Valódi gyümölcsből, csakis a legjobb minőségű, természetes hozzávalókból és növényi tejjel készült vegán jégkrém. A hazai morello meggy fanyar találkozása az édesen elegáns, madagaszkári vaníliával olyan nyári emlék, amit sosem akarsz majd elfelejteni. Összetevők: meggy püré 3 (2,5% ), ivóvíz, nádcukor, bio rizsital, ( forrásvíz, olasz risz 17%, napraforgó étolaj, pórsáfrány olaj, tengeri étkezési só ), fehér csokoládé alternatíva ( kakaóvaj, rizspor, kókusukrém, ivóvíz. emulgálószer ( E435 ), citrompüré, növényi rostok, bio madagaszkári vaníliahüvely-pép, himalája étkezési só . Nyomokban földimogyorót és egyéb dióféléket tartalmaz. A termék: vegán, glutén mentes, és tejmentes termék Tápérték adatok 100g // 1 db jégkrém Energia: 650 kJ / 155 kcak // 520 kJ /124 kcal Zsír: 6,8 g // 5,4 g - amelyből telített zsírsavak: 4,6 g // 3,7 g Szénhidrát: 22,1 g // 17,7 g - amelyből cukrok: 18,3 g // 14,6 g Rost: 1,0 g // 0,8 g Fehérje: 0,9 g, // 0,8 g Só: 0,11 g // 0,09 g Anjuna történet: Két barát és egy hátizsákos indiai utazás- így indult a történetünk. A jégkrémet, amit a kezedben tartasz , egy trópusi partszakasz ihlette Anjuna szellemisége és az ott szerzett élmények mutatták meg nekünk, hogy a nyár nemcsak évszak, hanem életérzés, amit szertenénk megosztabi Veled. A termék megvásárlása 10 % adomány bevételt jelent az Anjuna a Kutyákért Alapítvány részére.
Valódi gyümölcsből, csakis a legjobb minőségű, természetes hozzávalókból és növényi tejjel készült vegán jégkrém. Ez a kaland nem lesz egynyári! A sós földimogyoró összefutott a kesernyés étcsokoládéval, és elképzelni sem tudnánk jobb párost náluk! Édes kényeztetés, cukor nélkül! Összetevők: bio rizsital (forrásvíz, olasz rizs ( 17% ), naprafaorgó étolaj, pórsáfrány olaj, tengeri étkezési só) étcsokoládé ( 20,2% ) ( kakaómassza, édesítőszer: maltiol, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, vanília kivonat ) bio rizskrém ( forrásvíz, olasz rizs 30 % napraforgó étolaj, sűrírtőanyag ( szentjánoskenyérliszt, , guarliszt, agar) tengeri étkezési só, földimogyoró 11,4%, édesítőszer ( maltitol), himalája étkezési só ( 0,56% ), növényi rostok. Nyomokban földimogyorót és egyéb dióféléket tartalmaz. A termék: vegán, glutén mentes, és tejmentes termék Tápérték adatok 100g // 1 db jégkrém Energia: 1071 kJ /257 kcak // 857 kJ /206 kcal Zsír:14,6 g // 11,7g - amelyből telített zsírsavak: 5,5 g // 4,4g Szénhidrát:20,1g // 16,1 g - amelyből cukrok: 3,4g // 2,7 g Fehérje: 5,1 g, // 4,1g Rostok: 2,6g // 2,1 g Só: 0,62g // 0,49 g Anjuna történet: Két barát és egy hátizsákos indiai utazás- így indult a történetünk. A jégkrémet, amit a kezedben tartasz , egy trópusi partszakasz ihlette Anjuna szellemisége és az ott szerzett élmények mutatták meg nekünk, hogy a nyár nemcsak évszak, hanem életérzés, amit szertenénk megosztabi Veled. A termék megvásárlása 10 % adomány bevételt jelent az Anjuna a Kutyákért Alapítvány részére.
A hidegen sajtolás lényege, hogy a préselés közben sem a mag, sem az így előállított olaj hőmérséklete nem haladja meg a 40 ℃-ot. Az ilyen eljárással készült olajokban, az alacsony hőmérsékletnek köszönhetően, épségben megmaradnak a vitaminok, ásványianyagok és az omega-zsírsavak. A hidegen sajtolt napraforgó olaj bővelkedik E és C vitaminban valamint gazdag antioxidánsokban (karotinoid), ami jótékony hatással bír a haj és a körmök állapotára. Továbbá a benne található többszörösen telítetlen zsírsavak miatt, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és a koleszterin szintet is. Az előállítás során nem használunk oldószereket, sem egyéb kémiai szereket, csakis mechanikus szűrést alkalmazunk, hogy tisztává varázsoljuk olajainkat. Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez, pácoláshoz vagy akár önthetjük a salátánkra is. Termékeink elkészítéséhez kizárólag saját, a Bio Garancia Kft. által ellenőrzött, ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagot használunk. Kiszerelés: 1 liter, 5 liter Termelő és gyártó: Antal családi gazdaság- Jászszentandrás Családi gazdaságunk a Jászság északkeleti csücskében, Heves vármegye határánál, Jászszentandráson található. A tanyát körülölelő szántóföldeken már 2013-tól kezdődően növénytermesztéssel foglalkozunk, amit 2015-től már kizárólag, ellenőrzött módon, az ökológiai gazdálkodás feltételeinek megfelelve folytatunk. Mindig is fontos volt számunkra környezettudatos, regeneratív mezőgazdasági technológiák alkalmazása, hogy megőrizzük talajaink egészségét és bennük működő rendszer biológiai sokféleségét. Több év munkájának köszönhetően sikerült eljutnunk odáig, hogy az általunk megtermelt alapanyagot már javarészt nem a kereskedőknél értékesítjük, hanem kistermelőként mi magunk dolgozzuk fel, ami utána közvetlenül eljuthat a fogyasztóhoz. Termékeink között szerepelnek a bio teljes kiőrlésű ősgabona (tönköly, alakor, tönke) lisztek, amiket hagyományos kövesmalmi őrléssel készítünk, továbbá hidegen sajtolási eljárással előállított bio napraforgó étolaj is. Kizárólag saját termesztésű alapanyagból dolgozunk, melynek feldolgozásához 100%-ban megújuló energiát használunk. Gazdaságunk célja, hogy ebben a folyton változó és kihívásokkal teli világban is fenntarthatóan, hosszútávon és környezetbarát módon képesek legyünk, jó minőségű és egészséges élelmiszert előállítani.""
Hagyományos szakaszos kovászolással készülő, kemencében sült, adalékanyag mentes barna kenyér búza és rozs lisztből. Összetevők: élesztő, rozsliszt, búzaglutén, búzaliszt, só, kovászkészítmény rozsból, malátaliszt, dextróz, enzim, ivóvíz Allergén:glutént tartalmaz. kJ: 10 Kcal: 238,. Zsír: 0. Telített zsír: 0,4. Szénhidrát: 49, Cukor: 0. Fehérje: 8,6. só: 1,7 A termék minősítése a Kosár Termék Minősítő Rendszerének szempontjai által, röviden TMR 1, Helyi gazdaság erősítő hatása: - termelés helye szerint: Fényeslitke, Nyíregyházától 50 km-re lévő település Kisvárda mellet. Nyíregyházáról szemlélve a helyi gazdaság erősítő hatást, bár a megyén belüli, de az elsődleges élelmiszer beszerzési lehetőség a Bokortanyák világához képest kissé távolabbi termék. : Értékelés: JÓ ( 4 ) 2, Alapanyag termelés: Mint pékség, az alapanyagokat vásárolja, melyek a tulajdonos elmondása szerint magyar gabonák őrleményei, melyek konvencionális, nagyüzemi termelésből származnak. Értékelés: Jó (4) Az általunk megalkotott Termék Minősítő Rendszer szerint, kiváló fokozat a bio gabonákból készült termék lenne, valamint kistermelői gabona termesztés a növény termesztési adottságaiból adódóan, nem jellemző. 3, Feldolgozás módja, elsődleges feldolgozásnak számító termék, kézműves termék, mely a hagyományra és az eredeti ízek megtartására törekszik, pótanyagok, ízfokozók, imitátorok használata nélkül. Bár glutént tartalmazó termék, de a szakaszos kovászolás során képződött savanyító eljárás a búza glutén tartalmát bontja, mely kenyérként megsütve már könnyebben emészthetővé válik mint a gyors kelesztésű, pékipari termékek többsége. Értékelés: JÓ ( 4 ) Kiváló fokozatot pl egy 12 órás kelesztésű házi sütésű kenyér érné el, de a pékipari körülmények között ez a termék egy magasan jó minősítést ér el.. 4, Csomagolás: a termékek csomagolása nejlon mely lebomló szerves anyaga, mely a vevőktől szelektív hulladékgyűjtést kíván.. Közepes ( 3 ) 5, Tágabb ökológiai hatást nem érint a termék, így kifosztó, károsító hatása nincs: Kiváló ( 5)
Hagyományos szakaszos kovászolással készülő, kemencében sült, adalékanyag mentes barna kenyér búza és rozs lisztből. Összetevők: élesztő, rozsliszt, búzaglutén, búzaliszt, só, kovászkészítmény rozsból, malátaliszt, dextróz, enzim, ivóvíz. Allergén: glutént tartalmaz kJ: 1009 Kcal: 238, Zsír: 0., Telített zsír: 0,4, Szénhidrát: 4. Cukor: 0. Fehérje: 8,6. só: 1,7
Indai fekete tea. A tengerszint feletti 1000 méteres magasság, amely Assamban nem jellemző és alacsonyabb hőmérsékletet eredményez, garantálja a nagyon gazdag és erős teát, mely a lassú érlelésnek köszönhető. Ez a szépen kidolgozott tea a második szedési időszakból származik. Nagyon fűszeres és erős, jól kidolgozott utóízzel. Illata maláta jellegű és teljes. Elkészítése: 3p, 100 °C-on, 3tk. teafű/1liter víz. Miért igyunk fekete teát? A fekete tea leveleit a Camellia sinensisből készítik és ezeket a leveleket mindig oxidálják, így lesz a zöld tealevélből sötétbarna vagy fekete színű. A fekete teában lévő koffein máshogyan hat, mint a kávéban lévő, főleg azoknak lesz jó a fekete tea akik kávézás során néha érzik, hogy kellemetlenül felmegy a pulzusuk vagy a vérnyomásuk. A fekete tea gazdag antioxidánsokban. A teában lévő antioxidánsok megvédik a DNS-ed az alkohol, cigaretta vagy egyéb mérgező anyagok okozta károsodásoktól. Kutatások bizonyítják, hogy napi 3 csésze fekete vagy zöld tea 21%-kal csökkentheti a stroke esélyét. A fekete teában lévő polifenolok megölik a szádban lévő baktériumokat és gátolják a bakteriális enzimek növekedését. A benne lévő fluroid segít a fogaid egészségének a megőrzésében. A fekete teában megtalálható csersavak segítenek küzdeni a vírusok ellen és különböző betegségektől is meg tud védeni. Csökkenti a stresszt, és javítja a koncentrációs képességet. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Fogyasztható tejben, vízben, joghurtban elkeverve hidegen vagy főzve. Lédús gyümölcsökkel, zöldségekkel és olajos magokkal keverhető jó nedvszívó képessége miatt. Panírban, pankó morzsa helyett, könnyen felhasználható. Sós és édes sütemények pl.:kakaós csiga, sós rudak, pogácsa tésztájában vagy feltétjeként felhasználható. Kevertsütemények pl.: muffinok alkotóeleme. Fasírt alapanyagaként kiváló. Termékeink - a magyar vetőmag földbe juttatásától, saját termesztésen és a gyártási folyamaton keresztül a csomagolásig - szigorúan ellenőrzött körülmények között készülnek. A keresztszennyeződések megakadályozására speciális technológiát alkalmazunk. Az alapanyagot és a késztermékeket saját és külső akkreditált laboratóriumban folyamatosan vizsgáljuk és ellenőrizzük TÁPANYAGTARTALOM: Energia: 1393kJ / 331 kcal Zsír: 7,2 g - amelyből telített 1,4 g, Szénhidrát: 53,8g - amelyből cukor 0,7g, Fehérje: 13.1g, Rost? 10 g, Só 0,0,1g Tárolási útmutató: száraz, hűvös helyen tartandó. Minőség megőrzési idő: a gyártástól számított 12 hónap. Gyártó: GOF Hungary Kft. - Nyíregyháza GLUTÉNMENTES ZABFELDOLGOZÓ ÜZEM
Fogyasztható müzliként tejben és joghurtban elkeverve. Friss, illetve aszalt gyümölcsökkel és különféle magokkal keverve ízletes. Panírban felhasználva extra ropogós bundát készíthetünk. Kekszek sütésénél ropogós kérget képez, kevésbé morzsálódik. Sós és édes sütemények készítésénél is könnyedén alkalmazható. Zöldségekkel, húsokkal is jól variálható. Gluténmentes, hántolt és tisztított egész zabszemekből készül a natúr prémium zabpelyh. A prémium termék különlegesen ropogós, nagy szemű pelyhekből áll. 100%-ban Magyarországon termesztett. A termék hozzáadott adalék mentes. Termékeink - a vetőmag földbe juttatásától, saját termesztésen és a gyártási folyamaton keresztül a csomagolásig - szigorúan ellenőrzött körülmények között készülnek. A keresztszennyeződések megakadályozására speciális technológiát alkalmazunk. Az alapanyagot és a késztermékeket saját és külső akkreditált laboratóriumban folyamatosan vizsgáljuk és ellenőrizzük. TÁPANYAGTARTALOM: Energia : 1393 kJ / 331 kcal Zsír: 7,2 g - amelyből telített 1,4 g, Szénhidrát: 53,8g - amelyből cukor 0,7g, Fehérje? 13,1 g, Rost? 10 g, Só: 0,01g Tárolási útmutató: száraz, hűvös helyen tartandó. Minőség megőrzési idő: a gyártástól számított 12 hónap. Gyártó: GOF Hungary Kft. - Nyíregyháza GLUTÉNMENTES ZABFELDOLGOZÓ ÜZEM
Gluténmentes zabból készült, tisztított, hántolt, szeletelt zabmag. Kiváló köret étel, egyenrangú a rizzsel, bulgurral. Elkészítése: 1-1 arányú víz és zab főzése fűszerezve, fedő alatt 7-8 percig lassú tűzön, gyakori kevergetés mellett főzzük, a főzési idő letelte után 10 percig hagyjuk fedő alatt pihentetni, és a zabszemek ideális puhaságúvá válnak. Hántolt zabra jellemző, világos barna színű szemek. Kellemes, természetes gabona illatú. Minden idegen szagtól mentes. Gluténmentes diétát, valamint az egészségtudatos táplálkozást folytatóknak ajánljuk. Gluténmentes üzemben csomagolva, hozzáadott adalékanyagoktól mentes. Gyártó: GOF Hungary Kft. - Nyíregyháza GLUTÉNMENTES ZABFELDOLGOZÓ ÜZEM Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1501 kJ/357 kcal Zsír 6,7 g ,ebből telített zsírsavak 1,3 g Szénhidrát 51 g , ebből cukor 2,6 g Fehérje 16 g Rost 14 g Só
Kenyerek, sós és édes péksütemények, pizzák lisztkeverékeinek hasznos alkotóeleme. Levesek és főzelékek sűrítésére használható. Szuflé, palacsinta, gofri, kevertsütemények készítése során finom és könnyen használható tésztát kapunk. Nedvszívóképessége kiválló, ezért más lisztekhez képest több vizet érdemes hozzáadni. Gyártó: GOF Hungary Kft. - Nyíregyháza GLUTÉNMENTES ZABFELDOLGOZÓ ÜZEM Magyarországon termesztett gluténmentes zabból készült, finomszemcsés és egyben csomómentes őrlemény, mely a gabonaszem összes alkotórészét tartalmazza (beleértve a csírát és a korpát is). Termékeik - a vetőmag földbe juttatásától, saját termesztésen és a gyártási folyamaton keresztül a csomagolásig - szigorúan ellenőrzött körülmények között készülnek. A keresztszennyeződések megakadályozására speciális technológiát alkalmaznak. Az alapanyagot és a késztermékeket saját és külső akkreditált laboratóriumban folyamatosan vizsgálják és ellenőrzik. kiszerelés: 500 g, ill. 2,5 kg családi csomag TÁPANYAGTARTALOM: Energia: 1393kJ / 331 kcal Zsír: 7,2 g - amelyből telített 1,4 g, Szénhidrát: 53,8g - amelyből cukor 0,7g, Fehérje: 13.1g, Rost? 10 g, Só 0,0,1g Tárolási útmutató: száraz, hűvös helyen tartandó. Minőség megőrzési idő: a gyártástól számított 12 hónap.
Gluténmentes sajtos kréker, kirándulásokra, utazásokra vagy otthon egy kis rágcsálnivaló. Összetevők: kukoricakeményítő, tejföl, margarin (finomított növényi olajok és részlegesen hidrogénezett növényi zsírok, víz, emulgeálószerek (zsírsavak mono-és digliceridjei és szójalecitin), só (0,4%), tartósítószer: kálium-szorbát, savanyúságot szabályozó: citromsav, színezék:annatto, aroma), tojás, rizsliszt, burgonyapehely (burgonyapor,emulgeálószer: zsírsavak mono-és digliceridjei,stabilizátor: dinátrium-difoszfát, tartósítószerek: nátrium-szulfit* és nátrium-hidrogén-szulfit*, étkezési sav: citromsav), kukoricaliszt, sajt (4,3%), burgonyakeményítő, élesztő, tengeri só (1,4%), cukor, svanyúságot szabályozó (nátrium-hidroxid.) * ként tartalmaz. 100 g termék tartalmaz: Energia:1989 kJ (474kcal) Szénhidrát: 62,4 g - amelyből cukor: 0,5g Zsír: 21,7g- amelyből telített zsírsavak : 7,7g Fehérje: 7,4g Só: 1,7g
Kajszibarackízzel töltött , gluténmentes,tejmentes, szójamentes omlós sütemény Termék összetétele: lisztkeverék (kukoricakeményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyakeményítő, burgonyapehely (burgonyapor, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, savanyúságot szabályozó: citromsav), stabilizátorok: xantán-gumi, guarmagliszt, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, cukorrépa rost), margarin (növényi olajok és zsírok (pálma, repce, napraforgó változó arányban), víz, emulgálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), só, savanyúságot szabályozó (citromsav), tartósítószer (kálium-szorbát), aroma, színezék (karotinok)), gyümölcsíz (36%: fruktóz-glükózszörp, kajszibarackvelő, almavelő, étkezési sav: citromsav, zselésítő anyag: pektin, tartósítószer: kálium-szorbát, aroma, antioxidáns: aszkorbinsav, színezék: kapszantin), porcukor, tojás sárgája, kakaós étbevonó (7%: cukor, részben hidrogénezett növényi zsír (pálma), kakaópor, emulgeálószerek: napraforgó lecitin, poliglicerin-poliricinoleát, aroma), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát). Tápérték 100g termékben: Energiatartalom: 1708kJ/407 kcal Zsír: 15,8g, ebből telített zsírsavak: 7,3 g Szénhidrát: 63,5 g, ebből cukor: 24,5 g Fehérje: 2,6 g Só: 0,14 g
