Magról nevelt cserepes kakukkfű. Még kis méretű, később ajánlott nagyobb cserépbe átültetni vagy tavasszal a kertbe is kiültethető.
Mandabokorban, kiskertemben vegyszermentesen termelt, friss kaport kínálok eladásra
A Fajsz községben működő Kocsis Major egy kistermelői gazdaság, Kocsis Zoltán vezetésével. Paprika és máktermesztés a tevékenységi köre. Zoltán az ország déli részén, egy dunai öntés talajon termel, melynek táptartalma kiváló a fűszerpaprika termeléshez. Hagyományos gazdálkodást tartja szem előtt, elsősorban a szerves trágya használatát, míg a pétisó okozta terméshozam növelés lehetőségéről lemond. Azt mondja, inkább legyen kevesebb, jobb minőségű a terménye, mint a nitrogén szerek okozta nagy, de silányabb minőségű. Kétfajta paprikát termel, fűszerőrleményének kiváló minőséget biztosítva, egy csüngő és egy fennállós terményű fajtát, amit egymás mellé vet. Az egyik, a csüngő típusú a magban gazdag, a mag olajtartalma adja a finom paprika édeskés ízét, míg a fennállós paprika a nagyobb festékanyag tartalmával a fűszerpaprika szép piros színét biztosítja. A vetés az év márciusában, helyre vetéssel kezdődik, kézzel, kapálva történik a termékek gyomtalanítása, a száraz időben pedig felső öntözéssel locsolják a paprika ültetvényt. A növényvédelemben inkább a probléma, a kártevők elé próbál hatni pl. sexferomonok kihelyezésével, és nem a rovarölő szerek alkalmazását preferálja. A termék feldolgozása is az ő kezében marad, a kétfajta paprika őrlése és bükkfán való füstölése kiváló terméket eredményez, melyet a MiBoltunkban megvásárolhatnak a hazai gazdaság védelmét éltető vevők. Zoltán 2019-ben az Év agrárembere közönségdíjat nyerte, nem méltatlanul.
Összetevők: tengeri só, zöldségkeverék (sárgarépa, paszternák, burgonya, póréhagyma, vöröshagyma, petrezselyemlevél), szőlőcukor, kurkuma, fokhagyma, gombapor, fűszerek. Allergének a termékben: nincs Kiszerelés: 250 g, és 500 g Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 553 kJ (132 kcal) Zsír 0,8 g -amelyből telített zsírsavak 0,2 g Szénhidrát 26,1 g -amelyből cukrok 13,8 g Fehérje 4,6 g Só 55,3 g
Az oregano egészségügyi hatásai Az oregano a menta család egyik gyógynövénye, gyógy- és fűszernövény. Bár nincs bizonyíték az oregano egészségügyi hatásaira, a tapasztalatok több gyógyhatását bizonyítják: gombaellenes növényként tartják számon, ami ezenfelül ellátja a szervezetet antioxidánsokkal. Az oreganot sok ételhez használhatjuk, így nemcsak jobb ízt, hanem számos egészségügyi előnyt is biztosíthatunk neki. 5 panasz, amelyre jó a szurokfű Köhögés, torokfájás: gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatásai miatt – teaként fogyasztva – hatékonyan enyhítheti a köhögést és a torokfájást. Bél- és gyomorproblémák: az oregánóolaj segíthet a bélrendszer egészségének megőrzésében, ugyanis potenciálisan elpusztítja a Helicobacter pylori (H. pylori) baktériumokat, amelyek jelenléte összefüggésbe hozható a gyomorfekély és a gyomorrák kialakulásával. Sebek és gyulladásos bőrbetegségek: az oregánóolaj – gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatásai révén – ígéretes lehet bőrápolási termékek összetevőjeként, különösen a sebgyógyulás elősegítése és a bőrgyulladás csökkentése terén. Bakteriális, vírusos vagy parazitafertőzések: az oregánóolajban található antimikrobiális vegyületek – mint a karvakrol és a timol – segíthetnek a baktériumok, a gombák, a paraziták és egyes vírusok növekedésének vagy terjedésének megelőzésében, lassításában. Gyulladások: az oregánóban található karvakrol és timol antioxidáns hatásokkal is rendelkezik, de sok egyéb, növényi alapú antioxidáns is található a növényben, például limonén, terpinén, ocimen és kariofillén. Az antioxidánsok megkötik a szabad gyököket – vagyis a sejtek anyagcseréje által termelt reaktív és instabil molekulákat –, és segítenek csökkenteni a gyulladást. Kinek kerülnie kell a szurokfű fogyasztását? Mivel a szurokfű sok K- vitamint tartalmaz, nagy mennyiségű fogyasztása fokozhatja a vérzékenységet. A vérhígító gyógyszereket szedőknek ajánlott óvatosan bánniuk vele, műtét előtt két héttel pedig mindenképpen abba kell hagyni az oregánót tartalmazó étrend-kiegészítők szedését. Fontos tudni azt is, hogy az oregánó táplálékkiegészítőként való szedése gátolhatja a cink és a vas felszívódását. A szurokfű emellett növelheti az alacsony vércukorszint (hipoglikémia) kockázatát, ezért cukorbetegségre gyógyszerek mellett mindenképpen ajánlott egy orvosi konzultáció az oregánóolaj-kapszula bevezetése előtt.
Vegyszermentesen termelt,frissen szedett oregánó.Már az ókori Egyiptomban is ismerték gyógyhatásait, és használták köhögéscsillapításra vagy sebek gyógyítására, fertőzések kezelésére, az oregánót, vagy más néven szurokfűt (közönséges szurokfű). Gyakran nevezik a természet antibiotikumának is. Az oregánó vagy szurokfű egész Európában elterjedt fűszer-és gyógynövény, felhasználása sokrétű, főleg a mediterrán konyha elmaradhatatlan fűszer kiegészítője. ( 1 csomó 20g)
Magról nevelt cserepes Red Rubin bazsalikom. Még kis méretű, később ajánlott nagyobb cserépbe átültetni vagy tavasszal kertbe is kiültethető.
Vegyszermentesen termelt frissen szegett rozmaring ágak. A rozmaring nemcsak fűszernövény, hanem egy sokoldalú gyógynövény, segít légzőszervi- és megfázásos megbetegedések esetén, amit köptető és enyhén gyulladáscsökkentő hatásának köszönhet. Nátha ellen is hatékony. segíti a vérkeringést, ezáltal felmelegíti az izmokat és a szerveket, aminek hatására el tud lazulni az izomzatunk. Ezeken kívül számos olyan keserű anyag is megtalálható benne, melyek jótékonyan hatnak az emésztőrendszerünkre, továbbá elősegítik a telítettségérzés kialakulását. A rozmaringsav is ide sorolható, aminek többek közt vírus- és baktériumölő, illetve gyulladáscsökkentő hatása van.
