Cékla 5kg akció!

A kövesmalmi őrlésről:  A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz.  Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik.  Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert  a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután  enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre,  több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg,  ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés.  A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01 

Ellenőrzött bio termesztésben termelt fejes káposzta. Az ár 1 kg-ra vonatkozik, de amennyiben a súly változik, úgy az értéke is ennek arányában változik.

A vegyes méz jótékony hatása a benne lévő különféle virágok nektárjából fakad, így gazdagabb vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik, mint az egyvirágú mézek. Erősíti az immunrendszert, segíti az emésztést, energizál, gyulladáscsökkentő és szívvédő hatása van, valamint nyugtató és fertőtlenítő tulajdonságokkal is bír. Különösen ajánlott a szervezet általános erősítésére, légúti megbetegedések megelőzésére és kezelésére, illetve gyermekek és idősek számára.  Fő hatásai: Immunerősítő: A gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt támogatja a szervezet védekezőképességét, segít a fertőző betegségek elleni küzdelemben.  Emésztéstámogató: Segíthet az emésztési zavarok enyhítésében, mint például a puffadás vagy a székrekedés, valamint támogathatja a gyomor működését.  Energizáló: Gyorsan felszívódó természetes cukortartalma révén energizálja a szervezetet, ami sportolóknak is előnyös lehet.  Gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő: Antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságai révén küzd a gyulladások ellen és fertőtlenítő hatású.  Szívvédő: Antioxidáns tartalma és a benne lévő anyagok révén kedvezően hat a szív- és érrendszerre, megelőzheti az artériák szűkülését.  Nervrendszert nyugtató: Nyugtató hatású lehet, így idegerősítőként is funkcionál.  Kiknek ajánlott?  Immunrendszer erősítésére: Az egészséges életmód részeként. Gyerekeknek: Természetes, kíméletes módon segít a szervezetüknek. Időseknek: A szív- és érrendszeri egészség támogatására. Lábadozóknak és gyenge szervezetűeknek: A regenerálódás elősegítésére. Sportolóknak: Gyors és természetes energiát biztosít. Miért különleges a vegyes méz? Mivel több különféle növény nektárjából készül, vitaminokban, ásványi anyagokban (pl. vas, kalcium, magnézium) és más jótékony vegyületekben gazdagabb, mint az egyvirágú társai, így sokoldalúbb terápiás hatást fejt ki.