Mások ezeket rendelték
Almapüré -100g
100% Sült almapüré Egy tégelybe (100g) mintegy 200 g friss gyümölcs kerül. Hozzáadott cukrot, ként, citromsavat, tartósítószert, pektint nem tartalmaz. A gondosan átválogatott almát hőkezelés előtt, finoman rövid ideig sütjük melynek egyik fő szerepe a jellegzetes ízvilág kialakítása, a másik pedig a késztermék állag beállításának fontos része. Egy tégelybe (100g) mintegy 200 g friss gyümölcs kerül. A fel nem bontott termék hűtést nem igényel, szobahőmérsékleten is nyugodtan tárolható. Előállító csarnokunkban külön odafigyelünk arra, hogy nem használunk és tárolunk semmilyen allergén élelmiszert. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 218 KJ / 52 kcal Zsír 0,1g- melyből telített zsírsavak
Téli Parázs ( Nagydobosi sütőtök ) - 1 kg
A csomag ízre ellenőrzött és szelektált, konyhakész nagydobosi sütőtököt tartalmaz. Minden egyes tököt megmosunk, meglékelünk, megsütünk és megkóstolunk. Megállapítjuk a minőségét, majd ezek után szeleteljük, szikkadás után csomagoljuk. Felhasználási tippek: sütőben sütve, levesnek, körtként és desszertként is kitűnő választás. Magas karotin- és C-vitaminforrás, ásványi anyagokban gazdag (kálium, foszfor, vas, réz, mangán). Szeletelve 4-5 napig biztonsággal tárolható. A felszeletelt sütőtököt, tepsin, sütőlapon tesszük az előmelegített sütőbe, a darabok között minden oldalról legalább 3 cm távolságot hagyva. Egy normál sütőbe egy sütésre 2 kg-nál több nyers tököt ne tegyünk, ne zsúfoljuk túl a tepsit, mert a kiáramló pára miatt a töknek főtt jellege lesz. A tök sütési ideje 80-90 perc, a sütést 30 percig 220 fokon, majd 30 percig 200 fokon, a végén 20-30 percig 160 fokon végezzük. A hőfok növelésével a sütési idő csökkenthető, ennek az a következménye, hogy a sült tök külső héja a világossárga szín helyett enyhén égetett barna színt kap, esetleg feketére éghet, ha nem vigyázunk. Sütőtök sütése légkeveréses sütőben: a légkeveréses sütővel egyszerűbb a dolgunk, az előzőekben ismertetett módon előkészített nagydobosi sütőtököt légkeveréses sütőben 180 fokon 60 percig süssük. A tök akkor van kész, ha villával könnyen átszúrható. A jó minőségű tökből a szakszerűen készített sült tök halványsárga színt kap, teljesen száraz, kenyérhéjszerű külső réteggel. A külső réteg alatt világosabb vagy sötétebb sárga, állaga szilárd, krémestől az omlósig változhat. A krémesek általában édesebbek, míg az omlósabb (parázs töknek is mondják) sokkal gazdagabb ízvilággal rendelkezik.
