NaTuri- Fermentált zöldséglé - Lilakáposzta 5 dl

NATÚR JOGHURT A termék hőkezelt nyers tehéntejből kúltúra hozzáadásával készül. Ízfokozókat és más adalékanyagokat nem tartalmaz.  500 ml-es kiszerelésben szállítjuk. Kérem az üvegeket hozzák vissza! Köszönöm!

Fermentált Zöldséglé - Cékla-répa A zöldségek fermentálásának folyamata közben mindig több lé készül, mint ami a fermentált zöldségek üvegébe kerülne utána, azonban ezek a levek hasonlóan hasznosak és egészségesek az emésztésünk számára. Ajánlott étkezés előtt egy tetszőleges kisebb adagot meginni belőle, de akár "üdítő"-nek is tökéletesen funkcionál, egy egész üveg is nyugodtan megiható, kellemes szomjoltó is egyben. Töltő tömeg: 500ml Összetevők:  Cékla (85%), sárgarépa (13%), gyömbér,  tiszta só, PI víz Mentesség:  Glutén-, cukor-, tej-, laktóz-, tojás-, szójamentes Tápérték adatok: Átlagos tápérték 100g Energia 194 kJ / 46 kcal Zsír 0,2 g - amelyből telített zsírsavak 0,0 g Szénhidrát 7,7 g - amelyből cukrok 7,3 g Rost 2,8 g Fehérje 1,6 g Só 1,7 g        

A csomag ízre ellenőrzött és szelektált, konyhakész nagydobosi sütőtököt tartalmaz. Minden egyes tököt megmosunk, meglékelünk, megsütünk és megkóstolunk. Megállapítjuk a minőségét, majd ezek után szeleteljük, szikkadás után csomagoljuk. Felhasználási tippek: sütőben sütve, levesnek, körtként és desszertként is kitűnő választás. Magas karotin- és C-vitaminforrás, ásványi anyagokban gazdag (kálium, foszfor, vas, réz, mangán). Szeletelve 4-5 napig biztonsággal tárolható. A felszeletelt  sütőtököt, tepsin, sütőlapon tesszük az előmelegített sütőbe, a darabok között minden oldalról legalább 3 cm távolságot hagyva. Egy normál sütőbe egy sütésre 2 kg-nál több nyers tököt ne tegyünk, ne zsúfoljuk túl a tepsit, mert a kiáramló pára miatt a töknek főtt jellege lesz. A tök sütési ideje 80-90 perc, a sütést 30 percig 220 fokon, majd 30 percig 200 fokon, a végén 20-30 percig 160 fokon végezzük. A hőfok növelésével a sütési idő csökkenthető, ennek az a következménye, hogy a sült tök külső héja a világossárga szín helyett enyhén égetett barna színt kap, esetleg feketére éghet, ha nem vigyázunk. Sütőtök sütése légkeveréses sütőben: a légkeveréses sütővel egyszerűbb a dolgunk, az előzőekben ismertetett módon előkészített nagydobosi sütőtököt légkeveréses sütőben 180 fokon 60 percig süssük. A tök akkor van kész, ha villával könnyen átszúrható. A jó minőségű tökből a szakszerűen készített sült tök halványsárga színt kap, teljesen száraz, kenyérhéjszerű külső réteggel. A külső réteg alatt világosabb vagy sötétebb sárga, állaga szilárd, krémestől az omlósig változhat. A krémesek általában édesebbek, míg az omlósabb (parázs töknek is mondják) sokkal gazdagabb ízvilággal rendelkezik.