A sajtot vörösborban, majd kéregképződés után két három hétig érleljük. Íz-, tartósítószer, adalékanyag mentes, 10-20 dkg-os kiszerelésben csomagolva, az ár a pontos súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, kúltúra, oltó, só, vörösbor
Hagyományosan üstben sült tepertő. Sütés után csemege fűszerpaprikába és sóba forgatva. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. Kiszerelés: 25 dkg, 50 dkg, 1 kg
Egy markáns, sziruposabb utóízű kávékeverék, melyet az espresso kedvelőinek ajánlunk. A reggeli ébredés biztos társa. Egy minimális mennyiségű, 10 % brazil arabica kávébabból és enyhén sötétebb pörkölésű robusta kávébab hozzáadásával készül, amely az erőteljes ízéért és a magasabb koffeintartalmáért felelős. Erős, markáns ízvilág jellemzi, amelynek élvezetéhez hozzájárul a jó minőségű pörkölt kávébab és elengedhetetlen hozzá a minőségi kávéfőző vagy presszógép használata. A Mokka kávé egyik legnagyobb előnye az, hogy intenzív íze ellenére sem veszít az élvezeti értékéből. Ez az oka annak, hogy a Mokka kávénk egyre népszerűbb a kávérajongók körében világszerte. Pörkölés: Újfehértó Gyártó: Boro - Coffe Kft
A brazilok legkedveltebb arabica bourbon kávéja. Brazília az 1900-as évek elejétől napjainkig a világ legnagyobb kávétermelője és egyben az egyik legnagyobb fogyasztója is. A Brazil Santos Guaxupe kávénk kellemes ízű, testes, csak alig-alig keserű illetve kicsiny a savassága. Ízét attól a vasban gazdag talajtól – terra rossa – kapja, amelyen termesztik. Kiváló minőség, megengedhető luxus a hétköznapokon is. Kávé erőssége: 10/7 Összetevők: 100% Arabica Fajta jelleg: Bourbon Fő ízjegyek: csokoládé - karamell Elkészítés: Presszó gép / Mokka kávéfőző / French press Származási hely ( kávébab) : Dél Amerika/ Brazília Pörkölés: Újfehértó Gyártó: Boro - Coffe Kft
Kréme dús, és hosszan kitart, ahogy az a frissen pörkölt kávék esetében tapasztalható. Íze gyümölcsös, citrus- és bogyós gyümölcsök aromái keverednek az édes marcipános ízzel. Semmi savanyúság vagy kellemetlen íz nem tapasztalható amikor a citrust említjük, jelen esetben ez valódi üde gyümölcsösséget jelent. Utóíze közepesen hosszú, a gyümölcsös vonal mellett keserű csokoládés. Kávé erőssége: 10/8 Összetevők: 80% Arabica, 20% Robusta Fő ízjegyek: Étcsokoládé - Mandula - Citrus - Bogyós gyümölc Elkészítés: Presszó gép / Mokka kávéfőző / French press Származási hely ( kávébab) : Dél Amerika/ Brazília Pörkölés: Újfehértó Gyártó: Boro - Coffe Kft
A BORO-Coffee GOLD elnevezésű blendünk testes, édes, csokoládés ízvilágú, melyet a Brazil Santos fajtajellegének köszönhet. Varázslatosan krémes és hosszú utóízzel rendelkezik. A CREMA dús és hosszan kitart, ahogy a frissen pörkölt kávék esetében tapasztalható. Elsősorban az espresso kedvelőinek ajánljuk. Kávé erőssége: 10/7 Összetevők: 30% Arabica, 70% Robusta Fő ízjegyek: Étcsokoládé - Mandula - Citrus - Bogyós gyümölc Elkészítés: Presszó gép / Mokka kávéfőző Pörkölés: Újfehértó Gyártó: Boro - Coffe Kávépörkölő Manufaktúra
Hagyományosan üstben sült tepertő. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. Kiszerelés: 25 dkg, 50 dkg, 1 kg
Mikrozöld - Brokkoli Bemutatás: Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk. A brokkoli mikrozöld az egyik legnépszerűbb, igazi szuperélelmiszernek számító növény, amely lágy, selymes textúrájával és enyhe, kellemesen friss, káposztás-brokkolis ízével hódít. Mivel íze sokkal lágyabb és édeskésebb, mint a kifejlett zöldségé, azok is örömmel fogyasztják, akik egyébként idegenkednek a hagyományos brokkolitól. A brokkoli mikrozöld 100% tiszta vetésből egy rendkívül dús, üde és életteli növénycsoport! A zsenge növények lágy aromája kiválóan passzol szinte bármilyen ételhez anélkül, hogy elnyomná a többi összetevő ízét. Frissen fogyasztva egy igazi tápanyagbomba, amely szinte észrevétlenül visz prémium minőségű vitaminokat a mindennapi ételekbe. Szív alakú, élénkzöld levelei és tiszta, esztétikus megjelenése miatt a modern gasztronómia egyik legkedveltebb alapanyaga. A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői: Ízvilág: Nagyon lágy, enyhén édeskés, friss brokkoli- és káposztaíz, amely finom és diszkrét karaktert ad az ételeknek. Megjelenés: Elegáns, világos szárú, tetején apró, szív alakú, mélyzöld levelekkel rendelkező, sűrű és guszta mikrozöld. Vitaminok és ásványi anyagok: Rendkívül gazdag A-, C-, E- és K-vitaminban. Kimagasló kalcium-, vas-, magnézium-, cink- és káliumforrás. Különlegessége a rendkívül magas szulforafán-tartalom (antioxidáns vegyület), amely a kifejlett növényhez képest akár több tízszeres mennyiségben van jelen a mikrozöldben. Felhasználási javaslat: Sokoldalúsága miatt szinte bármilyen ételhez passzol. Kiváló krémlevesek, tálételek és ázsiai wokos fogások utólagos díszítésére, turmixokba (smoothie) tápanyag-fokozóként, valamint szendvicsekbe, wrapokba és salátákba keverve. Miért érdemes fogyasztani? Rendkívül erős antioxidáns hatású, hatékonyan támogatja a sejtek védelmét és a szervezet természetes védekezőképességét. Élettani hatásaiban kiemelten támogatja a szív- és érrendszert, javítja az emésztést és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír. Segíti a szervezet természetes méregtelenítési folyamatait és hozzájárul a bőr egészségéhez. Minimális kalóriatartalma és magas tápanyagsűrűsége miatt a legszigorúbb diétákba és egészségmegőrző étrendekbe is alapdarab. Allergén információ: Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.
-Szabadföldön termet vegyszermentes brokkoli. Kb.80 dkg körüli fejek Az ár a súllyal arányosan változik.
