Élettani hatása: Élettani hatását tekintve a szilva – a benne levő antioxidánsoknak köszönhetően – fokozza az immunrendszer ellenálló képességét, ezen kívül szív-ér rendszeri védőhatása is van. Az utóbbihoz a nagy káliumtartalma is hozzájárul. Béta-karotin-tartalma fontos a zavartalan növekedéshez, a csontfejlődéshez, a látás és a hámszövetek épségének fenntartásához. B1-, B2-, B6-vitamin-, biotin- és pantoténsav-tartalma révén számos anyagcsere-folyamat (szénhidrát-, aminosav- és lipidanyagcsere) megfelelő működését is segíti. A B2-vitamin szerepet játszik a méregtelenítő folyamatokban is. Ismertebb élettani hatása a számottevő rosttartalmának köszönhető. A gyümölcs héjában található cellulóz pozitív hatású a bélműködésre, ezért napi rendszeres, nyersen, lekvárként vagy aszalt formában való fogyasztása kiváló és természetes ellenszere lehet a székrekedésnek. Nemcsak a bélből segíti kiüríteni a salakanyagokat, hanem vízhajtó hatása is ismeretes. Ugyancsak élelmirost-tartalmának és kis energiatartalmának köszönhetően nyersen testtömegcsökkentő étrendben is jól alkalmazható. A szilva a népi gyógyászatban is helyet kér magának: nemcsak székrekedés ellen fogyasztották, hanem a leveléből hideglelés elleni teát főztek, de szájöblítő szert is készítettek belőle. Összetevők: szilva,cukor,pektin Kiszerelés: 220 ml
Nemtudom szilvából csaknem egy teljes napig főzött lekvár, tartósítószert nem tartalmaz.
Nemtudom szilvából csaknem egy teljes napig főzött lekvár, tartósítószert nem tartalmaz.
Saját kertünkben termett besztercei szilvából, hagyományos készítéssel, üstben 20 óráig főzött szilvalekvár. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Kiszerelés: 720 ml - üvegben
Kertünkben termett különböző fajtájú csemegeszőlőkből készült. Főleg kékszőlőket használtam ehhez a nagyon finom, édes, lilás-bordós színű lekvárhoz. A fürtöket lebogyóztam, mostam, majd addig főztem, míg a héja meg nem puhult. Jött a passzírozás és az újabb rövid idejű főzés. Cukrot és dzsemmfixet kapott, így került üvegbe.
100% gyümölcs, semmi más ? Ebben a lekvárban a szomolyai fekete cseresznyével édesítettük a homoktövist vagy a homoktövissel savanyítottuk a fekete cseresznyét. Különleges és harmonikus ízét ennek a két gyümölcsebek köszönheti. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, tartósítószermentes, vegán Gyártó: Töviskertem , Szolnok melletti Tenyősziget
100% gyümölcs, semmi más ? Ebben a lekvárban a kajszibarack és az alma alkot harmonikus együttest a homoktövissel. Ízében a kajszibarack kedvelt ízvilága a hagyományokhoz vezeti vissza a homoktövist, mindenkinek ajánljuk, aki a természetes ízeket kedveli! Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, tartósítószermentes, vegán Összetétel: kajszibarack, bio homoktövisvelő*, almasűrítmény, almapektin. *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Gyártó: Töviskertem , Szolnok melletti Tenyősziget
Magunk termelte uborkából és gyöngyhagymából kézzel, hagyományos házi befőzéssel készített savanyúság. A kézzel tisztított uborkát egyenként az üvegbe rakom, majd a hagymát hozzá. Az előre elkészített lével, amiben só, cukor, ecet, borkén, na-benzoát van, felöntöm és a lezárt üvegek két hónapos érési időt kapnak.
Főleg uborka - hozzá dinnye és gyöngyhagyma került - egy kisebb üvegben azoknak, akik nem akarnak egy adagban több étkezéshez való savanyúságot. Saját termelésű uborkát, dinnyét, gyöngyhagymát tettem az üvegbe, felöntőlevet készítettem hozzá cukor, só, ecet, borkén, na-benzoát felhasználásával és két hónapig pihent a kamrában.
