Mikrozöld - Rukkola
Bemutatás:
Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk.
A rukkola mikrozöld egy rendkívül gyors növekedésű, jellegzetes karakterrel bíró, pikáns növény. Erőteljes, diós-mogyorós, egyben kellemesen csípős és borsos íze miatt a fűszeresebb aromák kedvelőinek abszolút kedvence. A rukkola mikrozöld 100% tiszta vetésből egy igazán karakteres, üde zöld színfolt a konyhában!
A zsenge növények intenzív aromája kiválóan feldobja a legegyszerűbb ételeket is, különösen mediterrán fogásokban, salátákban és tésztákon. Frissen fogyasztva természetes ízfokozó és fűszerhelyettesítő, amely szinte bármely fogásba olaszos eleganciát és lendületet visz. Jellegzetes, fogazott leveleit és határozott ízvilágát a gasztronómia szerelmesei azonnal felismerik és értékelik.
A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői:
Mikrozöld - Rukkola
Bemutatás:
Kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk.
A rukkola mikrozöld egy rendkívül gyors növekedésű, jellegzetes karakterrel bíró, pikáns növény. Erőteljes, diós-mogyorós, egyben kellemesen csípős és borsos íze miatt a fűszeresebb aromák kedvelőinek abszolút kedvence. A rukkola mikrozöld 100% tiszta vetésből egy igazán karakteres, üde zöld színfolt a konyhában!
A zsenge növények intenzív aromája kiválóan feldobja a legegyszerűbb ételeket is, különösen mediterrán fogásokban, salátákban és tésztákon. Frissen fogyasztva természetes ízfokozó és fűszerhelyettesítő, amely szinte bármely fogásba olaszos eleganciát és lendületet visz. Jellegzetes, fogazott leveleit és határozott ízvilágát a gasztronómia szerelmesei azonnal felismerik és értékelik.
A mikrozöld legfontosabb tulajdonságai és jellemzői:
- Ízvilág: Intenzíven diós, karakteresen borsos és enyhén csípős fűszeresség, amely olaszos, mediterrán hangulatot kölcsönöz az ételeknek.
- Megjelenés: Üde, élénkzöld színű, kecses és finom szálú növénykék, amelyek idővel felveszik a rukkolára jellemző enyhén csipkézett levélformát.
- Vitaminok és ásványi anyagok: Kimagasló A-, C- és K-vitamin forrás, valamint jelentős mennyiségű B-vitamint tartalmaz. Gazdag kalciumban, vasban, magnéziumban és káliumban. Magas glükózinolát- (kéntartalmú vegyületek) és antioxidáns-tartalma segít a sejtek védelmében.
- Felhasználási javaslat: Tökéletes választás, ha egy kis fűszeres, borsos karaktert szeretnél az ételeidbe. Kiváló pizzák, tészták, rizottók friss díszítésére, carpaccio és hidegtálak mellé, valamint saláták és szendvicsek prémium alapanyagaként.
Miért érdemes fogyasztani?
- Támogatja a keringést és a szív- és érrendszer egészségét.
- Élettani hatásaiban erősíti az immunrendszert, segít a szervezet méregtelenítő folyamataiban és védi a sejteket az oxidatív stressztől.
- Természetes módon energizál, vitalizál és javítja a vas felszívódását a szervezetben.
- Alacsony kalóriatartalma és magas rostértéke miatt diétás és egészségtudatos étrendbe is tökéletesen illeszthető.
Allergén információ:
Nyomokban glutént és mustárt tartalmazhat.
