A kövesmalmi őrlésről: A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz. Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik. Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre, több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg, ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés. A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő.
A kövesmalmi őrlésről: A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz. Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik. Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre, több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg, ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés. A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő.
A kövesmalmi őrlésről: A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz. Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik. Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre, több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg, ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés. A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő.
A kövesmalmi őrlésről: A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz. Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik. Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre, több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg, ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés. A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő.
A kövesmalmi őrlésről: A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz. Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik. Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre, több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg, ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés. A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő.
A citromsav az élelmiszerek csomagolásán E330-ként feltűntetett sav, ami antioxidáns és savanyúságszabályozó hatással bír. A konyhában (az eszközök vízkőtlenítésén kívül) főként gyümölcsös ételek és házi sajtok készítéséhez használható. Az élelmiszeriparban ez a legelterjedtebb savanyítószer, emellett azonban alkalmazzák még nehézfémek megkötésére, mivel antioxidánsként megőrzi számos élelmiszer zsírszín-, aroma- és vitamintartalmát. A tej és a tejszín sterilezésénél, valamint a sajt ömlesztésekor gátolja a fehérjék kicsapódását. A citromsav kiváló vízkőoldó szer, így tisztítási célokra is használható. Kiszerelés: 500 g Forgalmazza: Zöldbolt
Összetevői: Fekete tea,narancs,fahéj,gyömbér Elkészítése: 1teáskanál tea, 0,5l 100Cvíz, 3-5perc áztatás. Fahéj és a gyömbér is szerves részei a keleti életnek. A misztikus keleti világ, Aladdin és a csodalámpája és egzotikus illatok jutnak eszünkbe ,ha ránézünk erre a becses keleti teadekorációra. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Pihenés - Alvás komplex gyógynövény kivonat Összetevők: Növényi glicerin, KoMiTo rendezett víz, Álombogyó termés, Golgotavirág herba, Közönséges komló toboz, Orvosi levendula virág, Rhodiola rosea herba Alkoholmentes kivonat Kiszerelés: 50 ml Alkalmazás: 3×10-20 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Használat előtt felrázandó! Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolandó. Az Álombogyó+ kivonat az Ezerjófű énkezű gyógyműves alkoholmentes terméke. Gyártja: EzerjóFű Gyógynövény Kft Zalaegerszeg
Vese - Vizelethajtás komplex gyógynövény kivonat Összetevők: Növényi glicerin, KoMiTo rendezett víz, Angyalgyökér gyökere, Ánizs mag, Apróbojtorján herba, Benedekfű herba, Bojtorján herba, Édeskömény mag, Fehér üröm herba, Fekete üröm herba, Kis ezerjófű herba, Lestyán herba, Erdei mályva herba, Mezei menta herba, Pemetefű herba, Pongyola pitypang (gyermekláncfű) levél, Orvosi ziliz herba Kiszerelés: 50 ml Alkalmazás: 3×10-20 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Használat előtt felrázandó! Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolandó. Az Angyalgyökér+ kivonat az Ezerjófű énkezű gyógyműves alkoholmentes terméke.
Összetevők: Növényi glicerin, KoMiTo rendezett víz, Erdei deréce herba, Nagy útifű herba, Szurokfű herba, Kakukkfű herba, Torma gyökér, Bodzavirág, Propolisz. Az erdei deréce vírus- és mikrobagátló hatású. Az erdei deréce immunerősítő, tisztító és izzasztó hatású. A nagy útifű jótékony hatással van a légzőrendszerre, légutakra, megkönnyíti a légzést, antivirális és köhögés csillapító tulajdonságú. A szurokfű antioxidáns hatású. A kerti kakukkfű nyugtatja a légutakat, a torkot és a mellkast, csillapítja a köhögést, antibakteriális hatású. A fekete bodza elősegíti az izzadást lázas állapotban. Alkoholmentes gyógynövénykivonat, 50 ml folyékony étrend-kiegészítő Napi adag: 2 ml (2 g) kivonatnak felel meg, mely 400 mg gyógynövény drogból készül. Felhasználási javaslat: naponta 2×20 csepp étkezés előtt fél órával. Az ajánlott napi mennyiséget ne lépje túl! Tárolás: fénytől védve, szobahőmérsékleten, 25 °C alatt. Az esetleges üledék kiválás a készítmény minőségét nem befolyásolja. Használat előtt felrázandó! Figyelmeztetés: Méhészeti termékekre, virágporra allergiás személyek, valamint vesebetegek számára alkalmazása nem javasolt. Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott vegyes étrendet és az egészséges életmódot. Gyártja: EzerjóFű Gyógynövény Kft Zalaegerszeg
Méregtelenítő, vizelethajtó hatású kivonat Gyógynövény: Articsóka Az epét hígabban folyóvá teszi, mely ezáltal könnyebben ürül az epehólyagból. Hatást gyakorola májra, védi a károsító anyagoktól. Fokozza a máj regeneráló képességét. Méregtelenítő, vizelethajtó hatású (főképpen a só ürítést előmozdító hatással rendelkezik, fokozza a nátrium és kloridionok ürítését anélkül, hogy lényegesebben befolyásolná a kálium kiválasztását). Előnyösen befolyásolja a koleszterin anyagcseréjét, természetes fogyasztószer. Antibiotikus hatású, baktérium- és parazitaölő, gyulladáscsökkentő és a fekély kezelésére is alkalmas gyógynövény. (forrás: Dr. James A. Duke: Gyógynövény patika / Reader’s Digest, 2006.) Kiszerelés: 50 ml Alkalmazás: 3×20-40 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolandó. Gyártja: EzerjóFű Gyógynövény Kft Zalaegerszeg Az articsóka kivonat az Ezerjófű énkezű gyógyműves alkoholmentes terméke.
Népgyógyászati tapasztalatok és a modern fitoterápia eredményei alapján lett megalkotva. Ezen megfigyelések, tapasztalatokk alapján a következő tünetek esetén alkalmazható: klimaxos tünetek menstruációs zavarok és PMS nemi hormonok zavara szoptatási nehézség Számos különböző alkotóelemet tartalmaz, többek között flavonoidokat, iridoid glükozidokat és terpenoidokat. Hormonokat nem tartalmaz, jótékony hatásának lényege azonban éppen az agyalapi mirigy serkentése – különösen az LH-hormonnak nevezett lutropin termelésére. Ez közvetett módon növeli a szervezet progeszteron-termelését – ez az anyag pedig a menstruációs ciklus szabályozását segíti. A prolaktin-termelés szabályozását is javítja. Az enyhén megemelkedett prolaktin-szint csökkentése nemcsak néhány meddő nőnél lehet hasznos, de azoknál is, akik melle a PMS (premenstruális szindróma) részeként nyomásérzékeny. Gyógynövény: Barátcserje levél Alkalmazás: 3×20-40 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolandó. A Barátcserje gyógynövény kivonat az Ezerjófű énkezű gyógyműves alkoholmentes terméke. Gyártja: EzerjóFű Gyógynövény Kft Zalaegerszeg Alkoholmentes gyógynövénykivonat, Kiszerelés: 50ml
