BapTower Hidropónikus Római Saláta - Regia/Rúbia (Élő gyökérzettel) Bemutatás: A BapTower hidropónikus római saláta Regia fajtája az egészségtudatos konyha és a prémium gasztronómia egyik legnagyobb kedvence, a híres Cézár-saláta elengedhetetlen alapanyaga. Mivel teljesen talajmentes, zárt technológiával nő, levelei makulátlanul tiszták, így a római salátákra jellemző szorosan záródó levélközökben sem találhatók föld- vagy homokmaradványok. A Regia fajta különlegessége a rendkívül lédús, húsos levélzet és a roppanós, vastag levélnyelek, amelyek a prémium hidropónikus nevelésnek köszönhetően teljesen mentesek a kesernyés utóíztől. Kizárólag vegyszermentesen nevelt, tiszta növény. A salátát élő gyökérzettel, az eredeti ásványi kőzetgyapot kockájában, egy környezetbarát tésztás papírdobozba helyezve szállítjuk. A növényt egy esztétikus, virágcserép alakú, lélegző fólia védi, amelyen az alábbi hivatalos BapTower termékcímke található: „Élő növény, tiszta forrásból! Ezt a növényt nem földben, hanem tiszta vízzel és természetes tápanyagokkal neveltük a BapTower hidropónikus farmon. Garantáltan 100% vegyszermentes, így levelei közvetlenül a tőről tépve, azonnal fogyaszthatóak. Az élő gyökérzet és az ásványi kőzetgyapot kocka biztosítja, hogy a növény a konyhádban is friss és lédús maradjon!” A növény legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Rendkívül friss, enyhén édeskés, tiszta és telt salátaíz, a klasszikus római salátákra néha jellemző kesernyés tónusok nélkül. Megjelenés: Elegáns, hosszúkás, felfelé törő, dús és húsos levélszerkezet, amely az élő gyökérzetnek köszönhetően napokig megőrzik szüreti roppanósságát. Vitaminok és ásványi anyagok: Kimagasló A-, C- és K-vitamin forrás, valamint rendkívül gazdag folsavban, kalciumban, vasban és káliumban. Magas rost- és antioxidáns-tartalma hatékonyan támogatja a szervezet egyensúlyát. Felhasználási és kezelési javaslat: Tárolás otthon: Hagyd a salátát a tésztás papírdobozban, és önts a doboz aljára egy kevés vizet, hogy a kőzetgyapot kocka nedves maradjon. A lélegző fólia megvédi a leveleket a kiszáradástól. Csak közvetlenül a fogyasztás előtt vágd le vagy tépkedd le a szükséges mennyiséget! A tökéletes Cézár-salátához: Merev, húsos levelei és roppanós erezete miatt ez a legalkalmasabb salátafajta a krémes, nehezebb Cézár-öntetekhez, mert a levelek hosszú ideig sem áznak el tőle. Grillezéshez és szendvicsekhez: Kiválóan alkalmas akár félbe vágva enyhe grillezésre is, valamint formájának köszönhetően tökéletesen illeszkedik prémium szendvicsekbe, bagettekbe és wrapokba. Allergén információ: Allergént nem tartalmaz. És ne feledjük! „A BapTower Besenyőd nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!”
Tartósítószer mentes, felbontás után hűtőszekrényben tárolandó ! Ajánljuk: - vad szárnyasokhoz - szárnyas pástétomhoz (gyöngytyúk, fácán) - fűszeres sajtokhoz - márványsajthoz vagy csak úgy :) Az üres üveget újra tudjuk hasznosítani ! Köszönjük :)
Vegyszermentesen termelt frissen szegett rozmaring ágak. A rozmaring nemcsak fűszernövény, hanem egy sokoldalú gyógynövény, segít légzőszervi- és megfázásos megbetegedések esetén, amit köptető és enyhén gyulladáscsökkentő hatásának köszönhet. Nátha ellen is hatékony. segíti a vérkeringést, ezáltal felmelegíti az izmokat és a szerveket, aminek hatására el tud lazulni az izomzatunk. Ezeken kívül számos olyan keserű anyag is megtalálható benne, melyek jótékonyan hatnak az emésztőrendszerünkre, továbbá elősegítik a telítettségérzés kialakulását. A rozmaringsav is ide sorolható, aminek többek közt vírus- és baktériumölő, illetve gyulladáscsökkentő hatása van.
Fűszernövényeink fiatalító metszéséből származó fűszercsokor. 8-10 rozmaringszálat tartalmaz a csokor
A rózsa dzsem (vagy rózsalekvár) egy különleges dzsem, melyet rózsaszirmokból készítettem. Elsősorban a virágok aromája és a benne rejlő gyógyhatások miatt kedvelt csemege. A rózsa illóolajai és hatóanyagai jótékony hatással lehetnek az emésztésre, gyulladáscsökkentő. Összetevők: rózsaszirom,citromlé,cukor,dzsemfix Kiszerelés: 220 ml
Elkészítése: 1teáskanál tea, 0,5l 100C víz, 3-5perc áztatás. Tradicionálisan feldolgozott rózsaszirmokat és a tealeveleket egymásra rétegezik a feldolgozás ideje alatt és a megfelelő minőség elérése után szitálással szétválasztják őket. Ezáltal kapja édes kerek virágos ízét. Szakértők szerint egy csepp tejszín még jobban kiemeli aromáját. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
A rózsaszörp egy igazán különleges és frissítő nyári ital, mindenképpen próbáld ki, biztosan nem fogsz csalódni.Illatos és különleges A rózsák csodája. Kiszerelés: 500 ml - 700 ml -1000 ml
Rukkola (Élő gyökérzettel) Bemutatás: A BapTower hidropónikus rukkola egy rendkívül intenzív aromájú, pikáns és karakteres fűszernövény, a mediterrán és az olasz konyha abszolút kedvence. Mivel teljesen talajmentes, zárt technológiával nő, levelei makulátlanul tiszták, föld- és homokmaradványoktól teljesen mentesek. Erőteljes, diós-mogyorós, egyben kellemesen csípős és borsos íze a fűszeresebb aromák kedvelőinek nyújt prémium gasztronómiai élményt. A csúcstechnológiás hidropónikus nevelésnek köszönhetően a levelek húsosak, lédúsak és dúsak maradnak anélkül, hogy megfásodnának. Kizárólag vegyszermentesen nevelt, tiszta növény. A rukkolát élő gyökérzettel, az eredeti ásványi kőzetgyapot kockájában, egy környezetbarát tésztás papírdobozba helyezve szállítjuk. A növényt egy esztétikus, virágcserép alakú, lélegző fólia védi, amelyen az alábbi hivatalos BapTower termékcímke található: „Élő növény, tiszta forrásból! Ezt a növényt nem földben, hanem tiszta vízzel és természetes tápanyagokkal neveltük a BapTower hidropónikus farmon. Garantáltan 100% vegyszermentes, így levelei közvetlenül a tőről tépve, azonnal fogyaszthatóak. Az élő gyökérzet és az ásványi kőzetgyapot kocka biztosítja, hogy a növény a konyhádban is friss és lédús maradjon!” A növény legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Intenzíven diós, karakteresen borsos és enyhén csípős fűszeresség, amely olaszos, mediterrán hangulatot kölcsönöz az ételeknek. Megjelenés: Üde, élénkzöld színű, kecses, egyedi csipkézettségű levelek, amelyek az élő gyökérzet és a lélegző fólia védelmében napokig megőrzik frissességüket. Vitaminok és ásványi anyagok: Kimagasló A-, C- és K-vitamin forrás, valamint jelentős mennyiségű B-vitamint tartalmaz. Gazdag kalciumban, vasban, magnéziumban és káliumban. Magas antioxidáns-tartalma segít a szervezet természetes védelmében. Felhasználási és kezelési javaslat: Tárolás otthon: Hagyd a rukkolát a tésztás papírdobozban, és önts a doboz aljára egy kevés vizet, hogy a kőzetgyapot kocka nedves maradjon. A lélegző fólia megvédi a leveleket a kiszáradástól. Igény szerint, levelenként is szedheted a tőről, így folyamatosan friss utánpótlást biztosít a konyhádban. Olasz és mediterrán ételekhez: Elengedhetetlen kelléke a frissen sült pizzák, tészták és krémes rizottók utólagos díszítésére és ízesítésére. Salátákhoz és előételekhez: Kiváló carpaccio, hidegtálak és érlelt sajtok mellé, valamint nagyszerűen feldobja a kevert zöldsalátákat és a gourmet szendvicseket is. Allergén információ: Allergént nem tartalmaz. És ne feledjük! „A BapTower Besenyőd nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!”
Mikrozöld - Rukkola Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. A rukkola mikrozöld egy rendkívül gyors növekedésű, jellegzetes karakterrel bíró, pikáns növény. Erőteljes, diós-mogyorós, egyben kellemesen csípős és borsos íze miatt a fűszeresebb aromák kedvelőinek abszolút kedvence. A rukkola mikrozöld 100% tiszta vetésből egy igazán karakteres, üde zöld színfolt a konyhában! A zsenge növények intenzív aromája kiválóan feldobja a legegyszerűbb ételeket is, különösen mediterrán fogásokban, salátákban és tésztákon. Frissen fogyasztva természetes ízfokozó és fűszerhelyettesítő, amely szinte bármely fogásba olaszos eleganciát és lendületet visz. Jellegzetes, fogazott leveleit és határozott ízvilágát a gasztronómia szerelmesei azonnal felismerik és értékelik. A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Intenzíven diós, karakteresen borsos és enyhén csípős fűszeresség, amely olaszos, mediterrán hangulatot kölcsönöz az ételeknek. Megjelenés: Üde, élénkzöld színű, kecses és finom szálú növénykék, amelyek idővel felveszik a rukkolára jellemző enyhén csipkézett levélformát. Vitaminok és ásványi anyagok: Kimagasló A-, C- és K-vitamin forrás, valamint jelentős mennyiségű B-vitamint tartalmaz. Gazdag kalciumban, vasban, magnéziumban és káliumban. Magas glükózinolát- (kéntartalmú vegyületek) és antioxidáns-tartalma segít a sejtek védelmében. Felhasználási javaslat: Tökéletes választás, ha egy kis fűszeres, borsos karaktert szeretnél az ételeidbe. Kiváló pizzák, tészták, rizottók friss díszítésére, carpaccio és hidegtálak mellé, valamint saláták és szendvicsek prémium alapanyagaként. Miért érdemes fogyasztani? Támogatja a keringést és a szív- és érrendszer egészségét. Élettani hatásaiban erősíti az immunrendszert, segít a szervezet méregtelenítő folyamataiban és védi a sejteket az oxidatív stressztől. Természetes módon energizál, vitalizál és javítja a vas felszívódását a szervezetben. Alacsony kalóriatartalma és magas rostértéke miatt diétás és egészségtudatos étrendbe is tökéletesen illeszthető. Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.
Vegyszermentes környezetben ökológiai gazdálkodással termelt saláta. A rukkola jó hatással van az emésztésre, ezért érdemes egy-egy nehezebb étel mellé fogyasztani belőle (az olasz ételek mellé - tészta, rizottó, pizza - sokszor éppen ezért kínálják). Szabályozza a koleszterin- és a vércukorszintet is, csökkenti egyes daganatos betegségek kialakulásának esélyét, és segíti a tüdő működését. Vitamin- és ásványianyag-tartalma rendkívül magas, megtalálható benne az A-, B2-, B5-, C- és K-vitamin, valamint a kalcium, kálium, vas, magnézium, foszfor és szilícium is. Kiszerelés: 10 dkg / csomag
Sajtboxunkba az aktuális félkemény sajtjainkból kockázunk nektek. kb: 40 dkg Rendkívül közkedvelt termék!
Sajtatl töltött és szórt bägel. Összetevők: búzaliszt, víz, napraforgó étolaj, adalékmentes só, kristálycukor, hideg élesztő. A BäGEL kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.
