Összetétele: hibiszkuszvirág, alma darabok, papaya, málna, fahéj, vanília, vörös áfonya, fagyöngy, ánizs, sáfrány. Leírás: az ablakból látod, ahogy a nagy, fehér hópelyhek hullanak a földre és a jéghideg téli szél zizeg a fák ágai között, akkor tökéletes az idő elkészíteni ezt a jól átgondolt ünnepi keveréket, mely melegséggel és harmóniával fogja megtölteni otthonodat. Minden ízében egy igazi téli gyümölcsös teakeverék. Elkészítés: 10-12p. 100 °C, 4-5 tk./1liter víz. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
A csomag ízre ellenőrzött és szelektált, konyhakész nagydobosi sütőtököt tartalmaz. Minden egyes tököt megmosunk, meglékelünk, megsütünk és megkóstolunk. Megállapítjuk a minőségét, majd ezek után szeleteljük, szikkadás után csomagoljuk. Felhasználási tippek: sütőben sütve, levesnek, körtként és desszertként is kitűnő választás. Magas karotin- és C-vitaminforrás, ásványi anyagokban gazdag (kálium, foszfor, vas, réz, mangán). Szeletelve 4-5 napig biztonsággal tárolható. A felszeletelt sütőtököt, tepsin, sütőlapon tesszük az előmelegített sütőbe, a darabok között minden oldalról legalább 3 cm távolságot hagyva. Egy normál sütőbe egy sütésre 2 kg-nál több nyers tököt ne tegyünk, ne zsúfoljuk túl a tepsit, mert a kiáramló pára miatt a töknek főtt jellege lesz. A tök sütési ideje 80-90 perc, a sütést 30 percig 220 fokon, majd 30 percig 200 fokon, a végén 20-30 percig 160 fokon végezzük. A hőfok növelésével a sütési idő csökkenthető, ennek az a következménye, hogy a sült tök külső héja a világossárga szín helyett enyhén égetett barna színt kap, esetleg feketére éghet, ha nem vigyázunk. Sütőtök sütése légkeveréses sütőben: a légkeveréses sütővel egyszerűbb a dolgunk, az előzőekben ismertetett módon előkészített nagydobosi sütőtököt légkeveréses sütőben 180 fokon 60 percig süssük. A tök akkor van kész, ha villával könnyen átszúrható. A jó minőségű tökből a szakszerűen készített sült tök halványsárga színt kap, teljesen száraz, kenyérhéjszerű külső réteggel. A külső réteg alatt világosabb vagy sötétebb sárga, állaga szilárd, krémestől az omlósig változhat. A krémesek általában édesebbek, míg az omlósabb (parázs töknek is mondják) sokkal gazdagabb ízvilággal rendelkezik.
Igazi csemege a hűvös estékre. Az alma, szilva gyümölcsösségét a fahéj, szegfűszeg, és ánizs teszi teljessé, mindez megbolondítva egy kis rum aromával! Ihatod hagyományos szörpként, vagy egy csésze teával tökéletes téli italként.
Összetevők: búzaliszt, tönkölyliszt, rozsliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, extra sikér, só, cukor, napraforgó étolaj, víz, hideg élesztő. A BäGEL kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.
Teljes kiőrlésű búzaliszttel készülő kenyér. Ízletes, szaftos bélzet, ress héj, jó frissesség. Összetevők: teljes kiőrlésű búzaliszt, rozsliszt, szójaliszt, kovászmag, dextróz, tejsav E270, só, víz, élesztő, emulgeálószer E427e, aszkorbinsav E300 Tápérték 100g termékre vetítve: kj: 1049 Kcal: Zsír: 1 Telített zsír: 0,4 Szénhidrát: 51 Cukor: 0,7 Fehérje: 8,3 Só: 0,87 A termékben található allergén anyagok: glutén, tojás, földimogyoró, szójabab, tej, diófélék, szezámmag, kén-dioxid.
Összetevők: teljes kiőrlésű búzaliszt ( 60 %), búzaliszt, rozsliszt, szójaliszt, kovászmag, dextróz, tejsav E270, só, víz, élesztő, emulgeálószer E427e, aszkorbinsav E300. Tápérték 100g termékre vetítve: kj: 1020 Kcal:240 Zsír: 1 Telített zsír: 0,4 Szénhidrát: 50 Cukor: 0,6 Fehérje: 8,0 Só A termékban található allergén anyagok: glutén, tojás, földimogyoró, szójabab, tej, diófélék, szezámmag, kén-dioxid.
Teljes kiőrlésű lisztből készített, fekete szezámmaggal szórt bägel. Összetevők: búzaliszt, tönkölyliszt, rozsliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, extra sikér, só, cukor, napraforgó étolaj, víz, hideg élesztő. A BäGEL kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.
Teljes kiőrlésű lisztből készült, lenmaggal szórt Bägel Összetevők: búzaliszt, tönkölyliszt, rozsliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, extra sikér, só, cukor, napraforgó étolaj, víz, hideg élesztő. A BäGEL kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.
RLTK Teljes kiőrlésű rozsliszt A rozslisztet elsősorban kenyér sütéséhez használják. A rozs sikértartalma jóval alacsonyabb a búzáénál, nem annyira dagad meg a belőle készített kenyér. Így a rozsliszttel, rozslisztből készült kenyér tömörebb és sötétebb a tisztán búzalisztből készülteknél. Ez ellensúlyozható, ha búzaliszttel vegyesen használjuk, vagy sikért adunk hozzá. A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre. Magas B1-vitamin-, kalcium-, niacin tartalma szintén emeli tápértékét. A teljes kiőrlésű liszt jelentős élelmi-rost tartalma miatt rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolja a bélműködést, csökkenti a koleszterinszintet és az élelmi-rost hiány okozta betegségek kialakulását. Glutént tartalmaz! Átlagos tápérték/100g. Energia: 1410 kJ / 337 kcal Zsír: 1,7 g - amelyből telített zsírsavak: 1,3 g, Szénhidrát: 66 g- amelyből cukor: 0,2 g, Fehérje: 9,3 g, Só: 0 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Gyártó: Első Pesti Malom
Teljes kiőrlésű lisztből készített, magvakkal kevert és szórt bägel. Összetevők: búzaliszt, tönkölyliszt, rozsliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, extra sikér, só, cukor, napraforgó étolaj, víz, hideg élesztő. szezám (fekete-fehér), lenmag, mák, tökmag, napraforgómag A BäGEL kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.
Zabbal és mákkal szórt, teljes kiőrlésű Bägel Összetevők: búzaliszt, tönkölyliszt, rozsliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, extra sikér, só, cukor, napraforgó étolaj, víz, hideg élesztő. A BäGEL kézműves pékárú, kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai alapanyagból. Nem tartalmaz adalékanyagot, lisztjavítót, tartósítószereket. Gyűrű alakú csemege, melynek készítése nem csak a közepén lévő lyuk miatt tér el a megszokott péksüteményektől, hiszen az egyetlen kenyérféle, amit sütés előtt részben meg is főznek.
