Összetevők: Kívül: lángolt lazac-tonhal, unagi szósz, spicy majonéz, szezámmag Belül: paprika, pácolt retek, avokádó, spicy majonéz (japán majonéz és sriracha mayo) A Volcanic Sunset egy izgalmas és látványos tekercs, amelyben a lángolt lazac és tonhal íze tökéletesen kiegészíti a krémes majonézt. A belsejében roppanós paprika, pácolt retek és avokádó gondoskodik a friss kontrasztról, miközben az unagi szósz és a szezámmag teszi teljessé az élményt. Tökéletes választás, ha valami tüzesre és különlegesre vágysz! Minden dobozt rendelés alapján teljesen frissen készítünk a Kosár Közösség vásárlói számára!
Saját nevelésű mangalica húsából, saját recept alapján készített sütnivaló kolbász. Kiszerelés: kb 50 dkg
Kiskerti vegyszermentes orange sütőtök frissen tisztított,konyhakészen szeletelve.
Saját termesztésű vegyszermentes zoldségekből ( hagyma, uborka) készült ízletes saláta. Tartósítószer nélkül, hőkezeléssel tartósítva.
A szeder vitaminokban- (C, B1, B6) és ásványi anyagokban (kalcium, kálium, foszfor, magnézium, vas, mangán, cink, réz ), antioxidáns flavonoidokban gazdag. A réz és a vas miatt ajánlatos a fogyasztása a vérszegénységben szenvedő betegeknek. A gyümölcs az érfalakat is védelmezi és erősíti, a fekete szederben lévő kalcium pedig a csontokat és a fogakat erősíti. A fekete szeder rendszeres fogyasztásával védelmet élvezhetünk a szív- és érrendszeri és a cukorbetegséggel szemben. A gyümölcsben lévő vegyületek az agyi erekre is pozitív hatást gyakorolnak, így biztosak lehetünk benne, hogy hosszabb ideig megmaradhat jó a memóriánk. Az antocianinok a szemünk védelmét és egészségét is képesek biztosítani. A fekete szeder nagyon sok pektint, szénhidrátot és rostot tartalmaz. Ezek a ballasztanyagok nem csupán az emésztést segítik elő, hanem a koleszterinszintet is rendben tartják. Antioxidáns hatását elsősorban a gyümölcsben található flavonoid vegyületeknek köszönheti. A fekete szeder rendszeres fogyasztása immunrendszert erősít, gyulladást csökkent és daganatellenes hatással is bír.
A széles metélt egy klasszikus, hosszúkásra vágott, lapos tésztaféle, amely a magyar konyha egyik legismertebb és legkedveltebb tésztája. Szélessége általában 6–10 mm, amely ideálissá teszi tartalmas, sűrűbb feltétek és szószok mellé. Főbb jellemzők: Forma: lapos, széles csíkokba vágott tészta Állag: főzve rugalmas és telt, jól tartja a formáját Felhasználás: sokoldalú édes és sós ételekhez egyaránt tökéletes Magyar klasszikusok, például túrós csusza, mákos tészta vagy diós tészta is ezzel készülnek Konyhai szerepe: egyszerre házias és ünnepi; gyakran jelenik meg hagyományos ebédek és családi fogások részeként A széles metélt a magyar tésztahagyomány egyik alapköve: egyszerű, mégis rendkívül változatosan felhasználható. :) 8-tojásos száraztészta, rétesliszt felhasználásával.
Olasz bronzfejes tésztagéppel készített 8 tojásos házitészta. A bronzfejnek köszönhetóen a tészta mikroérdesítést kap, ami által a szaft jobban tapad hozzá, ezért sokkal finomabb lesz. Tartalmaz tanyasi tojást, olasz durumlisztet, búzalisztet, parajdi sót., tisztított vizet. Tésztafajták:fusilli, spagetti, lasagne, taglietelle (szélesmetélt).... 1 csomag 250g
Saját házi tojással készült 8 tojásos száraztészta. Összetevők: rétesliszt, tojás, víz Töltet: 200 g A liszt a Nagykállói malom terméke, mely malom a Szabolcs-Szatmár- Bereg megyei termelők gabonáit dolgozza fel.
Hagyományosan készített, édes-ecetes savanyúság. A kézzel mosott, szeletelt uborkát kaporral, borssal, köménnyel, korianderrel fűszereztem, só, cukor, ecet, borkén és na-benzoát tartalmú felöntőlevet kapott és két hónapig pihent a kamrában.
Mandabokorban, saját kertemben vegyszermentesen termelt uborka és hagyma felhasználásával készült savanyúság. Összetevők: szeletelt uborka, szeletelt vöröshagyma, ecet, cukor, só, pici nátrium-benzoát. Kiszerelés: 720 ml üvegben
