Mikrozöld Vegyes II. kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk.
Mit tartamaz: Karalábé, Vöröskáposzta, Brokkoli, Fodros kel, Meschlum salátakeverék, Vörös mizuna
Karalábé:
A karalábé mikrozöld (különösen a lila fajta) rendkívül tápanyagdús, enyhén édeskés, káposztás ízű szuperélelmiszer. A kifejlett növénynél akár hússzor több vitamint (C, B1, B6, K) és ásványi anyagot tartalmaz, látványos lila-zöld színeivel pedig saláták, szendvicsek kiváló dísze és ízesítője.
Legfontosabb jellemzők és előnyök:
Egészséghatások: Magas antioxidáns tartalmú, erősíti az immunrendszert, javítja a látást, segíti az emésztést, és jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
Megjelenés: Látványos lila szárú, világoszöld levelű mikrozöldség.
Ízvilág: Enyhe, édeskés-sós, enyhén földes karalábé íz.
Vöröskáposzta:
A vöröskáposzta mikrozöld egy rendkívül tápanyagdús, intenzív lilás-piros színű, enyhén édeskés, friss ízű "szuperélelmiszer". Magas C-vitamin-, rost- és antioxidáns-tartalommal bír, ami erősíti az immunrendszert és segíti az emésztést. Ideális salátákhoz, szendvicsekhez, mivel 40-szer több tápanyagot tartalmazhat, mint a kifejlett növény.
Mikrozöld Vegyes II. kizárólag mikrozöldnek való, vegyszermentes vetőmagot használunk.
Mit tartamaz: Karalábé, Vöröskáposzta, Brokkoli, Fodros kel, Meschlum salátakeverék, Vörös mizuna
Karalábé:
A karalábé mikrozöld (különösen a lila fajta) rendkívül tápanyagdús, enyhén édeskés, káposztás ízű szuperélelmiszer. A kifejlett növénynél akár hússzor több vitamint (C, B1, B6, K) és ásványi anyagot tartalmaz, látványos lila-zöld színeivel pedig saláták, szendvicsek kiváló dísze és ízesítője.
Legfontosabb jellemzők és előnyök:
Egészséghatások: Magas antioxidáns tartalmú, erősíti az immunrendszert, javítja a látást, segíti az emésztést, és jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
Megjelenés: Látványos lila szárú, világoszöld levelű mikrozöldség.
Ízvilág: Enyhe, édeskés-sós, enyhén földes karalábé íz.
Vöröskáposzta:
A vöröskáposzta mikrozöld egy rendkívül tápanyagdús, intenzív lilás-piros színű, enyhén édeskés, friss ízű "szuperélelmiszer". Magas C-vitamin-, rost- és antioxidáns-tartalommal bír, ami erősíti az immunrendszert és segíti az emésztést. Ideális salátákhoz, szendvicsekhez, mivel 40-szer több tápanyagot tartalmazhat, mint a kifejlett növény.
A vöröskáposzta mikrozöld főbb jellemzői:
Íz és kinézet: Élénk lilás-piros szárak, apró levelek, enyhén édeskés, káposztás ízvilág.
Egészségügyi előnyök: Magas a C-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitamin-, valamint a folsav-, kalcium-, vas-, magnézium-, cink- és káliumtartalma. Segíti az emésztést, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású.
Felhasználás: Nyersen, salátákba, szendvicsekre, díszítésként.
Brokkoli:
A brokkoli mikrozöld egy rendkívül tápanyagdús, enyhén káposztás ízű "superfood", amely kiemelkedő szulforafán-tartalmával támogatja az immunrendszert és a rákellenes védekezést. Akár 40-szer több vitamint (C, E, K) és ásványi anyagot tartalmaz, mint a kifejlett növény.
A brokkoli mikrozöld jellemzői és előnyei:
Egészségügyi hatások: Magas antioxidáns-, vitamin- (C, E, K) és ásványianyag-tartalom (vas, kalcium, folsav).
Szulforafán: A benne lévő szulforafán miatt az egyik legerősebb egészségvédő mikrozöld.
Ízvilág: Enyhén fűszeres, káposztás, ropogós íz.
Felhasználás: Salátákba, szendvicsekre, smoothiekba, vagy krémlevesek tetejére.
Fodros kel: A fodros kel mikrozöld egy rendkívül egészséges, enyhén édeskés, káposztás ízű szuperélelmiszer.
A Fodros kel mikrozöld jellemzői:
Íz és textúra: Enyhén édeskés, friss, káposztás íz, puha, zsenge levelekkel.
Típusok: Népszerű a zöld változat, valamint a lila/rózsaszín szárú "Red Russian".
Tápérték: Antioxidánsokban gazdag, vitaminbomba.
Felhasználás: Salátákhoz, szendvicsekre, smoothie-kba, díszítésre kiváló.
Mesclun Saláta keverék:
A Mesclun salátakeverék mikrozöldként történő termesztése kiváló módja annak, hogy gyorsan, otthon friss, tápanyagdús zöldségekhez jussunk. A Mesclun hagyományosan egy provence-i keverék, amely többféle zsenge, tépősaláta és leveles zöldség (pl. római saláta, rukkola, cékla, mángold) magját tartalmazza, így ízvilága és színe is rendkívül változatos.
A Mesclun mikrozöld jellemzői és előnyei:
Ízvilág: Enyhe, roppanós, friss és enyhén fűszeres karakter jellemzi, különösen a fiatal, mikrozöld stádiumban.
Táplálkozás: Mikrozöldként a növények koncentráltan tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat.
Vörös Mizuna:
A vörös mizuna mikrozöld (Brassica rapa) egy enyhén csípős, mustáros ízű, vizuálisan is vonzó, bordó-zöld levelű ázsiai mustárféle. Magas A-, C- és K-vitamin-, valamint antioxidáns-tartalma miatt kiváló immunerősítő, miközben intenzív ízével feldobja a szendvicseket és salátákat.
Főbb Jellemzők és Előnyök:
Ízvilág: Enyhén csípős, aromás, mustáros.
Megjelenés: Fehér szárakon ülő, mélyvörös-zöld levelek, ami díszítésre is kiváló.
Tápanyagtartalom: Gazdag folsavban, foszforban, cinkben, magnéziumban és kalciumban.
Egészségügyi hatás: Magas antioxidáns tartalmú, segíti az emésztést és gyulladáscsökkentő hatású.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Ne feledje!
A BapTower nem csak növényt nevel, hanem jövőt is!
