A durumbúza más néven: makaróni búza, keményszemű búza, üveges búza, egy keresztezésekkel és háziasításokkal létrehozott búzafajta. Már idő-számításunk előtt is használták. A durum latinul keményet jelent, ami utal arra, hogy a durumbúza az összes búzaféle közül a legüvegesebb szerkezetű, így a legkeményebb. Szénhidrátjainak felszívódási módja a legjobb az összes gabonaliszt közül, mivel lassan, fokozatosan oldódnak fel, így nem emeli meg ugrásszerűen a vércukorszintet. Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1500 kJ / 358 kcal Zsír: 1 g - ebből telített zsírsavak: 0,3 g, Szénhidrát: 74 g - ebből cukrok: 0,2 g, Fehérje: 11 g, Só 0,002 g Gyártó: Első Pesti Malom
A texturált borsófehérje granulátum forradalmasítja a növényi táplálkozásról eddig alkotott képet. Végre egy szuper növényi alternatíva a darált hús helyettesítésére adalékanyagok nélkül. A granulátum tömegének háromszoros mennyiségű folyadékot vesz fel és felhasználásának szinte csupán a képzelet szab határt. Semleges alapíze révén kiválóan fűszerezhető, a pácolás során remekül felveszi az ízeket. Magas fehérjetartalma révén hozzájárulhat a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozáshoz. Sokoldalúságának köszönhetően ezentúl bármilyen hús alapú fogást "növényiesíthetünk". Felhasználási terület: Darált hús helyettesítésére alkalmas. Elkészítési javaslat:. 300 g forró vízben keverjünk el 2-3 g Eden Premium Himalája sót és 1 evőkanál Eden Premium sómentes ételízesítőt, majd öntsük rá 100 g borsófehérje granulátumra, fedjük le és hagyjuk állni 5 percig. Keverjük az ételbe utolsó lépésként és csak melegítsük össze pár perc alatt, ne főzzük tovább. Összetevők: 100% texturált borsófehérje Származási hely: Norvégia Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben Energia: 1545 kJ, 367 kcal Zsír: 5 g, - – amelyből telített zsírsav: 0,9 g, Szénhidrát: 17 g, – amelyből cukor: 3,5 g, Rost: 16 g, Fehérje: 55 g, Só: 0,0,3 g
Magyarországon termesztett csicseriborsóból készült liszt. Süthetünk belőle kenyeret, süteményeket, kekszeket, de szószok sűrítésére is kiválóan alkalmazható. Emellett készíthetünk belőle klasszikus közel-keleti fogásokat, például falafelt vagy hummuszt. A csicseriborsó rendkívül gazdag növényi fehérjében, így vegánok számára különösen ajánlott. A csicseriborsó kiemelkedő tápértékű, sokoldalúan felhasználható termés, magas szénhidráttartalma mellett sok vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz. Gluténmentes liszt, gluténmentes üzemből. Származás: Magyarország Kiszerelés: 250 g, 500gr Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül. A csicseriborsóliszt, a csicseriborsó őrleménye, melyet krémlevesekhez, pástétomokhoz, de humuszkrém készítéséhez is fel lehet használni. Fűszerezéséhez vöröshagyma, petrezselyem, majoranna, paprika, borsikafű, szójaszósz ajánlott. A csicseriborsó az egyik legősibb élelmiszer, már 8000 évvel ezelőtt is termesztették és fogyasztották. A csicseriborsó élelmi rostokban gazdag, így támogathatja emésztésünket. Rostos ételek fogyasztása amellett segítheti a megfelelő anyagcserét, fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában. A csicseriborsó bőségesen tartalmazhat karotint, B1-, B6- és E-vitamint, az ásványi anyagok közül pedig vasat, magnéziumot és cinket. Magas folsavtartalma miatt fogyasztása ajánlott kismamáknak.
Köleslisztből készült kellemes ízű gluténmentes penne száraztészta. Az Eden Premium kölestészta kiváló minőségű recept alapján készül. Élvezeti értéke kiemelkedő, mivel íze hasonló a hagyományos tésztákéhoz. Kellemes sárga színét a leheletnyi kurkumának köszönheti, állagát főzés után is kiválóan megtartja. A tésztához nem használtunk tojást és szóját sem. Összetevők:víz, kölesliszt, útifű maghéj liszt, kurkuma egyéb allergének:Nyomokban dióféléket tartalmazhat Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1382 kJ/327kCal Zsír 2.6 g amelyből telített zsírsavak 0.5 g Szénhidrát 63 g amelyből cukor 0.5 g Fehérje 9.5 g Só 0.01 g Élelmi rost 5.6 g
Köleslisztből készült kellemes ízű gluténmentes spagetti száraztészta. Az Eden Premium kölestészta kiváló minőségű recept alapján készül. Élvezeti értéke kiemelkedő, mivel íze hasonló a hagyományos tésztákéhoz. Kellemes sárga színét a leheletnyi kurkumának köszönheti, állagát főzés után is kiválóan megtartja. A tésztához nem használtunk tojást és szóját sem. Összetevők:víz, kölesliszt, útifű maghéj liszt, kurkuma egyéb allergének:Nyomokban dióféléket tartalmazhat Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1375 kJ/325 kCal Zsír 2.6 g amelyből telített zsírsavak 0.5 g Szénhidrát 63 g amelyből cukor 0.5 g Fehérje 9.4 g Só 0.01 g Élelmi rost 6.7 g
Köleslisztből készült kellemes ízű gluténmentes szélesmetélt száraztészta. Az Eden Premium kölestészta kiváló minőségű recept alapján készül. Élvezeti értéke kiemelkedő, mivel íze hasonló a hagyományos tésztákéhoz. Kellemes sárga színét a leheletnyi kurkumának köszönheti, állagát főzés után is kiválóan megtartja. A tésztához nem használtunk tojást és szóját sem. Összetevők:víz, kölesliszt, útifű maghéj liszt, kurkuma egyéb allergének:Nyomokban dióféléket tartalmazhat Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1350 kJ/312 kCal Zsír 2.6 g amelyből telített zsírsavak 0.5 g Szénhidrát 62 g amelyből cukor 0.5 g Fehérje 9.3 g Só 0.01 g Élelmi rost 6.6 g
Fehér édespaprika. Nem egyenes,kicsit görbe.Szabadföldi. Kiszerelés: 1kg
Összetétele: alma, rózsabors, citromfű, málnalevél, fahéj, jázminvirág, rózsabimbó. Leírás: A frissesség és az enyhe fűszeresség kivételes kombinációja a citromfűnek, a pirospaprikának és a koriandernek köszönhetően biztosítja, hogy ez a tea különlegességgé váljon hozzáadott ízesítés nélkül is. Egy kis édesség is jelen van, az alma darabok és málna leveleknek köszönhetően. A jázmin virágai hozzáadják a különleges „valamit”. Ezt a keveréket ki kell próbálni! A benne lévő citromfű gyógyhatásai: Elsősorban idegerősítő és nyugtató hatásáról ismert. Alvási zavarokra, kezdődő depresszióra, idegnyugtatásra, ideges eredetű szívpanaszokra használjuk. Serkenti a máj működését, emésztésjavító, puffadásgátló. Izzasztó hatása is van. Szabályozza a pajzsmirigy működését és csökkenti a túlműködésből adódó idegességet. Menstruáció előtti idegfeszültség csökkentésére is alkalmas. A benne található polifenolok antivirális tulajdonságúak, segítik az ajakherpesz gyógyulását, és felére csökkentik a vírusfertőzés kiújulásának gyakoriságát. Elkészítés: 8-10p. 100 °C, 3-4tk./1liter víz. Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóban
Összetétele: fahéj darabok, csillagánizs, kínai jázminvirág. Leírás: Ennek a teának a neve nem csak a fantasztikus megjelenését tükrözi, hanem érzéki ízét is. Fahéj és vanília, egy leheletnyi jázminnal elrepíti a mágikus kelet világába. Élvezze a fantáziával, színekkel és élményekkel teli utazást, és ugorjon fejest ebbe az elbűvölő éjszakába. Elkészítés: 8-10p. 100 °C, 2tk./1liter víz. Miért igyunk rooibos teát? Azt már tudjátok, hogy mennyi jótékony hatása van a különböző tea típusoknak, mint például a zöld teának, de tudtad, hogy az Afrikában gyógynövénynek számító rooibos más néven vörös fokföldirekettye tea is rengeteg pozitív hatással rendelkezik? A zöld teák után a második személyes kedvencünk ez a teatípus. Imádjuk a jellegzetes mézesen édes ízét, aminek köszönhetően nem igényel semmilyen édesítést. Koffeinmentes, így gyerekek és kismamák is fogyaszthatják a nap bármely szakában. Segít az emésztőrendszer egészséges működésének a fenntartásában, sőt a benne lévő gyulladáscsökkentők segítenek a piciknek és a nagyoknak is a hasfájás tüneteinek enyhítésében. Natúr rooibos teánkat az égő gyomor megnyugtatására is ajánljuk. A refluxos panaszokat és a magas gyomorsav égető érzését is enyhíti. Támogatja az erős csontozatot, így a rooibossal egy újabb kalcium forrásra tehetsz szert. Sajnos a népességben egyre többen szenvednek a laktóz intoleranciától, ezért jó, hogyha van egy egészséges laktózmentes kalcium opciód. Rengeteg vitaminnal és a szervezet számára fontos ásványi anyaggal van tele ez a tea, mint például: vas: vérképzés, hemoglobin -réz: enzimalkotórész, bőr és haj pigmentáció, idegek felépítője -kalcium: csontok és fogak képzése, növekedésnél kiemelkedően fontos -fluor: fogfelépítés és száj higiénia -nátrium: idegek és izmok munkája, szervezet víz háztartása -kálium: vízháztartás, vérnyomás-csökkentés -mangán: nyomelem, méregtelenítés, védekezőképesség -cink: inzulinháztartás, immunrendszer felépítése -flavonoidok, antiallergén hatás -rutin: vérnyomás szabályozás -koffeinmentes Kiszerelés: 50 g - papír zacskóban 100 g - papír zacskóba
Frissen vágott édeskömény levél vegyszermentes kertünkből. Egy csokor 4-5 nagyobb szálat tartalmaz.
