Egy fejes salátafajta, amely a jégsaláta és a tépősaláta előnyeit ötvözi, laza, de ropogós, zsenge levelekkel, melyek gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban.Ideális salátákhoz, szendvicsekhez, és számos ételhez, konyhai felhasználása sokoldalú.
Egyik kedvenc salátám, tele antioxidánssal, napokig roppanós marad! Tripla bordó színű, szendvicsbe is kiváló!
Szabadföldiön termelt Salátáinkat vegyszermentesen termeljük!! Kedvenc salátám! Vékony levelű, bordó színe miatt tele vitaminokkal, antioxidánsokkal.
Salátáimat vegyszermentesen termeljük!! A legvéknyabb levelű salátánk,levelei bokrosan sűrün nőnek. Finom ízletes salátata, édeskés ízzel.
Többféle salátám leveleiből ,frissen szedet vegyszermentes keverék. Lolók, tölgy levelű saláták keveréke.
Többféle zöld saláta levélből összeállított frissen szedett vegyszermentes keverék. fejes saláta, lolo, és rukkola . Kiváló zöld turmix alap, de fogyasztható salátaként különböző öntetekkel. Egy csomag 20 dkg.
Biodinamikus gazdálkodással előállított sárgarépa. Kiszerelés: 1 csomag / 0,5 kg Erdődi Imre - hajdúnánási termelő Róla: A biogazdálkodás szellemisége 1986-ban érintett meg a gödöllői egyetemen tartott „vegyszermentes” gazdálkodási tanfolyamon, amely azóta is minden évben megtartásra kerül Biodinamikus tanfolyam néven. Ekkor még az iparban dolgoztam, de a rendszerváltás utáni hanyatló ipari miliőben már nem éreztem jól magam. Váltottam, s fő állásban több cégnél is üzletkötőként tevékenykedtem. Közben másodállásban 1996-ban a visszakapott 5 ha-os szülői örökségen, őseim tapasztalatára támaszkodva kezdtem el gazdálkodni konvencionális módon. A biotermelés szemléletének csíráját Dr. Mezei Ottóné Klárika nénitől – aki a magyar Biokultúra Egyesület alapítója, illetve a Rudolf Steiner útmutatásai alapján kialakult biodinamikus gazdálkodás magyarországi „anyja” – kaptam. Az átállás kezdetén a biogazdálkodásban fontos vetésforgóban az akkori tudásom alapján talajt gyógyító zabot, lucernát vetettem tönkölybúzával kiegészítve. 1999-ben egy biogazda tanfolyam elvégzését követően tértem át a biogazdálkodásra. A biogazdálkodásra való átállás tanulásának kezdetén gabonaféléket kezdtem termelni. 2004-től a vetésszerkezetembe a zöldségfélék termesztését is beillesztettem. A régióban tudtommal egyedül én foglalkozom biobúzafű termesztéssel, melyet a saját gazdaságomban megtermelt bio tönkölybúzából nevelek. 2011-től egyes termékeim feldolgozásával bővítettem tevékenységemet. A helyi hadházi tájjellegű káposztából tejsavas erjesztésű savanyú káposztát, tönkölybúzából lisztet, napraforgóból hidegen sajtolt olajat készítünk. Az utóbbi öt évben biodinamikus, regenatív gazdálkodást folytatok. A regenatív mezőgazdaság gyógyítja a talajt, fejleszti a biodiverzitást, javítja a vízgazdálkodást, szenet köt meg a talajban. Talán az emberiség egyetlen reális reménye a klímaváltozással szemben. A biodinamikus gazdálkodás természetes anyagokat és folyamatokat használ a növények termesztéséhez és az élelmiszerek előállításához, a gazdaságot egyetlen „élő organizmusnak” tekinti. Ezek a módszerek biztosítják, hogy az általam megtermelt növények nemcsak garantáltan vegyszermentesek de a legmagasabb beltartalommal is rendelkeznek. Jelenleg 30 ha-on gazdálkodom Hajdúnánáson, szezonálisan közel 15 embernek, összességében több mint 1000 munkanapra való munkát biztosítva, kézi gyomirtás, betakarítás, áruválogatás, piacra való készülődés során.
Vegyszermentes, mosott, fóliás új sárgarépa 0,5kg-os csomagban darabosabb mérettel.
Lapos,vékonylevelű, töltenivaló káposzta savanyítva !! Kb. 0,80dkg-1kg között.
Hatóanyagai: Jellegzetes savanyú ízét a benne található oxálsavnak köszönheti, melynek étvágyserkentő hatása is van. Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően hatékonynak tartják a skorbut gyógyítására és megelőzésére. Sok ásványi sót, meszet, foszfort, vasat, magnéziumot, valamint A-vitamint tartalmaz.[1] Fő hatóanyagai a flavonoidok, cserzőanyagok és polifenolok. A gyökérben tannin, antrakinonok és naftalén-diolészterek találhatóak.[4] Gyógyhatásai: Régen vértisztítóként alkalmazták. Immunrendszer erősítő, vizelethajtó, nyákoldó hatású.A gyökeréből készült kivonatát gyomor- és bélhurut esetén használják, gyengén hashajtó hatású, míg a terméséből készült kivonat hasmenésre javasolt. Kiszerelés: 30 dkg- os csomagokban KERTEMBŐL FRISSEN SZEDVE!
