Almás bodzavirág dzsem

Tej 1,5 %  pasztőrözött, homogénezett tej Gyártó: Darassa Tej Kft Balmazújváros Mottójuk: „Egy csepp Hortobágy”  A termékeik a családi vállalkozásban működtetett Darassa Tej Kft balmazújvárosi Tejfeldolgozó Üzemében készülnek, gondos odafigyeléssel, kézzel formázva,  olyan tejből , amelyet a Hortobágy egyik legszebb részén legeltetett tehenek adnak, ezáltal a puszta összes ásványi anyagait tartalmazzák.  A hagyományos állattartás része nyáron a legeltetés, télen pedig az egyedi takarmányozás. A tehenészetben figyelem, gondoskodás és szeretet veszi körül az állatokat, meghagyják nekik azt az életteret, amiben jól érzik magukat, nyugalomban, békességben telnek a napjaik. Mindez elősegíti, hogy a tejtermelés mennyiségben és minőségben is optimális legyen. Tejfeldolgozó üzemük az európai szabványoknak mindenben megfelelő, modern tejüzem, ahol kipróbált, családi receptek alapján gyártják a tartósítószer és adalékanyag nélküli, legfinomabb sajtokat és joghurtokat, tejtermékeket.

Kézműves trapista sajtunkat íz-, tartósító- és adalékanyagok hozzáadása nélkül minimum 3 hétig érleljük. 20-30 dkg-os kiszerelésben csomagoljuk, az ár a pontos súly függvényében változik.  Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, kúltúra, oltó, só  

Valódi húsból, hagyományos receptúra alapján készült virsli. Ehető kollagénbe töltve, bükkfával füstölve. A csomag 2 pár virslit tartalmaz ( 20 dkg ).  Mangalica sertéshús, mangalica szalonna, só, fűszerek. Tápanyag tartalom 100g termékre Energia: 891 kJ / 213 kcal Zsír: 18,0g - amelyből telített zsírsavak 5,5 g, Szénhidrát : 0,2 g- amelyből cukor : 0g, Fehérje: 12 g, Só: 1,7 g, Laktóztartalom kevesebb mint 0,1 g Felbontás után 2 napon belül elfogyasztandó.