Mikrozöld - Vöröskáposzta
Bemutatás:
Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk.
A vöröskáposzta mikrozöld az egyik legmutatósabb és legtápanyagdúsabb növény, amely elegáns megjelenésével és lágy, enyhén édeskés ízével a konyha igazi ékköve. Íze a friss fejes vöröskáposztára emlékeztet, de annál sokkal selymesebb, finomabb és koncentráltabb. A vöröskáposzta mikrozöld 100% tiszta vetésből egy gyönyörű, mélylila és zöld tónusokban pompázó növénycsoport!
A zsenge növények enyhe aromája és roppanós textúrája kiválóan harmonizál a legkülönfélébb ételekkel, miközben intenzív színeivel luxus megjelenést kölcsönöz a legegyszerűbb fogásoknak is. Frissen fogyasztva egy rendkívül erős természetes antioxidáns-bomba, amely szinte vonzza a tekintetet a tányéron. Bíborvörös szárai és sötétzöld levelei miatt a modern gasztronómia és az esztétikus tálalás elengedhetetlen kelléke.
Mikrozöld - Vöröskáposzta
Bemutatás:
Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk.
A vöröskáposzta mikrozöld az egyik legmutatósabb és legtápanyagdúsabb növény, amely elegáns megjelenésével és lágy, enyhén édeskés ízével a konyha igazi ékköve. Íze a friss fejes vöröskáposztára emlékeztet, de annál sokkal selymesebb, finomabb és koncentráltabb. A vöröskáposzta mikrozöld 100% tiszta vetésből egy gyönyörű, mélylila és zöld tónusokban pompázó növénycsoport!
A zsenge növények enyhe aromája és roppanós textúrája kiválóan harmonizál a legkülönfélébb ételekkel, miközben intenzív színeivel luxus megjelenést kölcsönöz a legegyszerűbb fogásoknak is. Frissen fogyasztva egy rendkívül erős természetes antioxidáns-bomba, amely szinte vonzza a tekintetet a tányéron. Bíborvörös szárai és sötétzöld levelei miatt a modern gasztronómia és az esztétikus tálalás elengedhetetlen kelléke.
A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői:
- Ízvilág: Kellemesen enyhe, lágyan édeskés, tipikus friss káposztaíz, amely finom és diszkrét karaktert ad az ételeknek.
- Megjelenés: Lenyűgözően dekoratív; élénk bíborvörös és lila szárakon ülnek a sötétzöld, enyhén lilás erezetű, szív alakú levelek.
- Vitaminok és ásványi anyagok: Rendkívül gazdag C-, E- és K-vitaminban, valamint jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz. Bőséges forrása a kalciumnak, vasnak, magnéziumnak és káliumnak. Különlegessége a kifejezetten magas polifenol- és anthocyanin- (színanyag) tartalma, amelyek rendkívül erős antioxidánsként működnek.
- Felhasználási javaslat: Kontrasztos színei miatt tökéletes választás ételek esztétikus díszítésére. Kiválóan illik prémium szendvicsekhez, hamburgerekhez, wrapokhoz, színes salátákhoz, valamint ázsiai tésztaételek, húsok és krémlevesek friss, roppanós feltéteként.
Miért érdemes fogyasztani?
- Rendkívül magas antioxidáns-tartalma révén hatékonyan védi a sejteket az oxidatív stressztől és támogatja a szervezet fiatalon tartását.
- Élettani hatásaiban kiemelten támogatja az immunrendszert, erősíti a csontokat és védi a szív- és érrendszert.
- Segíti a gyulladáscsökkentő folyamatokat a szervezetben és jótékonyan hat a látásra.
- Alacsony kalóriatartalma és kiemelkedő tápanyagsűrűsége miatt tökéletes kiegészítője a fitnesz- és egészségmegőrző étrendeknek.
Allergén információ:
Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.
