EXTRUDÁLT KUKORICA KENYÉR PARADICSOMMAL ÉS BAZSALIKOMMAL ÖSSZETEVŐK: KUKORICADARA 94 %, FŰSZERKEVERÉK [SZÁRÍTOTT ZÖLDSÉGEK (PARADICSOM 40 %), ÉTKEZÉSI SÓ, FŰSZEREK (BAZSALIKOM 12%), ÉLESZTŐ KIVONAT, DEXTRÓZ, CSOMÓSODÁST GÁTLÓ ANYAG (SZILÍCIUM-DIOXID)] SZÁRAZ, HŰVÖS HELYEN TÁROLANDÓ! MINŐSÉGÉT MEGŐRZI: 12 HÓNAP KISZERELÉS: 80g, ill. 20g Gyártó-forgalmazó: ABO Holding Zrt Nyíregyháza
EXTRUDÁLT NATÚR KUKORICA KENYÉR ÖSSZETEVŐK: KUKORICADARA 99 %, ÉTKEZÉSI SÓ. SZÁRAZ, HŰVÖS HELYEN TÁROLANDÓ! MINŐSÉGÉT MEGŐRZI: 12 HÓNAP KISZERELÉS: 80gr, ill. 20 gr Gyártó-forgalmazó: ABO Holding Zrt Nyíregyháza
EXTRUDÁLT KUKORICA KENYÉR ROZMARINGGAL ÉS OLÍVA OLAJJAL ÖSSZETEVŐK: KUKORICADARA 94 %, FŰSZERKEVERÉK [RIZSLISZT, ÉTKEZÉSI SÓ, TERMÉSZETES AROMA, CUKOR, SZÁRÍTOTT VÖRÖSHAGYMA, SZÁRÍTOTT FOKHAGYMA, ZÖLDFŰSZEREK, CSOMÓSODÁST GÁTLÓ ANYAG (MAGNÉZIUM-HIDROGÉN-KARBONÁT), ÉTKEZÉSI SAV (TEJSAV), NÖVÉNYI OLAJOK (EXTRA SZŰZ OLÍVA, NAPRAFORGÓ), SAVANYÚSÁGOT SZABÁLYOZÓ ANYAG (KÁLCIUM-LAKTÁT), ANTIOXIDÁNS (ROZMARING KIVONAT)]. SZÁRAZ, HŰVÖS HELYEN TÁROLANDÓ! MINŐSÉGÉT MEGŐRZI: 12 HÓNAP KISZERELÉS: 80 g, ill. 20g Gyártó-forgalmazó: ABO Holding Zrt Nyíregyháza
FEHÉRJÉVEL DÚSÍTOTT, EXTRUDÁLT KUKORICA KENYÉR ÖSSZETEVŐK: KUKORICADARA 92 %, BORSÓFEHÉRJE IZOLÁTUM 7 %, ÉTKEZÉSI SÓ. SZÁRAZ, HŰVÖS HELYEN TÁROLANDÓ! MINŐSÉGÉT MEGŐRZI: 12 HÓNAP KISZERELÉS: 80 g, ill. 20 g Gyártó-forgalmazó: ABO Holding Zrt Nyíregyháza
A durumbúza más néven: makaróni búza, keményszemű búza, üveges búza, egy keresztezésekkel és háziasításokkal létrehozott búzafajta. Már idő-számításunk előtt is használták. A durum latinul keményet jelent, ami utal arra, hogy a durumbúza az összes búzaféle közül a legüvegesebb szerkezetű, így a legkeményebb. Szénhidrátjainak felszívódási módja a legjobb az összes gabonaliszt közül, mivel lassan, fokozatosan oldódnak fel, így nem emeli meg ugrásszerűen a vércukorszintet. Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1500 kJ / 358 kcal Zsír: 1 g - ebből telített zsírsavak: 0,3 g, Szénhidrát: 74 g - ebből cukrok: 0,2 g, Fehérje: 11 g, Só 0,002 g Gyártó: Első Pesti Malom
Élelmi rostokban gazdag, így támogathatja emésztésünket. Rostos ételek fogyasztása amellett, hogy segítik a megfelelő anyagcserét, fontos szerepet játszanak a vércukorszint szabályozásában. A csicseriborsó bőségesen tartalmazhat karotint, B1-, B6- és E-vitamint, az ásványi anyagok közül pedig vasat, magnéziumot és cinket. Magas folsavtartalma miatt fogyasztása ajánlott kismamáknak. Felhasználási javaslat: Íze leginkább a dióra hasonlít, kissé édeskés. Az arab világban igazán elterjedt étel. Tálalják köretként, önmagában vagy kuszkuszhoz keverve. Hozzáadhatjuk salátákhoz, krémlevesekhez. Csicseriborsóból készült ételeinket bátran ízesíthetjük római köménnyel, fahéjjal, gyömbérrel vagy különféle zöldfűszerekkel. Összetevők: 100% csicseriborsó Gyártó: Éden Prémium , Szeged Allergén információ: a termék dióféléket feldolgozó üzemben készült. Tápérték adatok 100g termékben: Energia1721 KJ, 411 kcal Zsír: 6 g, Szénhidrát: 60 g, - cukor: 11 g, Fehérje: 19 g, Rost 17 g
A texturált borsófehérje granulátum forradalmasítja a növényi táplálkozásról eddig alkotott képet. Végre egy szuper növényi alternatíva a darált hús helyettesítésére adalékanyagok nélkül. A granulátum tömegének háromszoros mennyiségű folyadékot vesz fel és felhasználásának szinte csupán a képzelet szab határt. Semleges alapíze révén kiválóan fűszerezhető, a pácolás során remekül felveszi az ízeket. Magas fehérjetartalma révén hozzájárulhat a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozáshoz. Sokoldalúságának köszönhetően ezentúl bármilyen hús alapú fogást "növényiesíthetünk". Felhasználási terület: Darált hús helyettesítésére alkalmas. Elkészítési javaslat:. 300 g forró vízben keverjünk el 2-3 g Eden Premium Himalája sót és 1 evőkanál Eden Premium sómentes ételízesítőt, majd öntsük rá 100 g borsófehérje granulátumra, fedjük le és hagyjuk állni 5 percig. Keverjük az ételbe utolsó lépésként és csak melegítsük össze pár perc alatt, ne főzzük tovább. Összetevők: 100% texturált borsófehérje Származási hely: Norvégia Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben Energia: 1545 kJ, 367 kcal Zsír: 5 g, - – amelyből telített zsírsav: 0,9 g, Szénhidrát: 17 g, – amelyből cukor: 3,5 g, Rost: 16 g, Fehérje: 55 g, Só: 0,0,3 g
A cirok az egészségtudatos konyha egyik meghatározó alapanyaga lehet, és nem csak azért, mert gluténmentes. Élettani hatásai Gazdag élelmi rostokban, fehérjében és vasban, valamint antioxidánsokban, melyek közül kiemelkedő E-vitamintartalma. Keményítő- és fehérjetartalmát a szervezet lassabban dolgozza fel (lassabban szívódik fel), tehát kevésbé terheli meg szervezetünket, így fogyókúrázók is beiktathatják étrendjükbe a szénhidráttartalmát figyelembe véve. Könnyen emészthető. Magas, vízben oldódó rosttartalma segíthet eltávolítani a letapadt salakot a belekből. Megerősödhetnek tőle a kisgyerekek, és várandós anyukáknak is gyakran ajánlják. Idegrendszeri problémák esetén ajánlott, állítólag lassítja az öregedést. Erősítheti az immunrendszert, hiszen tele van ásványi anyagokkal. Megszépítheti hajunkat és megerősítheti a körmünket is. A fogak erősebbek lehetnek tőle, a zománcra is jótékony hatással lehet. Felhasználása A gluténmentes diétában a teljes kiőrlésű cirokliszt tökéletes alapanyag: kitűnő kenyeret, süteményt, pizzát, palacsintát lehet készíteni belőle. Tökéletes alternatíva a búzaliszt helyettesítésére. Maximum 15-20 %-ban érdemes a lisztkeverékhez adagolni. Íze semleges, enyhén édeskés. A sütemények színe sötétebb egy kicsit, mint a fehér lisztből készítetteké. Összetevők: cirokmag Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült. Átlagos tápérték 100g termékben Energia 1417 KJ 339 kcal Zsír 3,3 g Szénhidrát 74,6 g Rost 9,8 g Fehérje 7,9 g Só 0,1 g
Magyarországon termesztett csicseriborsóból készült liszt. Süthetünk belőle kenyeret, süteményeket, kekszeket, de szószok sűrítésére is kiválóan alkalmazható. Emellett készíthetünk belőle klasszikus közel-keleti fogásokat, például falafelt vagy hummuszt. A csicseriborsó rendkívül gazdag növényi fehérjében, így vegánok számára különösen ajánlott. A csicseriborsó kiemelkedő tápértékű, sokoldalúan felhasználható termés, magas szénhidráttartalma mellett sok vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz. Gluténmentes liszt, gluténmentes üzemből. Származás: Magyarország Kiszerelés: 250 g, 500gr Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül. A csicseriborsóliszt, a csicseriborsó őrleménye, melyet krémlevesekhez, pástétomokhoz, de humuszkrém készítéséhez is fel lehet használni. Fűszerezéséhez vöröshagyma, petrezselyem, majoranna, paprika, borsikafű, szójaszósz ajánlott. A csicseriborsó az egyik legősibb élelmiszer, már 8000 évvel ezelőtt is termesztették és fogyasztották. A csicseriborsó élelmi rostokban gazdag, így támogathatja emésztésünket. Rostos ételek fogyasztása amellett segítheti a megfelelő anyagcserét, fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában. A csicseriborsó bőségesen tartalmazhat karotint, B1-, B6- és E-vitamint, az ásványi anyagok közül pedig vasat, magnéziumot és cinket. Magas folsavtartalma miatt fogyasztása ajánlott kismamáknak.
Szénhidrátcsökkentett lisztkeverék. ( a magas keményítő tartlamú általános gluténmentes lisztekhez képest kb 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék. ) Mákos sütire vágysz? Íme az elronthatatlan , gluténmentes csábos mákos bögrés süti, ha valami édes finomságra vágysz. Összetevők: eritrit, tápióka keményítő, kókuszliszt, mákliszt, savanyúságot szabályzó anyag : borkősav, térfogatnövelőszer: nátrium-hidrogén-karbonát. Szezámmagot és dióféléket tartlamazó üzemben készült. ELKÉSZÍTÉS: Egy M -es tojást , 50 ml ( vagy 5 evőkanál ) növényi tejjel és 20 ml ( 2 ek) folyékony zsiradékkal keverj el kb 3 decis bögrében. Add hozzá a bögrés süti lisztet és alaposankeverd egyenletesre egy villával. 5 perc pihentetés után magas fokozaton süsd készre. A sütemény a sütés alatt megemelkedik, utána picit visszaesik. Könnyedén kifordítható a bögréből vagy kikanalatható belőle. Bármilyen szalvánnyal, maggal, gyümölccsel dúsítható.Ha a gyümölcs lágyabb és levet ereszt, akkor kevesebb folyadék kell a sütibe. Az élmény fokozható citromhéj vagy citromhéj olaj ls vanília hozzáadásával. Átlagos tápérték 100g: Energia: 769,68 kJ / 184,84 kcal Zsír: 4,57g -amelyből telített zsírsavak: 2,71 g Szénhidrát: 65,38 g - amelyből poliolok 43,1 g - amelyből cukrok: 1,4g Fehérje: 5,38 g Só: 0,02 g Rost: 12,04 g
Élesztős / élesztő nélkül készíthető vegán recept: A tasak tartalmát szórd egy tálba, adj hozzá 7g szárított élesztőt, de enélkül is használhatod. Kecerd el így szárazon, majd 390 mi langyaos vízzel 20 ml frissen facsart citromlével, 20 ml folyékony kókuszzsírral jól keverd el kanállal vagy dagasztószárral3-5 percig. Pihentesd a tésztát 15 percig, majd formázz belőle kedved szerint kenyeret, Kend le kis kókuszzsírral a tetejét, keleszd 35 percig meleg helyen, sütésd előtt vágd be 4 helyen keresztbe. Süsd készre 210 foka előmelegített sütőben alsó-felső fokozaton 30 percig és további 30 percig 180 fokon. A kenyerete sszeletelés előtt hagyd kihűlni. Fagyasztható, szeletekben vagy egészben is. Kenyértartóban napokig puha és jól szeletelhető. Összetevők: gluténmentes lisztek( kölesliszt, barna rizsliszt, cirokliszt ) tápióka keményítő, rostkeverék ( bambuszrost liszt, utifűmaghéjliszt ), savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnöveéő szer: nátrium-hidrogén-karbonát. Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült Átlagos tápérték 100g: Energia: 1386,9 kJ /330,9 kcal Zsír: ,12 g -amelyből telített zsírsavak:0,3 g Szénhidrát: 64,7 g - amelyből poliolok 0 g - amelyből cukrok: 0,0 g Fehérje: 5,1 g Só: 2,5 g Rost: 10,3 g
Szénhidrátcsökkentett lisztkeverék. ( a magas keményítő tartlamú általános gluténmentes lisztekhez képest kb 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék. ) Te is a csokirajongók táborába tartozol? Mit szólnál egy krémesen finom nagyon csokis desszerthez? Összetevők: nyílgyökér liszt, holland kakaópor ( 20-22% ) mandulaliszt, mnaiókaliszt, bambuszrostliszt Szezámmagot és dióféléket tartlamazó üzemben készült. ELKÉSZÍTÉS: A tasak tartalmát a 30-50g diéta szerinti édesítővel és kb. 1 dl növényi tejjel csomómentesre keverjük. HOZZÁADJUK A TOVÁBBI 350ML TEJET, MAJD FOLYAMATOs kkevergetés mellett, lassú tűzön felforraljuk, ekkor el is készült. Ha tartakrémként használjk, akkor 300 ml növényi tejjel készítsük, hogy jóval sűrűbb legyen. Forró csokoládét s készíthetünk belőle. Átlagos tápérték 100g: Energia: 1393,62 kJ / 331,95 kcal Zsír: 7,51 g -amelyből telített zsírsavak: 3,13 g Szénhidrát: 43,44 g - amelyből poliolok 0, g - amelyből cukrok: 0,72 g Fehérje: 13,88 g Só: 0,03 g Rost: 14,12 g
