Saját vegyszermentes paprikából tartósítószermentesen kizárólag sóval tartósítva.Kápia és csípőspaprikából.
Saját kiskertben termelt paprika, darálva - sóval tartósítva. kiszerelés: 220m
Összetevők : • Édeskömény Élettani hatások • Görcsoldó • Idegnyugtató • Segít emésztési problémákon görcsoldó, erjedésgátló, puffadás gátló hatású. Serkenti a bélműködést és az anyagcserét. Javítja az étvágyat. • Nagymennyiségű kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat tartalmaz. • A vitaminok közül az A és B vitamintartalma a kiemelendő. • Szoptatás alatt serkenti a tejtermelést. •Anetoltartalma legújabb kutatások szerint nem csupán gyulladásellenes, de megelőzheti a rákosodás kialakulását is. Kiszerelés: 20gr
Saját termésű 100% paprikát, paradicsomot,vörös és fokhagymát, zellerzöldet tartalmazó sóval, hőkezeléssel tartósított/botmixerrel aprított/ gulyáskrém.Tartalmaz még:bors,őrölt kömény,babérlevél.
Darált étkezési paprikából és sűrűre főzött paradicsomból készült, a lecsós ízek kedvelőinek. Pörkölt, gulyás alapja lehet, sűrűbb állagot, friss, élénk ízt ad az ételnek. Saját termelésű paradicsomból először sűrű levet főztem, majd a megmosott, darabolt paprikát ledaráltam, rövid ideig főztem, a vitamin és rosttartalma megőrzése érdekében, majd a paradicsomlével összerottyantva kevés tartósítót kapott és szárazdunsztba került három napra.
A Fajsz községben működő KocsisMajor egy kistermelői gazdaság, Kocsis Zoltán vezetésével. Paprika és máktermesztés a tevékenységi köre. Zoltán az ország déli részén, egy dunai öntés talajon termel, melynek táptartalma kiváló a fűszerpaprika termeléshez. Hagyományos gazdálkodást tartja szem előtt, elsősorban a szerves trágya használatát, míg a pétisó okozta terméshozam növelés lehetőségéről lemond. Azt mondja, inkább legyen kevesebb, jobb minőségű a terménye, mint a nitrogén szerek okozta nagy, de silányabb minőségű. Kétfajta paprikát termel, fűszerőrleményének kiváló minőséget biztosítva, egy csüngő és egy fennállós terményű fajtát, amit egymás mellé vet. Az egyik, a csüngő típusú a magban gazdag, a mag olajtartalma adja a finom paprika édeskés ízét, míg a fennállós paprika a nagyobb festékanyag tartalmával a fűszerpaprika szép piros színét biztosítja. A vetés az év márciusában, helyre vetéssel kezdődik, kézzel, kapálva történik a termékek gyomtalanítása, a száraz időben pedig felső öntözéssel locsolják a paprika ültetvényt. A növényvédelemben inkább a probléma, a kártevők elé próbál hatni pl. sexferomonok kihelyezésével, és nem a rovarölő szerek alkalmazását preferálja. A termék feldolgozása is az ő kezében marad, a kétfajta paprika őrlése és bükkfán való füstölése kiváló terméket eredményez, melyet a MiBoltunkban megvásárolhatnak a hazai gazdaság védelmét éltető vevők. Zoltán 2019-ben az Év agrárembere közönségdíjat nyerte, nem méltatlanul.
A Fajsz községben működő KocsisMajor egy kistermelői gazdaság, Kocsis Zoltán vezetésével. Paprika és máktermesztés a tevékenységi köre. Zoltán az ország déli részén, egy dunai öntés talajon termel, melynek táptartalma kiváló a fűszerpaprika termeléshez. Hagyományos gazdálkodást tartja szem előtt, elsősorban a szerves trágya használatát, míg a pétisó okozta terméshozam növelés lehetőségéről lemond. Azt mondja, inkább legyen kevesebb, jobb minőségű a terménye, mint a nitrogén szerek okozta nagy, de silányabb minőségű. Kétfajta paprikát termel, fűszerőrleményének kiváló minőséget biztosítva, egy csüngő és egy fennállós terményű fajtát, amit egymás mellé vet. Az egyik, a csüngő típusú a magban gazdag, a mag olajtartalma adja a finom paprika édeskés ízét, míg a fennállós paprika a nagyobb festékanyag tartalmával a fűszerpaprika szép piros színét biztosítja. A vetés az év márciusában, helyre vetéssel kezdődik, kézzel, kapálva történik a termékek gyomtalanítása, a száraz időben pedig felső öntözéssel locsolják a paprika ültetvényt. A növényvédelemben inkább a probléma, a kártevők elé próbál hatni pl. sexferomonok kihelyezésével, és nem a rovarölő szerek alkalmazását preferálja. A termék feldolgozása is az ő kezében marad, a kétfajta paprika őrlése és bükkfán való füstölése kiváló terméket eredményez, melyet a MiBoltunkban megvásárolhatnak a hazai gazdaság védelmét éltető vevők. Zoltán 2019-ben az Év agrárembere közönségdíjat nyerte, nem méltatlanul.
A Fajsz községben működő Kocsis Major egy kistermelői gazdaság, Kocsis Zoltán vezetésével. Paprika és máktermesztés a tevékenységi köre. Zoltán az ország déli részén, egy dunai öntés talajon termel, melynek táptartalma kiváló a fűszerpaprika termeléshez. Hagyományos gazdálkodást tartja szem előtt, elsősorban a szerves trágya használatát, míg a pétisó okozta terméshozam növelés lehetőségéről lemond. Azt mondja, inkább legyen kevesebb, jobb minőségű a terménye, mint a nitrogén szerek okozta nagy, de silányabb minőségű. Kétfajta paprikát termel, fűszerőrleményének kiváló minőséget biztosítva, egy csüngő és egy fennállós terményű fajtát, amit egymás mellé vet. Az egyik, a csüngő típusú a magban gazdag, a mag olajtartalma adja a finom paprika édeskés ízét, míg a fennállós paprika a nagyobb festékanyag tartalmával a fűszerpaprika szép piros színét biztosítja. A vetés az év márciusában, helyre vetéssel kezdődik, kézzel, kapálva történik a termékek gyomtalanítása, a száraz időben pedig felső öntözéssel locsolják a paprika ültetvényt. A növényvédelemben inkább a probléma, a kártevők elé próbál hatni pl. sexferomonok kihelyezésével, és nem a rovarölő szerek alkalmazását preferálja. A termék feldolgozása is az ő kezében marad, a kétfajta paprika őrlése és bükkfán való füstölése kiváló terméket eredményez, melyet a MiBoltunkban megvásárolhatnak a hazai gazdaság védelmét éltető vevők. Zoltán 2019-ben az Év agrárembere közönségdíjat nyerte, nem méltatlanul.
Salátákhoz, húsokhoz, zöldségekhöz és sajtokhoz is remek választás. A metélőhagyma ecet formájában való felhasználása egy új dimenziót ad az ízeknek, miközben megőrzi a zöldség minden jótékony hatását. A snidlingecetet leginkább friss zöldségekkel, salátákkal, de akár halételekkel is jól lehet kombinálni. A metélőhagyma virágai szép rózsaszín árnyalatot adnak az ecetnek.. Az ecet tartósítja a metélőhagyma ízét és aromáját. A metélőhagyma virágos ecet egyedi és mutatós gasztroajándék is lehet.
Összetevők: tengeri só, zöldségkeverék (sárgarépa, paszternák, burgonya, póréhagyma, vöröshagyma, petrezselyemlevél), szőlőcukor, kurkuma, fokhagyma, gombapor, fűszerek. Allergének a termékben: nincs Kiszerelés: 250 g, és 500 g Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 553 kJ (132 kcal) Zsír 0,8 g -amelyből telített zsírsavak 0,2 g Szénhidrát 26,1 g -amelyből cukrok 13,8 g Fehérje 4,6 g Só 55,3 g
