Elkezdődött nálam a különleges sütőtök szezon.
A table queen rendkívül egyedi fizimiskával rendelkezik, az őszi dekorációk éke lehet. Emellett ehető, lisztes, tömény sütőtök íz, kifejezetten édes, zamatos, sűrű masszává sül. Mérete praktikus, egyben is süthető. A blogomon írtam róla bővebben.
https://findzsa.hu/2025/01/30/ketteske-a-mini-sutotok-kommunabol-table-queen/
0,7-1,4 kg közötti egy db tök súlya , egy példány maradt 1,35 kilós.
Fűszerekkel remekül kombinálható, néhány kapható nálam:
keleties: gyömbér, fokhagyma, curry, chili
mediterrán: kakukkfű, rozmaring, szerecsendió, zsálya
édesség: fahéj, szegfűszeg, vanília
Milyen fogások készülhetnek belőle? Krémleves (tejszínnel, kókusztejjel, vagy akár simán pürésítve), sütve fűszeresen köretnek, grillezve vagy salátába, töltve: például rizses, darált húsos vagy sajtos keverékkel, gnocchi vagy tésztaszósz: például vajjal és zsályával mennyei, tökös süti: muffin, pite, sőt palacsinta is készíthető belőle, magjai piríthatók – finom, ropogós snack készül belőlük, vagy levesre szórva ízesítőként is szuper.
Elkezdődött nálam a különleges sütőtök szezon.
A table queen rendkívül egyedi fizimiskával rendelkezik, az őszi dekorációk éke lehet. Emellett ehető, lisztes, tömény sütőtök íz, kifejezetten édes, zamatos, sűrű masszává sül. Mérete praktikus, egyben is süthető. A blogomon írtam róla bővebben.
https://findzsa.hu/2025/01/30/ketteske-a-mini-sutotok-kommunabol-table-queen/
0,7-1,4 kg közötti egy db tök súlya , egy példány maradt 1,35 kilós.
Fűszerekkel remekül kombinálható, néhány kapható nálam:
keleties: gyömbér, fokhagyma, curry, chili
mediterrán: kakukkfű, rozmaring, szerecsendió, zsálya
édesség: fahéj, szegfűszeg, vanília
Milyen fogások készülhetnek belőle? Krémleves (tejszínnel, kókusztejjel, vagy akár simán pürésítve), sütve fűszeresen köretnek, grillezve vagy salátába, töltve: például rizses, darált húsos vagy sajtos keverékkel, gnocchi vagy tésztaszósz: például vajjal és zsályával mennyei, tökös süti: muffin, pite, sőt palacsinta is készíthető belőle, magjai piríthatók – finom, ropogós snack készül belőlük, vagy levesre szórva ízesítőként is szuper.
A vegyszermentes kertemben a következő mini sütőtökök elérhetők
Hokkaido: elfogyott.
Kabocha: szezon végéhez közeledik, méret szerint három változatban van.
Honeynut: szezon közepe van méret szerint két változatban van.
Table Queen: már csak egy darab van.
Sweet dumpling: elfogyott.
