Összetevők: víz, mustármag, 14%-os ételecet, nádcukor, só, fűszerek, antioxidáns: citromsav. Gyártó: Bio Berta, Származás: Magyarország Kiszerelés: 220 g, üvegben A cégről: A BERTA Bt.-t 1990-ben (később Bio-Drog-Berta Kft.) szántóföldi bio zöldség-fűszer-gyümölcs termesztésére hozta létre dr. Berta Zoltán, dr. Bertáné Nagy Ágnes, valamint gyermekeik Berta Ágnes és Berta Balázs. A Bio Berta cég méltán nevezhető a hazai bio termelés egyik úttörőjének, akik a kezdetektől végigkísérték és munkájukkal segítették a hazai bio termelés kialakulását. Bertáék a cég története során ragaszkodtak eredeti célkitűzésükhöz, a zöldség-, fűszer- és gyümölcsfélék vegyszermentes termesztéséhez. Vállalkozásukat emberléptékű méretben fejlesztették, 1995-re egy 57 család tulajdonát képező, 80 ha-t meghaladó földterületet magában foglaló termelési vállalkozást valósítottak meg. Az öntözhető parcellákon 24 növényfaj hozamát takarítják be és dolgozzák fel a legigényesebb európai elvárásokat is kielégítő minőségben. Ennek biztosítéka az 1995-ben zöldmezős beruházással készült és folyamatosan bővülő saját feldolgozóüzemük. A cég filozófiája egyetlen mondatban összefoglalható : "Terülj, terülj bio asztalkánk..." Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
Tegnap még az arany, holnap már a csicsóka lesz a tőzsdéken a sztár. Mert nála az élet kódja! Az egyetlen élőlény, mely nem érzékeny. Bio Bertánál már ő a bolygónk emblémája. Tegnap még csak a cukorbetegek bibliája volt, ma már az érzékenyeké is. Felhasználási javaslat: Alkalmas krémleves készítéséhez, mártásokba, köretekhez, turmixokhoz, joghurtokhoz, péksüteményekhez. Fogyasztható nyersen vagy hőkezelt formában is. Összetevők: csicsóka * A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 200 gr/doboz Származási hely: Magyarország *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01 Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Rost Fehérje Só 1202 KJ / 284 kcal 0 gr 0 gr 57 gr 55 gr 8,5 gr 9,5 gr 0,4 gr
Bio Édeskömény egész 40 gr Összetevők: édeskömény egész* Felhasználási javaslat: A mag igaziból az édeskömény termése. A mag alapanyaga a kínaiak ötfűszerének. Fűszerezhetünk vele levest, főzeléket, édességeket és halételeket. Rozskenyerek kiváló ízesítője. Továbbá ajánljuk sült sertéshúsok, savanyított uborka-és káposzta ízesítéséhez. A szárított terméket fénytől, medvességtől óvva kell tárolni. Felhasználás: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 40 gr/üveg Származási hely: Egyiptom *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
Bio 14%-os ételecet 320 ml Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó gabonából biológiai erjesztéssel készült termék. Felhasználási javaslat: saláták és ételek ízesítésére ízlés szerint. Kiszerelés: 320 ml/üveg Származási hely: Németország Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01 Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Rost Fehérje Só 82 KJ / 20 kcal 0 gr 0 gr 0,6 gr 0,6 gr 0 gr 0 gr 0,05 gr
Összetevők: fahéj őrlemény* *Ellenőrzött ökológiai gazdálékodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nionőprofit Kft. HU-ÖKO-01 Felhasználási javaslat: édes - és sós ételekhez egyaránt jól használható. Különösen alkalmas bárányból készült ételek ízesítésére, rizses fogásokhoz, gyümölcskompótokhoz (elsősorban alma és körte, de kiválóan kihangsúlyozza a szilva ízét is), csokoládés desszertekhez, süteményekhez, italokhoz, fűszeres kenyerekhez. A fahéj felhasználható sör és bor ízesítésére, kiváló fűszere a forralt bornak. A szárított terméket fénytől-és nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 65 g. papír utántöltö, vagy 65 gr/üveg Származási hely: Indonézia Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit KFT HU-ÖKO-01
Összetevők: fehérbors* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Az érett terméseket vízben áztatják és a külső héjat ledörzsölik. A borsszemek szürke belseje megszárítva krémfehér színű lesz. Felhasználási javaslat: szárnyasok, mártások, burgonyás ételek fűszere. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználási javaslat: ízlés szerint. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 55 gr/üveg Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
Bio Fekete bors egész - 50 gr Összetevők: feketebors* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. A zöld terméseket napon megszárítják, amitől összezsugorodnak, megkeményednek és megfeketednek. A fekete borsszemek ráncosabbak, mint a többi típus.A borsnak frissen telt, fás íze van, csípős és kellemesen aromás. A fehér bors íze csípősebb és kevésbé átható, mint a feketéé. A zöldbors nem olyan csípős, de tiszta, friss íze van. Felhasználási javaslat: gulyások, pácok és húsfélék ízesítéséhez. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 50 g /üvegben 50 g/ utántöltö, papírtasak Származási hely: India Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
Összetevők: feketebors* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. A zöld terméseket napon megszárítják, amitől összezsugorodnak, megkeményednek és megfeketednek. A fekete borsszemek ráncosabbak, mint a többi típus. Felhasználási javaslat: általános alapfűszer, mindenhez adagolható. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 60 gr/üveg , v. 60gr/papír-tasak Származási hely: India Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
Bio Fokhagyma őrlemény 70 gr Összetevők: fokhagyma őrlemény* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Felhasználási javaslat: főzelékek, pácok, mártások, húsételek ízesítéséhez. Adagolás: ízlés szerint A bio fokhagymánál 5/1 a friss/szárítmány egyenérték. A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 70 gr / üveg Származási hely: Magyarország Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
Összetevők: fokhagyma* (96%), só, antioxidáns: citromsav *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Felhasználási javaslat: lángosra, pirítósra, húsokra, grillezett zöldségek alá, mártásokba, pácoláshoz. Adagoláshoz mindig tiszta eszközöket használjunk és felbontás után visszazárva hűtőszekrényben tároljuk. Allergén anyagot nem tartalmaz. Kiszerelés: 45gr és 180 gr/üveg Származási hely: Magyarország Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01 Átlagos tápérték 100 g termékben Energia Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Rost Fehérje Só 575 KJ / 135 kcal 0 gr 0 gr 27 gr 21 gr 0,9 gr 5,8 gr 3,1 gr
Sómentes bio fűszerkeverék. Összetevők: vöröshagyma*, csípmentes fűszerpaprika*, homoktövis*, fokhagyma*, borsikafű*, feketebors*, fehérbors*, kakukkfű*, kömény*, tárkony*, petrezselyem levél*, póréhagyma*, zsázsa*, bazsalikom*, majoranna*, mustár*, oregano*, curry*, snidling*, rozmaring*, szerecsendió*, gyömbér*, koriander*, kardamom*, római kömény* zeller levél*. Allergén anyagot tartalmaz: mustár, zeller levél "Az ige" Grandiózus feladatot vállalt ezen fűszerkeverék, hisz a nem udvari kapirgáló szárnyasokból vágott alapanyagra vonatkoztatva is maradandó íz élményt szavatol. Remélem vagyunk még jó páran akikben él a természetes bio csirke íz élménye és el tudja képzelni, hogy mekkora feladat ezt a minőséget egy alapvetően fűrészpor ízű, jellegtelen, csinált csirke alapból megkomponálni. *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Felhasználási javaslat: szárnyas ételek fűszerezéséhez. A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni. Adagolás: ízlés szerint. Származási hely: Magyarország Kiszerelési: 35 g /üveg Gyártó: Bio Berta Factor Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
Sómentes bio fűszerkeverék, olaszos ételekhez. Összetevők: homoktövis, fokhagyma, zöld fűszerpaprika, vöröshagyma, bazsalikom, kakukkfű, majoranna, oregano, petrezselyem levél, lestyán, rozmaring. Gyártó: Bio Berta, Származás: Magyarország Kiszerelés: szórófejes üvegben, 30 g Az íz operák 4 tenora (bazsalikom, oregano, majoranna, borsikafű) ezzel a produkciójával = Bóróma, lába elé térdepeltette a világ gasztronómiáit. Városalapítás mondája mellett a legnagyobb hírverést a Bórómának köszönheti Italia fővárosa. Gyártó: Bio Beta Factor Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKÖ-01
