Marsalkó Családi gazdaságbó származó hosszan érlelt kemény sajt. Összetevők: Tehén tej, kultúra, oltóenzim. Körülbekűk 30 dkg-s kiszerelésben, az ár súlyméréstől függően változhat.
Masala chai Összetétele: fahéjdarabok, ánizs, gyömbér, feketebors, szegfűszeg, cikóriagyökér. Leírás: Indiában a teát hagyományosan fekete teából készítik. A teafüvet sokféle illatos fűszer (fahéj,gyömbér, csillagánizs, szegfűbors, feketebors, fehér kardamom…) hozzáadásával vízben főzik, majd felöntik tejjel, édesítik cukorral és tovább forralják. A teázás ezen módja nyugaton az utóbbi években terjedt el, amikor (az eszpresszó-kultúra terjedésével) egyre több helyen megjelentek az ízesített latték, azaz tejeskávék. Ekkor jött az ötlet, miszerint az indiaiak teája szinte ugyanez, csak a kávé helyett a tea szolgáltatja az alapot. Nemsokára meg is jelent a kávézók választékában a Chai latte, a fűszeres tea alapú tejes ital. Lehet, hogy elsőre érdekesen hangzik a tea és tej keveréke, de érdemes kipróbálni, nagyon kellemes ital. Miért igyunk fekete teát? A fekete tea leveleit a Camellia sinensisből készítik és ezeket a leveleket mindig oxidálják, így lesz a zöld tealevélből sötétbarna vagy fekete színű. A fekete teában lévő koffein máshogyan hat, mint a kávéban lévő, főleg azoknak lesz jó a fekete tea akik kávézás során néha érzik, hogy kellemetlenül felmegy a pulzusuk vagy a vérnyomásuk. A fekete tea gazdag antioxidánsokban. A teában lévő antioxidánsok megvédik a DNS-ed az alkohol, cigaretta vagy egyéb mérgező anyagok okozta károsodásoktól. Kutatások bizonyítják, hogy napi 3 csésze fekete vagy zöld tea 21%-kal csökkentheti a stroke esélyét. A fekete teában lévő polifenolok megölik a szádban lévő baktériumokat és gátolják a bakteriális enzimek növekedését. A benne lévő fluroid segít a fogaid egészségének a megőrzésében. A fekete teában megtalálható csersavak segítenek küzdeni a vírusok ellen és különböző betegségektől is meg tud védeni. Csökkenti a stresszt, és javítja a koncentrációs képességet. Elkészítés: 2dl vízzel, majd 2dl tejjel forralni, 2tk. teafű, 2 tk. cukor. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Gomolyánkat medvehagymával ízesítjük, mely teljesen íz- és adalékanyag-mentes. 25-30 dkg-os kiszerelésben szállítjuk, az ár a pontos súly függvénye. Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, kultúra, oltó, só, medvehagyma
Friss illetve szárított medvehagymával készült termékünk rántva, grillezve, reszelve vagy frissen is fogyasztható. Íz-, tartósítószer- illetve adalékanyag mentes, 20-30 dekagrammos kiszerelésben csomagolva. Az ár a súly függvényében változik. Összetevők: hőkezelt, nyers tehéntej, só, ecet, medvehagyma
Saját gyümölcsösünkben termett jó érett Újfehértói fürtös meggyből, készítettem. Tartósítószert NEM tartalmaz. Befőző autómatában készült. Kiszerelés: 720 ml - üvegben
Saját gyümölcsösünkben termett jó érett Újfehértói fürtös meggyből, készítettem. Tartósítószert NEM tartalmaz. Befőző autómatában készült. Kiszerelés: 720 ml - üvegben
Kertünkben termett meggyet kézzel szedtük (nem ráztuk!). A szárazság miatt kisebb szemű lett a termés, de az íze az valódi meggy-íz. Befőzőautomatában készült, tartósítószert nem tartalmaz. Ízesítésként cukrot, szegfűszeget adtam hozzá.
A cseresznye nagy mennyiségben tartalma káliumot, kalciumot, foszfort, cinket, magnéziumot és vasat is, amelyek mind erősítik szervezetünket. Ezen kívül rengeteg nyomelem van benne, amely segítik az emésztő- és immunrendszer megfelelő működését. Emellett a cseresznye lúgosító hatással is rendelkezik, így az elsavasodás következtében kialakuló betegségeket is megállítja.A cseresznye nagy mennyiségben tartalmaz C- és B-vitamint, ami ideális a szervezet vitaminszükségletének megteremtéséhez. A meggy általános gyógyhatásai: ásványianyag-tartalma révén vértisztító, a kálium, kalcium és más ásványi anyagok erő-sítik a szívizom működését, megszüntetik a szívritmus-elégtelenséget. A gyümölcssavak serkentőleg hatnak a bélmozgásra, B-vitamin- tartalma segíti a kiegyensúlyozott emésztést, ezen kívül jó hatású az idegrendszerre is. A vér hígításával kitisztulnak a vese apró erei, továbbá serkenti a májműködést. Kiszerelés: 370 ml - üvegben
Meggy(266%) ivóvíz, étkezési sav, búzaliszt, cukor, búzadara, zsemlemorzsa, lékötő-cukor, burgonyapehely, citrom és vaniliaaroma, margarin(növényi olajok, növényi zsirok mono és digliceridjei, savanyuságszabályozó (citromsav), só, ivóvíz Átlagos tápérték 100g etrmékben energia 1667/397 kj/kcal zsír 12,5 g melyből telített zsirsavak 1,3 g szénhidrát 44g melyből cukrok 25g fehérje 4g só 0,3g
Hagyományos házi befőzéssel készült, tartósítószert nem tartalmaz. Az intenzív meggy-íz egyensúlyba került a hozzáadott cukorral. Kertünkben termett gyümölcsből főztem. Magozás és darálás után a vitamin és rosttartalom megőrzése érdekében igyekeztem rövid főzési időt felhasználni. Cukrot és almapektint kapott.
