A kövesmalmi őrlésről: A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz. Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik. Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre, több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg, ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés. A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
A kövesmalmi őrlésről: A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz. Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik. Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre, több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg, ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés. A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
Karakteres, prémium Dijoni mustár. Intenzív, pikáns, telt aromájával, húsok, kolbászok mellé ajánljuk. Összetveők: Ivóvíz, bio feketemustrámag ( 80%), ételecet, cukor, étkezési só, fűszerek, sűítőanyag: xantán Átlagos tápérték 100g termékben Energia: 280kj/ 67kcal Zsír: 4g. - amelyből telített zsírsavak: 0,2g, Szénhidrát: 5g, - amelyből cukrok: 1g, Fehérje: 4g, Só: 1g Gyártó Heit Lóránd - Látevértes
Igazi különlegesség a lekvár kedvelőknek, akik nemcsak a hagyományos ízeket szeretik. Magas gyümölcstartalmú, alacsony cukortartalomú termék, amit a 70 %-os étcsokoládé tesz egyedivé.
A citromsav az élelmiszerek csomagolásán E330-ként feltűntetett sav, ami antioxidáns és savanyúságszabályozó hatással bír. A konyhában (az eszközök vízkőtlenítésén kívül) főként gyümölcsös ételek és házi sajtok készítéséhez használható. Az élelmiszeriparban ez a legelterjedtebb savanyítószer, emellett azonban alkalmazzák még nehézfémek megkötésére, mivel antioxidánsként megőrzi számos élelmiszer zsírszín-, aroma- és vitamintartalmát. A tej és a tejszín sterilezésénél, valamint a sajt ömlesztésekor gátolja a fehérjék kicsapódását. A citromsav kiváló vízkőoldó szer, így tisztítási célokra is használható. Kiszerelés: 500 g Forgalmazza: Zöldbolt
Összetevői: Fekete tea,narancs,fahéj,gyömbér Elkészítése: 1teáskanál tea, 0,5l 100Cvíz, 3-5perc áztatás. Fahéj és a gyömbér is szerves részei a keleti életnek. A misztikus keleti világ, Aladdin és a csodalámpája és egzotikus illatok jutnak eszünkbe ,ha ránézünk erre a becses keleti teadekorációra. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Pihenés - Alvás komplex gyógynövény kivonat Összetevők: Növényi glicerin, KoMiTo rendezett víz, Álombogyó termés, Golgotavirág herba, Közönséges komló toboz, Orvosi levendula virág, Rhodiola rosea herba Alkoholmentes kivonat Kiszerelés: 50 ml Alkalmazás: 3×10-20 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Használat előtt felrázandó! Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolandó. Az Álombogyó+ kivonat az Ezerjófű énkezű gyógyműves alkoholmentes terméke. Gyártja: EzerjóFű Gyógynövény Kft Zalaegerszeg
Vese - Vizelethajtás komplex gyógynövény kivonat Összetevők: Növényi glicerin, KoMiTo rendezett víz, Angyalgyökér gyökere, Ánizs mag, Apróbojtorján herba, Benedekfű herba, Bojtorján herba, Édeskömény mag, Fehér üröm herba, Fekete üröm herba, Kis ezerjófű herba, Lestyán herba, Erdei mályva herba, Mezei menta herba, Pemetefű herba, Pongyola pitypang (gyermekláncfű) levél, Orvosi ziliz herba Kiszerelés: 50 ml Alkalmazás: 3×10-20 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Használat előtt felrázandó! Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolandó. Az Angyalgyökér+ kivonat az Ezerjófű énkezű gyógyműves alkoholmentes terméke.
Méregtelenítő, vizelethajtó hatású kivonat Gyógynövény: Articsóka Az epét hígabban folyóvá teszi, mely ezáltal könnyebben ürül az epehólyagból. Hatást gyakorola májra, védi a károsító anyagoktól. Fokozza a máj regeneráló képességét. Méregtelenítő, vizelethajtó hatású (főképpen a só ürítést előmozdító hatással rendelkezik, fokozza a nátrium és kloridionok ürítését anélkül, hogy lényegesebben befolyásolná a kálium kiválasztását). Előnyösen befolyásolja a koleszterin anyagcseréjét, természetes fogyasztószer. Antibiotikus hatású, baktérium- és parazitaölő, gyulladáscsökkentő és a fekély kezelésére is alkalmas gyógynövény. (forrás: Dr. James A. Duke: Gyógynövény patika / Reader’s Digest, 2006.) Kiszerelés: 50 ml Alkalmazás: 3×20-40 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolandó. Gyártja: EzerjóFű Gyógynövény Kft Zalaegerszeg Az articsóka kivonat az Ezerjófű énkezű gyógyműves alkoholmentes terméke.
Közeli szavatossági idő miatti akció! Népgyógyászati tapasztalatok és a modern fitoterápia eredményei alapján lett megalkotva. Ezen megfigyelések, tapasztalatokk alapján a következő tünetek esetén alkalmazható: klimaxos tünetek menstruációs zavarok és PMS nemi hormonok zavara szoptatási nehézség Számos különböző alkotóelemet tartalmaz, többek között flavonoidokat, iridoid glükozidokat és terpenoidokat. Hormonokat nem tartalmaz, jótékony hatásának lényege azonban éppen az agyalapi mirigy serkentése – különösen az LH-hormonnak nevezett lutropin termelésére. Ez közvetett módon növeli a szervezet progeszteron-termelését – ez az anyag pedig a menstruációs ciklus szabályozását segíti. A prolaktin-termelés szabályozását is javítja. Az enyhén megemelkedett prolaktin-szint csökkentése nemcsak néhány meddő nőnél lehet hasznos, de azoknál is, akik melle a PMS (premenstruális szindróma) részeként nyomásérzékeny. Gyógynövény: Barátcserje levél Alkalmazás: 3×20-40 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolandó. A Barátcserje gyógynövény kivonat az Ezerjófű énkezű gyógyműves alkoholmentes terméke. Gyártja: EzerjóFű Gyógynövény Kft Zalaegerszeg Alkoholmentes gyógynövénykivonat, Kiszerelés: 50ml
Bodorrózsa (Cistus Incanus) egy kiváló VÍRUSELLENES gyógynövény A BODORRÓZSA egy kiváló VÍRUSELLENES gyógynövény, amelyet főként a megfázás, hörghurut, köhögés és influenzás tünetek enyhítésére, valamint kezelésére alkalmaznak. Gyulladáscsökkentő, erős antioxidáns, antibakteriális hatású. Természetes immunerősítő, erősítheti a szervezet védekező képességét, a bőr öregedését gátló hatású. Dr. Jankovics István vezette kutatócsoport eredményei szerint az ANTIVIRÁLIS tulajdonságai következtében nemcsak gátolja a vírusok növekedését, hanem csökkenti is a betegség súlyosbodását. Ellenőrzött Biológiai gazdaságból származó 100% BIO Bodorrózsát (Cistus Incanus) tartalmaz. Összetevők: Növényi glicerin, KoMiTo rendezett víz, Alkalmazás: 3×20-40 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Használat előtt felrázandó! Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen. Tömeg: 50ml A Bodorrózsa – Cistus Incanus kivonat az Ezerjófű énkezű gyógyműves alkoholmentes terméke.
A cickafark+ kivonat, több gyógynövényes összetevőinek köszönhetően, kiválóan alkalmas menstruációs zavarok, fehérfolyás, hőhullámok, éjszakai izzadás, alhasi és klimaxos panaszok enyhítésére és orvoslására. Természetes ösztrogénnel támogatja a szervezetet. A vöröshere segít a változó korban lévő nők ösztrogénszintjét helyreállítani, enyhíti a menopauza kellemetlen tüneteit. A vörös here jellemző hatóanyagai az izoflavonoidok, melyek gyenge ösztrogénszerű hatással rendelkeznek. A vörös heréből készült, ellenőrzött minőségű, gyógyhatású termékek legfontosabb hatása, hogy számtalan különféle női és férfi problémára jelentenek megoldást. A vörös here fitoösztrogén-tartalma miatt számos női és férfi betegségre megoldásul szolgál (klimax, menstruációs problémák, termékenység-fokozás). A vöröshere a gyermekáldásra váró nőknél fokozza a termékenységet (magas ásványianyag-tartalmánál fogva). A vöröshere enyhíti a menstruációs problémákat, mint pl. a PMS (premenstruációs probléma). A vöröshere hozzájárul a változó korban lévő hölgyek egészségének és jó közérzetének fenntartásához (pl. hőhullámok csökkentése). A palástfű a nők barátja, hiszen számtalan női bajra nyújt enyhülést így pl. a menstruációs zavarokra, fehérfolyásra, alhasi panasztokra, és klimaxos panaszokra is kiváló. terhesség idején a peteérés után érdemes fogyasztani, mert erősíti a méhszalagokat így segít a beágyazódásánál és csökkenti a vetélés kockázatát. A cickafark alkalmas a menstruációs görcsök enyhítésére, de más női bajok orvoslására is. Gyulladás csökkentő, gyomor, bél és hólyag panaszok kezelésére is hasznos. Antibiotikumos hatású, de sebhámosításra is remekül használható. A citromfű, a levendula és a körömvirág nyugtató hatásáról ismert gyógynövények, amelyek szintén segítenek a női problémák enyhítésében. A körömvirág számos bőrprobléma orvoslásában segít. Az orvosi zsálya gyulladás- és izzadáscsökkentő hatással rendelkezik. Ismeretes a verejtékképződést szabályozó hatása is. A barátcserje serkenti a női nemi hormonjaink termelődését. Szabályozza a hormonháztartást, javítja a menstruációt megelőző tüneteket: azaz csökkenti a mellfeszülést, az idegességet (amelyet sajnos nagyobb részt a családtagjainkon töltünk ki), a fejfájást, vizesedést, és az ilyenkor megjelenő pattanásaink számát. Szinte minden meddőséggel, babatervezéssel foglalkozó fórumon előbb-utóbb felbukkan a barátcserje neve. Már az ókorban is népszerű gyógynövény volt, de most újra a „fénykorát” éli. Manapság a menstruációt megelőző tünet együttes, illetve a menstruációs zavarok kezelésére ezt a növényt alkalmazzák a leggyakrabban. Ezen több gyógynövény összetevőkből álló cickafark+ kivonat, méltán lett az Ezerjófű egyik legnépszerűbb terméke. Tárolás: Sötét, hűvös helyen tartandó, felbontás után mindenkép hűtőben. Alkalmazás: 3×20-40 csepp, étkezések előtt fél órával. Ha lehet közvetlenül a nyelvre, a gyorsabb felszívódás érdekében! Használat előtt felrázandó! Több tinktúra is szedhető egyszerre. Terhes nőknek, szoptató anyáknak, valamint gyerekeknek 12 éves kor alatt nem ajánlott! Gyermekek elől gondosan elzárva, száraz, hűvös helyen tárolandó. Javallat: Minden koncentrált gyógynövénykivonat fogyasztása csak kúraszerűen és kiegészítésként javasolt. A gyógynövény koncentrátumok kvázi gyógyszerszerűen hatnak, tehát túladagolhatók, és fennáll a hozzászokás veszélye is. A gyógynövények alkalmazásával kapcsolatban van egy íratlan törvény: ameddig szedtük, legalább fele annyi időre szünetet kell tartani. Egy üveg elfogyasztása után érdemes váltani, vagy 2-4 hét szünetet tartani az újabb üveg megkezdése előtt. Alkalmazás: 3×20-40 csepp naponta étkezések előtt fél órával. Táplálkozásunkban sokrétűen felhasználható. Használat előtt felrázandó! Tárolás: száraz, hűvös, sötét helyen, felbontás után hűtőben tárolandó. Gyártja: EzerjóFű Gyógynövény Kft Zalaegerszeg Alkoholmentes gyógynövénykivonat, Kiszerelés: 50ml
