÜVEGBE PALACKOZUNK !  Zamatos, barackból készült lekvár 4% cukorral. Tartósítószer mentes ! Aggteleki Nemzeti Park védjegyes Az üveget újrahasznosítjuk. Megköszönjük, ha visszakapjuk !      

Málnás-túrós kollagén szelet a prémium minőség és a funkcionális táplálkozás találkozása. A belga étcsokoládé bevonat gazdag ízélményt nyújt, míg a málnás-túrós töltelék frissítő és krémes kombinációt ad. Egy szelet mindössze kb. 140 kcal, mégis meglepően laktató, így ideális választás rohanó napokra, edzés után vagy bűntudatmentes nassoláshoz. Kollagénnel, L-karnitinnel és hialuronsavval dúsítva – a modern, tudatos életmód támogatására. Összetevők: Datolyapaszta, étcsokoládé 20% (kakaómassza, kakaóvaj, édesítőszer: maltitol, természetazonos vaníliaaroma, emulgeálószer: szójalecitin), gluténmentes zabpehelyliszt, marhakollagén 10%, repceolaj, glicerin, kókuszliszt, túrópor 5%, málnapor 5%, L-karnitin, hialuronsav, természetazonos aroma, lenmagliszt, só. Allergén információ: mogyorót és dióféléket is feldolgozó üzemben készült. TÁPANYAGTARTALOM:  Energia: 1755 kJ / 420 kcal Zsír: 21 g - amelyből telített 6,1 g, Szénhidrát: 44,6 g - amelyből cukor 19,3 g,  Fehérje: 9,9 g, Rost:6,2g, Só 0,15g  Tárolási útmutató: száraz, hűvös helyen tartandó.

Erős, karakteres ízű, kesernyés, aranysárga színű méz. Ajánlom: napi fogyasztásra gazdag ásványi anyag tartalma miatt, sütikhez, gyümölcs salátákhoz, főzéshez. Kiszerelés:  720 ml - üvegben - 2.500Ft 370 ml - üvegben - 1.300 Ft